第六章 聘请长工
包拯思索着摊开笔墨纸砚，开始思考写些什么内容，他的书法也继承自上一位包拯，字迹颇为美观。
一是要内容精彩，流传甚广，如此才好赚钱；二是要写发生在宋朝之前的事情，不然凭自己这半吊子水平，够呛能改编好；三是书籍的主旨思想，一定不能太超前，不然被人家按一个妖言惑众的罪名，拉出去砍头就坑爹了；四是要避讳皇上的称谓，现在的皇上叫啥来的，宋仁宗，赵，赵桢……
包拯想着想着，忽然把笔一摔，墨汁溅了一桌子，“靠，凭啥别人穿越就啥都懂，啥都会，玩啥都得心应手，老子写俩字都费心，不写了不写了……”
自己跟自己置气半天后，包拯还是屁颠颠收拾好桌子上的墨迹，然后重新拿起笔开始构思话本的内容，能让一个作家重新拾起笔的，从来都不是梦想，而是缺钱，为了给自己和自家丫鬟改善生活，这个话本还是要写的。
思考了好半晌，包拯终于落笔在泛黄的宣纸上写下五个大字“西游释厄传”。
古代人民最喜欢的志怪故事；发生在北宋之前的唐朝；主旨思想几乎与政治意识无关，或者说虽然有关，但是借着鬼神之说掩饰的极好；不过孙悟空大闹天宫这部分还是要修饰一下，包拯一直想不通，吴承恩这货究竟是怎么在封建皇权时代写出“皇帝轮流做，明年到我家。”这种话，还没被官府弄死的呢，大概是上面有人吧。
其实，很多时候，写小说的代入感往往要比读小说更强，因此包拯一开头，就根本停不下来，从猴王出世一直写到斜月三星洞拜师，写到下午未时，因为小老头儿包九宽带着物色好的长工来找他，他才停下手中的毛笔，到正厅会客。
包九宽带来的人，是一位老实巴交、个子不高、近五十岁的农家汉子，包拯也认得，他名叫包山，是包拯家的佃户之一，寇氏丧礼的时候，包山还来帮过忙，干活颇为麻利。
其实严格来讲，包山也算是包拯家的长工，因为佃户所耕种的土地全部是地主家的，因此包山既然是替包拯家种地，自然算是包拯家的工人。
“小包老爷，老汉给你行礼。”包山站在厅中给包拯作了个揖。
“大山叔不必多礼，以后咱爷俩还以叔侄相称，咱家请长工的待遇，二爷爷可都跟你说清楚了？”包拯连忙还礼，回道。
“清楚的很，小包老……噢，不，是包侄儿太厚道，这待遇找遍咱庐州府也寻不出，老汉愿意干。”包山憨厚的说道。
“大山叔你不用紧张，和二爷爷一样叫我小黑子就可以，不过你租去的田，我要收回来吗？”包拯问道。
“别别，老汉的儿子前些日子成家咯。老汉就想把家里的田转给他种，这才出来自己寻活儿做的，正想着一事不烦二主，既然租的是小黑老爷家的地，那做也就做小黑老爷家的工咯。”包山解释道，他思来想去还是不敢称呼包拯为小黑子，干脆折个中，不伦不类的叫包拯小黑老爷。
“也好，租子照旧，其余一切随大山叔做主。”问明原委，包拯点头同意，也不在称谓上计较。
包拯与包山商议定，就请包九宽作保，签了雇佣文书，彼时雇佣关系极其不平等，没有月薪年薪制度，常常是一签数年，数年期满才一并发放工钱，期间东家只需提供食宿即可，不过包拯做为一个现代人，还是将文书调整了一下，虽然也是签了三年，但是工钱改为一季度发一次，一次发放一贯钱，无论价钱还是待遇，都算的上很是贴心。
签好文书，包拯在与包九宽问道：“二爷爷，我不是说请两位吗？”
