三十三 一群衙内 下
曹评连连摇头，他现在已经被鲜美的鱼片所吸引，哪里顾得上再说怪话。
他只觉得洁白的鱼片上所包裹着的汤汁味道非常对他的胃口，汤汁里既有鱼的鲜味，还有一股淡淡的酒香味道。
恰到好处的一丝甜味，更加衬托出汤汁的浓郁。
再咬一口鱼片，新鲜爽滑，丰腴肥嫩，还带着一丝丝的弹牙，而且连一根小刺也没有，可以放心大胆的大快朵颐。
一时间，曹评顿觉满嘴都是香味，这香味令他肠胃蠕动加快，还未细嚼，就不自觉的咽了下去。
好鲜美，再来一块。
再来一块。
再来一块。。。。。。
不知不觉中，曹评的筷子向雨点似的频频落在鱼片的碗里。
“喂喂。你给我们留点好吗”赵世将用手上的筷子狠狠的敲了几下桌面。
“怎么回事？”曹评还有些糊里糊涂。
再看看几位好友，都用鄙视眼神看着他。
潘子和下巴微抬，说知道你喜欢吃鱼，可你也给我们留点啊。一盘子鱼都快被你一个人吃完了。
曹评再看看面前装鱼片的大盘子，刚才还是满满的一大盘，现在仅残存了区区几片。“不好意思，这道菜太太对我的胃口了。”
“曹公子，可要罚酒哦”胡不为插上一句，这也是再为曹评脱困。
曹评“好好，罚酒一杯。”
这边曹评在倒酒，一旁的李亮筷子入闪电，一块鱼片瞬间消失。
醒悟过来的赵世将等人筷子纷纷落下，顷刻间装鱼片的大盘子里不要说鱼了，连配菜黑木耳也被抢光了，而曹评的罚酒还没喝呢。
鱼片没了，大家也不抢了。
曹评问胡不为，你这鱼片为什么还有点酒香的味道？
“想想这道菜的名字？”胡不为启发性的反问。
“名字叫糟溜鱼片啊”他忽然想到一个问题“你在鱼片里加了酒糟，我没看见啊？”
胡不为解释，这是我家的秘方，是酒糟经过加工后做成的糟卤，咸鲜中带点酒味的就是这个味道。
这一问，几人都成了好奇宝宝，接连发问。
“你用的是什么鱼，为啥鱼片片的那么大？”潘子和也提出心里的疑问。
胡不为只得再为他们解释，用的是桂鱼，就是唐诗中“桃花流水鳜鱼肥”的桂鱼。至于为啥能片的那么大，那是用的斜刀法，斜着切切出来的就大了。
赵世将：“为啥烧好了还不会碎？”
胡不为颇为自豪，这就要靠厨师的手艺了，可以说全大宋就我一家能这样，樊楼不行其他人家更不行。”请再尝尝这道葱爆羊肉，味道也是极好的。”
这道菜不但当日卢若愚蔡襄等人吃过，皇帝也吃过，他们都说好，今天曹评他们吃了也是毫无意外的竖起大拇指说好。
。。。。。。
尝过胡不为做的鳝鱼后，最后一道菜就是今天作为清口用的炒时蔬。用料和上回考核时一样，还是以早上刚采摘上来的新鲜红菱作为主料。
因为今天都是年轻人，牙口自然要比考核哪天卢若愚赵丛郁他们好得多。
胡不为当时看到赵丛郁头发都快全白了，所以哪天的红菱烧得九分熟，为的就是照顾牙口不好的赵丛郁。
而今天，赵世将他们已经吃过滋味厚重的鳝鱼，茄子羊肉，可以说已经是满嘴流油，急需一道清爽的小菜来调剂一下喉舌。
所以，胡不为仅把嫩红菱烧到六分熟。
天道酬勤，胡不为的一番苦心没有白费。
当赵世将轻轻牙齿轻咬，半生半熟的红菱顿时爆裂开来，红菱清香的气息在口腔里四处弥散。
赵世将从心底里冒出一句：“好清爽的味道。”
甘甜清爽的汁水，如一股灵泉在荡涤着他饱受油腻的唇舌，滋润着他备受折磨的喉咙，他仿佛听到味蕾在复苏，唇舌在欢呼，口齿留香；心旷神怡。
