第四章 地区性美食
上了班陈昂，突然听到系统提示音：“由于宿主超额完成三次任务，特奖励三次抽奖。”
咦！我去！我的系统居然还有抽奖功能。真的是厉害了，好吧，开始抽奖。
“请宿主转动轮盘！”
看着这巨大的轮盘，陈昴内心乱了！
“这么大，我转的起来!”
“请宿主不要拉低本系统的智商，只要你脑中说就行，和本系统说话也一样！”
“我忍！”
“使用”陈昴忽略一口气道。
“叮，获得……”
本次抽空
艹！抽空你说有个毛的获得呀！开个玩笑而已不要生气嘛！
哼，继续抽奖：“叮，宿主成功抽道高级菜谱：油爆双脆。
叮，宿主得到随机食谱：卤煮火烧（中级）。’
陈昴不觉一愣，系统这次可是大方了啊，除了油爆双脆，连卤煮火烧都有？可怎么总是感觉这破系统不怀好意呢？但是有什么办法呢？人家是大爷。自己只能卑微。
得到系统奖励的兴奋劲过去后，陈昴就感觉到了哪里不对，问题就出在这卤煮火烧上！
卤煮火烧是一种地域性很强的美食。
为什么这么说？
同样是地区著名小吃，米线、拉面、凉皮、鸭血粉丝，都可以走出本地区向全国传播，其中滇省米线和肃省牛肉拉面更是来势汹汹，能够覆盖到三四线城市甚至是乡镇一级。
可卤煮呢？这东西源自京都，却和京都的豆汁儿一样，很少能够在别的城市见到。
龙城地通南北东西，重要的地理位置决定了这座城市可以兼容各地风味，普通人能够了解到的各地著名美食在这里都能找到，可陈昴却从没见过开在龙城的卤煮店。陈昂也只是偶然在网上了解到过。不然都不知道有这么一道菜。
究其原因，估计是卤煮和豆汁儿一样，味道比较冲，外地人很难适应。
豆汁儿在外地人眼里估计跟泔水差不多，卤煮这种主要靠猪大肠提味的美食肯定不会受小姐姐待见，小姐姐小姐姐不待见小哥哥自然就没啥兴趣，生意也就很难好了。
这系统是在故意逗我？
“系统，你究竟是什么意思？卤煮真的适合在龙城做？就算是在京都，吃卤煮的人估计也不多吧？”
陈昂甚至有些恼火，好容易有三次抽奖机会，结果给个卤煮火烧的食谱，系统还特别注明是与‘早点相关的食谱’，确定没搞错麽？
卤煮火烧早年间就是京都的穷人苦哈哈解馋的东西，以大肠为主的几种猪下水熬成汤汁，加上久煮不沱的死面饼，两个大子儿就能来一碗，吃下去能顶大半天饿。可除了一些人外，大部分人还是接受不了它的味道。
主要是这大肠的味道也让很多人无法受，根本就不符合早点应有的特点啊？
于老师的爸爸比较特殊，据郭老师说人家就特爱大肠，一天吃三顿，还得吃‘大肠刺身’......这段瞎掰的相声陈昴是听一回吐一回，大肠刺身？那得多大味儿啊？惹不起惹不起......
这卤煮比大肠刺身肯定是‘温柔’的多，可在不吃猪大肠的人眼里估计也差不太多。
油爆双脆已经被陈昴毫不犹豫地接纳了，千次制作经验和三次单项高技的体验机会不接纳才是傻；哪怕他如今在龙城，暂时没机会做这道菜，（主要是晋省人自然就是吃晋菜比较的了。）技多不压身的道理陈昂还是明白的。
至于卤煮火烧的食谱，陈昴并没有第一时间接纳，现在还静静躺在系统空间中，他总担心这是个坑。
还是那个熟悉的机械音：“经系统测试环境，发现人的习惯是可以培养的，龙城人则属于‘广泛性适用人群’......在龙城，人们可以早晨喝羊杂，丸子汤、吃羊肉面，为什么就不可以吃卤煮呢？
宿主应该对自己有信心，对系统有信心。身为未来的厨神，你应该拥有改变客人饮食习惯的能力！前人走过的路要走、前人没有走过的路也一样要走！
所以，请宿主不要放弃。
特别提示，宿主如拒绝系统提供的食谱或菜谱，系统今后也将拒绝提供给宿主任何技能书，其中包括你最需要的各项基础技能书籍。”
我艹，算你狠。
好吧，我接受，“嗯，这就对了嘛......”
