第五百一十九章 笑到最后，才笑得最好【一更】
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“宝岛队的最后总分是，32分。”
女主持人望着大屏幕报出了分数，宝岛队的众人，忍不住都摇了摇头。
毕竟是在限定时间里，赶工出来的作品，这样的成绩已经在预料之中。
“扬州人家的最后总分是——”
女主持人看向大屏幕，数字闪烁跳跃，最终定格。
“46分！”
看到这个数值，女主持人的声音里，显然带出了一丝激动。
舞台之下，坐在席间的众人，也都忍不住望向了褚立军。
刚才那盘粉丝，能得到这样的分数？
六个评委，相当于平均分接近八分，这样的成绩已经算是十分优秀了。
何况这其中，还有对美食挑剔如蔡宏这样的美食家！
听到这个分数，备战区里的刘大壮，顿时眉开眼笑，如聆仙音。
几个帮厨虽然心有不忿，这时候也都不得不抚掌赞叹，只不过语气酸酸。
这些厨子，终日与锅灶为伴，以刀案为友，又何曾体会过，被众人注目，成为焦点的感受？
更何况还有闪光灯，还有摄像机的镜头？
大屏幕上切入特写镜头，褚立军脸上没有半点惊喜，似乎这分数寻常之极，又像是早就预料到了一般！
宝岛队里的几个人，先是惊讶错愕，双眼茫然，旋即就变作了满脸的愤怒。
自己队的红烧肉，虽然并不算精致，可再怎么粗糙，也比那盘泡粉丝洒上葱花要强得多吧？
领队暗自咬牙，冲评委席道：“既然我们技不如人，还请几位评委老师，告知我们差距在哪里，我们回去一定好好吸取教训！”
几个背过身的评委，这时候也都转了回来。
蔡宏面带正色道：“宝岛队的各位厨师，今天拿到的食材，是五花肉。先用叉烧的做法，炙烤出油，火候掌控的也不错。
味道上，蒜瓣的香气和葱白的搭配也很好。
但是有一点，就是你们在炙烤的时候，油脂过度溢出，瘦肉的部分太老，没有了嫩度。
直接的结果，就是导致了这道菜失去了丰富的层次感，味觉上没有达到一定的深度。”
宝岛队的几人，都下意识地点了点头，显然蔡宏所说的，的确是不争的事实。
《一味》杂志的主编杨蓝莞尔一笑，道：“本来，扬州人家代表队的那盘粉丝，端到我面前的时候，我真的没觉得它有多好。
看上去，就是水泡的粉丝，滴了点酱油，洒了些葱花，简单到了极点。
可是一试吃之后，我就发现，这碗粉丝根本没有这么简单。
入口给我的第一个感觉，就是十分饱满的弹牙感，附着在粉丝表面的淋汁，虽然只是简单的食用油，和酱油葱蒜，但是却十分巧妙地营造出了一种特殊的味觉感受。
蒜在温油里出了焦香之后，立即撇去，再投入姜末，加酱油烩汁，再用葱段提香。
每一种味道，彼此交融，又相互独立，层次感明显。
看似平凡的手法，却带给我们不平凡的感受，这才是最难的地方！”
会场的坐席间，两位评委的精彩点评之后，席间顿时响起了热烈的掌声。
而立在操作台前的褚立军，原本平凡普通的形象，也像是陡然绽放出了异样的光芒。
宝岛队首战失利，几个人苦笑着退到了备战区，连观战的心情也没了。
尤其是别的菜系里，一道道复杂难明的眼神注视之下，几人就更是觉得尴尬无比。
刘大壮喜逐颜开，迎着缓缓走回来的褚立军。
经过淮扬菜馆跟前的时候，褚立军站住脚，连看都没有看一眼居蓝蓝，面带倨傲道：“很可惜，第一轮没有匹配到。”
居蓝蓝眨了眨眼，没有回答。
王有成则头也不抬，自顾自摆弄着手机。
“接下来，希望居小姐的运气会好一点……”
