第18章:你想怎么切
在家里待了两天，又赶了一些稿子，抽空逗了逗小丫头苏小雨，这些天他都挺忙的，都没顾上小雨。
期间傅老头来过一次，跟谢鸣又探讨了一些卫生条例的东西，走的时候问谢鸣这些能不能传出去，谢鸣自然是一口答应。
早上跑步的时候碰到叔公还问了下侯府杨远的事，因为上次李季过来的时候杨远并没有跟着过来，所以叔公还不知道他还有一个战友在这灵溪县。
说起这杨远，老头子开口就骂：“那死人脸还没死呢？”
额...看来，叔公的眼光也是很独到的嘛！这杨远可不就是一张死人脸吗，就跟别人欠了他千八百万似的。
随后叔公大概说了杨远的事情，那就是个独的，平时没什么朋友，以前大家伙都是老侯爷的亲兵，不过性格虽然不好，刀法确实是没的说，一把大刀当初也是杀的敌人人头滚滚。
谢鸣真是没想到那看着不起眼的面瘫老头竟然还是个厉害角色。怪不得当初鄙视自己不懂刀法呢？原来是在行家面前班门弄斧了。
随后谢鸣就打算去看看童闻书弄的怎么样了，毕竟这可是自己的第一份事业，关乎着后面的投资能不能顺利的问题，所以谢鸣也很是上心。
悄悄的来到童氏书店的后门叫开了门，前门现在不好进啊！一堆的读书人都在对面看热闹。
童闻看见进来的谢鸣很是担忧：“公子，现在的情况你也看到了吧！是不是有点太张扬了。”
谢鸣笑着摆摆手：“这都不是事！就是要造成这种轰动才好，我今天过来看看书印的怎么样了？”
童闻见谢鸣没把这当回事，也就不再劝说，心里想着这书生还真是心大。
随后拿了一本刚做出来的书，硬的黄纸封面，没什么装饰，就三字：红楼梦！
翻开扉页就是谢鸣前面写下的那句：读万卷书，不如一品红楼，走万里路，恰似红楼一梦！右下角印着小小的‘顽石著’字样。
里面的纸张用的是最便宜的货色，纸张在这个世界已经发展的可以了，种类繁多，有黄纸，竹纸，麻纸，皮纸......
可以说普通人家也买的起，但要大量使用，那就另说了。
这第一版的书出来，看着还行，按着谢鸣的要求，都加了标点符号的，让人读起来比较清晰名了。
一本书也就印了大概二十回的样子，里面的字还都是歪歪扭扭的，不怎么正规，这个也不能怪童闻，毕竟这么几个人几天的时间里雕出来的雕板能用就已经可以了，你难道还想着做工精细不成。
就这样的还是加上童闻自己，几个老师傅加班加点赶出来的，现在还不怎么全呢，不过这些也不打紧，以后有的是时间可以慢慢的做精细版的出来。
目前已经印好的有几十本了，主要的是印的过程当中会有新的字没有雕板，所以印一下，停一下的，才会这么少的产量。
看着基本上已经没多大事了，谢鸣就和童闻商量着明天就放出来试试水，看看效果如何，至于定价，童闻觉得五百文一本就可以了，但谢鸣坚决不同意，非得要一两银子一本才行，没办法，谢鸣还等银子拿去开火锅店呢！
这写书也就是当初突发奇想，谢鸣可没打算把它当成终身职业啊！
童闻要是知道这小子只是玩一票就不打算玩的话，估计要气死，争不过谢鸣，最后只能按谢鸣说的一两银子一本，也就是一贯钱一本，可以说是暴利了。
跟童闻交代了自己明天不会过来，让他自己小心点，别被别人砸了店，童闻也只能苦笑，先前的宣传那么大的口气已经惹怒了不少人，现在书的定价又这么高，还真有可能被人砸店，明天得多叫几个人看着点。
谢鸣才不去管有没有人砸他的店，反正又不是自己的，不过要真是被砸了，自己上哪挣钱去，所以就好心提醒了童闻一下。
离开童氏书店，谢鸣先是去胖子家里蹭了顿午饭，随后俩人又一起去找李季。
第二次登门的时候，谢鸣不敢再这么大大咧咧的了，很是礼貌的问候面瘫脸：“杨叔好！”
胖子也是有样学样，来的路上，谢鸣已经跟胖子说了这老头的来路，那可是战场上杀人不眨眼的人物，刀法更是一流，惹恼了他，小心一刀给你片片了。