陈昂哭丧着脸，终于接纳了卤煮火烧这道食谱。
他的心思刚刚一动，这道令京都人无限热爱，同时又令很多人避之不及的‘美食’制作方法便深深印在了他的脑海中。
仔细查看了一遍卤煮火烧的制作方法，陈昂才知道自己是错怪系统了。现在的卤煮火烧很难被外地人甚至是一部分京都人接受，其实并不是因为这道‘美食’本身的问题；而是现在的一些店家、甚至是老字号都已经抛弃了正宗的制作方法，只图省时省力，结果把一道美食硬生生给糟蹋了。
按照系统提供的正宗手法，如果自己肯下功夫研究练习，卤煮火烧似乎也不是很难让龙城人接受？让龙城老乡早上来碗卤煮，似乎也挺不错的？
不过这件事还是需要酒店高层的支持。
于是陈昂拿着笔把卤煮的菜谱抄下来，拿着去找酒店的总经理。
到办公室后，也不绕什么弯子，直接开门见山道：“武总，我准备了一个新品类菜，希望能够得到你的支持。”
电话内立即传来武亮惊喜交加的声音：“支持支持，肯定支持啊！哈哈哈，难得小陈你想着咱们酒店呢，快说说你准备的新品吧，我可是非常期待啊。”
“是卤煮火烧。”
“什么？小陈你能不能再重复一遍？”
“我说，我准备的新品类是卤煮火烧。”
武亮：“......咳咳，小陈，你......是不是太冲动了？”
………………
大半天口水都说干了，还是没有劝动武亮的心，没办法的陈昂只能回到家去想办法。并试着做出一道来。来说服他。
陈昴回家的这个时间猪肉早就卖光了，陈爸正在忙着，跟几个中年人围在村口村下象棋；不管别人是如何急赤白脸的争论棋局，他总是一副‘我站在城头观山景’的高人神态，偶尔在棋友的要求下主持个公道、指点下棋路什么的，当真是有天下棋局在我胸的超然气象。
据陈妈说当年就是看了陈爸下棋时的棋风棋德才爱上了他的陈昴对此很是感叹，真是黄金一般的年代啊，下棋都能撩到妹，成本太低了。不想自己，这么大了连女生手都没牵过。
“呵呵，我儿子回来了，不跟你们这几个没有棋德的家伙厮混了。来儿子，过来过来，见见这几位叔叔，老王老张老李，这就是我儿子小昴......”
陈爸笑道：“刚才还说呢，我儿子是东方毕业的技校生，没出息啊......比不得几位的儿女都是大学生。
哎，这不就在那个酒店当个二厨麽？没啥大出息，最近也就是做了酒店后厨的二把手，人家非得给四千五一个月的工资，，太有诚意了，不答应人家还急！
你们看看，这孩子是不是太没出息了？儿子，来叫叔，这是你王叔、张叔......”
常跟陈爸下棋的老哥几个脸都憋红了，姓陈的这说的是人话嘛？不就是变着法儿的炫耀麽！
陈爸在老哥几个面前狠狠炫耀了一番，才乐呵呵地拉着儿子往家走，边走边开怀大笑：“痛快痛快，前两年这几个家伙整天在我面前炫耀儿女上了大学，可把我憋坏了。现如今可好，一个个大学毕业后都在家呆着呢，怎么跟我儿子比啊？哇哈哈......”
