第十四章 让你输得心服口服
美食对决提供的锅，木小白用起来不要太轻巧。铁锅和汤勺并用，灶眼上的火冒起老高，直接印在木小白那张俊郎的脸上。
“唰唰唰——”
飞快的翻炒速度，看得在场的所有人一愣一愣的。罗山更是把他那双眯眯眼都挤出了一丝缝隙来，瞪着正在料理的木小白。
“这完全不符合逻辑啊。”罗山吃惊的暗道。
“看到了吧！我就说我哥哥翻锅的技巧比那死胖子罗山厉害吧。”周依燕别提有多开心了。一双美目盯着木小白，心里默默的给哥哥加油。
云婉欣和林一南更是坚定了心中的想法，心中对木小白要做出来的美食更加期待了。
“如此熟练的翻锅技巧，这真是一个一品美食烹饪师能够做出来的吗？”美食烹饪协会的会长有些不敢相信自己的眼睛。
“好强，只怕我也不过如此！甚至……”一位二品美食烹饪师的审核员有些不自在了。
火候的掌控，密切关系着翻锅的速度。不过两分钟的时间，木小白又往锅中加入了切好的青椒丝翻炒。
“只剩最后一步了。”木小白手中汤勺舀了一勺之前过滤好的土豆水倒入锅中。
“哗——”
铁锅快去颠动，随便翻炒一下，他的美食也宣告完成。
木小白把刚出锅的兔肉丁先装了一些在三个小盘中。又在周依燕的帮助下，端到了三位评审员的餐桌上。
“哇。好香啊。这种香味并不像罗山的那道秘制红烧兔肉带来的浓烈香味，更像是淡淡的清香，吸入鼻孔中，并不会特别刺激，我喜欢。”其中一位评审员评价道。
他夹了一块兔丁放入口中，脸上的表情一下子丰富了起来，激动的说道:“这口感，简直实在太细嫩了。”
“兔肉丁入口只需轻轻一咬就碎，伴随着兔肉的鲜嫩，还有那青椒丝淡淡的辣香味。实在是太好吃了。”这位评审员又连续吃了一口，脸上露出幸福满足的表情。
听到这位评审员的话，一旁的罗山脸色明显冷了下来，他可记得，在品尝自己那道美食的时候，这位评审员可没有说那么多赞美之词。
吴管事和另外一名评审员也马上夹了一块兔丁放入口中。
“好鲜！”
“好滑！”
两位评审员完全顾不上形象，接连吃了几大口。品尝美食，真的实在太幸福了。
见两位评审员吃得津津有味，木小白的脸上露出了满意的笑容。这道美食，可是花了自己多日研究才做出来的。
他也不忘了分享，又拿了几个盘子，给观众席上的众人都端去了一份。
云婉欣尝了一口，她脸色一动，这种嫩滑的感觉，是什么？她突然想到了木小白之前在烹饪的土豆。和她同样反应的还有林一南和赵立肖。
“能把兔肉烹饪到这么嫩滑，而没有一点点土腥味，甚至把兔肉的鲜香提升了一个档次。你是怎么做到的！”吴管事忍不住有些有些好奇的问道。
木小白笑了笑说道:“其实软骨兔兔肉特别瘦，烹饪十分不易。再烹饪中，我加入了两种特别的东西，想必你们看到了。”
吴管事沉思了一会儿说道:“你那黑色调料，还有最后的土豆水。”
“对。其实那黑色调料是我用酸角果发酵而成的。”
“酸性物有利于祛除兔肉的土腥味，而且还能够软化兔肉，提升兔肉的品质。没想到这个都被你想到了。”吴管事继续说道。
“呵呵。无意间发现的罢了。对了，用这个我还做了一道美食，叫做酸辣土豆丝。你们美食可以到我的店里来品尝哦。”木小白开始为自己的小店打起广告来。
“你那个土豆水的作用是什么？”另一位评审员问道。
木小白咧着嘴巴，说道:“土豆中富含大量的淀粉，刚才我就是用土豆做淀粉水。这个淀粉水，它能够更大程度提升兔肉的细嫩程度，吃起来更可口。”
说起来，这淀粉水还是木小白在制作酸辣土豆丝的时候发现的。
