第四十六章 一百年的拉菲
sat feb 13 20:39:58 cst 2016
“走吧，我想你们也饿的差不多了，你们也不用上去了，一起吃吧”，陈燕燕看着廖剑桥站在一边不停用手抠脑袋的模样，赶紧开上去找机会揩油。
“大姐，我们还是回去吃好了，你知道我们的”，汤姆逊两个人站在一边十分羞涩的说道，因为汤姆逊和墨龙正式章身体的年龄段，吃饭是空前的厉害，一个人就能吃十个人的饭菜，所以哦他们不喜欢和陌生人在一起用餐，那样会感到十分的不畅快。
“没事，一会儿你们就知道了，他喜欢吃的东西，你们也一定喜欢，因为他吃饭和你们一样，喜欢用最大的碗，每顿饭都要吃肉，而且吃肉的方式和你们一样，一顿不吃几斤肉誓不罢休，他用的碗比你们两个用的都还要大”陈燕燕十分开心的说道，三个人加起来要是一般人还真的要被他们吃穷了。
餐厅里面基本上已经没有人，只有几个厨师站在一边，看看廖剑桥是否还有其他需求，管家看到廖剑桥进去以后，看到准备的食物都很满意，也没有什么，就带着那些人离开了，留下他们几个享用晚餐。
我靠，都是我们喜欢的，几个人刚刚坐下，就被眼前食物惊呆了，其实很早以前，他们就闻道食物的香味，特别是用茴香和八角放在肉里面炖熟以后发出来的香味，都让他们忍不住想跑进来用餐，但是看到廖剑桥还在和老管家交代一些项目就忍住了。
“大姐，火锅啊，你看，你面都是肉，这可是我的最爱啊，墨龙赶快用勺子往锅里面捞，看到一坨坨的肉，恨不得立刻弄一块放在嘴里面”，脸上可是比见了美女在床上等着他都还要高兴。
“我都说他对饮食的需求所有的人都会喜欢”，陈燕燕在一边看着廖剑桥笑嘻嘻的说道，甚至想到以前和廖剑桥的吃饭的表现陈燕燕心里面都是美滋滋的。
“管家怎么知道我好这一口的”，廖剑桥也对面前的食物表现的很满意，也别把面前那比一般电饭锅都还要大的碗，廖剑桥就觉得特别亲切和踏实，好像遇见自己的知音一样。
“这是你师父唯一让你每个月都能准时回去看他的秘密所在，快吃吧，我们边说边聊”，陈燕燕可是饿坏了，现在她又可以找到当初和廖剑桥吃饭的感觉。
“小弟弟你就是一个超级吃货，但是最喜欢的还是吃肉，而且吃肉方式和别人不一样，喜欢把肉切成三厘米宽厚，十五厘米长的肉条，然后放在火锅里面煮的咕嘟咕嘟，放开肚子吃一顿畅快的饭局，几乎能吃八到十斤肉，一直吃到肚子装不下，然后松开皮带都还要塞一点，直到站起来都走不动，扶着墙慢慢移动为止”。
“而且喜欢那种大口吃喝，大口和冰红茶的畅快感觉，你曾经说过，就是希望每一顿吃饭都有一直羊腿，自己直接抱着一直羊腿啃，甚至一顿要吃一头牛”。
“所以你师父每次听见你要回去，都帮你提前用炭火慢慢炖上一锅肉，用小火慢炖二十四个小时，让添加在肉里面的香料发出诱人的香味，然后准备各种食材，再用一口大锅把肉全部放在里面咕嘟咕嘟的煮，而且每一顿都要为你烤一直肥妹的羊腿，要不然他都不知道，用怎样的方发，才能让你每到周末都兴趣都去找他”。
对于老疯子老说，谁要是想和廖剑桥做好朋友，只需要准备这样的饭局，计算是天大的仇人也会化干戈为玉帛，这就是吃货眼中的世界，他们在利用食物去结交朋友。
其实他们两个人也一样，这下你们三个有伴了，来我给你们盛饭，陈燕燕拿起桌上最大的三个碗，给三个人装了一大碗饭放在三个人面前，三个人都不好意思的看了对方一样，然后都用手摸着后脑勺，突然哈哈哈的看着对方大笑。
不过所廖剑桥面前吃饭的是碗那就太不雅观了，因为三个面前放着的是别人家里面用来乘汤的超级大腕，而且陈燕燕大概估计一下，一碗的饭差不多就能装三斤米饭，管家为了满足几个人的用餐需求，还特意买了一口最大的电饭锅来为三个人做饭，加上坐上差不多三十斤肉，可是是让他忙碌了好久才准备完毕。
