第五十三章 清清白白
“清清白白？”
题目一出，无论是厨师还是观众，一时间都陷入了思考中。
清清白白，若用在做菜上面，给人的第一印象，绝对是清淡类的菜品，并且很容易联想到葱花，豆腐，白菜等等之类的食材。
这回主持人没有再就题目，另加解释什么的，有人去问，他只是笑而不语。显然，这个开放性的题目需要靠众人自己领悟了。
“李大哥，你说，我们要做什么菜好呢？”李素问道，她似乎有点紧张。
“不好说，清清白白，我想这个范围，基本上应该在素菜和清淡类的菜品之内，可毕竟是决赛了，我想普通的东西，也拿不出手哪。”
李如新一筹莫展，脑中闪过好几样菜品，但上限都不高，很难拿到高分，稍微想想就否掉了。不过幸运的是，这回分组他排在最后，还有很多时间去考虑。
众人思量了一阵，主持人忽然告之，第一组对决将要进行，于是除周方和宋兰玉之外，其余参赛厨师一律都被请到了场边，暂时休息着。
这时，就只剩下将要对决的两人，以及他们的助手还留在场中。不久铜锣敲响，一炷点燃的长香随之插进了香炉中，正式宣告比赛开始。
“师父好！”
李如新正坐在场边思考着题目，忽然一只大手按在了他的肩膀上，回头一看，是那张带着熟悉憨笑的大脸。
“王小虎？”李如新有些惊讶，道：“你还留在这里呢，几天不见，我以为你已经回扬州去了。”
王小虎咧嘴一笑，跟李素和余烟打完招呼后，又转过来对李如新道：“俺大老远出来一趟，啥都没弄着，哪有脸面回去见俺娘亲啊！再说，师傅您还在比赛呢，俺得留下来给师傅加油打气。”
“我可用不着一个傻大个加油打气。”李如新没好气的道。
王小虎不以为意，又是憨憨一笑，问道：“师傅，你想好做啥菜没有？”
“你们快看，宋兰玉已经往食材区走了，她已经想好要做什么了吗，这么快！”余烟忽然惊讶道。
此时全场的目光，都随着宋兰玉的行动，而聚焦在了她身上。只见她和她的助手姑娘两人，在食材区转悠几圈后，手里便拎着鱼、鸡、火腿等肉，以及一些葱姜蒜之类的食材，返回了灶台。
观众们开始议论纷纷，李素猜测说：“她拿的这些，或许是想做鱼羹。”
“鱼羹？”王小虎一愣，不由得盯住跟在宋兰玉身旁的助手，忽然叫道：“我想起来了，原来是她！我那天比赛，和她分在同一组的，她做的菜好像叫，好像叫什么鱼羹来着。”
“是芹香米鱼羹吧？”李素笑着道。
“对对对，就是这个！”王小虎光头一拍，终于记起的样子，又道：“她不是已经输掉比赛了，怎么会跟那位大姐一起？”
“或许她们认识，我也是看到了她，才联想到鱼羹的。”李素说道。
王小虎满脸羡慕：“真好哇，俺也想在决赛上露个脸，出出名呢。”
“这还不简单，你现在冲到台上，去跳支脱衣舞，保管轰动整个杭州城，明天你就是名人了！”李如新哈哈大笑道。
“师傅，你就别取笑俺了。”王小虎耸拉着脸。
李素吃吃一笑。
宋兰玉已经开始生火做菜，而另一边，烟雨静风楼的周方却还在苦苦冥思，似乎选不出合适的菜品。他代表的是烟雨静风楼，在这个场合，就等于是背负了整家店的名声，一举一动，都会给烟雨静风楼造成影响。
眼下对手正在做菜，而他却还在原地干站着，别提有多煎熬了，多待一秒，就更难受一分。烟雨静风楼的名气虽说不及腾云楼，但在这杭州，也是坐二望一的存在，这招牌可经不得玷污。
烟雨静风楼的郑管事此时也来到了现场，就坐在场边，不断冲周方使眼色。周方的助手见了，赶紧对他耳语几句，他面露犹豫之色，最后一咬牙，两人向食材区走去。
在那边寻了许久，两人最后提着白菜、猪肉等食材返回，有人忍不住取笑说，这该不会要做白菜猪肉饺吧？
