4、五爪金龙
我的这家酒楼，在羊城某不繁华地段；不过周遭挺多类似酒楼，算是美食街，平常生意也还算可以。
酒楼叫做紫霞酒楼。
跟紫霞仙子没有关系，跟至尊宝亦没有关系。
是因为我叫做姜子晋，损友们便会总是喊我姜子牙，于是乎便取了个谐音，子牙子牙，即紫霞嘛。
羊城这个地儿，聚集天南地北的人，神奇的是，总是能够将各方水土糅合，成为一种自己的文化；在这儿待着很舒服，你会发现羊城的人，节奏都很慢；没事喝个早茶，约着朋友吃个夜宵，日子就这么慢悠悠地走着。
然而熟悉粤地食府文化的人都知道，粤府人爱吃，号称天上飞的出了飞机不吃，四条腿的除了四脚兽…呃，除了桌子不吃，那是什么都敢吃，什么都爱吃。所以出了正经的酒楼生意之外，“偶尔”我们也会接一些特别的生意，只要您出的价格到位，什么都好商量，什么都能给你弄到锅里去，端到碗里来。所以你别看我们这些酒楼在羊城的不繁华地段，平时里面，有钱人家就喜欢来我们这里吃上两口新鲜的。
转眼到了2016年春，羊城三月，已是暖流横生，春意盎然。
这日，乃是一个良辰吉日，周遭不少酒楼都有酒席生意，偏偏就我们家没有。这显得非常地尴尬，别人家是豪车贵人成队出现，鞭炮锣鼓响翻天；我这里是闲来无事打苍蝇，屁都没有人放一个。
不料忽然而至十几辆婚车，下了车进了店就喊着要吃饭。
这一下，可把我高兴得，简直就是阿妈半夜盖棉被，那是倍感温暖。
细问贵客为何不预约酒席菜单，才知道人家只不过是走错地方了，人家要找的是“紫厦”酒楼；气得我要吐血。
人走罢楼也空，剩我一人在门口徒然叹气。
转身欲进屋时候，却被一人喊住。
“喂，有茶饮吗？”
我回过头，见这人穿得花里胡哨，口里还叼着支烟，站立的姿势跟街上的古惑仔没什么区别；并不想搭理他，但也知道这种人不好打发，便答道，“有的，老板，想和什么茶？”
“我是二哥介绍过来的。”
听到这话，我这才转过身子来。
二哥不是我的哥，也不是什么古惑仔大佬，这是我们这酒楼的一个暗语；认识的熟客才知道的，说出这话，那就代表对方是知道我们店里有一些特别的生意。
“噢，这样子，老板想饮些什么茶呢？”我说道，“水茶，山茶，飞茶都有的。”
这古惑仔却往前走了两步，靠近我，搭上我我肩膀，就这样搭着我往店里走，靠在我神秘地说道，“我要饮的这道茶，已经泡好的啦，就看你们敢不敢去端了！”
我稍微尝试了一下摆脱他的勾肩搭背，没有成功，只能跟他保持着一个奇怪的姿势讲着话，“敢问老板，那是什么茶。”
古惑仔将我放开，此时已经走进了我的酒楼里面了，他把头探到门外面去，警惕地看了看，像是要说什么惊天秘密似得，凑到我耳边对我说，“五只爪的。”
听到这，我不由皱起了眉头，这五只爪，也是我们这一行的黑话之一，代表的是大型蜥蜴，因蜥蜴爪有五趾；有时也会说龙肉，因巨蜥通常做龙的象征而名。皱眉头的原因是巨蜥这玩意并不罕见，想要吃的话，跟专门的养蜥人预定即可吃得到，但是他前面说了，茶是泡好的了，也就是说，那巨蜥是野生的，他能够提供线索和位置，让我们去“端”，这必定不会是一档好差事。
我摆摆手，“这活我们接不了，抱歉了。”
这古惑仔却好像认定了就是我这了，一副非我不能去的样子，跑进了店里，坐下来，自己在那倒茶喝了起来，“大哥，你都还没听我讲完，怎么就知道你接不了了呢？”