“原来如此。”
听到木小白的解释，众人恍然大悟。云婉欣更是感觉到有些不可思议。在这个世界，土豆那种最最普通的东西，被木小白这么一用，其价值可就完全不同了。
“好。既然都品尝完了，那接下来我们就开始做出选择吧。”吴管事从座位上站了起来说道。
罗山看着一旁的木小白，脸上尽是讥讽，心理暗道:“一会儿你就会知道你死得有多惨。”
木小白则是胸有成竹的站在那里，其实在看到三位评审大口吃着木小白端上去的美食的时候，结果就已经很明显了。
“我的选择是——木小白。”一开始对木小白做的兔肉丁大快朵颐的那位审核员首先开口。
“哼。”听到审核员宣布的答案，罗山双手握紧，脸色并不好看。
周依燕则高兴的站了起来，高声喊道:“哥哥，你是最棒的。”
另一位评审员选择的是罗山。这时，他的脸上才好了了一点点。
轮到吴管事的时候，他故意咳嗽了一声，缓了缓才慢吞吞的宣布道:“我的选择是，是——木小白。”
“什么？怎么可能。”听到吴管事最终的选择，罗山浑身都在颤抖，这个结果和他预想的有所差别。
“就他一个平民餐馆的一品美食烹饪师，能做出什么好的美食来。”罗山面露峥嵘道，他的眼中就快要喷出火来。
“罗山，是你太自以为是了。平民餐馆怎么了？平民餐馆才是真正出高手的地方。”木小白摇了摇头。
“咳！！不管你们有什么恩怨。既然进行了美食对决，那就要守规矩。”吴管事听到两人的谈话，打岔说道。
罗山看着木小白，冷声道:“我不服。我还是不信他一个平民餐馆的垃圾一品美食烹饪师，能做出什么好的美食来。”
木小白默默的去端了一盘自己烹饪好的兔肉丁，拿到罗山的面前说道:“那么你就尝尝看。”
罗山颤抖着接过了木小白手中的兔肉丁，吃了一口。
“这，这，这味道真的太好吃了。”
“唰唰唰——”
飞快的翻炒速度，看得在场的所有人一愣一愣的。罗山更是把他那双眯眯眼都挤出了一丝缝隙来，瞪着正在料理的木小白。
“这完全不符合逻辑啊。”罗山吃惊的暗道。
“看到了吧！我就说我哥哥翻锅的技巧比那死胖子罗山厉害吧。”周依燕别提有多开心了。一双美目盯着木小白，心里默默的给哥哥加油。
云婉欣和林一南更是坚定了心中的想法，心中对木小白要做出来的美食更加期待了。
“如此熟练的翻锅技巧，这真是一个一品美食烹饪师能够做出来的吗？”美食烹饪协会的会长有些不敢相信自己的眼睛。
“好强，只怕我也不过如此！甚至……”一位二品美食烹饪师的审核员有些不自在了。
火候的掌控，密切关系着翻锅的速度。不过两分钟的时间，木小白又往锅中加入了切好的青椒丝翻炒。
“只剩最后一步了。”木小白手中汤勺舀了一勺之前过滤好的土豆水倒入锅中。
“哗——”
铁锅快去颠动，随便翻炒一下，他的美食也宣告完成。
木小白把刚出锅的兔肉丁先装了一些在三个小盘中。又在周依燕的帮助下，端到了三位评审员的餐桌上。
“哇。好香啊。这种香味并不像罗山的那道秘制红烧兔肉带来的浓烈香味，更像是淡淡的清香，吸入鼻孔中，并不会特别刺激，我喜欢。”其中一位评审员评价道。
他夹了一块兔丁放入口中，脸上的表情一下子丰富了起来，激动的说道:“这口感，简直实在太细嫩了。”
“兔肉丁入口只需轻轻一咬就碎，伴随着兔肉的鲜嫩，还有那青椒丝淡淡的辣香味。实在是太好吃了。”这位评审员又连续吃了一口，脸上露出幸福满足的表情。