褚立军意有所指，说到这里，嘴角咧出一丝轻笑的弧度：“不然的话，咱们恐怕就没有临阵对决的机会了。”
居蓝蓝身侧，那高个厨师忍不住翻着眼皮，哼笑道：“姓褚的，这你就甭担心了。有咱们王先生在，不但有对决的机会，而且我们会轻轻松松地击败你，摧枯拉朽！”
居蓝蓝意外地没有制止，反倒十分认同似地点了点头。
褚立军垂下视线，看了看表情显然愣了愣的王有成，摇头道：“是么？”
“到时候，你自然就知道了，什么是真正的厨艺。”
高个厨子语气自信道。
比赛继续进行，紧接着南朝与岛国，都各自匹配到了来自华夏的对手。
川菜名满华夏，实力强劲。
可惜随机抽取的食材不占优势，最后一一分之差，惜败给了南朝队。
面对主持人的提问，尹金达正色道：“我们接受几位评委老师的评价，但这种随机抽取食材的比赛方式，很大程度上限制了我们的发挥。当然这种方法，对于华夏或许更加有利。”
舞台下的众人，早就见识过他的这种脾气，纷纷忍不住大摇其头。
哦，这意思要是没有比赛方式的限制，双方的成绩差距，远远不只如此咯？
川蜀队的几个厨子，脸色都拉了下来。
“尹先生，若不是因为食材限制，你以为你能赢得了么？”
川蜀队的领队怒道。
尹金达耸肩道：“但是现在，我们赢了，你们输了。这就是事实！”
他的话音不小，舞台之下，立即响起一阵哄闹的声音。
备战区里，华夏的各大菜系的众人，也都心中愤怒难平。
“吗的智障，这姓尹的是不是脑袋被门夹过？”
高个厨子忍不住翻着白眼，压低了声音。
另外三个帮厨，也是一脸不忿：“夜郎自大，目中无人！咱要是抽到了他们，一定要好好给他们点颜色瞧瞧！”
尹金达目光里带着挑衅，毫不退缩地扫过了席间义愤填膺，脸色难看的众人。
主持人打着圆场，宽慰着川蜀几个人的心情。
比赛继续进行，随机匹配。
“10号淮扬菜馆，对阵1号郑氏鲁菜！”
“宝岛队的最后总分是，32分。”
女主持人望着大屏幕报出了分数，宝岛队的众人，忍不住都摇了摇头。
毕竟是在限定时间里，赶工出来的作品，这样的成绩已经在预料之中。
“扬州人家的最后总分是——”
女主持人看向大屏幕，数字闪烁跳跃，最终定格。
“46分！”
看到这个数值，女主持人的声音里，显然带出了一丝激动。
舞台之下，坐在席间的众人，也都忍不住望向了褚立军。
刚才那盘粉丝，能得到这样的分数？
六个评委，相当于平均分接近八分，这样的成绩已经算是十分优秀了。
何况这其中，还有对美食挑剔如蔡宏这样的美食家！
听到这个分数，备战区里的刘大壮，顿时眉开眼笑，如聆仙音。
几个帮厨虽然心有不忿，这时候也都不得不抚掌赞叹，只不过语气酸酸。
这些厨子，终日与锅灶为伴，以刀案为友，又何曾体会过，被众人注目，成为焦点的感受？
更何况还有闪光灯，还有摄像机的镜头？
大屏幕上切入特写镜头，褚立军脸上没有半点惊喜，似乎这分数寻常之极，又像是早就预料到了一般！
宝岛队里的几个人，先是惊讶错愕，双眼茫然，旋即就变作了满脸的愤怒。
自己队的红烧肉，虽然并不算精致，可再怎么粗糙，也比那盘泡粉丝洒上葱花要强得多吧？
领队暗自咬牙，冲评委席道：“既然我们技不如人，还请几位评委老师，告知我们差距在哪里，我们回去一定好好吸取教训！”
几个背过身的评委，这时候也都转了回来。
蔡宏面带正色道：“宝岛队的各位厨师，今天拿到的食材，是五花肉。先用叉烧的做法，炙烤出油，火候掌控的也不错。
味道上，蒜瓣的香气和葱白的搭配也很好。
