第七章 杨酒务！
杨彦青看起来像傻子吗？很明显不是。
那为什么他一口笃定自己能承继大统，甚至连时间都能准确说出，就在明年，这不由得让赵佶深思。
“你是如何知道本王明年能承继大统的？”
杨彦青随口胡诌的本事不弱，当即就回道，：“昨晚做的一个梦，说一个名叫赵佶的人，会在明年登基。”
赵佶一愣，他昨晚也做了一个梦，梦到祥云罩顶，几只仙鹤飞到他王府的屋顶上，为此他后来还亲笔画了一幅《瑞鹤图》，当然这是后话，此处先不提。
在回去的路上，他一言不发，等到了他在杭州的落脚处，便将自己关在了房间里，大脑乱糟糟的，他得理清一些关系了。
……
……
这边杨彦青带着小栓子见到了丰稷，见礼之后杨彦青当即说明来意。
小栓子很有眼色的赶紧扑通一声跪在地上，不停的磕头，声泪俱下，嘴里哭喊着请大人为小民做主，家父死得冤啊。
丰稷大怒，他一生清正廉洁，刚正不阿，这才上任杭州没多久呢，手下竟有这么一个害群之马。
宋代实行榷酒制度，各州郡皆设有监酒务、监酒税的官员。
‘都酒务’是首都之外各州郡官办卖酒与征收酒税的机构，县一级的叫‘酒务’，也叫‘酒库’，下设酒坊直接卖酒。以‘酒务’为中心，形成批零销售网络。直属酒库、经营正规的称为正店，不属于酒库、小规模、从酒务（酒库）批发来零售的店叫作脚店、拍店。
酒水也是由政府官营的，政府有酿酒权，老百姓私自酿酒不犯法，但是要是私制酒曲却是犯法的。老百姓只能从政府的手上（酒务机构）购买酒曲。
这些老百姓也不是指一般的老百姓，而是那些正店的老板才有资格。
此外，大宋的酒政主要分为三种，即酒的专卖，曲的专卖和税酒。
而小栓子家之前的做法，便是酒的专卖，从酒务官员手中租赁酿酒坊，自己组织人手酿酒，成品再由官府包销。
宋朝人是出了名的爱喝酒，经过无数先辈的不懈努力，等到这一时期时，他们酿造的酒已经有了一个标志性的突破，那便是酒的度数有了明显提高，大概已经在十几度到二十度的样子。
酒业属于特殊行业，跟盐一样，都是被官府垄断，其中为了增加朝廷的财政收入，大宋始终坚持榷酒制度，鼓励多酿多销，各州地的酒务虽同属朝廷，但又多有竞争，毕竟地方经济也是当地官员的一大政绩体现。
因此宋代的酿酒文化上有了空前的发展，大文豪苏东坡写过一部名为《东坡酒经》的酿酒工艺理论，就连范成大也写了一部《桂海酒志》。其中又以朱肱的《北山酒经》最具代表性，它仔细记载了当时酿造黄酒的
十三道工序，竟与现代生产黄酒的技术极为相近。
唐代大诗人李白是出了名的爱酒。
杜甫说：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
现代文学家，诗人余光中也说：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就是半个盛唐。”
而宋朝在酒文化上取得了空前的成就，行酒令自然也不甘落后，这就形成了大量的慢词，小曲，许多的词牌名就是在这种酒桌游戏上慢慢固定下来的，比如，清平乐啊，渔家傲，临江仙，水调歌头等等这些，就是在酒桌上你推杯来我换盏，宋人就这样喝出了大文化。
其中不乏女人，比如李清照，她说：
“常记溪亭日暮。沈醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡。争渡。惊起一滩鸥鹭。”
在小船上喝晕了，连回去的路都不记得，事后竟然还作了一首词来表达当时的情景，如梦令啊如梦令。
酒文化的盛行，自然少不了酿酒人，小栓子的爹本是李家村老实巴交的一农户，整天干着面朝黄土背朝天的事儿，多年前的某一天不知是喝多了二两黄汤还是怎么的，忽然撂下锄头不干了，旁边人就问了，那你要去干啥，他说要顺应潮流，去酿酒，问你们一起干不。
几人一合计，觉得很有搞头，干了！
然后他们从官府手里租赁了酿酒坊，开始了酿酒生涯。
......
......
