第三十二章
mon sep 26 20:35:46 cst 2016
冯冰他们三个人已经把六袋面粉都和原来的发面和好，整齐的堆放在案子上，等到这些面粉完全发酵后就可以做馒头了。老杨告诉冯冰这个过程叫接面，并且还做出了分工：“以后再接面，我先把生面粉和头天晚上发好的面搅拌到一起，这个量我来掌握。小冰你刚来就和营长负责揉面，把面都揉个七八遍，然后放好，等到面开了后，咱们再开始蒸，蒸的时候我负责掌握配碱，小冰还揉面，营长负责剁馒头，关键是他做的久了，剁的熟练，一刀一个标准的二两重！”
冯冰和营长都点了点头，这时早自习下课的钟声敲响了，冯冰这才发现就在刚才他们接面的时间里，武哥和军芳已经把汤和菜都做好了。于是在学生来排队打饭的同时，大家也有条不紊的都站到了各自的岗位上，准备开饭。冯冰发现自己成了多余的那个，于是就走到武哥面前说：“武哥，我刚来，让我熟悉下业务呗！”
说话的同时也抢过武哥手中的铁瓢，替他现在盛汤的窗口。学生开始陆陆续续带着自己的碗筷在窗口排起了长队，食堂内几个人也打开窗口开始卖饭。透过小窗口，冯冰看着越排越长的队伍忽然想起就在几天前自己不也是这样在学校排队打饭么？可……，一颗泪珠不由自主的掉了下来，砸落在身边的汤锅里。冯冰赶忙掩饰性的抬起头，他发现一直没有说过话的营长也手拿铁瓢就现在汤锅的对面，此时他的目光正停留在冯冰的脸上。冯冰只好抬手用衣服拭了拭脸，挤出一丝笑容装作自言自语的说：“这汤也太热了吧，蒸人！”
营长并没有说话，开始熟练的从窗外学生手里接过饭票，然后麻利的找零，再用铁瓢从汤锅里打起半瓢汤倒入学生放在窗台上的碗里。冯冰也赶忙依葫芦画瓢的卖起饭来，可他每次都要把自己的铁瓢装满汤，再将放在窗台上的碗也装的满满的。因为他觉得营长给学生们打得太少了，自己不能也昧良心，一定要打满，怎么也要让学生们填饱肚子。不过很快他就发现也许是自己错了，因为汤碗盛的太满，所以那些学生们都要小心翼翼的用两只手努力的捧着碗，慢慢的挪动才能保证汤不从碗里洒出来。可是窗口排队的人有多，加上路面又不平，很少有人能保持好不让碗里的汤不洒出来。看来自己从在上学到现在一直抱有的成见是错误的，真的不是卖饭师傅们小气，而是他们也在为学生们着想，是怕万一烫到了学生们。
发现错误就改正错误，接下来冯冰也象营长一样每次打到离碗口有一指深的地方，这样学生们就可以轻松的把汤碗从窗口端走，不但保证了安全，还加快了打饭的速度。冯冰越来越熟练，刚开始稍微紧张的心情也慢慢平复了下来。
等窗口不再有学生出现的时候，整个早上的工作结束了，大家开始吃饭。武哥给冯冰找来了碗筷，并且告诉冯冰在食堂这个地方，自己想吃什么就自己动手做，不然就和学生们吃的一样，不同的只是没有数量限制而已。冯冰并没有领会武哥的意思，只是默默的打来汤和菜，又顺手拿起两个馒头，找了个地方开始吃饭，揉了一早上面还真的饿了。
吃过早饭，武哥告诉冯冰可以休息一会儿，也是让早上揉的面团能够充分发酵，他招呼冯冰：“小冰。我带你去参观参观我们的宿舍。”冯冰也没得去处，就跟着武哥出了食堂东门。来到了隔壁的院子里。
这个院子以前是校办工厂，所以面积不算小，院子东边和北边都是原来的职工宿舍，清一色的红砖小平房。南边还有一个大门，平时供车辆出入，一般的时间都是上了锁的。武哥他们的宿舍就在北边的一排房子里，（待续）
