第一幕 第二章 风雨同路
sat sep 24 22:09:06 cst 2016
企鹅前传：一个字头的诞生
penguin：the birth of a name
第一幕
第二章 风雨同路
2-1、
月华初上，柯守仁告别了吴远，独自回到住处。伺候母亲吃完晚饭之后，小柯一个人走到窗前，对着星空长吁短叹。“守文，你怎么还不睡？”母亲披着大衣摸黑走了过来，“有心事么？”似乎母亲这一天格外清醒。“妈妈，我睡不着。”小柯低着头小声说道，“有什么事情愁成这样，跟妈说说，乖儿子。”母亲就像十年前一样把小柯的头搂在怀里，心疼地问道。
“敦叔死了，他让我接下他的店。我没有钱，没法请人做事。我不知道该怎么完成敦叔最后的嘱托。我觉得我辜负了他的信任……”小柯轻声说道。“这事不怕，儿子。”母亲似乎突然开心起来，“你出生那会你爸就跟我说过，要让你上最好的大学。不过这些年你的脚不方便，也没再上学，一直在敦叔的店里打杂，我也就没跟你提过这件事。其实你爸以前就给你存了一笔钱。他说过，你要是上学的话，就用这些钱交学费。要是你不上学，这些钱就可以给你做生意。到现在妈都没有用过，既然你现在有了难处，那就把这些钱提出来用吧。”母亲兴奋地说完，就抛下小柯自顾自地寻找去了。
意外之喜的柯守仁这一刻简直是心花怒放。原来父亲当初就给自己准备了一些资金以应对眼前的困境。但是一想到这么多年母亲和自己省吃俭用都不曾动用过这些钱，小柯心里又是一阵揪心的疼。
“哎？我记得就是放在这里的呀？”母亲翻箱倒柜的找着存单，却始终没有找到。“我明明是放在柜子后面的夹层里的。”母亲一直翻找着破木柜。小柯却突然明白，母亲说的柜子，是以前大宅里的那张，并不是眼下他从废品收购站那里捡回来的破木柜子。
“我明明是放在这里的呀……”母亲不断重复着这句话，着急之下，思维又一次陷入混乱之中，站在破柜前突然就停止了动作，过了一会，她开始狠狠地敲打起自己的脑袋，就好像要拼命记起什么东西来一样。
“妈，咱不找了，咱们不找了啊。”小柯害怕母亲犯病，从后面抱住了母亲的胳膊，一边哭一边喊道：“那张存单我们不要了。不要了。”看到母亲眼神已经迷离起来，小柯赶紧又拿起一张垫着饭盒的报纸，破涕为笑地说道：“妈，你看，我找着了，找着了……”母亲看着小柯手里的旧报纸，眼睛这才慢慢变得明亮起来：“我就知道，我就知道放在这里。儿子，给，拿着，明早去把钱都提出来。”母亲志得意满地将废报纸按在小柯的手里，这才像个小女孩一样灿烂地笑了起来。
小柯的心里一时百味杂陈，一下子跪在地上抱住母亲像个孩子一样地大哭起来。
2-2、
清晨，吴远在宾馆一楼的餐厅用过早饭，随即来到之前和柯守仁约定的地方见面。甫一见面，吴远就看到小柯脸上黑黑的眼圈和隐约的泪痕，惊讶问道：“你这是怎么了？”“没什么。我母亲说我家里本来还有一些存款可以救急，用在店面上。不过存单现在应该是找不到了。”小柯有些心灰意冷地说道。“不对啊，只要存款没有人动过，即便是存单丢失也可以找回来的，是用你父母的名义存在银行里的么？你可以去银行查到记录的，只要你能证明你是你父母的儿子。”吴远一时觉得眼前人实在是太老实了。“真的？”小柯的眼睛里重新露出希望的光彩。
下午，跑了几次银行之后，小柯终于找到父亲在世时存下的那笔教育基金。幸好，母亲当年存下的存单并没有被动过。柯守仁一时悲喜交加，闭着眼睛将新开的存折紧紧捂在胸口，半天没能说出话来。