听到这位评审员的话，一旁的罗山脸色明显冷了下来，他可记得，在品尝自己那道美食的时候，这位评审员可没有说那么多赞美之词。
吴管事和另外一名评审员也马上夹了一块兔丁放入口中。
“好鲜！”
“好滑！”
两位评审员完全顾不上形象，接连吃了几大口。品尝美食，真的实在太幸福了。
见两位评审员吃得津津有味，木小白的脸上露出了满意的笑容。这道美食，可是花了自己多日研究才做出来的。
他也不忘了分享，又拿了几个盘子，给观众席上的众人都端去了一份。
云婉欣尝了一口，她脸色一动，这种嫩滑的感觉，是什么？她突然想到了木小白之前在烹饪的土豆。和她同样反应的还有林一南和赵立肖。
“能把兔肉烹饪到这么嫩滑，而没有一点点土腥味，甚至把兔肉的鲜香提升了一个档次。你是怎么做到的！”吴管事忍不住有些有些好奇的问道。
木小白笑了笑说道:“其实软骨兔兔肉特别瘦，烹饪十分不易。再烹饪中，我加入了两种特别的东西，想必你们看到了。”
吴管事沉思了一会儿说道:“你那黑色调料，还有最后的土豆水。”
“对。其实那黑色调料是我用酸角果发酵而成的。”
“酸性物有利于祛除兔肉的土腥味，而且还能够软化兔肉，提升兔肉的品质。没想到这个都被你想到了。”吴管事继续说道。
“呵呵。无意间发现的罢了。对了，用这个我还做了一道美食，叫做酸辣土豆丝。你们美食可以到我的店里来品尝哦。”木小白开始为自己的小店打起广告来。
“你那个土豆水的作用是什么？”另一位评审员问道。
木小白咧着嘴巴，说道:“土豆中富含大量的淀粉，刚才我就是用土豆做淀粉水。这个淀粉水，它能够更大程度提升兔肉的细嫩程度，吃起来更可口。”
说起来，这淀粉水还是木小白在制作酸辣土豆丝的时候发现的。
“原来如此。”
听到木小白的解释，众人恍然大悟。云婉欣更是感觉到有些不可思议。在这个世界，土豆那种最最普通的东西，被木小白这么一用，其价值可就完全不同了。
“好。既然都品尝完了，那接下来我们就开始做出选择吧。”吴管事从座位上站了起来说道。
罗山看着一旁的木小白，脸上尽是讥讽，心理暗道:“一会儿你就会知道你死得有多惨。”
木小白则是胸有成竹的站在那里，其实在看到三位评审大口吃着木小白端上去的美食的时候，结果就已经很明显了。
“我的选择是——木小白。”一开始对木小白做的兔肉丁大快朵颐的那位审核员首先开口。
“哼。”听到审核员宣布的答案，罗山双手握紧，脸色并不好看。
周依燕则高兴的站了起来，高声喊道:“哥哥，你是最棒的。”
另一位评审员选择的是罗山。这时，他的脸上才好了了一点点。
轮到吴管事的时候，他故意咳嗽了一声，缓了缓才慢吞吞的宣布道:“我的选择是，是——木小白。”
“什么？怎么可能。”听到吴管事最终的选择，罗山浑身都在颤抖，这个结果和他预想的有所差别。
“就他一个平民餐馆的一品美食烹饪师，能做出什么好的美食来。”罗山面露峥嵘道，他的眼中就快要喷出火来。
“罗山，是你太自以为是了。平民餐馆怎么了？平民餐馆才是真正出高手的地方。”木小白摇了摇头。
“咳！！不管你们有什么恩怨。既然进行了美食对决，那就要守规矩。”吴管事听到两人的谈话，打岔说道。
罗山看着木小白，冷声道:“我不服。我还是不信他一个平民餐馆的垃圾一品美食烹饪师，能做出什么好的美食来。”
木小白默默的去端了一盘自己烹饪好的兔肉丁，拿到罗山的面前说道:“那么你就尝尝看。”
罗山颤抖着接过了木小白手中的兔肉丁，吃了一口。
“这，这，这味道真的太好吃了。”