“大姐，有红酒喝吗，要是有红酒，我会在执行任务的时候，都会怀念今晚这一顿饭”，汤姆逊什么都都喜欢，唯一的就是缺少一瓶红酒。
“有，不过不是八二年，也不是拉菲，我们也是到这里做客，不要强求什么，我想这里面应该是不会有适合我们口味的红酒，他可是滴酒不沾，肯定不会在自己住的地方存储红酒，他的那个师父也不喜欢酒，偶尔喝一点也是白酒，而且都茅台，这种白酒你们喝不来”。
“小弟弟，来”，陈燕燕把冰红茶放在廖剑桥的面前，笑嘻嘻的看着廖剑桥。
“你以前真的认识我，现在廖剑桥相信陈燕燕和老疯子不是骗他的，因为自己没有说要吃什么，管家就准备好了一切，要不是和自己熟悉的人，怎么会了解自己喜欢用大碗吃饭，而且喜欢吃肉条，而且整个桌上的食材都是；廖剑桥嘴鸥喜欢的，好像全部都是肉，这一点可是非常让三个人都喜欢的”。
“我忘了还有一个小子，还有那个叫杰克的”，陈燕燕又想起了跟着自己回来的杰克，陈燕燕不知道为什么，年纪在十六七岁到而十二岁的人吃饭都喜欢用大腕，而且还是最大的那种，而且都喜欢吃肉条，也许这就是他们这个时期的标志。所以拿起电话就要让杰克吃饭。
“靠，难道他也喜欢这样吃饭，我的天，我们都是共同爱好的啊”，原本汤姆逊和墨龙不怎么喜欢杰克，但是听说杰克也这样，所以他们立刻就希望杰克能坐在自己身边，好像喜欢这样用餐的人都是好兄弟似的，这种好爽就是他们之间的最基本的交流象征。
“小姐你好，根据老爷的规定吗，这里是不允许有任何无线电通讯设施，所以就算你把手机带下来，也没有办法和外界取得联系，还是用有点电话，你们有什么需要吗”？老管家好像知道他们要干嘛，所以进门就说到了重点。
“管家，这里有没有红酒，这一顿饭我们很满意，但是就是却少一瓶红酒，你也知道，这种感觉十分的便扭，心里面好像少一块什么东西似的，十分的不畅快”汤姆逊现在唯一惦记的就是红酒。
“我们这里有一桶红酒，不是八二年的，都一百多年了，是以前一个洋人送给老太爷的，但是我们都不喜欢红颜色的洋酒，所以一直没有动，一直存放在酒窖里面，老爷说了少爷也不喜欢喝酒，其他人没有资格喝，所以让我拿出来给你们看看”。
“不过老爷说过，这桶酒你们开了就要全部喝光，毕竟这酒也在在酒窖放了一百年，也算是一件文物”，老管家说完就让几个搬来一桶酒。
“一百年，我看不会吧”，除了廖剑桥，其他的人都异口同声的说道，原本陈燕燕夹住一块肉要给廖剑桥的，但是听见老管家说有一百年的红酒，那块肉立刻就掉了，还好廖剑桥眼疾手快，立刻用筷子夹住陈燕燕手中掉下的肉，立刻送入嘴里面，在一边哈哈大笑起来。
“是，的确有一百年了，是当时特聘奥国著名头等酒师哇务男爵送给老爷的，当时还有一批洋酒，有白葡萄酒、红酒、佛兰地等”，不过老爷还是喜欢我们自己酿造的白酒，所以这一批就全部放在以前的仓库里面。
“大姐，要是按照老管家说的，的确有这样一批酒存在，国内一位文物藏家收藏有一份报纸，民国三年五月廿四号(1914年5月24日)出版的《芝罘日报》，第五页刊登有售酒广，全文近360个字，摘录如下前清北洋大臣奏准，在东山云台酿造各种葡萄酒”。
历选各国佳种，参照西法培植，换种换根，以期原料优美，特聘奥国著名头等酒师、云台奥国领事官名哇务男爵，驻厂监白葡萄酒、红酒、佛兰地等洋酒的管理。
各种名酒窖藏十有余载，气味醇厚，饮者咸赞，足与泰西佳酿颉颃，宣统己酉陈列江南劝业会，得奖超等文凭，呈明农商部税务处注册，定于同年阳历五月一日开售，发运内地各省通商口岸，及龙港、天隆坡……”
芝罘为云台旧称，据《云台报业志》记载：“1908年由扶桑人桑名贞治郎与国人王子雍、李循芳合办，桑名贞治郎为同情****革命的人士。”