“这下好了，有一笔启动资金，店就可以继续经营下去了。”吴远轻声安慰着小柯：如果敦叔留下的店铺关张，那么吴远的私酒生意也就不好做了。毕竟在很多城市里，红酒生意因为暴利，早就掌握在各个帮派手中。而敦叔的店，因为有豹哥这张王牌，足以保证自己的贩酒生意不会受到其他帮派的觊觎和扰乱。
“你打算怎么做？”吴远关心地问道。“看看再说，现在警察查封了店面，我们一时也没法打开门来做生意。”话虽这么说，小柯的眼睛里还是闪着希望的光华。“等这件事过去，我打算请几个伙计重新装修一下，如果店里扯上命案官司，那川菜馆可能就做不下去了。我打算改成酒吧或者茶楼，免得别人说闲话。”小柯开始计划着未来，吴远则不动声色地暗中盘算自己下一步的安排。“酒水我可以折价给你提供，有一些是我从法国的朋友那里进到的，另外一些则是我们自己做的。混在一起，利润可以更高些。”“嗯？这样做不好吧？”小柯的榆木脑袋一时没有转过弯来，“没事，现在的酒楼酒吧都是这样的。”吴远拍拍小柯的肩膀，微笑着说道。
几天之后，从警局里再次录过口供，将金玲和沈光的日常行程汇报给警官之后，重案组的罗少威组长亲自送小柯出门，叮嘱了几句，这才离开。而小柯回到解封的川菜馆准备打扫的时候，早有人等在那里，告诉小柯豹哥有事找他。
“豹哥，我是柯守仁，您叫我小柯就行。”小柯接过电话，电话声音很大，不用贴在耳边都可以听到对面传来的声音：“小柯，首先恭喜你的店面重新开张。如果你想招人的话，我可以帮你安排几个信得过的人手，不知你意下如何？”“这……”小柯刚一犹豫，身旁的吴远就轻轻踩了他一脚。“知道了豹哥，没问题。”小柯会意，赶紧答道。“明早他们几个就会到你那里报到，你可以给他们安排。以后，你就是他们的老板了。”豹哥的话已没有任何商量的余地，小柯只得答应下来。
2-3、
将火锅店清理干净，小柯和吴远直接去了最近的建材城找了家设计装潢公司。设计人员拿出几种方案作为备选，小柯按照自己的想法提出修改意见，不过几个小时就拿出了最终方案。在吴远的帮助下，价格很快谈妥，比要价省下不少，交付定金，签了合同，两人这才找了家饭馆吃了午饭，下午各自散了。
回到家，小柯和邻居几个阿姨一起照顾发病的母亲，又是一顿脚前脚后的忙碌。
第二天清晨，天气有些清冷。小柯一早出门，跑步来到店铺门前，早有几个人等的不太耐烦了。豹哥一共介绍来了四个人，第一个叫坤叔，四十上下的年纪，六十开外的面相。早几年曾是一家汽修厂的老板，因为老婆给他带了绿帽，一怒之下锤杀了奸夫。好在豹哥的朋友动用了点关系，最后算成误杀，按过失杀人论处，坐了十年牢。去年才放出来，一直没有工作。看起来，是四个人里最和善的一个了。
第二个叫喜财，是个孤儿，在街头长大。以前手脚不太干净，是个惯偷。自从被人砍了一根手指以后，就再也不敢做偷盗的买卖了。后来辗转认识了豹哥，送他去厨师学校学了两年西餐烹饪，现在拿了证书正准备重新做人。大概是从前做过贼的关系，小柯觉得喜财看起来还是一副贼眉鼠眼的样子，看着就不怎么讨人喜欢。
第三个叫大头，以前是个混混，常在商业区一带的夜酒吧当泊车小弟，偶尔也拉个皮条。小伙子人长得精神，嘴巴又甜，颇得那些酒吧小姐的青睐。自从几年前因为争风吃醋被一个帮派大哥敲破了脑袋，就不敢再在商业区一带出没。豹哥让他来给小柯帮忙，以后也能安顿下来。
