正文_第341章 国宴吃的是阵势！
梁山也知道，自己刚刚善意的提醒，如果是比较熟悉的人，或许听来就不会那么刺耳了。这其实也算是忠言逆耳的一种表现形式……
人都是喜欢听顺耳的话的，尤其这孩子对母亲的呵斥都不当一回事，看得出来平时在家里肯定是非常娇惯的。梁山说的话，虽然是提醒，但在许采芹听来，她的理解却并非如此。
看着许采芹带着愠怒的情绪转身离开的背影，梁山无奈地长叹了一口气。原本想在院子里转转看看这老四合院风情的他，也只能悻悻地作罢回到了屋里。
“哈哈……哈哈……”
梁山刚刚走进屋，凌昭阳一阵爽朗地笑声响起。
他以一手“大雪崩”外拐取势的变招，成功地绞杀了白跃生右上角的一块白棋，随后又在征子之中成功的劫杀了白跃生的“大龙”，以非常明显的优势奠定了胜局。白跃生虽然在官子过程中稳扎稳打，但最终还是输了……不但输了，而且还被凌昭阳再次冠以“臭棋篓子”的评语。
两人毕竟是多年的好友，白跃生的脾气也谦和，对于凌昭阳的狂傲而言倒是相得宜的。如果换一个脾气火爆的人，被凌昭阳如此三番两次的讥嘲恐怕就要掀桌子了。
“你这家伙……唉，这么多年了，你就不能让我赢一回？”白跃生笑着叹了口气道。
凌昭阳面有得色地说道：“那可不行……赢就要光明正大的赢，输也要光明正大的输，如果我让你赢一回……你心里就舒坦了？”
听到这话，白跃生愣了一下，不由得哑然失笑……的确，如果真是凌昭阳让子，他才能赢，他心里其实也不见得就会舒服。
人生如棋，胜负输赢其实都不是重要的。在梁山看来，一直赢棋的凌昭阳反倒没有屡败屡战的白跃生来得更令人钦佩。白跃生虽然没有赢过凌昭阳，但其从不气馁反倒屡屡挑战的精神还是值得梁山学习的。
他们两个老朋友笑
谈间妙趣横生的氛围，倒是让梁山心头刚刚被那臭小子捉弄而引起的些微不快释然了许多。
喝茶聊天下棋，时间过得很快外边的天暗了。
“白大伯，菜都准备好了，现在就开席吗？”许采芹笑意吟吟地走进来对白跃生问了一句，她带着笑容的目光同时也在屋里其他几位客人脸上逡巡了一遍……只是当她的目光转到梁山脸上时，很快就转开了。
看得出来，刚刚梁山劝她别放任孩子淘气容易发生意外的话，还是让她心里有些不痛快的。
梁山并不以为意，转头和韦孝诚继续聊着什么。
白跃生笑着回道：“既然都准备好了，这时候也差不多了，就上菜开席吧！”
许采芹点了点头，随即就出去安排了。
过了没一会儿，服务员就进来开始布席，随着白跃生凌昭阳韦孝诚和梁山四人落座，这凉菜也都上来。在那大转盘上放着四种干果，每人面前还放着四味小碟，有腌辣椒、煮毛豆、脱骨鸡爪和锅焙鱼，让人看着都感觉胃口大开。
“这锅焙鱼又叫火焙鱼，这是用湘人常吃的一种像麦穗的小鱼，不开膛直接油炸，再加葱姜豆豉辣椒炒……你们尝尝，这可是当年主席最喜欢吃的。”白跃生一边说一边已经动上了筷子了。
梁山也夹了一条小鱼，入口酥脆有些微辣，的确非常可口。开国领袖是湘人，这陈府宴的创始人陈觉民给他老人家当了二十余年的“御厨”，做得最地道的还是湘省的风味。
除了这四味小碟之外，还有六种水果拼盘猕猴桃、火龙果、葡萄、橙子、蜜瓜和木瓜，造型各异，分量也不多。
其实，水果在餐前吃而不是在餐后上来，还是按照中央保健局对于首长们饮食的科学建议。
一般人人在吃水果的时间上，存在一个极大的误区，不管是家里还是一些饭店餐饮机构都把水果当成饭后甜品……而事实上水果中的有机
酸会与食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收，果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
仅从这一个细节上，就已经体现出了陈府宴出身“国宴”的与众不同之处了。
“这吃国宴，要的是就是这个阵势。阵势对了这体验就不一样了。真正的国宴，在制订菜谱的时候，会要求尽可能全面了解中外宾客的生活习惯和忌讳、口味嗜好以及年龄和身体状况……”
白跃生是这里的常客，由他做现身说法的介绍比许采芹的介绍更有说服力。
按照白跃生的说法，他预订陈府宴的晚餐时，陈家的主厨陈卫东就把凌昭阳韦孝诚和梁山三人的大致的口味了解了一番。
陈府宴虽然是私家菜馆，但在各种要求上，还是力求还原国宴的标准的。
就比如对原料的产地、季节、质地和大小都有严格要求，如齐鲁的对虾和加吉鱼、冀原的张垣绵羊、闽越的龙虾、齐鲁乐岭的金丝小枣、甘泉的大枸杞子。
还有餐具也都是使用的湘江省醴崚和齐鲁省临淄的瓷器，配银质刀叉和象骨筷。
正式开席之后，先上来的是冷头盘，依然是类多量少，从焯熟的新西兰小龙虾到熏卤凉荤到豆沙卷蓑衣黄瓜等。这些开胃小菜上过之后，就是头汤——文思豆腐羹。
这绝对是梁山所见到的豆腐的最极致版本了！
“一块南豆腐，以半小时一块的速度和三块淘汰两块的效率，横纵百刀手工切丝，再浸入鸡汤中，开盖时微震，放入这一点朱红的枸杞……你们看这豆腐丝晃悠得宛若活物一般……说实话，喝这汤还真要有点狠心呢！”
白跃生一边说一边挖了一勺入口，的确是破坏了犹如艺术品一般的美感……当然，他这一勺下去倒是又吃了豆腐，也喝了汤。
此时，梁山他们才明白了他所说的“狠心”是什么意思！
（本章完）