但是有一点，就是你们在炙烤的时候，油脂过度溢出，瘦肉的部分太老，没有了嫩度。
直接的结果，就是导致了这道菜失去了丰富的层次感，味觉上没有达到一定的深度。”
宝岛队的几人，都下意识地点了点头，显然蔡宏所说的，的确是不争的事实。
《一味》杂志的主编杨蓝莞尔一笑，道：“本来，扬州人家代表队的那盘粉丝，端到我面前的时候，我真的没觉得它有多好。
看上去，就是水泡的粉丝，滴了点酱油，洒了些葱花，简单到了极点。
可是一试吃之后，我就发现，这碗粉丝根本没有这么简单。
入口给我的第一个感觉，就是十分饱满的弹牙感，附着在粉丝表面的淋汁，虽然只是简单的食用油，和酱油葱蒜，但是却十分巧妙地营造出了一种特殊的味觉感受。
蒜在温油里出了焦香之后，立即撇去，再投入姜末，加酱油烩汁，再用葱段提香。
每一种味道，彼此交融，又相互独立，层次感明显。
看似平凡的手法，却带给我们不平凡的感受，这才是最难的地方！”
会场的坐席间，两位评委的精彩点评之后，席间顿时响起了热烈的掌声。
而立在操作台前的褚立军，原本平凡普通的形象，也像是陡然绽放出了异样的光芒。
宝岛队首战失利，几个人苦笑着退到了备战区，连观战的心情也没了。
尤其是别的菜系里，一道道复杂难明的眼神注视之下，几人就更是觉得尴尬无比。
刘大壮喜逐颜开，迎着缓缓走回来的褚立军。
经过淮扬菜馆跟前的时候，褚立军站住脚，连看都没有看一眼居蓝蓝，面带倨傲道：“很可惜，第一轮没有匹配到。”
居蓝蓝眨了眨眼，没有回答。
王有成则头也不抬，自顾自摆弄着手机。
“接下来，希望居小姐的运气会好一点……”
褚立军意有所指，说到这里，嘴角咧出一丝轻笑的弧度：“不然的话，咱们恐怕就没有临阵对决的机会了。”
居蓝蓝身侧，那高个厨师忍不住翻着眼皮，哼笑道：“姓褚的，这你就甭担心了。有咱们王先生在，不但有对决的机会，而且我们会轻轻松松地击败你，摧枯拉朽！”
居蓝蓝意外地没有制止，反倒十分认同似地点了点头。
褚立军垂下视线，看了看表情显然愣了愣的王有成，摇头道：“是么？”
“到时候，你自然就知道了，什么是真正的厨艺。”
高个厨子语气自信道。
比赛继续进行，紧接着南朝与岛国，都各自匹配到了来自华夏的对手。
川菜名满华夏，实力强劲。
可惜随机抽取的食材不占优势，最后一一分之差，惜败给了南朝队。
面对主持人的提问，尹金达正色道：“我们接受几位评委老师的评价，但这种随机抽取食材的比赛方式，很大程度上限制了我们的发挥。当然这种方法，对于华夏或许更加有利。”
舞台下的众人，早就见识过他的这种脾气，纷纷忍不住大摇其头。
哦，这意思要是没有比赛方式的限制，双方的成绩差距，远远不只如此咯？
川蜀队的几个厨子，脸色都拉了下来。
“尹先生，若不是因为食材限制，你以为你能赢得了么？”
川蜀队的领队怒道。
尹金达耸肩道：“但是现在，我们赢了，你们输了。这就是事实！”
他的话音不小，舞台之下，立即响起一阵哄闹的声音。
备战区里，华夏的各大菜系的众人，也都心中愤怒难平。
“吗的智障，这姓尹的是不是脑袋被门夹过？”
高个厨子忍不住翻着白眼，压低了声音。
另外三个帮厨，也是一脸不忿：“夜郎自大，目中无人！咱要是抽到了他们，一定要好好给他们点颜色瞧瞧！”
尹金达目光里带着挑衅，毫不退缩地扫过了席间义愤填膺，脸色难看的众人。
主持人打着圆场，宽慰着川蜀几个人的心情。
比赛继续进行，随机匹配。
“10号淮扬菜馆，对阵1号郑氏鲁菜！”