最后一个叫三狗，山高体壮，一看就是个保镖打手的样子。以前曾做过豹哥的司机，跟着豹哥出生入死很多次，带得一身伤疤。现在年纪渐长，又有个相好想要成家，于是豹哥把他送到这里过个安稳日子。一来平时能帮着小柯看着店面，二来豹哥有时过来和八指叙旧的时候，也有个自己人能撑住场子，保证安全。
总之，来的四个都不是平常人家，柯守仁第一次觉得头疼。这些个叔叔大爷，要么进过局子，要么背着命案。他这个毛头老板简直就是说话都不带响，眼睁睁看着要大展宏图，干一番事业，就碰上了这四大金刚，三位恶煞。草草介绍过身份，小柯就安排四人去休息了――施工队很快就过来，小柯可不希望这几位大爷把工人吓跑，那生意也就不要做了。
不过坤叔不亏是老江湖，十年的牢狱生涯足够改变一个人很多东西。对于坤叔来说，改变的就是脾气，还有手腕。“柯老板，你不用担心我们几个会给你惹祸。来的时候豹哥就已经说过了，让我们跟着你好好做事。我们几个也是懂规矩的，知道里面的分寸。”坤叔很诚恳地跟小柯说道，“坤叔，您叫我小柯就行。”小柯也极为诚恳的说道。“那可不行，规矩就是规矩。”坤叔坚持说道。“他们几个你放心，以后有什么要做的，你吩咐我就行，我去通知他们几个。”坤叔这才把话挑明，依着他的意思，以后小柯是这里的光杆老板，而他则会成为实权总管。
2-4、
店铺的装修工作很快就有条不紊地开始了，坤叔做到了他承诺的那些，喜财大头和三狗论资历论辈分都要低坤叔不少，而且坤叔当年锤杀奸夫的勇气，在道上也是有口皆碑，因此其他三人都很顺从坤叔的安排。而坤叔也颇有驭人之术，喜财资历最浅，手脚又不干净，所以被安排去了后厨当总管。小偷小摸坤叔不管，但绝不能动到前厅的客人，若是破了规矩，剁手跺脚还算是轻的，一旦捅到豹哥那里动了家法，只怕是要拿去埋了肥地。
至于大头，人帅条顺，嘴甜舌滑，坤叔就让他待在前台当侍应，换上马甲背带裤，跟着请来的专业调酒师学了几天，倒也可以装模作样的调酒了。只是坤叔知他好色，再三叮嘱，店里的女人不能碰，无论是女客人还是女员工，不一定什么时候就会招惹上杀身之祸。不过看样子，大头根本就没有听进去，坤叔也只能由着他，只是悄悄嘱咐其他人上上心，别让这小子一不小心死在哪个女人的手里。
还有三狗，因为跟过豹哥多年的关系，坤叔倒也不好多说什么，剩下的岗位由着他挑。而三狗则记得豹哥送他过来的潜在目的，所以主动选了领班的位置，同时介绍了一班年轻小子进来打杂兼职维持秩序。一开始小柯还不知道这些年轻人是怎么回事，后来坤叔才告知，这些小孩都是三狗少年习武时武馆里的徒子徒孙，三狗想带孩子们见见世面，所以白天练功，晚上来酒楼免费打杂，不过不到半夜他们就都得回去睡觉。
没用几天，原本破败的四季火锅川菜馆，就变成了装潢一新的四喜酒楼，原本小柯是想做成四喜财龙凤大酒楼的金字招牌，不过坤叔建议低调一点好发财，这才变成现在普普通通的四喜酒楼四个大字。但小柯还是按照自己的设想设计了招牌灯箱。每到月华初上，招牌上就会闪耀起四喜酒楼几个龙飞凤舞的大字灯光，而后半夜酒楼生意结束，里面要开夜场party的时候，只要在里面合上电闸将电路切换，招牌就会变成“冰山酒吧”四个闪烁地大字。在夜空里，招牌上幽蓝色的荧光看上去散发着无与伦比的诡秘和诱惑。