“我先去找的山子，到了他那儿谈妥之后，就想去再替你找一位，可却被这小子拦下来了，跟我说自家婆娘也能干。我一合计，若是给你请两个汉子在家中帮忙，也是不便，倒不如请上一男一女，各司其职的好。”包九宽解释道。
“也好，大山叔，婶子做饭咋样？”包拯转头再问包山。
“好着呢，你没看我家那臭小子，被你婶子养的白白胖胖的。”包山一拍胸脯，笑道。
“那就请婶子也来，今天就把文书签咯。咱家中的西厢房还空着，你们尽快过来收拾收拾，就住在那里吧。另外，还请婶子今晚来我这儿做顿丰盛的，我想谢谢二爷爷作保，同时也替你二人接风。”包拯嘱咐道。
“可谢谢了。”包山听后，连忙再作个揖，他活了这么大岁数，还没听过老爷替长工接风洗尘的，咱这小黑老爷还真是古怪，倒挺平易近人的。
诸事议定，包山就回家接她婆娘，她婆娘和他年纪相仿，大概四十来岁，也是个干活的能手，特别是烧得一手好菜，村中凡有酒席宴请或祭祀庆典，多请她掌勺，因娘家姓李，村中人都称之为李婶。
约莫过了半个时辰，包山和李婶就提着大包小裹的行礼来到包拯家中，算是正式成为包拯家中的一分子。
到了傍晚，李婶依照包拯的吩咐做好一桌子饭菜，就摆在这庭院当中，仲夏夜在院中纳凉饮酒，本就是极好的享受。
酒席期间，包拯几次请包山、李婶入座，他俩具是说自己身份低微，万万不敢，可几番推辞仍是犟不过包拯，便坐下一同吃酒。
这是现代少有的夜，月光澄清，照亮庭院，一地雪白。
几个人坐在一起喝酒谈笑，不理世俗规矩，没有主仆之分，没有老少之隙，没有男女之别，所谓莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚，此刻的酒桌上鸡鸭鱼肉是无一不有，无一不美，无一不足。
酒席吃罢，小老头包九宽已然喝多，包拯便派包山将他送回家中；而李婶、桃夭夭则去收拾桌子，洗刷碗筷，有了仆人果然不同，凡事再不需要亲力亲为，万恶的封建社会使人堕落呀。
包拯想着，便回屋早早歇息了，尽管北宋的酒度数不高，但包拯还是有些乏力。
这顿酒，让包拯充分认识到两件事情，一是北宋的酒真不咋地，二是自己以前可能低估了北宋厨师的烧菜水平。
包拯来到此处时，寇氏已经去世，他吃的所有饭菜都是桃夭夭一手烹饪的，今天吃过李婶做的菜之后，包拯才意识到，把一个七岁小丫头的烧菜水平当成北宋厨师的整体烧菜水平，实在是太脑残了。
李婶的手艺，才是北宋厨师的卓越代表。
包拯以前读一些穿越小说，看到主角凭借现代的烹饪技巧，大展王霸之气，轻而易举征服古人的味蕾，但如今看来颇有些不靠谱，一来是他们低估了古人烹饪的水平，二来是他们高估了现代人的品菜水准。
就算厨艺再发展两千年，人类的味觉还是只有酸甜苦辣咸五种，重要的从来都不是古怪的食材，还有那些特殊的烹饪技巧，而是五种味道的合理搭配、口感的好坏，与食材的新鲜健康程度。
炒菜不流行的北宋，牛逼的李婶一样可以用一锅鲜美的浓汤征服你的味蕾，也可以用一碗香甜的红烧肉俘获你的肠胃，后世的黄焖鸡米饭、兰州拉面为何可以凭借一道菜就开遍全国，正是因为这个道理。
或许，这也与包拯前世的经历有关，彼时他的家境只能算作一般，因此多多少少都有些所谓的穷人穷思维，他一直吃不起，也猜不透那些成千上万元一克的黑松露，究竟好吃在哪里，难不成还在五味之外，至少在包拯想来，那些黑松露不会比李婶炖了整整一个时辰的纯天然野生鲜鱼汤美味，或许正如网上的段子所说的一样，有钱人吃的不是黑松露，而是寂寞吧。
