第五百一十八章 粉丝对五花肉【二更】
宝岛队的领队摆了摆手，虽然心中愤怒，却也没有再坚持。
“既然贵队已经决心如此，那就开始吧！”
舞台前方，会场席间也是一阵嘘声。
显然在场的观众们，都并不认识这个自大骄狂的青年厨子，非但不认识，连褚立军这个名字也都没听说过。
主持人吸了口气，这才让工作人员拿出装有号码球的箱子。
在擂台的角落下，整齐码放着带有编号的白色泡沫塑料箱，都用胶带密封着。
而不同号码球上的每一个数字，都对应着一个箱子。
箱子中放着的，是完全未知的食材，以及有限的配料，调料等。
双方抽取之后，工作人员将各自抽取到的食材箱放到了操作台上。
“粉丝，葱姜蒜，酱油，食用油，食用盐。”
褚立军看到箱子里，放着的简单到不能再简单的食材，立即皱了皱眉。
而宝岛队抽取的箱子里，除了调味品和他一致之外，主食材却是一盘五花肉。
“虽然没有糖，但做红烧肉是可以的！”
宝岛队的领队当机立断，马上开口道。
说话间，他忍不住抬眼看向了还没有动作的褚立军。
“哼，还以为有多厉害！”
岛国队的某个队员，立即将五花肉清洗，褪去外皮。
又拿出烧叉，将猪肉叉住，猛火炙烤。
因为红烧肉制作虽然简单，却十分耗时。
二十分钟，想要做一碗好的红烧肉，显然不是一件容易的事情。
备战区里，坐在王有成身边的居蓝蓝，心中所有的紧张情绪，完全都被抛诸脑后。
看到电子屏幕上，宝岛队的动作，不由道：“叉烧肉虽然省时，但是如果炙烤的火候温度不把握精细，肉质变老变柴，就失败了。”
王有成故作深沉地笑了笑，却没有开口。
不是他不想开口，而是他对厨艺根本一窍不通。
居蓝蓝又哪里能想到，王有成的所谓刀工，其实只是以武斗拼杀的刀法演化出来的而已。
在她的心中，刀工这般出神入化的王有成，烹饪的技巧只怕也已经登峰造极。
见王有成不说话，又这副表情，她就更觉得他高深莫测起来。
莫非，是自己说错了么？
难道不是叉烧肉？
刚想到这里，岛国队的厨师，已经架起了锅，将烧叉上的炙烤得微微泛黄的五花肉取下，飞速切成块。
“这是……”
居蓝蓝有些诧异，另外一个队员已经将少量的食用油放入了锅中。
滋滋——
五花肉过水，尽数入锅，大火颠勺，高温迅速将肉里的油脂逼出。
居蓝蓝认不出侧过脸，看向面色淡然的王有成。
难怪他刚才不说话，原来是因为他看出宝岛队要做的，不是叉烧肉，而是红烧肉了！
居蓝蓝脸上泛起红润，显然有些羞恼。
这个家伙，明明看出来了，竟然还不说话，害的自己丢脸，真是——好讨厌！
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居蓝蓝咬了咬下唇，看着表情淡然不波的王有成。
可惜王有成就算有一百个脑子，怕也想不到，居蓝蓝这眨眼的片刻时间里，能涌出这么多复杂的念头。
他当然更不会想到，自己这下意识的附和之态，竟然会让她自动脑补各种情节，立时间就又笃定了自己深不可测、世外高人的身份。
时间过去了五分钟。
褚立军才开始动作，生火架锅，注入热水。
干烫粉丝，立即过冷水，备用。
飞速切好长长的葱段，以及少许葱末。
将姜蒜压碎切末，小火温油煸炒出香。
投入葱段，入酱油调色。
半碗水，烧开，加食用盐。
装盘后的粉丝，直接淋入汤汁，洒入葱末，所有动作一气呵成。
舞台下，众人看着屏幕上的特写镜头，都有些愣神。
这，这也太快了吧？
全程不到五分钟，这就算完了？
而且，这么简单的菜，一小堆粉丝，绿色的葱末点缀，看上去单调至极，这能好吃得了么？