距今整整100年前的这条广告，或许是张裕自1892年创始以来发布的最早的售酒广告，明确地记载了张裕历史上首批葡萄酒的正式上市时间――1914年5月1，其中还列出的酒款名称有贵人香、大宛香、樱甜红、玛瑙红、佐谈经、亲霞觞等，共计14种。
“我靠，按照你说的还真的是一百年的酒啊”，廖剑桥在一边发出感叹，但是他不喜欢喝酒，所以说完这句话又立刻夹起一块肉放在嘴中，对于廖剑桥这个吃货来说，不管三七二十一，先把肚子填饱才是眼前最重要的事情。
“真的是橡木封装的，这比八二年的红酒还有有滋味，酒味更加的香浓”，要说汤姆逊什么都不会，不过他在枪械和红酒方面知识，没有一个人能够有他掌握的熟练，甚至杰克还是一个顶级的红酒鉴赏家。
橡木储酒至今大约几千年的历史，历史上，橡木桶主要用来储藏和运输货物，今天，橡木桶几乎全部用于陈酿优质葡萄酒和白兰地，先进技术和优秀技师的技艺结合到一起，使制桶技术发生了革命性的变化，并不断将其提高到更高的精度水平。
世界上最优质葡萄酒都是采用橡木桶酿造的，酿造过程中，在葡萄酒和橡木桶之间会发生一些化学变化，使葡萄酒的风味更复杂，质量更优异。
近20年来，橡木桶酿造葡萄酒的优点再次受到人们的重视，橡木桶能显著改善葡萄酒的质量，已经成了优质葡萄酒陈酿所必需的容器，它包含的各种知识:橡木桶来源、纹理、风干、烘烤等都应该与特定的葡萄酒相适应，将葡萄酒与橡木进行搭配时，应该考虑的质量是木头应具有圆润感，轻的和温暖的颜色，带有浓郁优雅的风味。
如今，橡木桶葡萄酒已经成为一种世界上标致性的红酒文化，更是提高身份和品位的象征，橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有极高的实用性和收藏价值，人们把它作为一种艺术品。
“走吧，我想你们也饿的差不多了，你们也不用上去了，一起吃吧”，陈燕燕看着廖剑桥站在一边不停用手抠脑袋的模样，赶紧开上去找机会揩油。
“大姐，我们还是回去吃好了，你知道我们的”，汤姆逊两个人站在一边十分羞涩的说道，因为汤姆逊和墨龙正式章身体的年龄段，吃饭是空前的厉害，一个人就能吃十个人的饭菜，所以哦他们不喜欢和陌生人在一起用餐，那样会感到十分的不畅快。
“没事，一会儿你们就知道了，他喜欢吃的东西，你们也一定喜欢，因为他吃饭和你们一样，喜欢用最大的碗，每顿饭都要吃肉，而且吃肉的方式和你们一样，一顿不吃几斤肉誓不罢休，他用的碗比你们两个用的都还要大”陈燕燕十分开心的说道，三个人加起来要是一般人还真的要被他们吃穷了。
餐厅里面基本上已经没有人，只有几个厨师站在一边，看看廖剑桥是否还有其他需求，管家看到廖剑桥进去以后，看到准备的食物都很满意，也没有什么，就带着那些人离开了，留下他们几个享用晚餐。
我靠，都是我们喜欢的，几个人刚刚坐下，就被眼前食物惊呆了，其实很早以前，他们就闻道食物的香味，特别是用茴香和八角放在肉里面炖熟以后发出来的香味，都让他们忍不住想跑进来用餐，但是看到廖剑桥还在和老管家交代一些项目就忍住了。
“大姐，火锅啊，你看，你面都是肉，这可是我的最爱啊，墨龙赶快用勺子往锅里面捞，看到一坨坨的肉，恨不得立刻弄一块放在嘴里面”，脸上可是比见了美女在床上等着他都还要高兴。
“我都说他对饮食的需求所有的人都会喜欢”，陈燕燕在一边看着廖剑桥笑嘻嘻的说道，甚至想到以前和廖剑桥的吃饭的表现陈燕燕心里面都是美滋滋的。
“管家怎么知道我好这一口的”，廖剑桥也对面前的食物表现的很满意，也别把面前那比一般电饭锅都还要大的碗，廖剑桥就觉得特别亲切和踏实，好像遇见自己的知音一样。
