第二十七章 好的开端
“本郎君明白你的意思了，哈哈，这个法子倒是妙，不过……仅凭韩五一人，怕是不够。”
王子山微微沉默了一会儿，抬头望望刘痦子，随后想了想，说道：“这样吧，你去与那韩五说一声，便说是本郎君的意思，让他多找些帮手……”
“郎君的意思是……”
王子山目光一凝，冷笑道：“我想……若是扬州城一夜之间，所有卖汤饼蒸饼的摊主，全部改成卖粢饭的，到时候，我看那裴记如何做下去！”
……
话是这样说的，但若真如王子山说的一般，让全扬州城一夜之间所有卖汤饼蒸饼的摊主，全改成卖粢饭的，也是不现实的。
王家也没有那么大的能量。
但若是想要给裴记造成一定的麻烦，对于王家来说，还是很容易的。
只要裴记粢饭不是独家的，只要扬州城出现了韩记、李记、赵记等等之类的粢饭铺子，便会源源不断地产生更多新的竞争对手。
如此一来，对于裴记来说，倒真算得上一件很头疼的事了。
同样的时刻，扬州城的街道上。
苏仪与裴婶正往回走着。
裴婶自打从王家出来后，脸上便一直挂着笑容，想来是心里的一块大石终于落了地，她也松了一口气，一路上笑着与苏仪说着话。
苏仪走在一旁，也是笑着回话，脑海里却还在想着方才在王家偏堂里发生的事情。
其实在今日遇见王子山，他倒是一点也不奇怪，本来说好与裴婶去王家还钱，便有了心理准备，是会遇见他的。
今日一见面，结果倒是出乎他的意料。
他原本以为王子山认出了他，会因为郑信的缘由，故意刁难他一番。
谁知……此事倒是没有发生。
他此时想起，虽有些疑惑，随后还是笑着摇摇头，暗忖一句：“兴许是自己想多了。”
从王家回来后的几天，日子过得都比较平静。
因为之前将赵婶请了过来做帮工，所以苏仪倒是不经常去市集了。
一般都是裴婶与赵婶两个人去市集卖粢饭的，三郎有时候也会跟着去。
至于苏仪与裴清儿，他们这些日子都在忙着福来酒肆的事宜。
前几天与裴清儿将寿司所需的一些材料买了回来，其中许多材料与粢饭有了重叠，所以买起来倒是不怎么费事，随后便开始在厨房里制作寿司了。
等到寿司成型完工的时候，裴清儿尝了尝，笑着说道：“郎君，虽说这寿司与粢饭有异曲同工之处，但是从做法和配料来说，还是有很大区别的，便连这味道……嗯，也是不同的。”
苏仪也是笑了笑：“清儿，那这寿司味道如何？”
裴清儿又尝了一口，俏皮地眨了眨眼睛，点点头：“倒也是不错的。”
……
……
之后的几天，苏仪便将寿司的做法全部教给了裴清儿与裴婶。
她们上手也快。
只是如今加上了寿司，她们娘俩反而变得愈加忙了起来。
对此，苏仪在思量着是不是该多请些人手帮忙了。
与裴婶说了这个想法后，裴婶倒有些不同意。
“郎君，如今还有赵婶帮忙，市集那边倒还忙得过来，郎君与清儿只需将心思放在福来酒肆这边即可……”
裴婶如此这般劝着苏仪。
苏仪无奈地笑了笑，也不争辩。
这么一来，他这些日子倒是繁忙了一些，裴婶与裴清儿做好寿司后，他便与三郎送去福来酒肆。
一来二去，倒是与福来酒肆的高掌柜愈加熟稔起来。
几次闲谈过后，苏仪倒是主动提起了上次的事情：“高掌柜，在下先前与你提起过的提成之事，不知高掌柜有何看法？”
“倒不失为一个好主意，只是……”高炯顿了顿，“这个方法，暂未有前人实施过，不知效果如何啊？”
苏仪轻轻笑了笑：“高掌柜既然不放心，苏某倒是有个想法，不知高掌柜愿意听否？”
“愿闻其详。”
“如今裴记寿司放在福来酒肆的柜台卖，因为是新鲜吃食，客人点的倒是不多，如此下去，无论是对于裴记，还是对于福来酒肆来说，皆不是什么好事。苏某便想与福来酒肆的小二们说下，若是他们主动向客人推销寿司，并且成功卖出，苏某愿意从卖出去的钱中，分给他们提成……”
