第48章 罐头与新衣（求收藏、推荐）
没有安抚司派兵助阵，只有眉山寨水军中的一百五十人参与围剿，还不想让水军们作出不必要的牺牲，思来想去，只有夜袭这一招，才能最大程度降低损失。
夜袭青驼岭，并不是一件容易的事，夜晚生火做饭，很容易被山贼们发现，便失去了夜攻的效果，又不能让水军饿着肚子作战，吃不饱，战力也会随之下降，罐头无疑是最适合的东西。
从燕兰英的紫金软剑配方里，郑虎臣受到了很多启发，他穿越前研究的便是如何处理农业经济作物产量过剩，他为此查过不少与罐头相关的资料，看到配方里的锡之后，恍然大悟。
炼锡比炼铜、炼铁更加容易，只需要将锡石、焦炭以及石灰石放在一起燃烧，木炭便会把锡从锡石中还原出来，古时对锡的应用，可以追溯到周朝，那时锡器的使用已经十分普遍。
锡是制造马口铁必不可少的金属，马口铁又是制造铁皮罐头的上好材料，既能抗腐蚀，又能防毒，唯一的不不足之处，便是将铁皮浸入锡熔液里镀锡，比较浪费。
做好的镀锡铁皮罐，装入调制好的食物，用特制夹钳将罐体封口，然后用白蜡在罐头缝隙处涂抹一遍，再次密封，便是此时拿在郑虎臣手里的罐头。
郑虎臣掏出一把匕首，打开罐头，切掉一小块午餐肉，味道相当不错，对着凌云说道：“这是多久前做的罐头？”
“一个月前，最早的罐头成品已经有两个多月，我来之前特意查看过，完全没有腐烂的迹象！”
其实，最好用的防腐剂还是亚硝酸钠，硝石干馏可以得到硝酸，硝酸、食盐与少量铅一起加热反应，然后通过热水多次萃取生成的氧化铅，向液体中注入空气生成碳酸铅沉淀，最后得到的便是亚硝酸钠。
亚硝酸钠有毒，但它并不致癌，致癌的是它生成的亚硝胺。郑虎臣翻看罐头产品时，只了解到制作亚硝酸钠这一步，至于如何生成亚硝胺，他也不得而知。
罐头是给自己人吃的，为了他们的健康着想，只能将亚硝酸钠从脑子里去除，不过加热硝酸和食盐可以收集到盐酸，盐酸也可以通过卤石得到，三酸两碱可是化学的开端。
“凌叔您劳苦功高！”郑虎臣十分高兴，又尝了一块肉，再次问道：“目前制作一罐罐头的成本是多少？”
“由于少爷您推荐使用水力车床，又提了不少建议，犬亭山那里的水力车床运行起来更为快捷流畅，眉山寨的水力车床与之无法相比，猪肉每斤百文钱，每罐用肉一两五钱，又加了不少淀粉、骨粉，净重五两，总成本不到四十文。”
“我不是让你多加点肉嘛，没必要如此心黑吧？”
“少爷，肉加的太多，成本就会提高，老爷和黄知府谈采购事宜时，黄知府一直在压价，这是老爷深思熟虑的结果，每罐卖给朝廷的价格是五十文！”
郑虎臣听到是郑老爹批准的，便不好再说些别的，一罐至少赚十文钱，量大从优，也不是不可以，只要味道好，保质期时间长，销量不是问题。
随着销售量的加大，技术的不断成熟，成本更会变得越来越低。士兵作战时，遇到紧急任务、突袭任务时，带上几罐午餐肉，随时都能填饱肚子，这比啃干粮好上太多。
午餐肉让他想起前世的生活，没过多久，罐子里的午餐肉就被他消灭干净，郑虎臣有些意犹未尽，道：“我吩咐你做的特制服装，这次你带了多少过来？”
“整整两百件，全部带了过来！”
“现在，你去找方洪，让他召集明天要去夜袭青驼铃的水军弟兄，全部到校场集合，就说我有话要讲。”
水军的盔甲多是纸甲，穿起来很不舒服，纸甲对远程攻击的防御效果很好，但近战抵挡不了几次刀枪的砍刺，也没有盔甲灵活，一旦遭遇近战，会影响拔刀的速度。
郑虎臣左思右想，决定给士兵穿戴的外衣上增加三个特制的口袋，左臂和右小腿各一个，可以插入匕首，方便及时掏出匕首杀敌，左小腿一个，装些清凉油之类的小东西。
外加一条皮带，搭配针式皮带扣，以便将纸甲固定在腰间，皮带上有皮环和绑带，可以将腰刀、水囊、干粮固定在上面，装配水壶是为了保持士兵卫生，以防感染疾病。
