旺家小农女
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29 旺家小农女

    ">雪是停了下来,可水里、地面全都起了冻,天气更加寒冷,一张嘴就能喷出团团雾气,章家人冒着寒风赶往昌元镇,只为赚几个辛苦钱,盼望着能过上一次肥年。

    越临近年关,集市上就越热闹,又加上这几日连着下雪,好多人想来集市都被雪封了门,这会好不容易雪停了,就全都涌了过来,比上之前几日,又喧哗繁盛了好多,到处都是拥挤的人群。

    这般热闹的场面,章云更加使出浑身解数,招揽起生意来,再加上臭豆腐本身的美味,让章家摊子前的人流络绎不绝,比前几日卖油有过之而无不及,只短短两个时辰,臭豆腐就全部卖完,豆腐泡一整天下来,也卖出了大半板之多。

    章家人见着一枚枚的铜钱收进钱袋,全都笑眯了眼,总算一家人的辛苦没有白费,得到了丰厚的回报。

    这一整天下来,章家人见识到了臭豆腐的威力,等到傍晚挑着担子往回赶时,一路上全在谈论着这个臭东西,一个个都道神奇。

    “他爹,这种臭豆腐那么多人喜欢,咱们得赶紧着,霉多点出来才行,要不真不够卖。”从百里渡往回赶的路上,周氏说了起来。

    章友庆笑笑接过话,道:“去铁力家买就是了,他家的豆腐正愁卖不出,咱们买了来,让他们也可以得几个钱,能好好过年,对咱们两家都好。”

    “对,就是这个理,村子里家家要都能过上好年,那才好。”章连根吆喝了一声,自个家今年能过上肥年了,心里就巴不得家家都能好,这样才能一团和气,日子越过越好。

    章家人一路笑谈着,章云跟在他们身后,听着他们淳朴的话语,还有那份纯真的心思,都让她觉得很是舒服、温馨。

    在天黑下来之前,章家人赶回了篱笆院,周氏搁下担子,就去了厨房烧晚饭,而章连根、章友庆、章程爷孙三人,则撂下担子,转身再出门,同路上商量的一般,赶去常铁力家买豆腐,原本让章兴留在家里的,他却趁大家不注意,溜出了篱笆院,跟在大人们身后一同去了。

    章云见大伙都出门了,就去了厨房,帮着收拾担子里的东西,该擦的擦,该洗的洗,该收的收,等到担子都收拾好时,厨房已经飘满菜香,章云饱吸了几口,只觉肚子咕噜咕噜叫了起来。

    “云儿,饿了吧,东西待会再收,快洗洗手,这就摆饭了,你爹他们估摸着就到家了。”周氏正烧着茼蒿滚豆腐,听到闺女肚子的叫声,就笑着唤她吃饭。

    “也收拾得差不多了,还是等爹他们回来,再一道吃吧。”章云将担子都拖到角落里,就从缸里舀了水,洗去满手的油污,嘴里回着周氏的话。

    说话间,篱笆院外传来动静,章家爷孙几个回来了,章云刚想跑出去看,就见他们鱼贯走进厨房,手里头全都捧着整板的豆腐。

    “他娘,水缸板上不够位置放,快收拾个地方出来,好放豆腐。”章友庆进来就嚷道。

    章云一听,匆忙环视了厨房一周,厨房地方算不上小,可堆放的杂物却多,一时也找不出干净的地方放,要放在堂屋桌上也不行,那样就没法吃饭了。

    “咱们家不是有好几个筛子,这边没地方摆,干脆在堂屋里架几面筛子,豆腐直接放里面,这样还能沥水。”章云正想着将豆腐搁哪,后头进来的章程就嚷了起来。

    这到是个正理,章连根听了忙道:“程子这法子好,大庆媳妇、云儿,你们快去架筛子,后头还有两板豆腐呢。”周氏也不顾上烧菜了,两三下将锅里的茼蒿滚豆腐装起来后,舀了一瓢水进锅里,就这样搁下勺子,边在围裙上擦了把手,边往外走去。

    章云也跟着一道出去了,母女俩刚走出去,顶头就见到常铁力和他家大儿子常福各捧着板豆腐进了院子。

    “呦,铁力大哥,咋要你亲自送来,让娃他爹回头拿就是了。”周氏当即迎上去,接过常福手里的豆腐板,客气说道。

    “没事,你们买了咱们家这么多豆腐,送一趟算啥。”常铁力喜笑颜开地应着话,同周氏一道将豆腐板拿去堂屋,搁在了桌面上。

    章云则快步往后院去,从推杂物的茅草屋里,拿出两面筛子,筛子很大又重,章云个头小拿不动,就只能放地上滚去,想着到时候用水把雪泥冲掉就可以了。

    两面筛子滚到半道上,周氏就迎面过来了,见她拿得吃力,就想过来接手,章云忙道:“娘,我这么滚去就行了,你去茅屋里拿架子吧,这样就不用来回跑了。”周氏就点了点头,往茅草屋去了,从里面取了两只架筛子的木架子,拎着往前头去了,母女俩在堂屋里支起架子,搁上大筛子,就往厨房去取水,把筛子外圈粘的碎雪、污泥都冲洗干净,再把筛子面也擦了一遍,确保干净了,才让章友庆他们把豆腐渡到筛子上去。