“那你讲讲看吧。”我无可奈何，也跟着坐下。
“这五爪金龙，我们老板找人去弄过了，去了三拨人，连个龙蛋都没摸着；听说你们酒楼有这一门道的高手，我这才来找你的嘛！”
这话我总算是听明白了，原来他不是来找我的，是来找冰猴子的。
我深吟了一下，“高手我这里是有，你先说一下情况吧。”
“在罗浮上，这条五爪金龙，是山上的猎户带下来的消息，说是已经成了半仙了的，我们老板不知道从哪里得到了这个消息，非得让我们上山去把这五爪金龙给弄回来；去了三拨人了，什么都没有搞到；他妈的！但是去的人回来说，上面确实是有这么一条东西，生猛狡猾得很；我们平时打打架，收收保护费还行，去抓什么神兽，你说这不是搞笑嘛！你跟你们家高手说，只要能够把这神兽给抓回来，必定有重赏！”
我听说这情况，知道这“神兽”非善物，想拒绝。
这古惑仔却似看懂了我的心思，换了个脸色，歪着嘴巴对我笑了一下，“你要是敢说不去，那恐怕……”
他说这握着手，捏得手指关节啪啪作响。
“去，当然去！”
冰猴子不知什么时候出来了，就在我身后，走了出来，“说说吧，怎么个重赏法？”
古惑仔上下打量着冰猴子，见冰猴子人高马大，身材矫健，也不傻，猜出来了这就是我这酒楼的高手了，笑了笑，“够爽快，这个数，你看怎样？”
说着古惑仔伸出了五个手指，“五十万，定金。抓不到活得，死的可再换50万；若活得那最好，老板说了，再赏一百万。”
“好，接了。”
就这样，冰猴子接下来了这买卖。
冰猴子这个人，爱出风头，或者说是侠（妖）气太重，许多事情，都不愿意退让，而且容易被激将。令我头疼。
我开这紫霞酒楼也有七八年了，三年前跟冰猴子在酒桌上面认识，一拍而和，让他来我这当个二厨，紫霞酒楼的特别生意，也是从那个时候开始的。
冰猴子那时候不过二十七八，却在社会上混迹十来多年了，据他自己说；十三岁便出来混社会了。他社会经历可谓相当精彩丰富，听他吹牛逼的时候说过，十三岁出来跟一个羊城的大厨做学徒（其实就是洗菜的）；又在十五岁的时候跟人上山专门猎过保护动物做走私（后来那走私的人被抓了，他也被少管所关了半个月）；机缘巧合之下，进了个什么“中华厨艺学院”，据说天下菜肴食材没有他不认识的（认识是认识，都出来特么难吃的要死，只能做个二厨）；后来从“学院”毕业出来，专门跟人去捕猎各种野味，又号称天下没有他抓不到的动物（因为没文化，错捕了好几次保护动物，进了几次局子）。
就这么浪荡着，后来被我请来专门给我打工，平时做个二厨炒炒冷菜，有生意的时候帮我出去弄那些个“野味”回来；实在是偏门的食材，他也要亲自上山去狩猎，但是说句真心话，在这方面，他确实有些路子，许多业内的门道，他都摸得一清二楚，那个菜市场的那个老板能出什么货，他那是明明白白的；什么货色该什么价格，也从来都是一拿一个准，把事情交给他我挺放心的。
当然，他也不是个省心角色，偶尔也会自己接私活，都是江湖上面比较难啃的角色，他就爱去冒险，去试一试。好多次他去干私活，被我知道了，气得我那是胡子偶读翘了！可是一来二去，他成了好几单，也就在江湖上喊出了名声，人都说着紫霞酒楼的冰猴子有两下子，这样子，我这紫霞酒店也就跟着出名了，我也就不跟他计较那么多了。