刚来眉山寨时，水军寨里一片狼藉，如同进了菜市场一般，他经过一段时间的教导，才让整个眉山寨焕然一新，然而有不少人还是忍不住要去喝河水和溪水。
郑虎臣呵斥过很多次，仍有不少顽固份子，其中以年轻人居多，他们在郑虎臣面前做做样子，转过头又会恢复原样，无奈之下，只好给每人配送一只水囊。
水军经过近两个月的刻苦训练，已经适应了紧急集合的训练方式，一刻钟时间刚过，一百五十个人，一个不少的站在校场。
郑虎臣拿起一件衣服，笑意盈盈的看着下面，道：“你们非常幸运，今日每人可以领到一件外衣，一条皮带，一只水囊，一把匕首。”
“这些东西不收你们一文钱，危急时刻，说不定还能救你们一命。制作这些东西的银钱，本统领会向青驼铃的山贼收取，所以只管放心领走，攻占青驼岭时，你们多用点力便是。”
邓宁拿到皮带，瞧了许久，就是不知道怎么用，对郑虎臣笑着喊道：“郑统领，这东西怎么用，麻烦您给弟兄们示范一下！”
水军里就属邓宁、何进最喜在郑虎臣面前没大没小，郑虎臣也不愿经常在水军们面前板着一张脸，年轻人总是死气沉沉，拒人于千里之外，会缺失很多乐趣。
他拿出一条皮带，给下面示范怎样佩戴，然后把刚才的外衣拿起，再次说道：“衣服上有三个特殊的口袋，你们可以把匕首、清凉油之类的小物件放入里面。”
“皮带可以挂上腰刀、干粮、水囊，记着用上面的麻绳绑带，将它们固定在你们习惯的位置，水囊已经发给你们，倘若以后谁再喝生水，肚子里长了虫子，拉肚子拉到上吐下泻，休想找本统领借钱看病！”
“这话很早之前就告诉过你们，也希望你们能告诉自己的家人，病从口入，你们本就赚得不多，若是再不注意卫生，迟早让你们追悔莫及！”
“郑统领说的极是，弟兄们遵命便是！”何进皮带扎的歪歪扭扭，笑嘻嘻道。
郑虎臣笑容不减，随手把外衣丢向何进，挥手示意下面的人可以解散离去，临战之前，也不好太过苛责他们，权当放松一次。
夜袭青驼岭，并不是一件容易的事，夜晚生火做饭，很容易被山贼们发现，便失去了夜攻的效果，又不能让水军饿着肚子作战，吃不饱，战力也会随之下降，罐头无疑是最适合的东西。
从燕兰英的紫金软剑配方里，郑虎臣受到了很多启发，他穿越前研究的便是如何处理农业经济作物产量过剩，他为此查过不少与罐头相关的资料，看到配方里的锡之后，恍然大悟。
炼锡比炼铜、炼铁更加容易，只需要将锡石、焦炭以及石灰石放在一起燃烧，木炭便会把锡从锡石中还原出来，古时对锡的应用，可以追溯到周朝，那时锡器的使用已经十分普遍。
锡是制造马口铁必不可少的金属，马口铁又是制造铁皮罐头的上好材料，既能抗腐蚀，又能防毒，唯一的不不足之处，便是将铁皮浸入锡熔液里镀锡，比较浪费。
做好的镀锡铁皮罐，装入调制好的食物，用特制夹钳将罐体封口，然后用白蜡在罐头缝隙处涂抹一遍，再次密封，便是此时拿在郑虎臣手里的罐头。
郑虎臣掏出一把匕首，打开罐头，切掉一小块午餐肉，味道相当不错，对着凌云说道：“这是多久前做的罐头？”
“一个月前，最早的罐头成品已经有两个多月，我来之前特意查看过，完全没有腐烂的迹象！”
其实，最好用的防腐剂还是亚硝酸钠，硝石干馏可以得到硝酸，硝酸、食盐与少量铅一起加热反应，然后通过热水多次萃取生成的氧化铅，向液体中注入空气生成碳酸铅沉淀，最后得到的便是亚硝酸钠。
亚硝酸钠有毒，但它并不致癌，致癌的是它生成的亚硝胺。郑虎臣翻看罐头产品时，只了解到制作亚硝酸钠这一步，至于如何生成亚硝胺，他也不得而知。
罐头是给自己人吃的，为了他们的健康着想，只能将亚硝酸钠从脑子里去除，不过加热硝酸和食盐可以收集到盐酸，盐酸也可以通过卤石得到，三酸两碱可是化学的开端。
