第二十九章 工艺工序（上）
厅内静了片刻，只闻前院传来叮叮打铁之声。
古成冶忽道：“若我们自家能将‘杨古井’全做出来，那便好了。”
古常勇没好气道：“你这是废话！”
杨铮道：“古大叔，你是如何打制‘杨古井’的，可方便与我说说么？”
古常勇摆手道：“这有什么方便不方便的。”当下把打制方法讲了一遍。
作为城内最好的铁匠，他自然有很多独到技艺，而这也是古记铁铺稳坐秦州头把交椅的保证。其中最为重要的部分，他的徒弟都未见得能学到，最终只会传给儿子古成冶。华夏大多工匠技艺，都以这种方式传承。这固然能在一定程度上保证自家的竞争优势，却也使不少技艺因此而失传。
不过“杨古井”的打制工艺并不复杂，最重要的是经验及细节的把控。若是一个经验丰富的老铁匠，或许能从他的话中得到些启发。但像杨铮、胡喜子这样的外行，即便听明白是怎么一回事，也不会有任何实用价值。
而且古常勇相信，不论胡喜子还是杨铮，都不可能将这些话泄露出去，更不可能去开个铁铺与他竞争。
杨铮听古常勇讲完，终于知道为何打制一个“杨古井”会那么费时。
这里面最难做的，便是外筒的筒壁。
“杨古井”外筒长一尺五寸，径七寸。展开来便是一块厚一分、长二尺二寸、宽一尺五寸的铁板。要制出这样一块厚薄均匀的铁板，差不多需要两个时辰。盖因没有碾轧设备，全靠铁锤一锤一锤敲出来。而整个古记铁铺中，包括古家父子在内，一共只有三名匠人有这等手艺。
以熟铁为料，整块铁板打制好后，便将其放于预制好的铁胎上，慢慢敲打卷成筒状。这个过程同样需要技艺娴熟的老匠人带着做。否则若将铁板敲废，那就又要从头来过。
铁板卷成筒状之后，将其浸于热融的生铁液中。接口处被铁液封实，相当于完成了焊接。而铁筒浸过之后，就会变得坚硬耐磨。
其后校型、打磨、封底等工序，相对要简单许多，店内伙计大多能做。
这样看来，一天打制六个“杨古井”，基本已经接近古记铁铺的极限了。纯手工打制，当真是费时费事。而人力终有尽时，即便他们三人每日多做一两个时辰的工，恐怕也难以再敲出一两块合格的铁皮来。
杨铮沉吟片刻，问道：“这铁筒子不能直接铸出来么？”
古常勇道：“难！筒壁只有一分厚，若直接去铸，气孔太多，根本不堪用。若要做得合用，至少得厚上数倍才行。就算我们不计本钱，但做得那样沉重，用起来也很不方便。”
古成冶在旁解释道：“若要减少气孔，需使炉温再高上许多。待鼓风轮做好，倒是可以尝试一下，眼下却来不及了。”
杨铮点了点头，起身在厅内踱了个圈，忽而有了想法，对古常勇道：“古大叔，同样重的铁，倘若打制成长而窄的形状，是否就要省时许多？比如说，宽三寸左右，长十一尺。”
古常勇道：“这是自然。只是打这丈余长的铁带，有何用处？”
杨铮道：“烦请取些草纸来。”
古成冶道：“这里就有。”从侧厅取了十几张草纸，一支炭笔。自从看了杨铮所绘的图样后，他也时常琢磨着画一画，现今已经有了些心得。
杨铮却未取炭笔画图，而是将一张草纸的一边折了折，然后沿折线撕下，得到一个约摸三指宽的纸条。接着挽起左手袖子，露出小臂，将那纸条呈螺旋状缠于臂上。再稍一调整，将纸条相临之边尽皆对齐收严，不露肌肤，然后望向古常勇。
古常勇看了半会，猛得一拍桌子，叫道：“妙！妙极！哈哈哈！小兄弟，你真是神人！”
古成冶也领会了杨铮的意思，依样撕下一个纸条，却未往手臂上缠绕，而是直接盘旋对接起来。绕了几圈之后，便形成了一个中空的纸筒。看着这个纸筒，也不禁笑了起来。
胡喜子自然也看明白了，问道：“古掌柜，用这法子来做，咱们可是就不用发愁了？”
古常勇笑道：“正是！三四寸宽的铁皮带子，我这里至少有七八个人能做得出来，无非或快或慢。可一天下来，怎么也能敲出十几条来。”
古成冶道：“用铁皮带子盘绕打成筒子，也比用整块铁板来卷要容易些。以此法来打制，就算我们一家来做，一月之内三百个‘杨古井’，倒也勉强能办到。”