来找李季自然是要去拿锅的，等了两天，应该已经做出来了，谢鸣刚开口，李季就跑进房间拿了一个黑不溜纠的锅出来。
原来这货已经拿回来了，本来还想着铁匠铺子的老板会送过来的，没成想李季就惦记呢，所以刚做好就被他拿走了。
谢鸣一看就知道这是模子浇出来的，外形还过得去，又前世的那些火锅大小，然后两边是两个耳朵可以拿起来。
就是这做工太糙，锅底的薄厚也能接受，先将就着吧！
俩人早就急不可耐的等着吃火锅了，不过现在刚吃过午饭不久，也不能现在就吃不是。
所以谢鸣就先是把三口过用热油烧了烧，这叫开锅，可以防止锅内生锈，做出来的东西味道也会好一些。
打发两个人出去买些用于刷火锅的食材，谢鸣就开始熬汤，火锅好不好吃，底料当然是最关键的，但是汤好不好也是一个因素。
一整只老母鸡被谢鸣剁巴剁巴，扔进锅里，顺便加了些老姜，大葱，和一些调料，小火慢炖，最后就成了浓浓的鸡汤。
不一会李季他们就回来了，胖子和李文手里都提着不少东西，倒是李季两手空空的走在前面。
吩咐李文去把一些蔬菜清洗干净，然后看着案板上的一些羊肉，谢鸣就犯了难，这吃火锅最好的就是牛羊肉卷，可自己可没那个刀工，现在也没有机器。
咦，对呀！这里不是有一位用刀的高手吗？
谢鸣灵机一动就对一边喝茶的杨叔说道：“那个...杨叔啊！这个羊肉要切薄一点才好吃，小子的刀工不行，要不麻烦您老给处理一下。”
杨远瞥了瞥嘴，也没多说，接过谢鸣手里的刀，先是挥了几下，然后问道：“小子，要切成什么样？”
“额...就切的薄一点，比纸略厚那么一点就行了。”谢鸣还没见过老头的刀法是什么样的呢？听叔公说的那么牛，不知道能不能行。
胖子和李季也过来一边围观，只见老头在案板前站定，右手拿刀，左手按着肉，先是用刀锋笔划了几下，下一刻，刷刷刷...谢鸣只看见手起刀落，不停地手起刀落，随后就搞定了。
几人赶紧上前拿起一片切好的羊肉来看，果然牛叉啊！切得就比纸厚那么一点，而且十分的均匀，老头果然是个大牛，以后得躲着点，不能惹了老家伙，不然面前的羊肉片就是活生生的例子，自己可没有那么头铁。
期间傅老头来过一次，跟谢鸣又探讨了一些卫生条例的东西，走的时候问谢鸣这些能不能传出去，谢鸣自然是一口答应。
早上跑步的时候碰到叔公还问了下侯府杨远的事，因为上次李季过来的时候杨远并没有跟着过来，所以叔公还不知道他还有一个战友在这灵溪县。
说起这杨远，老头子开口就骂：“那死人脸还没死呢？”
额...看来，叔公的眼光也是很独到的嘛！这杨远可不就是一张死人脸吗，就跟别人欠了他千八百万似的。
随后叔公大概说了杨远的事情，那就是个独的，平时没什么朋友，以前大家伙都是老侯爷的亲兵，不过性格虽然不好，刀法确实是没的说，一把大刀当初也是杀的敌人人头滚滚。
谢鸣真是没想到那看着不起眼的面瘫老头竟然还是个厉害角色。怪不得当初鄙视自己不懂刀法呢？原来是在行家面前班门弄斧了。
随后谢鸣就打算去看看童闻书弄的怎么样了，毕竟这可是自己的第一份事业，关乎着后面的投资能不能顺利的问题，所以谢鸣也很是上心。
悄悄的来到童氏书店的后门叫开了门，前门现在不好进啊！一堆的读书人都在对面看热闹。
童闻看见进来的谢鸣很是担忧：“公子，现在的情况你也看到了吧！是不是有点太张扬了。”
谢鸣笑着摆摆手：“这都不是事！就是要造成这种轰动才好，我今天过来看看书印的怎么样了？”
童闻见谢鸣没把这当回事，也就不再劝说，心里想着这书生还真是心大。
随后拿了一本刚做出来的书，硬的黄纸封面，没什么装饰，就三字：红楼梦！
翻开扉页就是谢鸣前面写下的那句：读万卷书，不如一品红楼，走万里路，恰似红楼一梦！右下角印着小小的‘顽石著’字样。
里面的纸张用的是最便宜的货色，纸张在这个世界已经发展的可以了，种类繁多，有黄纸，竹纸，麻纸，皮纸......