“这……不合规矩啊。”高炯有些为难。
苏仪自然清楚他的心思，他怕小二提成的钱会由福来酒肆出，不禁有些心疼，才会出言反对。
苏仪了然地轻笑道：“放心吧，高掌柜，这提成的钱……便由裴记出，不会动福来酒肆那两成的分成。”
高炯听后，果然笑了起来：“如此甚好。”
苏仪望着他，不由腹诽一句：“奸商……”
这件事说定后没过多久，高掌柜便与福来酒肆的小二们说起了提成的相关事宜。
小二们一听说卖出去一份寿司，便可以多得多少钱，纷纷有了积极性，向客人推销的时候，也更加卖力了。
再加上苏仪在外面使了一些小手段，诸如宣传，营销之类的方法，没过几天，福来酒肆的寿司，便成了店里的招牌菜。
来吃寿司的客人也愈加多了起来，便连坊间也有人开始谈论起寿司。
这么一来，寿司的销量也算有了一个好的开端。
苏仪知晓这些后，心里自然是高兴的，随后便将这个好消息分享给了裴清儿与裴婶。
裴清儿听说后，只是想着以后估计越来越忙了，不禁撅起了嘴，不过心里自然还是高兴的。
至于裴婶，则在一旁默默计算着，又要赚多少钱了，想着想着，不由大声笑了起来。
之前因为不清楚寿司会不会卖的出去，所以与福来酒肆约定的是，每日只送二十份左右，如今寿司的生意好了一些，点的客人也多，二十份自然是远远不够的，于是每日追加到两百份左右。
这么一来，裴记确实有些忙不过了。
裴婶见此，便也同意了再雇两个人过来帮忙。
由于多了两个帮工，苏仪反倒闲了一些。
这天下午，他在庭院里散步的时候，偶然想起了前些时候郑信派人送来的碱石。
当初让郑信寻找碱石，主要还是为了粢饭，虽说裴记粢饭如今在市集上每日也能卖上两百多份了，但是在偌大的扬州城里，这一点点销量还远远不够。
苏仪闲暇时也在想着，是不是该改良改良粢饭了。
毕竟缺了油条的粢饭，总归来说，是不完美的。
如今既然有了碱石，这件事也该提上日程了……
王子山微微沉默了一会儿，抬头望望刘痦子，随后想了想，说道：“这样吧，你去与那韩五说一声，便说是本郎君的意思，让他多找些帮手……”
“郎君的意思是……”
王子山目光一凝，冷笑道：“我想……若是扬州城一夜之间，所有卖汤饼蒸饼的摊主，全部改成卖粢饭的，到时候，我看那裴记如何做下去！”
……
话是这样说的，但若真如王子山说的一般，让全扬州城一夜之间所有卖汤饼蒸饼的摊主，全改成卖粢饭的，也是不现实的。
王家也没有那么大的能量。
但若是想要给裴记造成一定的麻烦，对于王家来说，还是很容易的。
只要裴记粢饭不是独家的，只要扬州城出现了韩记、李记、赵记等等之类的粢饭铺子，便会源源不断地产生更多新的竞争对手。
如此一来，对于裴记来说，倒真算得上一件很头疼的事了。
同样的时刻，扬州城的街道上。
苏仪与裴婶正往回走着。
裴婶自打从王家出来后，脸上便一直挂着笑容，想来是心里的一块大石终于落了地，她也松了一口气，一路上笑着与苏仪说着话。
苏仪走在一旁，也是笑着回话，脑海里却还在想着方才在王家偏堂里发生的事情。
其实在今日遇见王子山，他倒是一点也不奇怪，本来说好与裴婶去王家还钱，便有了心理准备，是会遇见他的。
今日一见面，结果倒是出乎他的意料。
他原本以为王子山认出了他，会因为郑信的缘由，故意刁难他一番。
谁知……此事倒是没有发生。
他此时想起，虽有些疑惑，随后还是笑着摇摇头，暗忖一句：“兴许是自己想多了。”
从王家回来后的几天，日子过得都比较平静。
因为之前将赵婶请了过来做帮工，所以苏仪倒是不经常去市集了。
一般都是裴婶与赵婶两个人去市集卖粢饭的，三郎有时候也会跟着去。
至于苏仪与裴清儿，他们这些日子都在忙着福来酒肆的事宜。
