第四十章 酿酒者言
赵腾自打接手了韩毅的秘密酒坊后，就一直待在都督府了，韩毅又花重金，从各地聘请了多位知名酿酒师傅，也是吃住都在都督府里，一门心思来酿酒。
这些人听说要一直待在都督府后院，一开始还不愿意来，但韩毅话说的明白，只要过来，就给重金奖励，如果真能酿成好酒，还可以当官，这一下子刺激到了这些手艺人，士农工商，能当官还是太刺激人了，于是都踊跃前来，拿出看家底的本事，整个都督府后院成天酒气弥漫。
这日晚间，韩毅结束了一天的忙碌，想到好久没去品酒了，便信步走进后院。
一进院门，未见人，先闻酒香，次闻人语。
“杜老伯真不愧是酿酒世家，时辰把握的这么仔细。”这一听就是赵腾的声音，这些天赵腾碰到了各路酿酒高手，很长见识，和之前的耕田生活比起来，倒是有意思了许多。
只听一个苍老的声音说道：“时间长了，自然就明白其中的道道了。不过你们家公子鼓捣出来的这个什么蒸馏锅倒是真让人大开眼界，这种酿酒法老夫闻所未闻，神奇！神奇！”
“是啊，我第一次见这个东西也是诧异不已。不过人们都说我家公子，虽然贵为三军统帅，能征善战，在杂学方面也颇有心得，早些时日，还发明了一种叫算盘的东西，现在冀州好多的账房先生都在用了呢！”赵腾又道。
韩毅听他们提起了算盘，思绪又飘回到了后世，其实在他生活的那个年代，算盘基本上已经绝种了，计算器的时代，谁会用算盘呢？韩毅也只是很小的时候，母亲教他用了下算盘，印象中，母亲在打算盘时手指如飞，加减乘除无所不能，而韩毅学的不用心，只学会了加减法，并且计算速度很慢。
唉！又想后世的父母了，也不知道父母如今生活的怎么样了。
韩毅猛吸一口气，酒香入鼻，调整一下情绪，推开一间屋子的门，走了进去。
屋里的两人正讨论的热烈，听到推门声，回头看竟然是韩毅公子，连忙行礼。
韩毅摆了摆手，道：“杜伯伯，赵大哥，此间并无外人，无需多礼。”这杜老伯是个妙人，他姓杜，让人很容易把他和酿酒始祖杜康联想到一起，杜老伯年轻时，为了学习酿酒技术，走遍天下，结合各地之所长，自己摸索出一套酿酒秘方，韩毅可是费了好大劲才把这老儿请来。
“公子好久没来这里了，是不是最近又很忙？”接手了酿酒的差事以后，赵腾和韩毅亲近了许多，尽管说话还有些拘束，但比之前强了不少。韩毅这阵子又开始练兵，一直没过来看。
“忙是肯定的！”韩毅笑道，“不过酿酒的事情我同样重视，怎么样，这么长时间可有收获？”
赵腾和杜师傅交换一下眼神，那白发苍苍的杜师傅便道：“最近主要是改良了一下酒曲的制作，酿酒酒曲至关重要。目前已经取得了初步的效果，接下来再仔细研究公子发明的这个蒸馏锅。”
“听到有进展，我就放心了。”韩毅夸赞了一句，随后又叮嘱道：“蒸馏是一个细心的过程，蒸馏次数不同，酒的纯度不同，喝起来口感会差异很大，你们要有足够的耐心，切记不要为了赶工而牺牲质量。”
“公子说的话，小老儿铭记在心！”杜师傅想了想，又说道：“之前我年轻时跑过塞外，那边人喝的酒普遍比咱们的烈，不过还是赶不上通过公子的这个蒸馏锅出来的酒。我们想的是不同人喜好不一样，咱们也可以分两拨人进行试验，一拨人做这种烈酒，另一拨做口味柔和一些的。”
韩毅点点头，说道：“这自然没问题！你们要是能做出两种美酒，我给你们双份奖励！”现在甄家和冀州联系愈发紧密，通过甄家的渠道，哪怕是和草原人做生意，那也未尝不可。
“多谢公子！”
韩毅又道：“对了，还要告诉你们一个好消息。今秋冀州的收成不错，我会多调拨一些粮食给你们，只要能试验成功，咱们马上就量产一批！反正我这边是要人有人，要粮有粮，你们只管放手去干！”