就这样，柯守仁的生意成功迈出了第一步。开业大吉当天，豹哥带着一班分区头目先来，给小柯和手底下四员大将一人派发了一个大红包，随后送上关公像一座，神龛一套。早就慕名却从未见过真人的海港船王八指叔随后领着一帮商业上的朋友也来到这里。一干涉黑大哥杯觥交错，酒楼里的那点存货压根就支撑不了几个回合，不得已坤叔亲自带人出去采办酒水和餐点，留下三狗照看场面。
一天下来，小柯盘点了下流水，若是天天都有这样的进项，怕是一年以后，就可以再开两家分店了。
2-5、
生意进行得很顺利。每天早上五点左右，四喜酒楼都会一早营业，一楼大厅和门外的大排档有专门的早餐团队给上班族制作南北特色的早点，以应对那些在旧城区租住便宜公寓的外来移民不同的口味。早上七点左右，二楼会将隔断打开，形成开放式的茶楼，让那些早起打拳或者遛弯逗鸟的老人吃吃早茶，听听戏。到了上午十点左右酒楼的正餐生意才会开始，一楼提供便捷的简餐，而二楼则关上隔断做成一个个包间。下午两三点钟员工休息，到傍晚五点开始经营晚餐，至晚间十点结束。两个小时打扫和准备时间之后，午夜十二点，四喜酒楼的招牌就会换成冰山酒吧的荧光字灯，一楼的木质桌椅会收起堆放在二楼，而一楼只摆放沙发和茶几，并放下珠帘将最外侧的房间做成一个个小包房，墙壁上的遮挡也会去掉，露出里面哥特风格的浮雕。在这段时间里，酒吧只经营酒水和饮料，并提供情节火辣的投影dj和舞池。酒吧营业到凌晨三点，然后会恢复成酒楼的样子，桌椅归位，挂回墙布，以应对几个小时后的早餐生意。
柯守仁对这样连续滚动，毫无浪费的流程设计感到非常满意，在坤叔的帮助下，整个酒楼很快就有条不紊的运作着，让小柯可以有更多精力去做别的事情，比如，帮吴远推销他的红酒生意。
就在酒楼开张后的第二天，吴远就匆忙返回烟城准备酒水去了。第一笔生意两人并无把握，因此还是按照敦叔在世时的规矩拿货。没想到开业第一天就碰上断水断粮的窘境。还好坤叔机灵，带着一帮年轻人去了附近各个饭店酒楼收购酒水菜品，这才把难关险险渡了过去。两人事后总结，也是各出了一身冷汗。当晚在座的，除了豹哥和一伙帮派上层的干部，还有八指叔请来的一大票生意伙伴，那里面可是官商皆有，鱼龙混杂，哪一个都是能在这个城市里引发地震的重量级人物。若是招待不周，后果真是不堪设想。
所以第二天吴远就匆匆赶回烟城，准备尽快扩大生产规模，把厂子周边的那些小作坊也尽可能多的吃下去，让自己的私酒生意做得再大一些。而坤叔则按照小柯的吩咐，让三狗的徒子徒孙们暗中四处调查整个城市里酒水饮料特别是进口红酒的消费和幕后情况，以做到跟紧潮流和知己知彼。
无事的时候，小柯也会和大头喜财两个同龄小辈研究客人的喜好，在得知几种鸡尾酒口味已经不再受到食客的欢迎之后，几个人讨论了半天，最后由大头亲自设计出几款适合女性口味的鸡尾酒饮品――毕竟按照大头的说法，一家酒吧有没有人气，完全取决于里面女性客人的数量和质量。而那些男性客人，往往对酒品的质量并不关心。
对于渐渐走上正轨的柯守仁而言，这段日子是忙碌而幸福的。然而对海港船王八指叔和刑警队重案组罗少威组长而言，这段日子就比较难熬了――几天前海港区的工人一大早发现，一具女尸飘到了港区外海的航道中，虽然死者早已面目全非，但重案组刑警还是通过其身上的私人物品第一时间就辨认出，死者就是失踪半个多月的金玲，前四季火锅川菜馆的老板娘。