一是要内容精彩，流传甚广，如此才好赚钱；二是要写发生在宋朝之前的事情，不然凭自己这半吊子水平，够呛能改编好；三是书籍的主旨思想，一定不能太超前，不然被人家按一个妖言惑众的罪名，拉出去砍头就坑爹了；四是要避讳皇上的称谓，现在的皇上叫啥来的，宋仁宗，赵，赵桢……
包拯想着想着，忽然把笔一摔，墨汁溅了一桌子，“靠，凭啥别人穿越就啥都懂，啥都会，玩啥都得心应手，老子写俩字都费心，不写了不写了……”
自己跟自己置气半天后，包拯还是屁颠颠收拾好桌子上的墨迹，然后重新拿起笔开始构思话本的内容，能让一个作家重新拾起笔的，从来都不是梦想，而是缺钱，为了给自己和自家丫鬟改善生活，这个话本还是要写的。
思考了好半晌，包拯终于落笔在泛黄的宣纸上写下五个大字“西游释厄传”。
古代人民最喜欢的志怪故事；发生在北宋之前的唐朝；主旨思想几乎与政治意识无关，或者说虽然有关，但是借着鬼神之说掩饰的极好；不过孙悟空大闹天宫这部分还是要修饰一下，包拯一直想不通，吴承恩这货究竟是怎么在封建皇权时代写出“皇帝轮流做，明年到我家。”这种话，还没被官府弄死的呢，大概是上面有人吧。
其实，很多时候，写小说的代入感往往要比读小说更强，因此包拯一开头，就根本停不下来，从猴王出世一直写到斜月三星洞拜师，写到下午未时，因为小老头儿包九宽带着物色好的长工来找他，他才停下手中的毛笔，到正厅会客。
包九宽带来的人，是一位老实巴交、个子不高、近五十岁的农家汉子，包拯也认得，他名叫包山，是包拯家的佃户之一，寇氏丧礼的时候，包山还来帮过忙，干活颇为麻利。
其实严格来讲，包山也算是包拯家的长工，因为佃户所耕种的土地全部是地主家的，因此包山既然是替包拯家种地，自然算是包拯家的工人。
“小包老爷，老汉给你行礼。”包山站在厅中给包拯作了个揖。
“大山叔不必多礼，以后咱爷俩还以叔侄相称，咱家请长工的待遇，二爷爷可都跟你说清楚了？”包拯连忙还礼，回道。
“清楚的很，小包老……噢，不，是包侄儿太厚道，这待遇找遍咱庐州府也寻不出，老汉愿意干。”包山憨厚的说道。
“大山叔你不用紧张，和二爷爷一样叫我小黑子就可以，不过你租去的田，我要收回来吗？”包拯问道。
“别别，老汉的儿子前些日子成家咯。老汉就想把家里的田转给他种，这才出来自己寻活儿做的，正想着一事不烦二主，既然租的是小黑老爷家的地，那做也就做小黑老爷家的工咯。”包山解释道，他思来想去还是不敢称呼包拯为小黑子，干脆折个中，不伦不类的叫包拯小黑老爷。
“也好，租子照旧，其余一切随大山叔做主。”问明原委，包拯点头同意，也不在称谓上计较。
包拯与包山商议定，就请包九宽作保，签了雇佣文书，彼时雇佣关系极其不平等，没有月薪年薪制度，常常是一签数年，数年期满才一并发放工钱，期间东家只需提供食宿即可，不过包拯做为一个现代人，还是将文书调整了一下，虽然也是签了三年，但是工钱改为一季度发一次，一次发放一贯钱，无论价钱还是待遇，都算的上很是贴心。
签好文书，包拯在与包九宽问道：“二爷爷，我不是说请两位吗？”
“我先去找的山子，到了他那儿谈妥之后，就想去再替你找一位，可却被这小子拦下来了，跟我说自家婆娘也能干。我一合计，若是给你请两个汉子在家中帮忙，也是不便，倒不如请上一男一女，各司其职的好。”包九宽解释道。