这边，丰稷派人把杭州的都酒务官员找来，好一顿呵斥，把他给吓得战战兢兢，大气都不敢出，像个三孙子似的挨着训，唯唯诺诺。
事情的来龙去脉他已经清楚了，这事儿是手底下人干得不厚道，强抢民女不成还把人家爹给不明不白的弄死了，若是换了寻常百姓也就算了，死就死了，可这次的苦主居然手眼通着天，人家直接把状告到知州大人面前了。
这事儿要一个弄不好，自己头上的乌纱帽都得丢。
好在丰稷并未深究，勒令他严厉办处手下不法分子，都酒务如蒙大赦，拍着胸脯保证绝对把这事儿给办的妥妥的，还苦主一个满意的交代。
丰稷见戏做的差不多了，杨彦青好像也挺满意，就没再为难他，打发他去了。
小栓子又跪下了，直呼包龙图在世。
“大人秉公执法，清正廉明，实在是杭州百姓之福，大宋之福。”杨彦青顺手一个马屁拍过去。
丰稷很受用的露出了笑脸。
他又给杨彦青科普了一下知识，刚才叫来的是都酒务，相当于省级酒务官员，而迫害小栓子一家的那个，则是一个县级酒务官员，这次他头上的乌纱帽算是戴到头了，但酒务官的位置却空缺不得。
“不如这样吧，就由宁安你来坐这个位置。”知州大人笑眯眯的这样说。
本来宋朝的官，一般都由朝廷拍板，只有吏才能由地方官员任命，不过丰稷作为杭州知州，推举个人想必是轻而易举的。
杨彦青刚端起茶杯喝了一口，差点喷出来。
合着这老头刚才一副大义凛然的正义形象都是装出来的？说到底还是要拉他入伙！
我对大宋公务员真的不感兴趣啊，杨彦青仰天长叹。
不过所谓拿人手短，吃人的嘴短，人家又是请他吃喝又是给钱的，遇事也不拉稀摆带，雷厉风行的帮他给办了，这次如果再推脱的话，可能有点说不过去，再说，管理酒务的官员，也正合他这次前来的目的，想必日后在杭州有丰稷这尊大神罩着，自己也能横着走路，混的顺风顺水了。
想通了这些，杨彦青再不拖沓，爽快的答应了下来。
至此，他算是踏上了丰稷的这条大船。
也有了一个新的称呼，杨酒务！酒务是官名，职责是监管地方酒务，掌管酒税，分务管理榷酒之事。
唯一有点遗憾的是，唐嫣走了，也不知还有没有再见的可能。
那为什么他一口笃定自己能承继大统，甚至连时间都能准确说出，就在明年，这不由得让赵佶深思。
“你是如何知道本王明年能承继大统的？”
杨彦青随口胡诌的本事不弱，当即就回道，：“昨晚做的一个梦，说一个名叫赵佶的人，会在明年登基。”
赵佶一愣，他昨晚也做了一个梦，梦到祥云罩顶，几只仙鹤飞到他王府的屋顶上，为此他后来还亲笔画了一幅《瑞鹤图》，当然这是后话，此处先不提。
在回去的路上，他一言不发，等到了他在杭州的落脚处，便将自己关在了房间里，大脑乱糟糟的，他得理清一些关系了。
……
……
这边杨彦青带着小栓子见到了丰稷，见礼之后杨彦青当即说明来意。
小栓子很有眼色的赶紧扑通一声跪在地上，不停的磕头，声泪俱下，嘴里哭喊着请大人为小民做主，家父死得冤啊。
丰稷大怒，他一生清正廉洁，刚正不阿，这才上任杭州没多久呢，手下竟有这么一个害群之马。
宋代实行榷酒制度，各州郡皆设有监酒务、监酒税的官员。
‘都酒务’是首都之外各州郡官办卖酒与征收酒税的机构，县一级的叫‘酒务’，也叫‘酒库’，下设酒坊直接卖酒。以‘酒务’为中心，形成批零销售网络。直属酒库、经营正规的称为正店，不属于酒库、小规模、从酒务（酒库）批发来零售的店叫作脚店、拍店。
酒水也是由政府官营的，政府有酿酒权，老百姓私自酿酒不犯法，但是要是私制酒曲却是犯法的。老百姓只能从政府的手上（酒务机构）购买酒曲。
这些老百姓也不是指一般的老百姓，而是那些正店的老板才有资格。
此外，大宋的酒政主要分为三种，即酒的专卖，曲的专卖和税酒。
而小栓子家之前的做法，便是酒的专卖，从酒务官员手中租赁酿酒坊，自己组织人手酿酒，成品再由官府包销。
宋朝人是出了名的爱喝酒，经过无数先辈的不懈努力，等到这一时期时，他们酿造的酒已经有了一个标志性的突破，那便是酒的度数有了明显提高，大概已经在十几度到二十度的样子。