企鹅前传：一个字头的诞生
penguin：the birth of a name
第一幕
第二章 风雨同路
2-1、
月华初上，柯守仁告别了吴远，独自回到住处。伺候母亲吃完晚饭之后，小柯一个人走到窗前，对着星空长吁短叹。“守文，你怎么还不睡？”母亲披着大衣摸黑走了过来，“有心事么？”似乎母亲这一天格外清醒。“妈妈，我睡不着。”小柯低着头小声说道，“有什么事情愁成这样，跟妈说说，乖儿子。”母亲就像十年前一样把小柯的头搂在怀里，心疼地问道。
“敦叔死了，他让我接下他的店。我没有钱，没法请人做事。我不知道该怎么完成敦叔最后的嘱托。我觉得我辜负了他的信任……”小柯轻声说道。“这事不怕，儿子。”母亲似乎突然开心起来，“你出生那会你爸就跟我说过，要让你上最好的大学。不过这些年你的脚不方便，也没再上学，一直在敦叔的店里打杂，我也就没跟你提过这件事。其实你爸以前就给你存了一笔钱。他说过，你要是上学的话，就用这些钱交学费。要是你不上学，这些钱就可以给你做生意。到现在妈都没有用过，既然你现在有了难处，那就把这些钱提出来用吧。”母亲兴奋地说完，就抛下小柯自顾自地寻找去了。
意外之喜的柯守仁这一刻简直是心花怒放。原来父亲当初就给自己准备了一些资金以应对眼前的困境。但是一想到这么多年母亲和自己省吃俭用都不曾动用过这些钱，小柯心里又是一阵揪心的疼。
“哎？我记得就是放在这里的呀？”母亲翻箱倒柜的找着存单，却始终没有找到。“我明明是放在柜子后面的夹层里的。”母亲一直翻找着破木柜。小柯却突然明白，母亲说的柜子，是以前大宅里的那张，并不是眼下他从废品收购站那里捡回来的破木柜子。
“我明明是放在这里的呀……”母亲不断重复着这句话，着急之下，思维又一次陷入混乱之中，站在破柜前突然就停止了动作，过了一会，她开始狠狠地敲打起自己的脑袋，就好像要拼命记起什么东西来一样。
“妈，咱不找了，咱们不找了啊。”小柯害怕母亲犯病，从后面抱住了母亲的胳膊，一边哭一边喊道：“那张存单我们不要了。不要了。”看到母亲眼神已经迷离起来，小柯赶紧又拿起一张垫着饭盒的报纸，破涕为笑地说道：“妈，你看，我找着了，找着了……”母亲看着小柯手里的旧报纸，眼睛这才慢慢变得明亮起来：“我就知道，我就知道放在这里。儿子，给，拿着，明早去把钱都提出来。”母亲志得意满地将废报纸按在小柯的手里，这才像个小女孩一样灿烂地笑了起来。
小柯的心里一时百味杂陈，一下子跪在地上抱住母亲像个孩子一样地大哭起来。
2-2、
清晨，吴远在宾馆一楼的餐厅用过早饭，随即来到之前和柯守仁约定的地方见面。甫一见面，吴远就看到小柯脸上黑黑的眼圈和隐约的泪痕，惊讶问道：“你这是怎么了？”“没什么。我母亲说我家里本来还有一些存款可以救急，用在店面上。不过存单现在应该是找不到了。”小柯有些心灰意冷地说道。“不对啊，只要存款没有人动过，即便是存单丢失也可以找回来的，是用你父母的名义存在银行里的么？你可以去银行查到记录的，只要你能证明你是你父母的儿子。”吴远一时觉得眼前人实在是太老实了。“真的？”小柯的眼睛里重新露出希望的光彩。
下午，跑了几次银行之后，小柯终于找到父亲在世时存下的那笔教育基金。幸好，母亲当年存下的存单并没有被动过。柯守仁一时悲喜交加，闭着眼睛将新开的存折紧紧捂在胸口，半天没能说出话来。