“这是你师父唯一让你每个月都能准时回去看他的秘密所在，快吃吧，我们边说边聊”，陈燕燕可是饿坏了，现在她又可以找到当初和廖剑桥吃饭的感觉。
“小弟弟你就是一个超级吃货，但是最喜欢的还是吃肉，而且吃肉方式和别人不一样，喜欢把肉切成三厘米宽厚，十五厘米长的肉条，然后放在火锅里面煮的咕嘟咕嘟，放开肚子吃一顿畅快的饭局，几乎能吃八到十斤肉，一直吃到肚子装不下，然后松开皮带都还要塞一点，直到站起来都走不动，扶着墙慢慢移动为止”。
“而且喜欢那种大口吃喝，大口和冰红茶的畅快感觉，你曾经说过，就是希望每一顿吃饭都有一直羊腿，自己直接抱着一直羊腿啃，甚至一顿要吃一头牛”。
“所以你师父每次听见你要回去，都帮你提前用炭火慢慢炖上一锅肉，用小火慢炖二十四个小时，让添加在肉里面的香料发出诱人的香味，然后准备各种食材，再用一口大锅把肉全部放在里面咕嘟咕嘟的煮，而且每一顿都要为你烤一直肥妹的羊腿，要不然他都不知道，用怎样的方发，才能让你每到周末都兴趣都去找他”。
对于老疯子老说，谁要是想和廖剑桥做好朋友，只需要准备这样的饭局，计算是天大的仇人也会化干戈为玉帛，这就是吃货眼中的世界，他们在利用食物去结交朋友。
其实他们两个人也一样，这下你们三个有伴了，来我给你们盛饭，陈燕燕拿起桌上最大的三个碗，给三个人装了一大碗饭放在三个人面前，三个人都不好意思的看了对方一样，然后都用手摸着后脑勺，突然哈哈哈的看着对方大笑。
不过所廖剑桥面前吃饭的是碗那就太不雅观了，因为三个面前放着的是别人家里面用来乘汤的超级大腕，而且陈燕燕大概估计一下，一碗的饭差不多就能装三斤米饭，管家为了满足几个人的用餐需求，还特意买了一口最大的电饭锅来为三个人做饭，加上坐上差不多三十斤肉，可是是让他忙碌了好久才准备完毕。
“大姐，有红酒喝吗，要是有红酒，我会在执行任务的时候，都会怀念今晚这一顿饭”，汤姆逊什么都都喜欢，唯一的就是缺少一瓶红酒。
“有，不过不是八二年，也不是拉菲，我们也是到这里做客，不要强求什么，我想这里面应该是不会有适合我们口味的红酒，他可是滴酒不沾，肯定不会在自己住的地方存储红酒，他的那个师父也不喜欢酒，偶尔喝一点也是白酒，而且都茅台，这种白酒你们喝不来”。
“小弟弟，来”，陈燕燕把冰红茶放在廖剑桥的面前，笑嘻嘻的看着廖剑桥。
“你以前真的认识我，现在廖剑桥相信陈燕燕和老疯子不是骗他的，因为自己没有说要吃什么，管家就准备好了一切，要不是和自己熟悉的人，怎么会了解自己喜欢用大碗吃饭，而且喜欢吃肉条，而且整个桌上的食材都是；廖剑桥嘴鸥喜欢的，好像全部都是肉，这一点可是非常让三个人都喜欢的”。
“我忘了还有一个小子，还有那个叫杰克的”，陈燕燕又想起了跟着自己回来的杰克，陈燕燕不知道为什么，年纪在十六七岁到而十二岁的人吃饭都喜欢用大腕，而且还是最大的那种，而且都喜欢吃肉条，也许这就是他们这个时期的标志。所以拿起电话就要让杰克吃饭。
“靠，难道他也喜欢这样吃饭，我的天，我们都是共同爱好的啊”，原本汤姆逊和墨龙不怎么喜欢杰克，但是听说杰克也这样，所以他们立刻就希望杰克能坐在自己身边，好像喜欢这样用餐的人都是好兄弟似的，这种好爽就是他们之间的最基本的交流象征。
“小姐你好，根据老爷的规定吗，这里是不允许有任何无线电通讯设施，所以就算你把手机带下来，也没有办法和外界取得联系，还是用有点电话，你们有什么需要吗”？老管家好像知道他们要干嘛，所以进门就说到了重点。
“管家，这里有没有红酒，这一顿饭我们很满意，但是就是却少一瓶红酒，你也知道，这种感觉十分的便扭，心里面好像少一块什么东西似的，十分的不畅快”汤姆逊现在唯一惦记的就是红酒。