前几天与裴清儿将寿司所需的一些材料买了回来，其中许多材料与粢饭有了重叠，所以买起来倒是不怎么费事，随后便开始在厨房里制作寿司了。
等到寿司成型完工的时候，裴清儿尝了尝，笑着说道：“郎君，虽说这寿司与粢饭有异曲同工之处，但是从做法和配料来说，还是有很大区别的，便连这味道……嗯，也是不同的。”
苏仪也是笑了笑：“清儿，那这寿司味道如何？”
裴清儿又尝了一口，俏皮地眨了眨眼睛，点点头：“倒也是不错的。”
……
……
之后的几天，苏仪便将寿司的做法全部教给了裴清儿与裴婶。
她们上手也快。
只是如今加上了寿司，她们娘俩反而变得愈加忙了起来。
对此，苏仪在思量着是不是该多请些人手帮忙了。
与裴婶说了这个想法后，裴婶倒有些不同意。
“郎君，如今还有赵婶帮忙，市集那边倒还忙得过来，郎君与清儿只需将心思放在福来酒肆这边即可……”
裴婶如此这般劝着苏仪。
苏仪无奈地笑了笑，也不争辩。
这么一来，他这些日子倒是繁忙了一些，裴婶与裴清儿做好寿司后，他便与三郎送去福来酒肆。
一来二去，倒是与福来酒肆的高掌柜愈加熟稔起来。
几次闲谈过后，苏仪倒是主动提起了上次的事情：“高掌柜，在下先前与你提起过的提成之事，不知高掌柜有何看法？”
“倒不失为一个好主意，只是……”高炯顿了顿，“这个方法，暂未有前人实施过，不知效果如何啊？”
苏仪轻轻笑了笑：“高掌柜既然不放心，苏某倒是有个想法，不知高掌柜愿意听否？”
“愿闻其详。”
“如今裴记寿司放在福来酒肆的柜台卖，因为是新鲜吃食，客人点的倒是不多，如此下去，无论是对于裴记，还是对于福来酒肆来说，皆不是什么好事。苏某便想与福来酒肆的小二们说下，若是他们主动向客人推销寿司，并且成功卖出，苏某愿意从卖出去的钱中，分给他们提成……”
“这……不合规矩啊。”高炯有些为难。
苏仪自然清楚他的心思，他怕小二提成的钱会由福来酒肆出，不禁有些心疼，才会出言反对。
苏仪了然地轻笑道：“放心吧，高掌柜，这提成的钱……便由裴记出，不会动福来酒肆那两成的分成。”
高炯听后，果然笑了起来：“如此甚好。”
苏仪望着他，不由腹诽一句：“奸商……”
这件事说定后没过多久，高掌柜便与福来酒肆的小二们说起了提成的相关事宜。
小二们一听说卖出去一份寿司，便可以多得多少钱，纷纷有了积极性，向客人推销的时候，也更加卖力了。
再加上苏仪在外面使了一些小手段，诸如宣传，营销之类的方法，没过几天，福来酒肆的寿司，便成了店里的招牌菜。
来吃寿司的客人也愈加多了起来，便连坊间也有人开始谈论起寿司。
这么一来，寿司的销量也算有了一个好的开端。
苏仪知晓这些后，心里自然是高兴的，随后便将这个好消息分享给了裴清儿与裴婶。
裴清儿听说后，只是想着以后估计越来越忙了，不禁撅起了嘴，不过心里自然还是高兴的。
至于裴婶，则在一旁默默计算着，又要赚多少钱了，想着想着，不由大声笑了起来。
之前因为不清楚寿司会不会卖的出去，所以与福来酒肆约定的是，每日只送二十份左右，如今寿司的生意好了一些，点的客人也多，二十份自然是远远不够的，于是每日追加到两百份左右。
这么一来，裴记确实有些忙不过了。
裴婶见此，便也同意了再雇两个人过来帮忙。
由于多了两个帮工，苏仪反倒闲了一些。
这天下午，他在庭院里散步的时候，偶然想起了前些时候郑信派人送来的碱石。
当初让郑信寻找碱石，主要还是为了粢饭，虽说裴记粢饭如今在市集上每日也能卖上两百多份了，但是在偌大的扬州城里，这一点点销量还远远不够。
苏仪闲暇时也在想着，是不是该改良改良粢饭了。
毕竟缺了油条的粢饭，总归来说，是不完美的。
如今既然有了碱石，这件事也该提上日程了……