冯冰他们三个人已经把六袋面粉都和原来的发面和好，整齐的堆放在案子上，等到这些面粉完全发酵后就可以做馒头了。老杨告诉冯冰这个过程叫接面，并且还做出了分工：“以后再接面，我先把生面粉和头天晚上发好的面搅拌到一起，这个量我来掌握。小冰你刚来就和营长负责揉面，把面都揉个七八遍，然后放好，等到面开了后，咱们再开始蒸，蒸的时候我负责掌握配碱，小冰还揉面，营长负责剁馒头，关键是他做的久了，剁的熟练，一刀一个标准的二两重！”
冯冰和营长都点了点头，这时早自习下课的钟声敲响了，冯冰这才发现就在刚才他们接面的时间里，武哥和军芳已经把汤和菜都做好了。于是在学生来排队打饭的同时，大家也有条不紊的都站到了各自的岗位上，准备开饭。冯冰发现自己成了多余的那个，于是就走到武哥面前说：“武哥，我刚来，让我熟悉下业务呗！”
说话的同时也抢过武哥手中的铁瓢，替他现在盛汤的窗口。学生开始陆陆续续带着自己的碗筷在窗口排起了长队，食堂内几个人也打开窗口开始卖饭。透过小窗口，冯冰看着越排越长的队伍忽然想起就在几天前自己不也是这样在学校排队打饭么？可……，一颗泪珠不由自主的掉了下来，砸落在身边的汤锅里。冯冰赶忙掩饰性的抬起头，他发现一直没有说过话的营长也手拿铁瓢就现在汤锅的对面，此时他的目光正停留在冯冰的脸上。冯冰只好抬手用衣服拭了拭脸，挤出一丝笑容装作自言自语的说：“这汤也太热了吧，蒸人！”
营长并没有说话，开始熟练的从窗外学生手里接过饭票，然后麻利的找零，再用铁瓢从汤锅里打起半瓢汤倒入学生放在窗台上的碗里。冯冰也赶忙依葫芦画瓢的卖起饭来，可他每次都要把自己的铁瓢装满汤，再将放在窗台上的碗也装的满满的。因为他觉得营长给学生们打得太少了，自己不能也昧良心，一定要打满，怎么也要让学生们填饱肚子。不过很快他就发现也许是自己错了，因为汤碗盛的太满，所以那些学生们都要小心翼翼的用两只手努力的捧着碗，慢慢的挪动才能保证汤不从碗里洒出来。可是窗口排队的人有多，加上路面又不平，很少有人能保持好不让碗里的汤不洒出来。看来自己从在上学到现在一直抱有的成见是错误的，真的不是卖饭师傅们小气，而是他们也在为学生们着想，是怕万一烫到了学生们。
发现错误就改正错误，接下来冯冰也象营长一样每次打到离碗口有一指深的地方，这样学生们就可以轻松的把汤碗从窗口端走，不但保证了安全，还加快了打饭的速度。冯冰越来越熟练，刚开始稍微紧张的心情也慢慢平复了下来。
等窗口不再有学生出现的时候，整个早上的工作结束了，大家开始吃饭。武哥给冯冰找来了碗筷，并且告诉冯冰在食堂这个地方，自己想吃什么就自己动手做，不然就和学生们吃的一样，不同的只是没有数量限制而已。冯冰并没有领会武哥的意思，只是默默的打来汤和菜，又顺手拿起两个馒头，找了个地方开始吃饭，揉了一早上面还真的饿了。
吃过早饭，武哥告诉冯冰可以休息一会儿，也是让早上揉的面团能够充分发酵，他招呼冯冰：“小冰。我带你去参观参观我们的宿舍。”冯冰也没得去处，就跟着武哥出了食堂东门。来到了隔壁的院子里。
这个院子以前是校办工厂，所以面积不算小，院子东边和北边都是原来的职工宿舍，清一色的红砖小平房。南边还有一个大门，平时供车辆出入，一般的时间都是上了锁的。武哥他们的宿舍就在北边的一排房子里，（待续）