“有了！”
“有了！”
李如新和王小虎同时怪叫一声，可把李素二人吓了一跳，余烟皱眉道：“你们俩搞什么，一惊一乍的！”
王小虎挠着头，先是连连道歉，然后颇为腼腆的说道：“我刚刚想到了一个好主意，等师傅上场做菜的时候，也带上俺一起吧！俺记得，大赛最多可以带三名下手，除了两位师娘外，师父还有一个名额呢，俺正好能补上。”
“傻大个，谁是你师娘！”余烟既恼怒，又有点无奈，这家伙还真是脑袋缺根弦，眼下大家都关注着周方要做什么菜，他却还在念叨着上一个话题，太钝了吧？
“师傅你说好不好，俺什么活都肯干，什么话都听你的，你就满足一下俺的心愿吧！”王小虎看着忙活中的宋兰玉两人，越看越是羡慕，苦苦哀求道。
但是良久，他都没有得到任何回应，于是可怜巴巴的低头一看，却发现，原本翘着腿坐在椅子上的李如新，竟然不见了踪影。
“咦，师父去哪了？”
“他有事离开了，你若想求他，去外头找找吧。”余烟不耐烦的道，随口找个理由支开他。
“哦哦，我马上去找！”
应了一声，王小虎还真就立即转身，往外头挤去。
“他还挺有诚心的。”李素轻轻一笑。
“只是傻而已。”余烟撇了撇嘴。
比赛一分一秒进行着，宋兰玉和周方都渐入佳境，手上动作越来越快。尤其是宋兰玉，她和她的那个助手非常默契，分工明确，配合流畅，再加上两人穿着相似的衣服，恍惚看去，好像在使分身术一般。
就在众人看得专注时，赛场一角忽然爆发出一阵呼声，李素和余烟不禁看去，原来是评委们相继入场了。只听旁边有人叫道：“吴师傅和杨师傅来了！”
“吴师傅和杨师傅？”余烟嘀咕一声，好像在哪听过？
李素面露惊讶：“难不成，是那两位特级厨师，烟雨静风楼的吴师傅，和晴雨楼的杨师傅？
题目一出，无论是厨师还是观众，一时间都陷入了思考中。
清清白白，若用在做菜上面，给人的第一印象，绝对是清淡类的菜品，并且很容易联想到葱花，豆腐，白菜等等之类的食材。
这回主持人没有再就题目，另加解释什么的，有人去问，他只是笑而不语。显然，这个开放性的题目需要靠众人自己领悟了。
“李大哥，你说，我们要做什么菜好呢？”李素问道，她似乎有点紧张。
“不好说，清清白白，我想这个范围，基本上应该在素菜和清淡类的菜品之内，可毕竟是决赛了，我想普通的东西，也拿不出手哪。”
李如新一筹莫展，脑中闪过好几样菜品，但上限都不高，很难拿到高分，稍微想想就否掉了。不过幸运的是，这回分组他排在最后，还有很多时间去考虑。
众人思量了一阵，主持人忽然告之，第一组对决将要进行，于是除周方和宋兰玉之外，其余参赛厨师一律都被请到了场边，暂时休息着。
这时，就只剩下将要对决的两人，以及他们的助手还留在场中。不久铜锣敲响，一炷点燃的长香随之插进了香炉中，正式宣告比赛开始。
“师父好！”
李如新正坐在场边思考着题目，忽然一只大手按在了他的肩膀上，回头一看，是那张带着熟悉憨笑的大脸。
“王小虎？”李如新有些惊讶，道：“你还留在这里呢，几天不见，我以为你已经回扬州去了。”
王小虎咧嘴一笑，跟李素和余烟打完招呼后，又转过来对李如新道：“俺大老远出来一趟，啥都没弄着，哪有脸面回去见俺娘亲啊！再说，师傅您还在比赛呢，俺得留下来给师傅加油打气。”
“我可用不着一个傻大个加油打气。”李如新没好气的道。
王小虎不以为意，又是憨憨一笑，问道：“师傅，你想好做啥菜没有？”
“你们快看，宋兰玉已经往食材区走了，她已经想好要做什么了吗，这么快！”余烟忽然惊讶道。