不少人心中纷纷升起了疑问，不由都面面相觑起来。
而宝岛队里，红烧肉才刚刚加入酱油调色，还没入水。
工作人员将褚立军完成的菜品端下，用小碟分装后，入评委席。
六位评委，看着如此简单的菜色，一时也有些皱眉。
几个人平日里跟美食打了太多交道，显然眼前这道菜，好像跟自己脑海中所惯有的美食的形象，大相径庭。
褚立军走到主持人跟前，对主持人低低耳语了一句。
主持人微微一愕，这才道：“选手要求，请各位评委尽快试吃，这粉丝的味道不能保存太久。”
几个评委，这才都拿起筷子。
面对着摄像机的镜头，本来就十分文雅的美食家们，当然就更加注意吃相。
蔡宏夹起一小筷粉丝，放入口中。
下一刻，他的表情就微微愣了下来。
这，这是什么味道？
粉丝入口，便仿佛打开了某个神秘的味蕾，仿佛由数种味道融合而成的一种味道，让他忍不住想要探寻其中的组成成分。
其余几个评委，也都露出这般讶异的表情。
就算是玄雅历来讲究自己的淑女形象，此时也是忍不住再度动了筷子。
评委们纷纷互相侧目，眼中都带出了疑惑。
简单的食材，平凡的调味品，怎么会焕发出这样的魔力？
擂台之下的席间，众人见评委的这般表情，也都有些拿捏不定。
这到底是好吃，还是难吃？
褚立军气定神闲地立在操作台前，等待这成绩揭晓。
几个评委互相交流了几句，纷纷给出了分数，由工作人员统计，却没有立即通报，留下悬念。
这时候，宝岛代表队的红烧肉，也终于完成。
可惜除了酱油之外，别无其他可以上色的调味品，肉的色泽既不红，也不油润。
卖相上，只能算是家常菜的水准。
不过几个宝岛队伍的队员，却都是满脸信心，双手握拳，眼神里暗含着几分期待。
……
五分钟后。
“请公布成绩！”
评委试吃之后，再度给出了评分。
女主持人开口道。
大屏幕倒计时开始，宝岛队的众人满脸希冀地望向了大屏幕。
褚立军则依旧不动声色，似乎胸有成竹。
“既然贵队已经决心如此，那就开始吧！”
舞台前方，会场席间也是一阵嘘声。
显然在场的观众们，都并不认识这个自大骄狂的青年厨子，非但不认识，连褚立军这个名字也都没听说过。
主持人吸了口气，这才让工作人员拿出装有号码球的箱子。
在擂台的角落下，整齐码放着带有编号的白色泡沫塑料箱，都用胶带密封着。
而不同号码球上的每一个数字，都对应着一个箱子。
箱子中放着的，是完全未知的食材，以及有限的配料，调料等。
双方抽取之后，工作人员将各自抽取到的食材箱放到了操作台上。
“粉丝，葱姜蒜，酱油，食用油，食用盐。”
褚立军看到箱子里，放着的简单到不能再简单的食材，立即皱了皱眉。
而宝岛队抽取的箱子里，除了调味品和他一致之外，主食材却是一盘五花肉。
“虽然没有糖，但做红烧肉是可以的！”
宝岛队的领队当机立断，马上开口道。
说话间，他忍不住抬眼看向了还没有动作的褚立军。
“哼，还以为有多厉害！”
岛国队的某个队员，立即将五花肉清洗，褪去外皮。
又拿出烧叉，将猪肉叉住，猛火炙烤。
因为红烧肉制作虽然简单，却十分耗时。
二十分钟，想要做一碗好的红烧肉，显然不是一件容易的事情。
备战区里，坐在王有成身边的居蓝蓝，心中所有的紧张情绪，完全都被抛诸脑后。
看到电子屏幕上，宝岛队的动作，不由道：“叉烧肉虽然省时，但是如果炙烤的火候温度不把握精细，肉质变老变柴，就失败了。”
王有成故作深沉地笑了笑，却没有开口。
不是他不想开口，而是他对厨艺根本一窍不通。
居蓝蓝又哪里能想到，王有成的所谓刀工，其实只是以武斗拼杀的刀法演化出来的而已。
在她的心中，刀工这般出神入化的王有成，烹饪的技巧只怕也已经登峰造极。