“这下好了，有一笔启动资金，店就可以继续经营下去了。”吴远轻声安慰着小柯：如果敦叔留下的店铺关张，那么吴远的私酒生意也就不好做了。毕竟在很多城市里，红酒生意因为暴利，早就掌握在各个帮派手中。而敦叔的店，因为有豹哥这张王牌，足以保证自己的贩酒生意不会受到其他帮派的觊觎和扰乱。
“你打算怎么做？”吴远关心地问道。“看看再说，现在警察查封了店面，我们一时也没法打开门来做生意。”话虽这么说，小柯的眼睛里还是闪着希望的光华。“等这件事过去，我打算请几个伙计重新装修一下，如果店里扯上命案官司，那川菜馆可能就做不下去了。我打算改成酒吧或者茶楼，免得别人说闲话。”小柯开始计划着未来，吴远则不动声色地暗中盘算自己下一步的安排。“酒水我可以折价给你提供，有一些是我从法国的朋友那里进到的，另外一些则是我们自己做的。混在一起，利润可以更高些。”“嗯？这样做不好吧？”小柯的榆木脑袋一时没有转过弯来，“没事，现在的酒楼酒吧都是这样的。”吴远拍拍小柯的肩膀，微笑着说道。
几天之后，从警局里再次录过口供，将金玲和沈光的日常行程汇报给警官之后，重案组的罗少威组长亲自送小柯出门，叮嘱了几句，这才离开。而小柯回到解封的川菜馆准备打扫的时候，早有人等在那里，告诉小柯豹哥有事找他。
“豹哥，我是柯守仁，您叫我小柯就行。”小柯接过电话，电话声音很大，不用贴在耳边都可以听到对面传来的声音：“小柯，首先恭喜你的店面重新开张。如果你想招人的话，我可以帮你安排几个信得过的人手，不知你意下如何？”“这……”小柯刚一犹豫，身旁的吴远就轻轻踩了他一脚。“知道了豹哥，没问题。”小柯会意，赶紧答道。“明早他们几个就会到你那里报到，你可以给他们安排。以后，你就是他们的老板了。”豹哥的话已没有任何商量的余地，小柯只得答应下来。
2-3、
将火锅店清理干净，小柯和吴远直接去了最近的建材城找了家设计装潢公司。设计人员拿出几种方案作为备选，小柯按照自己的想法提出修改意见，不过几个小时就拿出了最终方案。在吴远的帮助下，价格很快谈妥，比要价省下不少，交付定金，签了合同，两人这才找了家饭馆吃了午饭，下午各自散了。
回到家，小柯和邻居几个阿姨一起照顾发病的母亲，又是一顿脚前脚后的忙碌。
第二天清晨，天气有些清冷。小柯一早出门，跑步来到店铺门前，早有几个人等的不太耐烦了。豹哥一共介绍来了四个人，第一个叫坤叔，四十上下的年纪，六十开外的面相。早几年曾是一家汽修厂的老板，因为老婆给他带了绿帽，一怒之下锤杀了奸夫。好在豹哥的朋友动用了点关系，最后算成误杀，按过失杀人论处，坐了十年牢。去年才放出来，一直没有工作。看起来，是四个人里最和善的一个了。
第二个叫喜财，是个孤儿，在街头长大。以前手脚不太干净，是个惯偷。自从被人砍了一根手指以后，就再也不敢做偷盗的买卖了。后来辗转认识了豹哥，送他去厨师学校学了两年西餐烹饪，现在拿了证书正准备重新做人。大概是从前做过贼的关系，小柯觉得喜财看起来还是一副贼眉鼠眼的样子，看着就不怎么讨人喜欢。
第三个叫大头，以前是个混混，常在商业区一带的夜酒吧当泊车小弟，偶尔也拉个皮条。小伙子人长得精神，嘴巴又甜，颇得那些酒吧小姐的青睐。自从几年前因为争风吃醋被一个帮派大哥敲破了脑袋，就不敢再在商业区一带出没。豹哥让他来给小柯帮忙，以后也能安顿下来。