酒业属于特殊行业，跟盐一样，都是被官府垄断，其中为了增加朝廷的财政收入，大宋始终坚持榷酒制度，鼓励多酿多销，各州地的酒务虽同属朝廷，但又多有竞争，毕竟地方经济也是当地官员的一大政绩体现。
因此宋代的酿酒文化上有了空前的发展，大文豪苏东坡写过一部名为《东坡酒经》的酿酒工艺理论，就连范成大也写了一部《桂海酒志》。其中又以朱肱的《北山酒经》最具代表性，它仔细记载了当时酿造黄酒的
十三道工序，竟与现代生产黄酒的技术极为相近。
唐代大诗人李白是出了名的爱酒。
杜甫说：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
现代文学家，诗人余光中也说：“酒入豪肠，七分酿成了月光，余下的三分啸成剑气，绣口一吐就是半个盛唐。”
而宋朝在酒文化上取得了空前的成就，行酒令自然也不甘落后，这就形成了大量的慢词，小曲，许多的词牌名就是在这种酒桌游戏上慢慢固定下来的，比如，清平乐啊，渔家傲，临江仙，水调歌头等等这些，就是在酒桌上你推杯来我换盏，宋人就这样喝出了大文化。
其中不乏女人，比如李清照，她说：
“常记溪亭日暮。沈醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处。争渡。争渡。惊起一滩鸥鹭。”
在小船上喝晕了，连回去的路都不记得，事后竟然还作了一首词来表达当时的情景，如梦令啊如梦令。
酒文化的盛行，自然少不了酿酒人，小栓子的爹本是李家村老实巴交的一农户，整天干着面朝黄土背朝天的事儿，多年前的某一天不知是喝多了二两黄汤还是怎么的，忽然撂下锄头不干了，旁边人就问了，那你要去干啥，他说要顺应潮流，去酿酒，问你们一起干不。
几人一合计，觉得很有搞头，干了！
然后他们从官府手里租赁了酿酒坊，开始了酿酒生涯。
......
......
这边，丰稷派人把杭州的都酒务官员找来，好一顿呵斥，把他给吓得战战兢兢，大气都不敢出，像个三孙子似的挨着训，唯唯诺诺。
事情的来龙去脉他已经清楚了，这事儿是手底下人干得不厚道，强抢民女不成还把人家爹给不明不白的弄死了，若是换了寻常百姓也就算了，死就死了，可这次的苦主居然手眼通着天，人家直接把状告到知州大人面前了。
这事儿要一个弄不好，自己头上的乌纱帽都得丢。
好在丰稷并未深究，勒令他严厉办处手下不法分子，都酒务如蒙大赦，拍着胸脯保证绝对把这事儿给办的妥妥的，还苦主一个满意的交代。
丰稷见戏做的差不多了，杨彦青好像也挺满意，就没再为难他，打发他去了。
小栓子又跪下了，直呼包龙图在世。
“大人秉公执法，清正廉明，实在是杭州百姓之福，大宋之福。”杨彦青顺手一个马屁拍过去。
丰稷很受用的露出了笑脸。
他又给杨彦青科普了一下知识，刚才叫来的是都酒务，相当于省级酒务官员，而迫害小栓子一家的那个，则是一个县级酒务官员，这次他头上的乌纱帽算是戴到头了，但酒务官的位置却空缺不得。
“不如这样吧，就由宁安你来坐这个位置。”知州大人笑眯眯的这样说。
本来宋朝的官，一般都由朝廷拍板，只有吏才能由地方官员任命，不过丰稷作为杭州知州，推举个人想必是轻而易举的。
杨彦青刚端起茶杯喝了一口，差点喷出来。
合着这老头刚才一副大义凛然的正义形象都是装出来的？说到底还是要拉他入伙！
我对大宋公务员真的不感兴趣啊，杨彦青仰天长叹。
不过所谓拿人手短，吃人的嘴短，人家又是请他吃喝又是给钱的，遇事也不拉稀摆带，雷厉风行的帮他给办了，这次如果再推脱的话，可能有点说不过去，再说，管理酒务的官员，也正合他这次前来的目的，想必日后在杭州有丰稷这尊大神罩着，自己也能横着走路，混的顺风顺水了。
想通了这些，杨彦青再不拖沓，爽快的答应了下来。
至此，他算是踏上了丰稷的这条大船。
也有了一个新的称呼，杨酒务！酒务是官名，职责是监管地方酒务，掌管酒税，分务管理榷酒之事。
唯一有点遗憾的是，唐嫣走了，也不知还有没有再见的可能。