话虽这般说，可大家都知道，事情到了这一步，仍是要让城中的铁铺都参与进来。不然知州老爷那边可交待不过去。原说最多做一百个，结果做了三百个出来，这便是有意欺瞒，父母官岂能容你？
杨铮道：“古大叔、古大哥，我有一个想法，请二位看看能否加快打制速度。”
古家父子道：“请讲！”
若是旁人这样说，古常勇即便不会表露出不悦，心中也会不以为然。老匠人对自家手艺大都很自信，有时这种自信近似于固执。对于外行人的话，根本就听不进去。
可对于杨铮的意见，他却非常重视。旁的不说，单就“杨古井”打制一事，人家只是听他讲了一遍打制过程，不长时间就想出了个主意，使产能近乎翻了一倍。有这等本事的人，不论其年纪大小，是不是外行，所说的话都值得认真听听。
而从弄出鼓风轮一物开始，古成冶就对杨铮的奇思妙想很是佩服。一听杨铮又有了新的想法，不由很是期待。
杨铮道：“可否将整个打制过程拆分为若干部分，视每部分的难易程度和耗时长短，配以一名至数名匠人，专做这一部分。就以外筒的打制来说，做铁皮带子的就专管打铁皮带子，打制好后交给专做卷筒一之人，这样一步一步传递下去，直至最后完成。”
方才他听古常勇说过，每一个“杨古井”的打制，都是由一个手艺娴熟之人领头，辅以数名普通匠人。全部工序都在领头者的指挥监督下完成，这固然能使成品质量得到一定的保障，却必然会涉及到工匠间的多次协调和窝工。
早先在商议推行“杨古井”时，杨铮便提过分工合作的理念。这一回所说的方法，算是做了个拓展，将分工的范围扩展得更大了一些，已不限于某个部件，进而涵盖了整个工艺。
然而古常勇却道：“每人只做一样事，易于熟练顺手，几十上百个做下来，应当能够快上不少。可将各部分交于不同的人来做，尺寸上难免会有差池。最后拼装为成品时，在校正修补上怕是会费很多工夫。”
古成冶道：“是啊，只有一边打制一边比对，才能保证所制部件最终合用。”
两人虽未明说，却显然觉得杨铮的想法有些异想天开。
杨铮对古家父子的话却也有些不解，便又进行请教。之前古常勇只说了打制方法，此时了解到他们的制作工序后，杨铮才明白了问题之所在。
原来他们每制一个“杨古井”，都是先将外筒做好，然后再为这个外筒配做内筒等其余部分。在不同的人带领下制出的外筒，尺寸上会有些偏差。同一个人前后打制的两个外筒，其大小也不完全一致。
也就是说，之前那些打制好的“杨古井”，虽然看上去差不多一样大，实际上尺寸是有一些差异的。而每个内筒都是比对着一个外筒打制，若是换到别的外筒上，便有可能缝隙过大，或者装不进去。
单就“杨古井”的作用而言，他们这般打制自然没什么问题。稍大一点或稍小一点，完全不影响使用。可要想规模化量产，这样的方法显然效率比较低。若再考虑到日后有可能的维修、配件替换等问题，其劣势就更明显了。
古记铁铺打制“杨古井”所采用的工序，应是此际工坊当中比较常见的一种模式，而且并不止限于铁匠。匠人们之所以没有想到或是采用更好的办法，大概主要是因为没有必要。
一者各类手工作坊所制的绝大多数物品，对精度要求并不高。他们固然能将一件物品做得极为精细，却并不追求将同样的物品做得大小完全一致。因为只要能用、好用，人们并不会计较是否大了或小了几分几毫。
二者工坊很少会有连续不断地大量制造同一物品的时候。多数时候，工坊的销售区域仅限于本地方圆百十里范围，市场需求量十分有限。
可眼下“杨古井”的打制，却是个例外。若做得好了，行销之地绝不止限于秦州。而要想占有更远处的市场，生产效率和成本控制是最为关键之处。
要想让古家父子改换观念，这无疑是一个极好的契机。不过从眼下来看，似乎并不太容易。幸好通过之前的一些事情，让这二人愿意听听的意见。而只要愿意听、能探讨，这事就有门儿。
杨铮暗自思忖一番，而后说道：“古大叔、古大哥，若只将‘杨古井’视为一门生意而不考虑其它，要想做得长久、卖得更多，你们觉得最为关键之处是什么？”
古成冶道：“最为关键之处自然是制法。若只我们一家会做，想买的人便只能找我们。”