见王有成不说话，又这副表情，她就更觉得他高深莫测起来。
莫非，是自己说错了么？
难道不是叉烧肉？
刚想到这里，岛国队的厨师，已经架起了锅，将烧叉上的炙烤得微微泛黄的五花肉取下，飞速切成块。
“这是……”
居蓝蓝有些诧异，另外一个队员已经将少量的食用油放入了锅中。
滋滋——
五花肉过水，尽数入锅，大火颠勺，高温迅速将肉里的油脂逼出。
居蓝蓝认不出侧过脸，看向面色淡然的王有成。
难怪他刚才不说话，原来是因为他看出宝岛队要做的，不是叉烧肉，而是红烧肉了！
居蓝蓝脸上泛起红润，显然有些羞恼。
这个家伙，明明看出来了，竟然还不说话，害的自己丢脸，真是——好讨厌！
m：vj唯一tr正j…版i，_其＊他都是u盗＊版
居蓝蓝咬了咬下唇，看着表情淡然不波的王有成。
可惜王有成就算有一百个脑子，怕也想不到，居蓝蓝这眨眼的片刻时间里，能涌出这么多复杂的念头。
他当然更不会想到，自己这下意识的附和之态，竟然会让她自动脑补各种情节，立时间就又笃定了自己深不可测、世外高人的身份。
时间过去了五分钟。
褚立军才开始动作，生火架锅，注入热水。
干烫粉丝，立即过冷水，备用。
飞速切好长长的葱段，以及少许葱末。
将姜蒜压碎切末，小火温油煸炒出香。
投入葱段，入酱油调色。
半碗水，烧开，加食用盐。
装盘后的粉丝，直接淋入汤汁，洒入葱末，所有动作一气呵成。
舞台下，众人看着屏幕上的特写镜头，都有些愣神。
这，这也太快了吧？
全程不到五分钟，这就算完了？
而且，这么简单的菜，一小堆粉丝，绿色的葱末点缀，看上去单调至极，这能好吃得了么？
不少人心中纷纷升起了疑问，不由都面面相觑起来。
而宝岛队里，红烧肉才刚刚加入酱油调色，还没入水。
工作人员将褚立军完成的菜品端下，用小碟分装后，入评委席。
六位评委，看着如此简单的菜色，一时也有些皱眉。
几个人平日里跟美食打了太多交道，显然眼前这道菜，好像跟自己脑海中所惯有的美食的形象，大相径庭。
褚立军走到主持人跟前，对主持人低低耳语了一句。
主持人微微一愕，这才道：“选手要求，请各位评委尽快试吃，这粉丝的味道不能保存太久。”
几个评委，这才都拿起筷子。
面对着摄像机的镜头，本来就十分文雅的美食家们，当然就更加注意吃相。
蔡宏夹起一小筷粉丝，放入口中。
下一刻，他的表情就微微愣了下来。
这，这是什么味道？
粉丝入口，便仿佛打开了某个神秘的味蕾，仿佛由数种味道融合而成的一种味道，让他忍不住想要探寻其中的组成成分。
其余几个评委，也都露出这般讶异的表情。
就算是玄雅历来讲究自己的淑女形象，此时也是忍不住再度动了筷子。
评委们纷纷互相侧目，眼中都带出了疑惑。
简单的食材，平凡的调味品，怎么会焕发出这样的魔力？
擂台之下的席间，众人见评委的这般表情，也都有些拿捏不定。
这到底是好吃，还是难吃？
褚立军气定神闲地立在操作台前，等待这成绩揭晓。
几个评委互相交流了几句，纷纷给出了分数，由工作人员统计，却没有立即通报，留下悬念。
这时候，宝岛代表队的红烧肉，也终于完成。
可惜除了酱油之外，别无其他可以上色的调味品，肉的色泽既不红，也不油润。
卖相上，只能算是家常菜的水准。
不过几个宝岛队伍的队员，却都是满脸信心，双手握拳，眼神里暗含着几分期待。
……
五分钟后。
“请公布成绩！”
评委试吃之后，再度给出了评分。
女主持人开口道。
大屏幕倒计时开始，宝岛队的众人满脸希冀地望向了大屏幕。
褚立军则依旧不动声色，似乎胸有成竹。