赵世将拍拍胡不为的肩膀：“哥哥我今天真的服了你了，心服口服！”
“真是从来没有过的的享受哇，太难得了，我也服你。”曹评还递给胡不为一碗酒，“来，哥哥我敬你。”
李亮调侃说，“难得难得，一向眼高于顶的曹大公子也有服气的时候。”
曹评：“不服不行啊，一想到明天还要吃我家厨子做的饭食，我都不知道我还有没有勇气吃下去。”
李亮双手抱拳，把沉香木扇子竖的高高：“深有同感。”他指着胡不为又佯装愤怒：“明天我要是吃不下饭，你就是罪魁祸首。”
“对，罚他酒，起码三碗”潘子和跳着脚说。
一番说笑后，曹评说：“胡不为你真是手艺超凡，这个兄弟我认了！”
“我们也认了”李亮和潘子和也异口同声的说。
胡不为看到，站在一旁的张玄智乐的脸上都开了花了。
“今后谁要是敢欺负你，尽管报我的名头就是了”曹评继续说下半截话。
胡不为拱手道谢：“感谢感谢，能得到诸位哥哥的抬爱，那是我胡不为的荣幸。”
这是事实，和曹评他们比起来，一方是大宋顶级的公子哥，另一方则是个毫无地位的小商贩，胡不为的身份低的可怜。要是平常，可能连和他们说话的机会都没有。
胡不为的人生信条就是：人敬我一尺，我敬人一丈。今天曹评他们主动和他称兄道弟，那是看得起他。
有了这层关系，将来他行事就方便多了。为了对得起这份看中，胡不为很自信的语有所指：“将来你们也一定会为有我这个兄弟而感到自豪！”
曹评他们还没理解胡不为这句话的含义，只当是他会在餐饮方面给他们长脸，自然会想到这是胡不为的长项，也纷纷点头:“那是，那是。”
酒足饭饱，赵世将曹评等人告辞。
走到门外，曹评忽然解下腰上挂着的一块玉佩递到胡不为的手上：“哥哥不能白叫，送你个小玩意就当是见面礼。”
借着灯火，胡不为看到这是块方形的玉佩，不说其他，光是拿在手上就觉得非常温润，知道肯定是块价值不菲的美玉。
“都是自家兄弟，何必如此，太贵重了。”
“别人就是讨要我还舍不得呢，送给你我心甘情愿。”说罢，头也不回的走了。
胡不为心说，这家伙是有那么点怪毛病，不过我喜欢。
李亮对潘子和说：“既然曹评已经给了礼物，咱们也不能落下。”
说罢，那把一直在他手上把玩的沉香木扇子，就到了胡不为的手上。潘子和也从手腕上退下一串珠子，胡不为不用看都知道，就凭潘子和的身份，这串珠子绝对是一等一的好东西。
回到家里，张玄智向他贺喜：“恭喜东主，一下子就网到三个衙内，有如此强的助力大事可期。”
这句话说到点子上去了，胡不为也点头，说自己也是这么认为的。
一番收拾之后，胡不为才身心俱疲的回到自己的东屋。初次顶级衙内打交道，人不累心累。
把灯火挑明了，胡不为从怀里掏出三位哥哥送的见面礼。东西刚一放上桌面，胡不为疲劳的身心顿时烟消云散，浑身轻松自如畅快无比。
曹评送的那块方形玉佩，那时跨羊油一般的无暇美玉，上头还雕刻有龙丰花纹，胡不为i断定这是宫里出来的好东西。
潘子和送的那串珠子，现在他才看清，是一串红玛瑙的手串，没有丝毫杂质。数了数一共12枚，每一粒都有拇指大小，灯火下，每一颗都透着火红色的光芒。
胡不为咽下一大口口水，自语：“这都是好东西啊。”