此时全场的目光，都随着宋兰玉的行动，而聚焦在了她身上。只见她和她的助手姑娘两人，在食材区转悠几圈后，手里便拎着鱼、鸡、火腿等肉，以及一些葱姜蒜之类的食材，返回了灶台。
观众们开始议论纷纷，李素猜测说：“她拿的这些，或许是想做鱼羹。”
“鱼羹？”王小虎一愣，不由得盯住跟在宋兰玉身旁的助手，忽然叫道：“我想起来了，原来是她！我那天比赛，和她分在同一组的，她做的菜好像叫，好像叫什么鱼羹来着。”
“是芹香米鱼羹吧？”李素笑着道。
“对对对，就是这个！”王小虎光头一拍，终于记起的样子，又道：“她不是已经输掉比赛了，怎么会跟那位大姐一起？”
“或许她们认识，我也是看到了她，才联想到鱼羹的。”李素说道。
王小虎满脸羡慕：“真好哇，俺也想在决赛上露个脸，出出名呢。”
“这还不简单，你现在冲到台上，去跳支脱衣舞，保管轰动整个杭州城，明天你就是名人了！”李如新哈哈大笑道。
“师傅，你就别取笑俺了。”王小虎耸拉着脸。
李素吃吃一笑。
宋兰玉已经开始生火做菜，而另一边，烟雨静风楼的周方却还在苦苦冥思，似乎选不出合适的菜品。他代表的是烟雨静风楼，在这个场合，就等于是背负了整家店的名声，一举一动，都会给烟雨静风楼造成影响。
眼下对手正在做菜，而他却还在原地干站着，别提有多煎熬了，多待一秒，就更难受一分。烟雨静风楼的名气虽说不及腾云楼，但在这杭州，也是坐二望一的存在，这招牌可经不得玷污。
烟雨静风楼的郑管事此时也来到了现场，就坐在场边，不断冲周方使眼色。周方的助手见了，赶紧对他耳语几句，他面露犹豫之色，最后一咬牙，两人向食材区走去。
在那边寻了许久，两人最后提着白菜、猪肉等食材返回，有人忍不住取笑说，这该不会要做白菜猪肉饺吧？
“有了！”
“有了！”
李如新和王小虎同时怪叫一声，可把李素二人吓了一跳，余烟皱眉道：“你们俩搞什么，一惊一乍的！”
王小虎挠着头，先是连连道歉，然后颇为腼腆的说道：“我刚刚想到了一个好主意，等师傅上场做菜的时候，也带上俺一起吧！俺记得，大赛最多可以带三名下手，除了两位师娘外，师父还有一个名额呢，俺正好能补上。”
“傻大个，谁是你师娘！”余烟既恼怒，又有点无奈，这家伙还真是脑袋缺根弦，眼下大家都关注着周方要做什么菜，他却还在念叨着上一个话题，太钝了吧？
“师傅你说好不好，俺什么活都肯干，什么话都听你的，你就满足一下俺的心愿吧！”王小虎看着忙活中的宋兰玉两人，越看越是羡慕，苦苦哀求道。
但是良久，他都没有得到任何回应，于是可怜巴巴的低头一看，却发现，原本翘着腿坐在椅子上的李如新，竟然不见了踪影。
“咦，师父去哪了？”
“他有事离开了，你若想求他，去外头找找吧。”余烟不耐烦的道，随口找个理由支开他。
“哦哦，我马上去找！”
应了一声，王小虎还真就立即转身，往外头挤去。
“他还挺有诚心的。”李素轻轻一笑。
“只是傻而已。”余烟撇了撇嘴。
比赛一分一秒进行着，宋兰玉和周方都渐入佳境，手上动作越来越快。尤其是宋兰玉，她和她的那个助手非常默契，分工明确，配合流畅，再加上两人穿着相似的衣服，恍惚看去，好像在使分身术一般。
就在众人看得专注时，赛场一角忽然爆发出一阵呼声，李素和余烟不禁看去，原来是评委们相继入场了。只听旁边有人叫道：“吴师傅和杨师傅来了！”
“吴师傅和杨师傅？”余烟嘀咕一声，好像在哪听过？
李素面露惊讶：“难不成，是那两位特级厨师，烟雨静风楼的吴师傅，和晴雨楼的杨师傅？