陈昴苦笑道：“爸，您以后悠着点儿，别再得罪了几位叔叔，都是多少年的老朋友了。”
“嗐，你小子行啊，都会劝老爸了，心气看来挺平和，最近不是犯事儿了吧？哎，我这张嘴，提这个干什么麽。我儿子这么好怎么可能会犯事！
对了，爸！我想在酒店加道菜，但是人家老总不答应，所以我想做出来，让他尝尝，说不定就同意了呢。
哦，是这事儿啊！说吧，想让爸怎么帮你。还是爸你懂我，其实也没多大难度，就是让你啊，去附近的猪肉商腿子叔那儿，买一块儿上好的五花肉。
这么简单啊！没问题爸给你解决了。
对了，忘了问你了，你要弄的新菜是啥？
是，煮煮火烧。
“卤煮......”
陈爸一呆，定定地看了陈昴几眼，忽然压低了声音道：难道就没人告诉过你，在锅里里煮猪下水，会被人打死麽？虽然现在是新社会，这个舆论倒是不怕，但是卤煮那个味儿人真能接受吗？
再说了，你在龙城见过一家卤煮店没有？客人们不认啊！更别说从酒店卖这个了。”
“爸，别人不行，您儿子就一定行！”
陈昴道：“您就别多问了，我要做的是最正宗的卤煮火烧，但是需要腿子叔帮忙，您就去买一块五花肉吧。
腿子卖了二十年猪肉，对于陈昂的要求他自然是满口答应。
………………
经过一夜的加工后，第二天陈昴终于做好了这道菜，陈爸尝了一口之后，对陈昂态度180度大转弯。直夸自己儿子是天才，牛x
自己父亲的赞赏后，陈昴满怀信心的把卤煮放进保温餐盒里面。
带着来到了酒店总经理办公室，让武亮尝尝。然后又经过陈昴的三寸不烂之舌，武亮终于同意了，在菜谱上加入这一道菜。
咦！我去！我的系统居然还有抽奖功能。真的是厉害了，好吧，开始抽奖。
“请宿主转动轮盘！”
看着这巨大的轮盘，陈昴内心乱了！
“这么大，我转的起来!”
“请宿主不要拉低本系统的智商，只要你脑中说就行，和本系统说话也一样！”
“我忍！”
“使用”陈昴忽略一口气道。
“叮，获得……”
本次抽空
艹！抽空你说有个毛的获得呀！开个玩笑而已不要生气嘛！
哼，继续抽奖：“叮，宿主成功抽道高级菜谱：油爆双脆。
叮，宿主得到随机食谱：卤煮火烧（中级）。’
陈昴不觉一愣，系统这次可是大方了啊，除了油爆双脆，连卤煮火烧都有？可怎么总是感觉这破系统不怀好意呢？但是有什么办法呢？人家是大爷。自己只能卑微。
得到系统奖励的兴奋劲过去后，陈昴就感觉到了哪里不对，问题就出在这卤煮火烧上！
卤煮火烧是一种地域性很强的美食。
为什么这么说？
同样是地区著名小吃，米线、拉面、凉皮、鸭血粉丝，都可以走出本地区向全国传播，其中滇省米线和肃省牛肉拉面更是来势汹汹，能够覆盖到三四线城市甚至是乡镇一级。
可卤煮呢？这东西源自京都，却和京都的豆汁儿一样，很少能够在别的城市见到。
龙城地通南北东西，重要的地理位置决定了这座城市可以兼容各地风味，普通人能够了解到的各地著名美食在这里都能找到，可陈昴却从没见过开在龙城的卤煮店。陈昂也只是偶然在网上了解到过。不然都不知道有这么一道菜。
究其原因，估计是卤煮和豆汁儿一样，味道比较冲，外地人很难适应。
豆汁儿在外地人眼里估计跟泔水差不多，卤煮这种主要靠猪大肠提味的美食肯定不会受小姐姐待见，小姐姐小姐姐不待见小哥哥自然就没啥兴趣，生意也就很难好了。
这系统是在故意逗我？
“系统，你究竟是什么意思？卤煮真的适合在龙城做？就算是在京都，吃卤煮的人估计也不多吧？”
陈昂甚至有些恼火，好容易有三次抽奖机会，结果给个卤煮火烧的食谱，系统还特别注明是与‘早点相关的食谱’，确定没搞错麽？