杨铮道：“可这制法早晚会被人学了去，到那时我们又该依仗什么呢？”
古成冶忽道：“若我们自家能将‘杨古井’全做出来，那便好了。”
古常勇没好气道：“你这是废话！”
杨铮道：“古大叔，你是如何打制‘杨古井’的，可方便与我说说么？”
古常勇摆手道：“这有什么方便不方便的。”当下把打制方法讲了一遍。
作为城内最好的铁匠，他自然有很多独到技艺，而这也是古记铁铺稳坐秦州头把交椅的保证。其中最为重要的部分，他的徒弟都未见得能学到，最终只会传给儿子古成冶。华夏大多工匠技艺，都以这种方式传承。这固然能在一定程度上保证自家的竞争优势，却也使不少技艺因此而失传。
不过“杨古井”的打制工艺并不复杂，最重要的是经验及细节的把控。若是一个经验丰富的老铁匠，或许能从他的话中得到些启发。但像杨铮、胡喜子这样的外行，即便听明白是怎么一回事，也不会有任何实用价值。
而且古常勇相信，不论胡喜子还是杨铮，都不可能将这些话泄露出去，更不可能去开个铁铺与他竞争。
杨铮听古常勇讲完，终于知道为何打制一个“杨古井”会那么费时。
这里面最难做的，便是外筒的筒壁。
“杨古井”外筒长一尺五寸，径七寸。展开来便是一块厚一分、长二尺二寸、宽一尺五寸的铁板。要制出这样一块厚薄均匀的铁板，差不多需要两个时辰。盖因没有碾轧设备，全靠铁锤一锤一锤敲出来。而整个古记铁铺中，包括古家父子在内，一共只有三名匠人有这等手艺。
以熟铁为料，整块铁板打制好后，便将其放于预制好的铁胎上，慢慢敲打卷成筒状。这个过程同样需要技艺娴熟的老匠人带着做。否则若将铁板敲废，那就又要从头来过。
铁板卷成筒状之后，将其浸于热融的生铁液中。接口处被铁液封实，相当于完成了焊接。而铁筒浸过之后，就会变得坚硬耐磨。
其后校型、打磨、封底等工序，相对要简单许多，店内伙计大多能做。
这样看来，一天打制六个“杨古井”，基本已经接近古记铁铺的极限了。纯手工打制，当真是费时费事。而人力终有尽时，即便他们三人每日多做一两个时辰的工，恐怕也难以再敲出一两块合格的铁皮来。
杨铮沉吟片刻，问道：“这铁筒子不能直接铸出来么？”
古常勇道：“难！筒壁只有一分厚，若直接去铸，气孔太多，根本不堪用。若要做得合用，至少得厚上数倍才行。就算我们不计本钱，但做得那样沉重，用起来也很不方便。”
古成冶在旁解释道：“若要减少气孔，需使炉温再高上许多。待鼓风轮做好，倒是可以尝试一下，眼下却来不及了。”
杨铮点了点头，起身在厅内踱了个圈，忽而有了想法，对古常勇道：“古大叔，同样重的铁，倘若打制成长而窄的形状，是否就要省时许多？比如说，宽三寸左右，长十一尺。”
古常勇道：“这是自然。只是打这丈余长的铁带，有何用处？”
杨铮道：“烦请取些草纸来。”
古成冶道：“这里就有。”从侧厅取了十几张草纸，一支炭笔。自从看了杨铮所绘的图样后，他也时常琢磨着画一画，现今已经有了些心得。
杨铮却未取炭笔画图，而是将一张草纸的一边折了折，然后沿折线撕下，得到一个约摸三指宽的纸条。接着挽起左手袖子，露出小臂，将那纸条呈螺旋状缠于臂上。再稍一调整，将纸条相临之边尽皆对齐收严，不露肌肤，然后望向古常勇。
古常勇看了半会，猛得一拍桌子，叫道：“妙！妙极！哈哈哈！小兄弟，你真是神人！”
古成冶也领会了杨铮的意思，依样撕下一个纸条，却未往手臂上缠绕，而是直接盘旋对接起来。绕了几圈之后，便形成了一个中空的纸筒。看着这个纸筒，也不禁笑了起来。
胡喜子自然也看明白了，问道：“古掌柜，用这法子来做，咱们可是就不用发愁了？”
古常勇笑道：“正是！三四寸宽的铁皮带子，我这里至少有七八个人能做得出来，无非或快或慢。可一天下来，怎么也能敲出十几条来。”
古成冶道：“用铁皮带子盘绕打成筒子，也比用整块铁板来卷要容易些。以此法来打制，就算我们一家来做，一月之内三百个‘杨古井’，倒也勉强能办到。”
话虽这般说，可大家都知道，事情到了这一步，仍是要让城中的铁铺都参与进来。不然知州老爷那边可交待不过去。原说最多做一百个，结果做了三百个出来，这便是有意欺瞒，父母官岂能容你？