酒楼叫做紫霞酒楼。
跟紫霞仙子没有关系，跟至尊宝亦没有关系。
是因为我叫做姜子晋，损友们便会总是喊我姜子牙，于是乎便取了个谐音，子牙子牙，即紫霞嘛。
羊城这个地儿，聚集天南地北的人，神奇的是，总是能够将各方水土糅合，成为一种自己的文化；在这儿待着很舒服，你会发现羊城的人，节奏都很慢；没事喝个早茶，约着朋友吃个夜宵，日子就这么慢悠悠地走着。
然而熟悉粤地食府文化的人都知道，粤府人爱吃，号称天上飞的出了飞机不吃，四条腿的除了四脚兽…呃，除了桌子不吃，那是什么都敢吃，什么都爱吃。所以出了正经的酒楼生意之外，“偶尔”我们也会接一些特别的生意，只要您出的价格到位，什么都好商量，什么都能给你弄到锅里去，端到碗里来。所以你别看我们这些酒楼在羊城的不繁华地段，平时里面，有钱人家就喜欢来我们这里吃上两口新鲜的。
转眼到了2016年春，羊城三月，已是暖流横生，春意盎然。
这日，乃是一个良辰吉日，周遭不少酒楼都有酒席生意，偏偏就我们家没有。这显得非常地尴尬，别人家是豪车贵人成队出现，鞭炮锣鼓响翻天；我这里是闲来无事打苍蝇，屁都没有人放一个。
不料忽然而至十几辆婚车，下了车进了店就喊着要吃饭。
这一下，可把我高兴得，简直就是阿妈半夜盖棉被，那是倍感温暖。
细问贵客为何不预约酒席菜单，才知道人家只不过是走错地方了，人家要找的是“紫厦”酒楼；气得我要吐血。
人走罢楼也空，剩我一人在门口徒然叹气。
转身欲进屋时候，却被一人喊住。
“喂，有茶饮吗？”
我回过头，见这人穿得花里胡哨，口里还叼着支烟，站立的姿势跟街上的古惑仔没什么区别；并不想搭理他，但也知道这种人不好打发，便答道，“有的，老板，想和什么茶？”
“我是二哥介绍过来的。”
听到这话，我这才转过身子来。
二哥不是我的哥，也不是什么古惑仔大佬，这是我们这酒楼的一个暗语；认识的熟客才知道的，说出这话，那就代表对方是知道我们店里有一些特别的生意。
“噢，这样子，老板想饮些什么茶呢？”我说道，“水茶，山茶，飞茶都有的。”
这古惑仔却往前走了两步，靠近我，搭上我我肩膀，就这样搭着我往店里走，靠在我神秘地说道，“我要饮的这道茶，已经泡好的啦，就看你们敢不敢去端了！”
我稍微尝试了一下摆脱他的勾肩搭背，没有成功，只能跟他保持着一个奇怪的姿势讲着话，“敢问老板，那是什么茶。”
古惑仔将我放开，此时已经走进了我的酒楼里面了，他把头探到门外面去，警惕地看了看，像是要说什么惊天秘密似得，凑到我耳边对我说，“五只爪的。”
听到这，我不由皱起了眉头，这五只爪，也是我们这一行的黑话之一，代表的是大型蜥蜴，因蜥蜴爪有五趾；有时也会说龙肉，因巨蜥通常做龙的象征而名。皱眉头的原因是巨蜥这玩意并不罕见，想要吃的话，跟专门的养蜥人预定即可吃得到，但是他前面说了，茶是泡好的了，也就是说，那巨蜥是野生的，他能够提供线索和位置，让我们去“端”，这必定不会是一档好差事。
我摆摆手，“这活我们接不了，抱歉了。”
这古惑仔却好像认定了就是我这了，一副非我不能去的样子，跑进了店里，坐下来，自己在那倒茶喝了起来，“大哥，你都还没听我讲完，怎么就知道你接不了了呢？”