最后一个叫三狗，山高体壮，一看就是个保镖打手的样子。以前曾做过豹哥的司机，跟着豹哥出生入死很多次，带得一身伤疤。现在年纪渐长，又有个相好想要成家，于是豹哥把他送到这里过个安稳日子。一来平时能帮着小柯看着店面，二来豹哥有时过来和八指叙旧的时候，也有个自己人能撑住场子，保证安全。
总之，来的四个都不是平常人家，柯守仁第一次觉得头疼。这些个叔叔大爷，要么进过局子，要么背着命案。他这个毛头老板简直就是说话都不带响，眼睁睁看着要大展宏图，干一番事业，就碰上了这四大金刚，三位恶煞。草草介绍过身份，小柯就安排四人去休息了――施工队很快就过来，小柯可不希望这几位大爷把工人吓跑，那生意也就不要做了。
不过坤叔不亏是老江湖，十年的牢狱生涯足够改变一个人很多东西。对于坤叔来说，改变的就是脾气，还有手腕。“柯老板，你不用担心我们几个会给你惹祸。来的时候豹哥就已经说过了，让我们跟着你好好做事。我们几个也是懂规矩的，知道里面的分寸。”坤叔很诚恳地跟小柯说道，“坤叔，您叫我小柯就行。”小柯也极为诚恳的说道。“那可不行，规矩就是规矩。”坤叔坚持说道。“他们几个你放心，以后有什么要做的，你吩咐我就行，我去通知他们几个。”坤叔这才把话挑明，依着他的意思，以后小柯是这里的光杆老板，而他则会成为实权总管。
2-4、
店铺的装修工作很快就有条不紊地开始了，坤叔做到了他承诺的那些，喜财大头和三狗论资历论辈分都要低坤叔不少，而且坤叔当年锤杀奸夫的勇气，在道上也是有口皆碑，因此其他三人都很顺从坤叔的安排。而坤叔也颇有驭人之术，喜财资历最浅，手脚又不干净，所以被安排去了后厨当总管。小偷小摸坤叔不管，但绝不能动到前厅的客人，若是破了规矩，剁手跺脚还算是轻的，一旦捅到豹哥那里动了家法，只怕是要拿去埋了肥地。
至于大头，人帅条顺，嘴甜舌滑，坤叔就让他待在前台当侍应，换上马甲背带裤，跟着请来的专业调酒师学了几天，倒也可以装模作样的调酒了。只是坤叔知他好色，再三叮嘱，店里的女人不能碰，无论是女客人还是女员工，不一定什么时候就会招惹上杀身之祸。不过看样子，大头根本就没有听进去，坤叔也只能由着他，只是悄悄嘱咐其他人上上心，别让这小子一不小心死在哪个女人的手里。
还有三狗，因为跟过豹哥多年的关系，坤叔倒也不好多说什么，剩下的岗位由着他挑。而三狗则记得豹哥送他过来的潜在目的，所以主动选了领班的位置，同时介绍了一班年轻小子进来打杂兼职维持秩序。一开始小柯还不知道这些年轻人是怎么回事，后来坤叔才告知，这些小孩都是三狗少年习武时武馆里的徒子徒孙，三狗想带孩子们见见世面，所以白天练功，晚上来酒楼免费打杂，不过不到半夜他们就都得回去睡觉。
没用几天，原本破败的四季火锅川菜馆，就变成了装潢一新的四喜酒楼，原本小柯是想做成四喜财龙凤大酒楼的金字招牌，不过坤叔建议低调一点好发财，这才变成现在普普通通的四喜酒楼四个大字。但小柯还是按照自己的设想设计了招牌灯箱。每到月华初上，招牌上就会闪耀起四喜酒楼几个龙飞凤舞的大字灯光，而后半夜酒楼生意结束，里面要开夜场party的时候，只要在里面合上电闸将电路切换，招牌就会变成“冰山酒吧”四个闪烁地大字。在夜空里，招牌上幽蓝色的荧光看上去散发着无与伦比的诡秘和诱惑。