李亮给那把沉香木扇子，胡不为已经看到过好几回，也是难得一见的稀世珍品。
“忙活了大半天，收获还是很丰厚的，值了！”
把礼物给藏好，胡不为往床上一趟，便美美的睡着了。
夜里，他突然被一阵炸雷似的呐喊给惊醒，竖起耳朵，外头好像还有打斗的声音。
“东家快起来，抓贼啊。”
是牛大力的声音。胡不为一骨碌翻身起床，抄起窗前的一张长板凳，从东屋冲了出去。
两步冲到外边，就看到牛大力已经把两个毛贼给制服了，张玄智正在找绳子，想把两个小毛贼个捆起来。
看到胡不为，牛大力说：“东家，我是亲眼看到这两个小贼鬼头鬼脑的从正房出来。”
昨晚上刚收了三件好东西，夜里就来了小偷，胡不为顿时火冒三丈。
丢了板凳用脚猛踹，嘴里还恶狠狠的呐喊：“好哇，敢偷到我家来了，老子踹死你。”
两个毛贼只能苦苦哀求，说我们不是来偷钱的，求胡不为放了他们。
“不是来偷钱的，那要偷什么？”张玄智抢先问。
一个毛贼说，是有人雇他们来这里偷一本菜谱，而且雇佣的人还告诉他们这是一本手写的菜谱。
“来偷菜谱的”胡不为明白了，背后的主谋一定是和餐饮有关的人员。
胡不为急切的想知道幕后黑手是谁，又追问：“是谁雇你们来的？”
毛贼说不认识，只知道事成之后会有人来联系他们。
线头断了，胡不为颇为懊恼：“都捆起来，明天送祥符县衙。”
被这么一闹，天也快亮了，大家都没法子在睡了。
胡不为：“大力，你今天立功了，想要什么奖励？”
“俺想吃肉，吃大肥肉。”
“好，明天炖肉，让你吃个够。”
天明，胡不为和牛大力把两个小毛贼押送到祥符县，让唐振方去处理。据说后来这两个可怜的小贼还被流放知道西北，和西夏人搏命去了。
他只觉得洁白的鱼片上所包裹着的汤汁味道非常对他的胃口，汤汁里既有鱼的鲜味，还有一股淡淡的酒香味道。
恰到好处的一丝甜味，更加衬托出汤汁的浓郁。
再咬一口鱼片，新鲜爽滑，丰腴肥嫩，还带着一丝丝的弹牙，而且连一根小刺也没有，可以放心大胆的大快朵颐。
一时间，曹评顿觉满嘴都是香味，这香味令他肠胃蠕动加快，还未细嚼，就不自觉的咽了下去。
好鲜美，再来一块。
再来一块。
再来一块。。。。。。
不知不觉中，曹评的筷子向雨点似的频频落在鱼片的碗里。
“喂喂。你给我们留点好吗”赵世将用手上的筷子狠狠的敲了几下桌面。
“怎么回事？”曹评还有些糊里糊涂。
再看看几位好友，都用鄙视眼神看着他。
潘子和下巴微抬，说知道你喜欢吃鱼，可你也给我们留点啊。一盘子鱼都快被你一个人吃完了。
曹评再看看面前装鱼片的大盘子，刚才还是满满的一大盘，现在仅残存了区区几片。“不好意思，这道菜太太对我的胃口了。”
“曹公子，可要罚酒哦”胡不为插上一句，这也是再为曹评脱困。
曹评“好好，罚酒一杯。”
这边曹评在倒酒，一旁的李亮筷子入闪电，一块鱼片瞬间消失。
醒悟过来的赵世将等人筷子纷纷落下，顷刻间装鱼片的大盘子里不要说鱼了，连配菜黑木耳也被抢光了，而曹评的罚酒还没喝呢。
鱼片没了，大家也不抢了。
曹评问胡不为，你这鱼片为什么还有点酒香的味道？
“想想这道菜的名字？”胡不为启发性的反问。
“名字叫糟溜鱼片啊”他忽然想到一个问题“你在鱼片里加了酒糟，我没看见啊？”