杨铮道：“古大叔、古大哥，我有一个想法，请二位看看能否加快打制速度。”
古家父子道：“请讲！”
若是旁人这样说，古常勇即便不会表露出不悦，心中也会不以为然。老匠人对自家手艺大都很自信，有时这种自信近似于固执。对于外行人的话，根本就听不进去。
可对于杨铮的意见，他却非常重视。旁的不说，单就“杨古井”打制一事，人家只是听他讲了一遍打制过程，不长时间就想出了个主意，使产能近乎翻了一倍。有这等本事的人，不论其年纪大小，是不是外行，所说的话都值得认真听听。
而从弄出鼓风轮一物开始，古成冶就对杨铮的奇思妙想很是佩服。一听杨铮又有了新的想法，不由很是期待。
杨铮道：“可否将整个打制过程拆分为若干部分，视每部分的难易程度和耗时长短，配以一名至数名匠人，专做这一部分。就以外筒的打制来说，做铁皮带子的就专管打铁皮带子，打制好后交给专做卷筒一之人，这样一步一步传递下去，直至最后完成。”
方才他听古常勇说过，每一个“杨古井”的打制，都是由一个手艺娴熟之人领头，辅以数名普通匠人。全部工序都在领头者的指挥监督下完成，这固然能使成品质量得到一定的保障，却必然会涉及到工匠间的多次协调和窝工。
早先在商议推行“杨古井”时，杨铮便提过分工合作的理念。这一回所说的方法，算是做了个拓展，将分工的范围扩展得更大了一些，已不限于某个部件，进而涵盖了整个工艺。
然而古常勇却道：“每人只做一样事，易于熟练顺手，几十上百个做下来，应当能够快上不少。可将各部分交于不同的人来做，尺寸上难免会有差池。最后拼装为成品时，在校正修补上怕是会费很多工夫。”
古成冶道：“是啊，只有一边打制一边比对，才能保证所制部件最终合用。”
两人虽未明说，却显然觉得杨铮的想法有些异想天开。
杨铮对古家父子的话却也有些不解，便又进行请教。之前古常勇只说了打制方法，此时了解到他们的制作工序后，杨铮才明白了问题之所在。
原来他们每制一个“杨古井”，都是先将外筒做好，然后再为这个外筒配做内筒等其余部分。在不同的人带领下制出的外筒，尺寸上会有些偏差。同一个人前后打制的两个外筒，其大小也不完全一致。
也就是说，之前那些打制好的“杨古井”，虽然看上去差不多一样大，实际上尺寸是有一些差异的。而每个内筒都是比对着一个外筒打制，若是换到别的外筒上，便有可能缝隙过大，或者装不进去。
单就“杨古井”的作用而言，他们这般打制自然没什么问题。稍大一点或稍小一点，完全不影响使用。可要想规模化量产，这样的方法显然效率比较低。若再考虑到日后有可能的维修、配件替换等问题，其劣势就更明显了。
古记铁铺打制“杨古井”所采用的工序，应是此际工坊当中比较常见的一种模式，而且并不止限于铁匠。匠人们之所以没有想到或是采用更好的办法，大概主要是因为没有必要。
一者各类手工作坊所制的绝大多数物品，对精度要求并不高。他们固然能将一件物品做得极为精细，却并不追求将同样的物品做得大小完全一致。因为只要能用、好用，人们并不会计较是否大了或小了几分几毫。
二者工坊很少会有连续不断地大量制造同一物品的时候。多数时候，工坊的销售区域仅限于本地方圆百十里范围，市场需求量十分有限。
可眼下“杨古井”的打制，却是个例外。若做得好了，行销之地绝不止限于秦州。而要想占有更远处的市场，生产效率和成本控制是最为关键之处。
要想让古家父子改换观念，这无疑是一个极好的契机。不过从眼下来看，似乎并不太容易。幸好通过之前的一些事情，让这二人愿意听听的意见。而只要愿意听、能探讨，这事就有门儿。
杨铮暗自思忖一番，而后说道：“古大叔、古大哥，若只将‘杨古井’视为一门生意而不考虑其它，要想做得长久、卖得更多，你们觉得最为关键之处是什么？”
古成冶道：“最为关键之处自然是制法。若只我们一家会做，想买的人便只能找我们。”
杨铮道：“可这制法早晚会被人学了去，到那时我们又该依仗什么呢？”