卤煮火烧早年间就是京都的穷人苦哈哈解馋的东西，以大肠为主的几种猪下水熬成汤汁，加上久煮不沱的死面饼，两个大子儿就能来一碗，吃下去能顶大半天饿。可除了一些人外，大部分人还是接受不了它的味道。
主要是这大肠的味道也让很多人无法受，根本就不符合早点应有的特点啊？
于老师的爸爸比较特殊，据郭老师说人家就特爱大肠，一天吃三顿，还得吃‘大肠刺身’......这段瞎掰的相声陈昴是听一回吐一回，大肠刺身？那得多大味儿啊？惹不起惹不起......
这卤煮比大肠刺身肯定是‘温柔’的多，可在不吃猪大肠的人眼里估计也差不太多。
油爆双脆已经被陈昴毫不犹豫地接纳了，千次制作经验和三次单项高技的体验机会不接纳才是傻；哪怕他如今在龙城，暂时没机会做这道菜，（主要是晋省人自然就是吃晋菜比较的了。）技多不压身的道理陈昂还是明白的。
至于卤煮火烧的食谱，陈昴并没有第一时间接纳，现在还静静躺在系统空间中，他总担心这是个坑。
还是那个熟悉的机械音：“经系统测试环境，发现人的习惯是可以培养的，龙城人则属于‘广泛性适用人群’......在龙城，人们可以早晨喝羊杂，丸子汤、吃羊肉面，为什么就不可以吃卤煮呢？
宿主应该对自己有信心，对系统有信心。身为未来的厨神，你应该拥有改变客人饮食习惯的能力！前人走过的路要走、前人没有走过的路也一样要走！
所以，请宿主不要放弃。
特别提示，宿主如拒绝系统提供的食谱或菜谱，系统今后也将拒绝提供给宿主任何技能书，其中包括你最需要的各项基础技能书籍。”
我艹，算你狠。
好吧，我接受，“嗯，这就对了嘛......”
陈昂哭丧着脸，终于接纳了卤煮火烧这道食谱。
他的心思刚刚一动，这道令京都人无限热爱，同时又令很多人避之不及的‘美食’制作方法便深深印在了他的脑海中。
仔细查看了一遍卤煮火烧的制作方法，陈昂才知道自己是错怪系统了。现在的卤煮火烧很难被外地人甚至是一部分京都人接受，其实并不是因为这道‘美食’本身的问题；而是现在的一些店家、甚至是老字号都已经抛弃了正宗的制作方法，只图省时省力，结果把一道美食硬生生给糟蹋了。
按照系统提供的正宗手法，如果自己肯下功夫研究练习，卤煮火烧似乎也不是很难让龙城人接受？让龙城老乡早上来碗卤煮，似乎也挺不错的？
不过这件事还是需要酒店高层的支持。
于是陈昂拿着笔把卤煮的菜谱抄下来，拿着去找酒店的总经理。
到办公室后，也不绕什么弯子，直接开门见山道：“武总，我准备了一个新品类菜，希望能够得到你的支持。”
电话内立即传来武亮惊喜交加的声音：“支持支持，肯定支持啊！哈哈哈，难得小陈你想着咱们酒店呢，快说说你准备的新品吧，我可是非常期待啊。”
“是卤煮火烧。”
“什么？小陈你能不能再重复一遍？”
“我说，我准备的新品类是卤煮火烧。”
武亮：“......咳咳，小陈，你......是不是太冲动了？”
………………
大半天口水都说干了，还是没有劝动武亮的心，没办法的陈昂只能回到家去想办法。并试着做出一道来。来说服他。
陈昴回家的这个时间猪肉早就卖光了，陈爸正在忙着，跟几个中年人围在村口村下象棋；不管别人是如何急赤白脸的争论棋局，他总是一副‘我站在城头观山景’的高人神态，偶尔在棋友的要求下主持个公道、指点下棋路什么的，当真是有天下棋局在我胸的超然气象。
据陈妈说当年就是看了陈爸下棋时的棋风棋德才爱上了他的陈昴对此很是感叹，真是黄金一般的年代啊，下棋都能撩到妹，成本太低了。不想自己，这么大了连女生手都没牵过。
“呵呵，我儿子回来了，不跟你们这几个没有棋德的家伙厮混了。来儿子，过来过来，见见这几位叔叔，老王老张老李，这就是我儿子小昴......”