胡不为解释，这是我家的秘方，是酒糟经过加工后做成的糟卤，咸鲜中带点酒味的就是这个味道。
这一问，几人都成了好奇宝宝，接连发问。
“你用的是什么鱼，为啥鱼片片的那么大？”潘子和也提出心里的疑问。
胡不为只得再为他们解释，用的是桂鱼，就是唐诗中“桃花流水鳜鱼肥”的桂鱼。至于为啥能片的那么大，那是用的斜刀法，斜着切切出来的就大了。
赵世将：“为啥烧好了还不会碎？”
胡不为颇为自豪，这就要靠厨师的手艺了，可以说全大宋就我一家能这样，樊楼不行其他人家更不行。”请再尝尝这道葱爆羊肉，味道也是极好的。”
这道菜不但当日卢若愚蔡襄等人吃过，皇帝也吃过，他们都说好，今天曹评他们吃了也是毫无意外的竖起大拇指说好。
。。。。。。
尝过胡不为做的鳝鱼后，最后一道菜就是今天作为清口用的炒时蔬。用料和上回考核时一样，还是以早上刚采摘上来的新鲜红菱作为主料。
因为今天都是年轻人，牙口自然要比考核哪天卢若愚赵丛郁他们好得多。
胡不为当时看到赵丛郁头发都快全白了，所以哪天的红菱烧得九分熟，为的就是照顾牙口不好的赵丛郁。
而今天，赵世将他们已经吃过滋味厚重的鳝鱼，茄子羊肉，可以说已经是满嘴流油，急需一道清爽的小菜来调剂一下喉舌。
所以，胡不为仅把嫩红菱烧到六分熟。
天道酬勤，胡不为的一番苦心没有白费。
当赵世将轻轻牙齿轻咬，半生半熟的红菱顿时爆裂开来，红菱清香的气息在口腔里四处弥散。
赵世将从心底里冒出一句：“好清爽的味道。”
甘甜清爽的汁水，如一股灵泉在荡涤着他饱受油腻的唇舌，滋润着他备受折磨的喉咙，他仿佛听到味蕾在复苏，唇舌在欢呼，口齿留香；心旷神怡。
赵世将拍拍胡不为的肩膀：“哥哥我今天真的服了你了，心服口服！”
“真是从来没有过的的享受哇，太难得了，我也服你。”曹评还递给胡不为一碗酒，“来，哥哥我敬你。”
李亮调侃说，“难得难得，一向眼高于顶的曹大公子也有服气的时候。”
曹评：“不服不行啊，一想到明天还要吃我家厨子做的饭食，我都不知道我还有没有勇气吃下去。”
李亮双手抱拳，把沉香木扇子竖的高高：“深有同感。”他指着胡不为又佯装愤怒：“明天我要是吃不下饭，你就是罪魁祸首。”
“对，罚他酒，起码三碗”潘子和跳着脚说。
一番说笑后，曹评说：“胡不为你真是手艺超凡，这个兄弟我认了！”
“我们也认了”李亮和潘子和也异口同声的说。
胡不为看到，站在一旁的张玄智乐的脸上都开了花了。
“今后谁要是敢欺负你，尽管报我的名头就是了”曹评继续说下半截话。
胡不为拱手道谢：“感谢感谢，能得到诸位哥哥的抬爱，那是我胡不为的荣幸。”
这是事实，和曹评他们比起来，一方是大宋顶级的公子哥，另一方则是个毫无地位的小商贩，胡不为的身份低的可怜。要是平常，可能连和他们说话的机会都没有。
胡不为的人生信条就是：人敬我一尺，我敬人一丈。今天曹评他们主动和他称兄道弟，那是看得起他。
有了这层关系，将来他行事就方便多了。为了对得起这份看中，胡不为很自信的语有所指：“将来你们也一定会为有我这个兄弟而感到自豪！”
曹评他们还没理解胡不为这句话的含义，只当是他会在餐饮方面给他们长脸，自然会想到这是胡不为的长项，也纷纷点头:“那是，那是。”
酒足饭饱，赵世将曹评等人告辞。