赵腾一听欣喜道：“这可真是个好消息，不光是对我们，对全冀州百姓亦是如此啊！”赵腾本来就是庄稼人，已经有好几年没有好年景了，整天节衣缩食度日，今年能取得丰收，真是让人高兴，却不是苦尽甘来？
杜师傅接口说：“公子如此看重这酒，那我们也不能怠慢。一会儿和其它几个老哥儿再商量一下，加快进度，咱们争取这个秋天就酿出口感不俗的美酒来，赶着今冬多酿一些，这好酒啊，必须用寒冬腊月的水来酿，味道才正！”
“哦？还有这般说道？”韩毅来了兴致，赵腾也满脸好奇地望向杜师傅。
杜师傅清了清嗓子，道：“世间之物各有规律，公子可莫小看了这酿酒的时节，红梅傲雪之季，化雪为水，得到的佳酿为酒中上品，此乃祖辈传下来的经验。”
“世间万物皆学问啊，晚辈受教！”韩毅谦恭地说道，杜老师傅则连称不敢。
韩毅又拍了拍赵腾的肩膀，道：“等过几天，粮食收的差不多，我就要去前线了，这里的事情，赵大哥就多费心了。”
赵腾点头道：“我也听说过，渤海前线对峙良久，是时候一举解决了。此间之事，某自当尽力，公子无需费神。”
赵腾刚说完，突然又面带急迫，道：“这一次，子龙是不是也应该和公子同去？”
韩毅看着赵腾的表情，心里里面明白了大概，笑道：“赵大哥是不是好久没和子龙见过了？也是，自从你接管了这摊事，我就没见你出过都督府的大门。大哥放心，子龙的骑兵部队刚刚扩编，此时他承担训练重任，故不会和我一同前往，你们兄弟可以随时见面！”
现在冀州通过几次作战缴获、包括各种渠道的购买，勉强凑够了五千匹军马，韩毅让赵云把骑军扩大一倍，现在已经是两万人的编制，再加上前段时间每每拉赵云壮丁，韩毅心中也是有愧，所以这次就没让赵云随军，让他继续操练，后面对付公孙瓒等势力少不了依靠骑兵。
这些人听说要一直待在都督府后院，一开始还不愿意来，但韩毅话说的明白，只要过来，就给重金奖励，如果真能酿成好酒，还可以当官，这一下子刺激到了这些手艺人，士农工商，能当官还是太刺激人了，于是都踊跃前来，拿出看家底的本事，整个都督府后院成天酒气弥漫。
这日晚间，韩毅结束了一天的忙碌，想到好久没去品酒了，便信步走进后院。
一进院门，未见人，先闻酒香，次闻人语。
“杜老伯真不愧是酿酒世家，时辰把握的这么仔细。”这一听就是赵腾的声音，这些天赵腾碰到了各路酿酒高手，很长见识，和之前的耕田生活比起来，倒是有意思了许多。
只听一个苍老的声音说道：“时间长了，自然就明白其中的道道了。不过你们家公子鼓捣出来的这个什么蒸馏锅倒是真让人大开眼界，这种酿酒法老夫闻所未闻，神奇！神奇！”
“是啊，我第一次见这个东西也是诧异不已。不过人们都说我家公子，虽然贵为三军统帅，能征善战，在杂学方面也颇有心得，早些时日，还发明了一种叫算盘的东西，现在冀州好多的账房先生都在用了呢！”赵腾又道。
韩毅听他们提起了算盘，思绪又飘回到了后世，其实在他生活的那个年代，算盘基本上已经绝种了，计算器的时代，谁会用算盘呢？韩毅也只是很小的时候，母亲教他用了下算盘，印象中，母亲在打算盘时手指如飞，加减乘除无所不能，而韩毅学的不用心，只学会了加减法，并且计算速度很慢。
唉！又想后世的父母了，也不知道父母如今生活的怎么样了。
韩毅猛吸一口气，酒香入鼻，调整一下情绪，推开一间屋子的门，走了进去。
屋里的两人正讨论的热烈，听到推门声，回头看竟然是韩毅公子，连忙行礼。