“也好，大山叔，婶子做饭咋样？”包拯转头再问包山。
“好着呢，你没看我家那臭小子，被你婶子养的白白胖胖的。”包山一拍胸脯，笑道。
“那就请婶子也来，今天就把文书签咯。咱家中的西厢房还空着，你们尽快过来收拾收拾，就住在那里吧。另外，还请婶子今晚来我这儿做顿丰盛的，我想谢谢二爷爷作保，同时也替你二人接风。”包拯嘱咐道。
“可谢谢了。”包山听后，连忙再作个揖，他活了这么大岁数，还没听过老爷替长工接风洗尘的，咱这小黑老爷还真是古怪，倒挺平易近人的。
诸事议定，包山就回家接她婆娘，她婆娘和他年纪相仿，大概四十来岁，也是个干活的能手，特别是烧得一手好菜，村中凡有酒席宴请或祭祀庆典，多请她掌勺，因娘家姓李，村中人都称之为李婶。
约莫过了半个时辰，包山和李婶就提着大包小裹的行礼来到包拯家中，算是正式成为包拯家中的一分子。
到了傍晚，李婶依照包拯的吩咐做好一桌子饭菜，就摆在这庭院当中，仲夏夜在院中纳凉饮酒，本就是极好的享受。
酒席期间，包拯几次请包山、李婶入座，他俩具是说自己身份低微，万万不敢，可几番推辞仍是犟不过包拯，便坐下一同吃酒。
这是现代少有的夜，月光澄清，照亮庭院，一地雪白。
几个人坐在一起喝酒谈笑，不理世俗规矩，没有主仆之分，没有老少之隙，没有男女之别，所谓莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚，此刻的酒桌上鸡鸭鱼肉是无一不有，无一不美，无一不足。
酒席吃罢，小老头包九宽已然喝多，包拯便派包山将他送回家中；而李婶、桃夭夭则去收拾桌子，洗刷碗筷，有了仆人果然不同，凡事再不需要亲力亲为，万恶的封建社会使人堕落呀。
包拯想着，便回屋早早歇息了，尽管北宋的酒度数不高，但包拯还是有些乏力。
这顿酒，让包拯充分认识到两件事情，一是北宋的酒真不咋地，二是自己以前可能低估了北宋厨师的烧菜水平。
包拯来到此处时，寇氏已经去世，他吃的所有饭菜都是桃夭夭一手烹饪的，今天吃过李婶做的菜之后，包拯才意识到，把一个七岁小丫头的烧菜水平当成北宋厨师的整体烧菜水平，实在是太脑残了。
李婶的手艺，才是北宋厨师的卓越代表。
包拯以前读一些穿越小说，看到主角凭借现代的烹饪技巧，大展王霸之气，轻而易举征服古人的味蕾，但如今看来颇有些不靠谱，一来是他们低估了古人烹饪的水平，二来是他们高估了现代人的品菜水准。
就算厨艺再发展两千年，人类的味觉还是只有酸甜苦辣咸五种，重要的从来都不是古怪的食材，还有那些特殊的烹饪技巧，而是五种味道的合理搭配、口感的好坏，与食材的新鲜健康程度。
炒菜不流行的北宋，牛逼的李婶一样可以用一锅鲜美的浓汤征服你的味蕾，也可以用一碗香甜的红烧肉俘获你的肠胃，后世的黄焖鸡米饭、兰州拉面为何可以凭借一道菜就开遍全国，正是因为这个道理。
或许，这也与包拯前世的经历有关，彼时他的家境只能算作一般，因此多多少少都有些所谓的穷人穷思维，他一直吃不起，也猜不透那些成千上万元一克的黑松露，究竟好吃在哪里，难不成还在五味之外，至少在包拯想来，那些黑松露不会比李婶炖了整整一个时辰的纯天然野生鲜鱼汤美味，或许正如网上的段子所说的一样，有钱人吃的不是黑松露，而是寂寞吧。