第四十七章 中秋将至
晚间时分，唐大木果然如约而至，并且手中拎着两斤多的牛肉，这让秦星浩大喜过望，毕竟宋朝因耕牛保护政策不得擅自宰杀，所以普通民众想吃上牛肉倒是稀罕的很。
所以秦星浩也没过问，接过来就拿到厨房做了红闷牛肉，另外又炒了几个拿手小菜，就着存藏的白酒下饭。
据唐大木讲述，差役到得酸枣门菜园子去寻鲁智深踪迹，有僧人告知十天前早已不知去向，无奈中搜查了他的屋子，没有找到任何线索，只得回到衙内交差，说鲁智深定是主犯，得知会有官差捉捕，所以提前跑路。
滕府尹自是很生气，但没法跟高太尉交待，只得下发海捕公文沿途各县追捕，这一线查之下竟然发现这货还有前科，只是宋法规定，犯案之人只要出家做了和尚便不再追究前事。
这鲁智深念经不知悔改，罪大恶极，实属是扔下屠刀不成佛又开了贪戒，开封府的公文快马传送给各路，一经发现举报重奖，无论如何也得缉捕归案，目无法纪，太猖狂了。
当然，秦星浩也当个故事听听而已，丝毫不为鲁智深担忧，毕竟这和尚不走寻常路，二龙山才是他的归处，就先暂时不提此事。
唐大木吃的满嘴流油，一个劲夸赞秦星浩厨艺高明，以后又可以来这混吃混喝，给肚里添点油水，秦星浩因早间对他多有怀疑，心中有愧，一个劲劝酒布菜，令唐大木扛着肚子歪歪斜斜的离去。
最开心的不是张怡莲，而是她爹张老汉，自从他的蒸饼店，嗯，好像应该是炊饼店，因仁宗皇帝赵祯登基后便把蒸饼改为炊饼，为了避开帝名忌讳嘛，不过虽然变了称呼，但老百姓还知道是蒸饼。
提起这茬就绕不开宋人取名字的事情，也是很有意思。熟悉宋史的都知道，北宋除了开国皇帝赵匡胤名字是三个字，后来太宗赵光义就改成赵炅了，为什么？
因为宋朝每代皇帝的名讳都不可以触犯，所以不论是宰相还是百姓在给孩子取名时候，先把皇帝的名字给剔出去，如果找算命先生给孩子相了八字并取了名，而新任皇帝的名字恰好跟你孩子重名，哪怕是一个字重了，对不起，改名吧！
所以宋朝皇帝在太祖以后，为了彰显人性化治国，历代登基后都将名字改成一个字的名，比方说仁宗皇帝赵祯，他原来是叫赵受益，我们熟悉的王安石父亲就叫王益，跟皇帝重名了，不好意思，改名吧，不然后果很严重！
蒸饼的蒸跟祯发音接近，所以改成了炊饼。不光如此，宋朝人民有时候也会接到特别通知，不能触犯皇后啊，太后啊，太后他爹的名讳，禁止百姓取同样的名字。
比方仁宗登基时，刘太后垂帘听政，便把她爹刘通的名字定为官讳，当时皇帝头上戴的通天冠因为犯了刘通的名讳，所以也改了名，叫承天冠。还有现在我们吃的山药，原名叫薯药，但宋英宗登基了，薯药不能叫薯药了，从此改名叫山药。
嗯，扯的远了。
刘老汉很开心，自家女婿虽然不是当官的，但是在这城里最繁华的街道也有间门面，据说还很排场！
现在改成糊辣汤店都这么赚钱，那以后那边营业时不更是数钱数到手抽筋？想到这，张老汉又活动下手指头，唉，年纪大了，就怕连钱也数不动喽！
中秋节越来越近了，算算还有六天的时间，城里也没个卖月饼的，毕竟宋人过中秋只拜月赏月，聊着嫦娥吴刚玉兔的故事，并没有食月饼的习惯，这不代表宋人不会做月饼，不爱吃月饼，而是没有月饼寓意之说。
这里可能会有人提出反对意见，《武林旧事》中不是提到月饼吗？注意，虽然是提到了月饼，但此月饼非烤制的月饼，而是一种与馒头包子放在一起的饼，书的第三卷里描写过全年的风俗，中秋期间仍是赏月吃瓜果，餐桌上仍然没有月饼。
还有人会站出来作证说，苏东坡都吃过，还留过诗为证呢：小饼如嚼月，中有酥与饴，默品其滋味，相思泪沾巾！