就这样，柯守仁的生意成功迈出了第一步。开业大吉当天，豹哥带着一班分区头目先来，给小柯和手底下四员大将一人派发了一个大红包，随后送上关公像一座，神龛一套。早就慕名却从未见过真人的海港船王八指叔随后领着一帮商业上的朋友也来到这里。一干涉黑大哥杯觥交错，酒楼里的那点存货压根就支撑不了几个回合，不得已坤叔亲自带人出去采办酒水和餐点，留下三狗照看场面。
一天下来，小柯盘点了下流水，若是天天都有这样的进项，怕是一年以后，就可以再开两家分店了。
2-5、
生意进行得很顺利。每天早上五点左右，四喜酒楼都会一早营业，一楼大厅和门外的大排档有专门的早餐团队给上班族制作南北特色的早点，以应对那些在旧城区租住便宜公寓的外来移民不同的口味。早上七点左右，二楼会将隔断打开，形成开放式的茶楼，让那些早起打拳或者遛弯逗鸟的老人吃吃早茶，听听戏。到了上午十点左右酒楼的正餐生意才会开始，一楼提供便捷的简餐，而二楼则关上隔断做成一个个包间。下午两三点钟员工休息，到傍晚五点开始经营晚餐，至晚间十点结束。两个小时打扫和准备时间之后，午夜十二点，四喜酒楼的招牌就会换成冰山酒吧的荧光字灯，一楼的木质桌椅会收起堆放在二楼，而一楼只摆放沙发和茶几，并放下珠帘将最外侧的房间做成一个个小包房，墙壁上的遮挡也会去掉，露出里面哥特风格的浮雕。在这段时间里，酒吧只经营酒水和饮料，并提供情节火辣的投影dj和舞池。酒吧营业到凌晨三点，然后会恢复成酒楼的样子，桌椅归位，挂回墙布，以应对几个小时后的早餐生意。
柯守仁对这样连续滚动，毫无浪费的流程设计感到非常满意，在坤叔的帮助下，整个酒楼很快就有条不紊的运作着，让小柯可以有更多精力去做别的事情，比如，帮吴远推销他的红酒生意。
就在酒楼开张后的第二天，吴远就匆忙返回烟城准备酒水去了。第一笔生意两人并无把握，因此还是按照敦叔在世时的规矩拿货。没想到开业第一天就碰上断水断粮的窘境。还好坤叔机灵，带着一帮年轻人去了附近各个饭店酒楼收购酒水菜品，这才把难关险险渡了过去。两人事后总结，也是各出了一身冷汗。当晚在座的，除了豹哥和一伙帮派上层的干部，还有八指叔请来的一大票生意伙伴，那里面可是官商皆有，鱼龙混杂，哪一个都是能在这个城市里引发地震的重量级人物。若是招待不周，后果真是不堪设想。
所以第二天吴远就匆匆赶回烟城，准备尽快扩大生产规模，把厂子周边的那些小作坊也尽可能多的吃下去，让自己的私酒生意做得再大一些。而坤叔则按照小柯的吩咐，让三狗的徒子徒孙们暗中四处调查整个城市里酒水饮料特别是进口红酒的消费和幕后情况，以做到跟紧潮流和知己知彼。
无事的时候，小柯也会和大头喜财两个同龄小辈研究客人的喜好，在得知几种鸡尾酒口味已经不再受到食客的欢迎之后，几个人讨论了半天，最后由大头亲自设计出几款适合女性口味的鸡尾酒饮品――毕竟按照大头的说法，一家酒吧有没有人气，完全取决于里面女性客人的数量和质量。而那些男性客人，往往对酒品的质量并不关心。
对于渐渐走上正轨的柯守仁而言，这段日子是忙碌而幸福的。然而对海港船王八指叔和刑警队重案组罗少威组长而言，这段日子就比较难熬了――几天前海港区的工人一大早发现，一具女尸飘到了港区外海的航道中，虽然死者早已面目全非，但重案组刑警还是通过其身上的私人物品第一时间就辨认出，死者就是失踪半个多月的金玲，前四季火锅川菜馆的老板娘。