“我们这里有一桶红酒，不是八二年的，都一百多年了，是以前一个洋人送给老太爷的，但是我们都不喜欢红颜色的洋酒，所以一直没有动，一直存放在酒窖里面，老爷说了少爷也不喜欢喝酒，其他人没有资格喝，所以让我拿出来给你们看看”。
“不过老爷说过，这桶酒你们开了就要全部喝光，毕竟这酒也在在酒窖放了一百年，也算是一件文物”，老管家说完就让几个搬来一桶酒。
“一百年，我看不会吧”，除了廖剑桥，其他的人都异口同声的说道，原本陈燕燕夹住一块肉要给廖剑桥的，但是听见老管家说有一百年的红酒，那块肉立刻就掉了，还好廖剑桥眼疾手快，立刻用筷子夹住陈燕燕手中掉下的肉，立刻送入嘴里面，在一边哈哈大笑起来。
“是，的确有一百年了，是当时特聘奥国著名头等酒师哇务男爵送给老爷的，当时还有一批洋酒，有白葡萄酒、红酒、佛兰地等”，不过老爷还是喜欢我们自己酿造的白酒，所以这一批就全部放在以前的仓库里面。
“大姐，要是按照老管家说的，的确有这样一批酒存在，国内一位文物藏家收藏有一份报纸，民国三年五月廿四号(1914年5月24日)出版的《芝罘日报》，第五页刊登有售酒广，全文近360个字，摘录如下前清北洋大臣奏准，在东山云台酿造各种葡萄酒”。
历选各国佳种，参照西法培植，换种换根，以期原料优美，特聘奥国著名头等酒师、云台奥国领事官名哇务男爵，驻厂监白葡萄酒、红酒、佛兰地等洋酒的管理。
各种名酒窖藏十有余载，气味醇厚，饮者咸赞，足与泰西佳酿颉颃，宣统己酉陈列江南劝业会，得奖超等文凭，呈明农商部税务处注册，定于同年阳历五月一日开售，发运内地各省通商口岸，及龙港、天隆坡……”
芝罘为云台旧称，据《云台报业志》记载：“1908年由扶桑人桑名贞治郎与国人王子雍、李循芳合办，桑名贞治郎为同情****革命的人士。”
距今整整100年前的这条广告，或许是张裕自1892年创始以来发布的最早的售酒广告，明确地记载了张裕历史上首批葡萄酒的正式上市时间――1914年5月1，其中还列出的酒款名称有贵人香、大宛香、樱甜红、玛瑙红、佐谈经、亲霞觞等，共计14种。
“我靠，按照你说的还真的是一百年的酒啊”，廖剑桥在一边发出感叹，但是他不喜欢喝酒，所以说完这句话又立刻夹起一块肉放在嘴中，对于廖剑桥这个吃货来说，不管三七二十一，先把肚子填饱才是眼前最重要的事情。
“真的是橡木封装的，这比八二年的红酒还有有滋味，酒味更加的香浓”，要说汤姆逊什么都不会，不过他在枪械和红酒方面知识，没有一个人能够有他掌握的熟练，甚至杰克还是一个顶级的红酒鉴赏家。
橡木储酒至今大约几千年的历史，历史上，橡木桶主要用来储藏和运输货物，今天，橡木桶几乎全部用于陈酿优质葡萄酒和白兰地，先进技术和优秀技师的技艺结合到一起，使制桶技术发生了革命性的变化，并不断将其提高到更高的精度水平。
世界上最优质葡萄酒都是采用橡木桶酿造的，酿造过程中，在葡萄酒和橡木桶之间会发生一些化学变化，使葡萄酒的风味更复杂，质量更优异。
近20年来，橡木桶酿造葡萄酒的优点再次受到人们的重视，橡木桶能显著改善葡萄酒的质量，已经成了优质葡萄酒陈酿所必需的容器，它包含的各种知识:橡木桶来源、纹理、风干、烘烤等都应该与特定的葡萄酒相适应，将葡萄酒与橡木进行搭配时，应该考虑的质量是木头应具有圆润感，轻的和温暖的颜色，带有浓郁优雅的风味。
如今，橡木桶葡萄酒已经成为一种世界上标致性的红酒文化，更是提高身份和品位的象征，橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有极高的实用性和收藏价值，人们把它作为一种艺术品。