你看看，说的多详细，像月亮一样圆，里面还有奶酥，糖饴，奶油和糖饴都甜的发腻，吃着吃着我都怀念故人流出了眼泪。这描写的多全面，怎么可能没月饼？
好，如果有的话，那么绝对是苏东坡穿越到明朝又莫名的回到了宋朝，首先，这诗不是苏东坡写的，如果硬说是他写的，他绝对能挣扎着将骸骨从坟里爬出来，一下撕个稀巴烂，这是谁伪造的？完全不押韵嘛，苏东坡表示他丢不起这人！绝对不是他作的。
苏大家，您老别激动，请先回您坟里，后人终会给你个交待的。
据《苏轼诗集》《三苏全书》《三苏年谱》都将存世的东坡诗词纳入其中，都没有所谓的这首月饼诗。
所以说宋朝没吃月饼的习俗。民间传说中，起于元末明初才发明了月饼，为了反抗蒙古人野蛮统治，起事策动者将‘八月十五杀鞑子’纸条塞进浑圆如满月的馅饼中，分给各户，约定中秋起兵抗元，然后蒙古人跑路，明朝建立，为纪念抗元胜利，中秋吃月饼便流传下来。
秦星浩也听过这个传说，所以上次给林冲送行时，他倒对月饼没什么概念，当时只是匆忙吃些酒菜，对月饼的认识还以为是糕点。
《吴氏中馈录.酥饼方》是南宋的食谱记载，这个油酥饼是加点奶油，蜂蜜，白面和油揉制成团，放进模子，上炉烤熟，口感酥软香甜，呈月饼外形但是没有馅，所以不能称为传统意义上的节令食品，毕竟它只是叫酥饼，而非月饼。
那么后世的风俗要不要继续，答案是肯定的，对生活在二十一世纪的人来说，没有月饼的中秋节不是完整的中秋节！
于是秦星浩在屋内研墨记下了月饼所需食材，以便明天采购，提前三天将月饼做好，用以中秋赏月，和家人一起在这个时代过个团圆的中秋。
同时又为明天给菜园子那些闲汉们记下食谱，明天将炒菜之法交给他们。可以预见，宋朝的饮食文化界又将掀起怎样的风浪。
窗外虫鸣窸窣，月色如银，倾洒庭院。
所以秦星浩也没过问，接过来就拿到厨房做了红闷牛肉，另外又炒了几个拿手小菜，就着存藏的白酒下饭。
据唐大木讲述，差役到得酸枣门菜园子去寻鲁智深踪迹，有僧人告知十天前早已不知去向，无奈中搜查了他的屋子，没有找到任何线索，只得回到衙内交差，说鲁智深定是主犯，得知会有官差捉捕，所以提前跑路。
滕府尹自是很生气，但没法跟高太尉交待，只得下发海捕公文沿途各县追捕，这一线查之下竟然发现这货还有前科，只是宋法规定，犯案之人只要出家做了和尚便不再追究前事。
这鲁智深念经不知悔改，罪大恶极，实属是扔下屠刀不成佛又开了贪戒，开封府的公文快马传送给各路，一经发现举报重奖，无论如何也得缉捕归案，目无法纪，太猖狂了。
当然，秦星浩也当个故事听听而已，丝毫不为鲁智深担忧，毕竟这和尚不走寻常路，二龙山才是他的归处，就先暂时不提此事。
唐大木吃的满嘴流油，一个劲夸赞秦星浩厨艺高明，以后又可以来这混吃混喝，给肚里添点油水，秦星浩因早间对他多有怀疑，心中有愧，一个劲劝酒布菜，令唐大木扛着肚子歪歪斜斜的离去。
最开心的不是张怡莲，而是她爹张老汉，自从他的蒸饼店，嗯，好像应该是炊饼店，因仁宗皇帝赵祯登基后便把蒸饼改为炊饼，为了避开帝名忌讳嘛，不过虽然变了称呼，但老百姓还知道是蒸饼。
提起这茬就绕不开宋人取名字的事情，也是很有意思。熟悉宋史的都知道，北宋除了开国皇帝赵匡胤名字是三个字，后来太宗赵光义就改成赵炅了，为什么？
因为宋朝每代皇帝的名讳都不可以触犯，所以不论是宰相还是百姓在给孩子取名时候，先把皇帝的名字给剔出去，如果找算命先生给孩子相了八字并取了名，而新任皇帝的名字恰好跟你孩子重名，哪怕是一个字重了，对不起，改名吧！