韩毅摆了摆手，道：“杜伯伯，赵大哥，此间并无外人，无需多礼。”这杜老伯是个妙人，他姓杜，让人很容易把他和酿酒始祖杜康联想到一起，杜老伯年轻时，为了学习酿酒技术，走遍天下，结合各地之所长，自己摸索出一套酿酒秘方，韩毅可是费了好大劲才把这老儿请来。
“公子好久没来这里了，是不是最近又很忙？”接手了酿酒的差事以后，赵腾和韩毅亲近了许多，尽管说话还有些拘束，但比之前强了不少。韩毅这阵子又开始练兵，一直没过来看。
“忙是肯定的！”韩毅笑道，“不过酿酒的事情我同样重视，怎么样，这么长时间可有收获？”
赵腾和杜师傅交换一下眼神，那白发苍苍的杜师傅便道：“最近主要是改良了一下酒曲的制作，酿酒酒曲至关重要。目前已经取得了初步的效果，接下来再仔细研究公子发明的这个蒸馏锅。”
“听到有进展，我就放心了。”韩毅夸赞了一句，随后又叮嘱道：“蒸馏是一个细心的过程，蒸馏次数不同，酒的纯度不同，喝起来口感会差异很大，你们要有足够的耐心，切记不要为了赶工而牺牲质量。”
“公子说的话，小老儿铭记在心！”杜师傅想了想，又说道：“之前我年轻时跑过塞外，那边人喝的酒普遍比咱们的烈，不过还是赶不上通过公子的这个蒸馏锅出来的酒。我们想的是不同人喜好不一样，咱们也可以分两拨人进行试验，一拨人做这种烈酒，另一拨做口味柔和一些的。”
韩毅点点头，说道：“这自然没问题！你们要是能做出两种美酒，我给你们双份奖励！”现在甄家和冀州联系愈发紧密，通过甄家的渠道，哪怕是和草原人做生意，那也未尝不可。
“多谢公子！”
韩毅又道：“对了，还要告诉你们一个好消息。今秋冀州的收成不错，我会多调拨一些粮食给你们，只要能试验成功，咱们马上就量产一批！反正我这边是要人有人，要粮有粮，你们只管放手去干！”
赵腾一听欣喜道：“这可真是个好消息，不光是对我们，对全冀州百姓亦是如此啊！”赵腾本来就是庄稼人，已经有好几年没有好年景了，整天节衣缩食度日，今年能取得丰收，真是让人高兴，却不是苦尽甘来？
杜师傅接口说：“公子如此看重这酒，那我们也不能怠慢。一会儿和其它几个老哥儿再商量一下，加快进度，咱们争取这个秋天就酿出口感不俗的美酒来，赶着今冬多酿一些，这好酒啊，必须用寒冬腊月的水来酿，味道才正！”
“哦？还有这般说道？”韩毅来了兴致，赵腾也满脸好奇地望向杜师傅。
杜师傅清了清嗓子，道：“世间之物各有规律，公子可莫小看了这酿酒的时节，红梅傲雪之季，化雪为水，得到的佳酿为酒中上品，此乃祖辈传下来的经验。”
“世间万物皆学问啊，晚辈受教！”韩毅谦恭地说道，杜老师傅则连称不敢。
韩毅又拍了拍赵腾的肩膀，道：“等过几天，粮食收的差不多，我就要去前线了，这里的事情，赵大哥就多费心了。”
赵腾点头道：“我也听说过，渤海前线对峙良久，是时候一举解决了。此间之事，某自当尽力，公子无需费神。”
赵腾刚说完，突然又面带急迫，道：“这一次，子龙是不是也应该和公子同去？”
韩毅看着赵腾的表情，心里里面明白了大概，笑道：“赵大哥是不是好久没和子龙见过了？也是，自从你接管了这摊事，我就没见你出过都督府的大门。大哥放心，子龙的骑兵部队刚刚扩编，此时他承担训练重任，故不会和我一同前往，你们兄弟可以随时见面！”
现在冀州通过几次作战缴获、包括各种渠道的购买，勉强凑够了五千匹军马，韩毅让赵云把骑军扩大一倍，现在已经是两万人的编制，再加上前段时间每每拉赵云壮丁，韩毅心中也是有愧，所以这次就没让赵云随军，让他继续操练，后面对付公孙瓒等势力少不了依靠骑兵。