陈爸笑道：“刚才还说呢，我儿子是东方毕业的技校生，没出息啊......比不得几位的儿女都是大学生。
哎，这不就在那个酒店当个二厨麽？没啥大出息，最近也就是做了酒店后厨的二把手，人家非得给四千五一个月的工资，，太有诚意了，不答应人家还急！
你们看看，这孩子是不是太没出息了？儿子，来叫叔，这是你王叔、张叔......”
常跟陈爸下棋的老哥几个脸都憋红了，姓陈的这说的是人话嘛？不就是变着法儿的炫耀麽！
陈爸在老哥几个面前狠狠炫耀了一番，才乐呵呵地拉着儿子往家走，边走边开怀大笑：“痛快痛快，前两年这几个家伙整天在我面前炫耀儿女上了大学，可把我憋坏了。现如今可好，一个个大学毕业后都在家呆着呢，怎么跟我儿子比啊？哇哈哈......”
陈昴苦笑道：“爸，您以后悠着点儿，别再得罪了几位叔叔，都是多少年的老朋友了。”
“嗐，你小子行啊，都会劝老爸了，心气看来挺平和，最近不是犯事儿了吧？哎，我这张嘴，提这个干什么麽。我儿子这么好怎么可能会犯事！
对了，爸！我想在酒店加道菜，但是人家老总不答应，所以我想做出来，让他尝尝，说不定就同意了呢。
哦，是这事儿啊！说吧，想让爸怎么帮你。还是爸你懂我，其实也没多大难度，就是让你啊，去附近的猪肉商腿子叔那儿，买一块儿上好的五花肉。
这么简单啊！没问题爸给你解决了。
对了，忘了问你了，你要弄的新菜是啥？
是，煮煮火烧。
“卤煮......”
陈爸一呆，定定地看了陈昴几眼，忽然压低了声音道：难道就没人告诉过你，在锅里里煮猪下水，会被人打死麽？虽然现在是新社会，这个舆论倒是不怕，但是卤煮那个味儿人真能接受吗？
再说了，你在龙城见过一家卤煮店没有？客人们不认啊！更别说从酒店卖这个了。”
“爸，别人不行，您儿子就一定行！”
陈昴道：“您就别多问了，我要做的是最正宗的卤煮火烧，但是需要腿子叔帮忙，您就去买一块五花肉吧。
腿子卖了二十年猪肉，对于陈昂的要求他自然是满口答应。
………………
经过一夜的加工后，第二天陈昴终于做好了这道菜，陈爸尝了一口之后，对陈昂态度180度大转弯。直夸自己儿子是天才，牛x
自己父亲的赞赏后，陈昴满怀信心的把卤煮放进保温餐盒里面。
带着来到了酒店总经理办公室，让武亮尝尝。然后又经过陈昴的三寸不烂之舌，武亮终于同意了，在菜谱上加入这一道菜。