可以说普通人家也买的起，但要大量使用，那就另说了。
这第一版的书出来，看着还行，按着谢鸣的要求，都加了标点符号的，让人读起来比较清晰名了。
一本书也就印了大概二十回的样子，里面的字还都是歪歪扭扭的，不怎么正规，这个也不能怪童闻，毕竟这么几个人几天的时间里雕出来的雕板能用就已经可以了，你难道还想着做工精细不成。
就这样的还是加上童闻自己，几个老师傅加班加点赶出来的，现在还不怎么全呢，不过这些也不打紧，以后有的是时间可以慢慢的做精细版的出来。
目前已经印好的有几十本了，主要的是印的过程当中会有新的字没有雕板，所以印一下，停一下的，才会这么少的产量。
看着基本上已经没多大事了，谢鸣就和童闻商量着明天就放出来试试水，看看效果如何，至于定价，童闻觉得五百文一本就可以了，但谢鸣坚决不同意，非得要一两银子一本才行，没办法，谢鸣还等银子拿去开火锅店呢！
这写书也就是当初突发奇想，谢鸣可没打算把它当成终身职业啊！
童闻要是知道这小子只是玩一票就不打算玩的话，估计要气死，争不过谢鸣，最后只能按谢鸣说的一两银子一本，也就是一贯钱一本，可以说是暴利了。
跟童闻交代了自己明天不会过来，让他自己小心点，别被别人砸了店，童闻也只能苦笑，先前的宣传那么大的口气已经惹怒了不少人，现在书的定价又这么高，还真有可能被人砸店，明天得多叫几个人看着点。
谢鸣才不去管有没有人砸他的店，反正又不是自己的，不过要真是被砸了，自己上哪挣钱去，所以就好心提醒了童闻一下。
离开童氏书店，谢鸣先是去胖子家里蹭了顿午饭，随后俩人又一起去找李季。
第二次登门的时候，谢鸣不敢再这么大大咧咧的了，很是礼貌的问候面瘫脸：“杨叔好！”
胖子也是有样学样，来的路上，谢鸣已经跟胖子说了这老头的来路，那可是战场上杀人不眨眼的人物，刀法更是一流，惹恼了他，小心一刀给你片片了。
来找李季自然是要去拿锅的，等了两天，应该已经做出来了，谢鸣刚开口，李季就跑进房间拿了一个黑不溜纠的锅出来。
原来这货已经拿回来了，本来还想着铁匠铺子的老板会送过来的，没成想李季就惦记呢，所以刚做好就被他拿走了。
谢鸣一看就知道这是模子浇出来的，外形还过得去，又前世的那些火锅大小，然后两边是两个耳朵可以拿起来。
就是这做工太糙，锅底的薄厚也能接受，先将就着吧！
俩人早就急不可耐的等着吃火锅了，不过现在刚吃过午饭不久，也不能现在就吃不是。
所以谢鸣就先是把三口过用热油烧了烧，这叫开锅，可以防止锅内生锈，做出来的东西味道也会好一些。
打发两个人出去买些用于刷火锅的食材，谢鸣就开始熬汤，火锅好不好吃，底料当然是最关键的，但是汤好不好也是一个因素。
一整只老母鸡被谢鸣剁巴剁巴，扔进锅里，顺便加了些老姜，大葱，和一些调料，小火慢炖，最后就成了浓浓的鸡汤。
不一会李季他们就回来了，胖子和李文手里都提着不少东西，倒是李季两手空空的走在前面。
吩咐李文去把一些蔬菜清洗干净，然后看着案板上的一些羊肉，谢鸣就犯了难，这吃火锅最好的就是牛羊肉卷，可自己可没那个刀工，现在也没有机器。
咦，对呀！这里不是有一位用刀的高手吗？
谢鸣灵机一动就对一边喝茶的杨叔说道：“那个...杨叔啊！这个羊肉要切薄一点才好吃，小子的刀工不行，要不麻烦您老给处理一下。”
杨远瞥了瞥嘴，也没多说，接过谢鸣手里的刀，先是挥了几下，然后问道：“小子，要切成什么样？”
“额...就切的薄一点，比纸略厚那么一点就行了。”谢鸣还没见过老头的刀法是什么样的呢？听叔公说的那么牛，不知道能不能行。
胖子和李季也过来一边围观，只见老头在案板前站定，右手拿刀，左手按着肉，先是用刀锋笔划了几下，下一刻，刷刷刷...谢鸣只看见手起刀落，不停地手起刀落，随后就搞定了。
几人赶紧上前拿起一片切好的羊肉来看，果然牛叉啊！切得就比纸厚那么一点，而且十分的均匀，老头果然是个大牛，以后得躲着点，不能惹了老家伙，不然面前的羊肉片就是活生生的例子，自己可没有那么头铁。