“那你讲讲看吧。”我无可奈何，也跟着坐下。
“这五爪金龙，我们老板找人去弄过了，去了三拨人，连个龙蛋都没摸着；听说你们酒楼有这一门道的高手，我这才来找你的嘛！”
这话我总算是听明白了，原来他不是来找我的，是来找冰猴子的。
我深吟了一下，“高手我这里是有，你先说一下情况吧。”
“在罗浮上，这条五爪金龙，是山上的猎户带下来的消息，说是已经成了半仙了的，我们老板不知道从哪里得到了这个消息，非得让我们上山去把这五爪金龙给弄回来；去了三拨人了，什么都没有搞到；他妈的！但是去的人回来说，上面确实是有这么一条东西，生猛狡猾得很；我们平时打打架，收收保护费还行，去抓什么神兽，你说这不是搞笑嘛！你跟你们家高手说，只要能够把这神兽给抓回来，必定有重赏！”
我听说这情况，知道这“神兽”非善物，想拒绝。
这古惑仔却似看懂了我的心思，换了个脸色，歪着嘴巴对我笑了一下，“你要是敢说不去，那恐怕……”
他说这握着手，捏得手指关节啪啪作响。
“去，当然去！”
冰猴子不知什么时候出来了，就在我身后，走了出来，“说说吧，怎么个重赏法？”
古惑仔上下打量着冰猴子，见冰猴子人高马大，身材矫健，也不傻，猜出来了这就是我这酒楼的高手了，笑了笑，“够爽快，这个数，你看怎样？”
说着古惑仔伸出了五个手指，“五十万，定金。抓不到活得，死的可再换50万；若活得那最好，老板说了，再赏一百万。”
“好，接了。”
就这样，冰猴子接下来了这买卖。
冰猴子这个人，爱出风头，或者说是侠（妖）气太重，许多事情，都不愿意退让，而且容易被激将。令我头疼。
我开这紫霞酒楼也有七八年了，三年前跟冰猴子在酒桌上面认识，一拍而和，让他来我这当个二厨，紫霞酒楼的特别生意，也是从那个时候开始的。
冰猴子那时候不过二十七八，却在社会上混迹十来多年了，据他自己说；十三岁便出来混社会了。他社会经历可谓相当精彩丰富，听他吹牛逼的时候说过，十三岁出来跟一个羊城的大厨做学徒（其实就是洗菜的）；又在十五岁的时候跟人上山专门猎过保护动物做走私（后来那走私的人被抓了，他也被少管所关了半个月）；机缘巧合之下，进了个什么“中华厨艺学院”，据说天下菜肴食材没有他不认识的（认识是认识，都出来特么难吃的要死，只能做个二厨）；后来从“学院”毕业出来，专门跟人去捕猎各种野味，又号称天下没有他抓不到的动物（因为没文化，错捕了好几次保护动物，进了几次局子）。
就这么浪荡着，后来被我请来专门给我打工，平时做个二厨炒炒冷菜，有生意的时候帮我出去弄那些个“野味”回来；实在是偏门的食材，他也要亲自上山去狩猎，但是说句真心话，在这方面，他确实有些路子，许多业内的门道，他都摸得一清二楚，那个菜市场的那个老板能出什么货，他那是明明白白的；什么货色该什么价格，也从来都是一拿一个准，把事情交给他我挺放心的。
当然，他也不是个省心角色，偶尔也会自己接私活，都是江湖上面比较难啃的角色，他就爱去冒险，去试一试。好多次他去干私活，被我知道了，气得我那是胡子偶读翘了！可是一来二去，他成了好几单，也就在江湖上喊出了名声，人都说着紫霞酒楼的冰猴子有两下子，这样子，我这紫霞酒店也就跟着出名了，我也就不跟他计较那么多了。