“凌叔您劳苦功高！”郑虎臣十分高兴，又尝了一块肉，再次问道：“目前制作一罐罐头的成本是多少？”
“由于少爷您推荐使用水力车床，又提了不少建议，犬亭山那里的水力车床运行起来更为快捷流畅，眉山寨的水力车床与之无法相比，猪肉每斤百文钱，每罐用肉一两五钱，又加了不少淀粉、骨粉，净重五两，总成本不到四十文。”
“我不是让你多加点肉嘛，没必要如此心黑吧？”
“少爷，肉加的太多，成本就会提高，老爷和黄知府谈采购事宜时，黄知府一直在压价，这是老爷深思熟虑的结果，每罐卖给朝廷的价格是五十文！”
郑虎臣听到是郑老爹批准的，便不好再说些别的，一罐至少赚十文钱，量大从优，也不是不可以，只要味道好，保质期时间长，销量不是问题。
随着销售量的加大，技术的不断成熟，成本更会变得越来越低。士兵作战时，遇到紧急任务、突袭任务时，带上几罐午餐肉，随时都能填饱肚子，这比啃干粮好上太多。
午餐肉让他想起前世的生活，没过多久，罐子里的午餐肉就被他消灭干净，郑虎臣有些意犹未尽，道：“我吩咐你做的特制服装，这次你带了多少过来？”
“整整两百件，全部带了过来！”
“现在，你去找方洪，让他召集明天要去夜袭青驼铃的水军弟兄，全部到校场集合，就说我有话要讲。”
水军的盔甲多是纸甲，穿起来很不舒服，纸甲对远程攻击的防御效果很好，但近战抵挡不了几次刀枪的砍刺，也没有盔甲灵活，一旦遭遇近战，会影响拔刀的速度。
郑虎臣左思右想，决定给士兵穿戴的外衣上增加三个特制的口袋，左臂和右小腿各一个，可以插入匕首，方便及时掏出匕首杀敌，左小腿一个，装些清凉油之类的小东西。
外加一条皮带，搭配针式皮带扣，以便将纸甲固定在腰间，皮带上有皮环和绑带，可以将腰刀、水囊、干粮固定在上面，装配水壶是为了保持士兵卫生，以防感染疾病。
刚来眉山寨时，水军寨里一片狼藉，如同进了菜市场一般，他经过一段时间的教导，才让整个眉山寨焕然一新，然而有不少人还是忍不住要去喝河水和溪水。
郑虎臣呵斥过很多次，仍有不少顽固份子，其中以年轻人居多，他们在郑虎臣面前做做样子，转过头又会恢复原样，无奈之下，只好给每人配送一只水囊。
水军经过近两个月的刻苦训练，已经适应了紧急集合的训练方式，一刻钟时间刚过，一百五十个人，一个不少的站在校场。
郑虎臣拿起一件衣服，笑意盈盈的看着下面，道：“你们非常幸运，今日每人可以领到一件外衣，一条皮带，一只水囊，一把匕首。”
“这些东西不收你们一文钱，危急时刻，说不定还能救你们一命。制作这些东西的银钱，本统领会向青驼铃的山贼收取，所以只管放心领走，攻占青驼岭时，你们多用点力便是。”
邓宁拿到皮带，瞧了许久，就是不知道怎么用，对郑虎臣笑着喊道：“郑统领，这东西怎么用，麻烦您给弟兄们示范一下！”
水军里就属邓宁、何进最喜在郑虎臣面前没大没小，郑虎臣也不愿经常在水军们面前板着一张脸，年轻人总是死气沉沉，拒人于千里之外，会缺失很多乐趣。
他拿出一条皮带，给下面示范怎样佩戴，然后把刚才的外衣拿起，再次说道：“衣服上有三个特殊的口袋，你们可以把匕首、清凉油之类的小物件放入里面。”
“皮带可以挂上腰刀、干粮、水囊，记着用上面的麻绳绑带，将它们固定在你们习惯的位置，水囊已经发给你们，倘若以后谁再喝生水，肚子里长了虫子，拉肚子拉到上吐下泻，休想找本统领借钱看病！”
“这话很早之前就告诉过你们，也希望你们能告诉自己的家人，病从口入，你们本就赚得不多，若是再不注意卫生，迟早让你们追悔莫及！”
“郑统领说的极是，弟兄们遵命便是！”何进皮带扎的歪歪扭扭，笑嘻嘻道。
郑虎臣笑容不减，随手把外衣丢向何进，挥手示意下面的人可以解散离去，临战之前，也不好太过苛责他们，权当放松一次。