走到门外，曹评忽然解下腰上挂着的一块玉佩递到胡不为的手上：“哥哥不能白叫，送你个小玩意就当是见面礼。”
借着灯火，胡不为看到这是块方形的玉佩，不说其他，光是拿在手上就觉得非常温润，知道肯定是块价值不菲的美玉。
“都是自家兄弟，何必如此，太贵重了。”
“别人就是讨要我还舍不得呢，送给你我心甘情愿。”说罢，头也不回的走了。
胡不为心说，这家伙是有那么点怪毛病，不过我喜欢。
李亮对潘子和说：“既然曹评已经给了礼物，咱们也不能落下。”
说罢，那把一直在他手上把玩的沉香木扇子，就到了胡不为的手上。潘子和也从手腕上退下一串珠子，胡不为不用看都知道，就凭潘子和的身份，这串珠子绝对是一等一的好东西。
回到家里，张玄智向他贺喜：“恭喜东主，一下子就网到三个衙内，有如此强的助力大事可期。”
这句话说到点子上去了，胡不为也点头，说自己也是这么认为的。
一番收拾之后，胡不为才身心俱疲的回到自己的东屋。初次顶级衙内打交道，人不累心累。
把灯火挑明了，胡不为从怀里掏出三位哥哥送的见面礼。东西刚一放上桌面，胡不为疲劳的身心顿时烟消云散，浑身轻松自如畅快无比。
曹评送的那块方形玉佩，那时跨羊油一般的无暇美玉，上头还雕刻有龙丰花纹，胡不为i断定这是宫里出来的好东西。
潘子和送的那串珠子，现在他才看清，是一串红玛瑙的手串，没有丝毫杂质。数了数一共12枚，每一粒都有拇指大小，灯火下，每一颗都透着火红色的光芒。
胡不为咽下一大口口水，自语：“这都是好东西啊。”
李亮给那把沉香木扇子，胡不为已经看到过好几回，也是难得一见的稀世珍品。
“忙活了大半天，收获还是很丰厚的，值了！”
把礼物给藏好，胡不为往床上一趟，便美美的睡着了。
夜里，他突然被一阵炸雷似的呐喊给惊醒，竖起耳朵，外头好像还有打斗的声音。
“东家快起来，抓贼啊。”
是牛大力的声音。胡不为一骨碌翻身起床，抄起窗前的一张长板凳，从东屋冲了出去。
两步冲到外边，就看到牛大力已经把两个毛贼给制服了，张玄智正在找绳子，想把两个小毛贼个捆起来。
看到胡不为，牛大力说：“东家，我是亲眼看到这两个小贼鬼头鬼脑的从正房出来。”
昨晚上刚收了三件好东西，夜里就来了小偷，胡不为顿时火冒三丈。
丢了板凳用脚猛踹，嘴里还恶狠狠的呐喊：“好哇，敢偷到我家来了，老子踹死你。”
两个毛贼只能苦苦哀求，说我们不是来偷钱的，求胡不为放了他们。
“不是来偷钱的，那要偷什么？”张玄智抢先问。
一个毛贼说，是有人雇他们来这里偷一本菜谱，而且雇佣的人还告诉他们这是一本手写的菜谱。
“来偷菜谱的”胡不为明白了，背后的主谋一定是和餐饮有关的人员。
胡不为急切的想知道幕后黑手是谁，又追问：“是谁雇你们来的？”
毛贼说不认识，只知道事成之后会有人来联系他们。
线头断了，胡不为颇为懊恼：“都捆起来，明天送祥符县衙。”
被这么一闹，天也快亮了，大家都没法子在睡了。
胡不为：“大力，你今天立功了，想要什么奖励？”
“俺想吃肉，吃大肥肉。”
“好，明天炖肉，让你吃个够。”
天明，胡不为和牛大力把两个小毛贼押送到祥符县，让唐振方去处理。据说后来这两个可怜的小贼还被流放知道西北，和西夏人搏命去了。