所以宋朝皇帝在太祖以后，为了彰显人性化治国，历代登基后都将名字改成一个字的名，比方说仁宗皇帝赵祯，他原来是叫赵受益，我们熟悉的王安石父亲就叫王益，跟皇帝重名了，不好意思，改名吧，不然后果很严重！
蒸饼的蒸跟祯发音接近，所以改成了炊饼。不光如此，宋朝人民有时候也会接到特别通知，不能触犯皇后啊，太后啊，太后他爹的名讳，禁止百姓取同样的名字。
比方仁宗登基时，刘太后垂帘听政，便把她爹刘通的名字定为官讳，当时皇帝头上戴的通天冠因为犯了刘通的名讳，所以也改了名，叫承天冠。还有现在我们吃的山药，原名叫薯药，但宋英宗登基了，薯药不能叫薯药了，从此改名叫山药。
嗯，扯的远了。
刘老汉很开心，自家女婿虽然不是当官的，但是在这城里最繁华的街道也有间门面，据说还很排场！
现在改成糊辣汤店都这么赚钱，那以后那边营业时不更是数钱数到手抽筋？想到这，张老汉又活动下手指头，唉，年纪大了，就怕连钱也数不动喽！
中秋节越来越近了，算算还有六天的时间，城里也没个卖月饼的，毕竟宋人过中秋只拜月赏月，聊着嫦娥吴刚玉兔的故事，并没有食月饼的习惯，这不代表宋人不会做月饼，不爱吃月饼，而是没有月饼寓意之说。
这里可能会有人提出反对意见，《武林旧事》中不是提到月饼吗？注意，虽然是提到了月饼，但此月饼非烤制的月饼，而是一种与馒头包子放在一起的饼，书的第三卷里描写过全年的风俗，中秋期间仍是赏月吃瓜果，餐桌上仍然没有月饼。
还有人会站出来作证说，苏东坡都吃过，还留过诗为证呢：小饼如嚼月，中有酥与饴，默品其滋味，相思泪沾巾！
你看看，说的多详细，像月亮一样圆，里面还有奶酥，糖饴，奶油和糖饴都甜的发腻，吃着吃着我都怀念故人流出了眼泪。这描写的多全面，怎么可能没月饼？
好，如果有的话，那么绝对是苏东坡穿越到明朝又莫名的回到了宋朝，首先，这诗不是苏东坡写的，如果硬说是他写的，他绝对能挣扎着将骸骨从坟里爬出来，一下撕个稀巴烂，这是谁伪造的？完全不押韵嘛，苏东坡表示他丢不起这人！绝对不是他作的。
苏大家，您老别激动，请先回您坟里，后人终会给你个交待的。
据《苏轼诗集》《三苏全书》《三苏年谱》都将存世的东坡诗词纳入其中，都没有所谓的这首月饼诗。
所以说宋朝没吃月饼的习俗。民间传说中，起于元末明初才发明了月饼，为了反抗蒙古人野蛮统治，起事策动者将‘八月十五杀鞑子’纸条塞进浑圆如满月的馅饼中，分给各户，约定中秋起兵抗元，然后蒙古人跑路，明朝建立，为纪念抗元胜利，中秋吃月饼便流传下来。
秦星浩也听过这个传说，所以上次给林冲送行时，他倒对月饼没什么概念，当时只是匆忙吃些酒菜，对月饼的认识还以为是糕点。
《吴氏中馈录.酥饼方》是南宋的食谱记载，这个油酥饼是加点奶油，蜂蜜，白面和油揉制成团，放进模子，上炉烤熟，口感酥软香甜，呈月饼外形但是没有馅，所以不能称为传统意义上的节令食品，毕竟它只是叫酥饼，而非月饼。
那么后世的风俗要不要继续，答案是肯定的，对生活在二十一世纪的人来说，没有月饼的中秋节不是完整的中秋节！
于是秦星浩在屋内研墨记下了月饼所需食材，以便明天采购，提前三天将月饼做好，用以中秋赏月，和家人一起在这个时代过个团圆的中秋。
同时又为明天给菜园子那些闲汉们记下食谱，明天将炒菜之法交给他们。可以预见，宋朝的饮食文化界又将掀起怎样的风浪。
窗外虫鸣窸窣，月色如银，倾洒庭院。