    常铁力、常福两父子跟着帮了把手,等全渡好后,欢喜地说了会话,就将放豆腐的板子收了收,告辞回家去了。

    这么一耽搁,天已经全黑了,周氏忙速手速脚地炒了腌雪里蕻摆上桌,大家就坐下吃起晚饭。

    一家人坐在桌边吃饭,一旁筛子上的豆腐,沥出的水滴滴答答往下直滴,章家人不时往筛子这边看几眼,瞧着大块大块雪白的豆腐,俱是满面笑容。

    这么些豆腐等着切,一家人也没心思慢慢吃饭,全都几口把碗里的玉米糊吃了,搁下碗筷赶紧干起活来。

    周氏收了碗筷拿去洗了,章云就同爹、大哥一道商量,

    “咱们这趟买了五板豆腐,爹,你看,拿多少霉起来好?”

    “我瞧着炸这种臭豆腐比光炸豆腐要好卖,要不干脆多霉点,拿个四板霉起来吧。”章友庆说道。

    章程也插上话来,

    “对啊,这个得花时间,多霉点才划算,要是怕炸豆腐不够卖,咱们可以临时去铁力大伯家买,他们家豆腐还有呢。”章云心里也是这么想的,不过总得问过家里人才好,见他们都这么说,就笑着应道:“嗳,那咱们就拿四板装起来霉。”说着话,就去厨房取了刀,如今豆腐搁在筛子上,也不好多移动,就干脆在筛子上切了。

    家里统共只有两把菜刀,章云拿了一把,章友庆拿了一把,两人一道切,等到周氏收拾好碗筷出来时,就没菜刀好使了,家里这些人都是闲不住的,干脆让章程去常四良家借了两把菜刀过来,周氏、章程也一道加进切豆腐的行列。

    人手多就是快,才不到半个时辰,四板豆腐都切成了四方块,由于豆腐多,一时也沥不干水,就仍搁在筛子上,没有动手装起来,而是切起今儿剩下的那半板豆腐,这个是拿来明儿炸豆腐泡用的,要稍微切小块点,章云、周氏两人一起,很快就切好了,这个已经不用沥水,直接就装进小盆子里,搁进担子,明儿挑去就行。

    这样就还剩一板豆腐,准备之后两天炸豆腐泡的,这个得搁个两三天时间,就这么放筛子上可不行,周氏就又去找出一个旧木盆,洗刷干净后,将豆腐渡进去,舀些水泡着,这样豆腐才不会干透,变得太老。

    这边都弄好后,就大家一起动手,将那四板要霉的豆腐,全一块块码进大木桶里,小心地一层叠一层,四板豆腐几乎将木桶都快叠满了,在叠的过程中,一层层铺垫上稻草,最后再加盖几层,盖严实后就用桐油布蒙上,遮得密不通风,再拎去灶台后头放下。

    眼见整桶的豆腐霉上了,章家人都舒心地笑了起来,边说话边将筛子、架子收了,各自回屋去。

    章友庆、周氏回到屋里,到一时不想睡,两口子盘起腿坐在炕上,把小炕桌搁在了中间,周氏催章友庆取出钱袋,两口子笑着一道数钱,动手串起铜钱来。

    今儿的臭豆腐卖的是一文钱一块,豆腐泡还是和原先一样,一文钱三个,这么一天下来,也收进了一百六十几个铜钱,加上上趟没串的三百多个铜钱,两口子一起串起了半贯,瞧着这些个钱,欢喜地说了会话,才将半贯钱塞进炕膛的陶罐里,吹了油灯歇下。

    之后章家人又忙忙碌碌了三天,这三天里头,集市热闹劲更甚了,章家的炸豆腐也有越来越好卖的趋势,每日里从原来的大半板子,到后来能卖上一整板了。

    就这样在忙碌中,日子转眼就到了腊月二十四,小年夜的日子,这天晚上得要祭灶神,供奉灶王爷的吃食都得烧出来,所有的香烛、瓜果、酒水也得准备,还要有祭祀,可忙得很,因此这天章家人早早歇了,往回赶去。

    这段日子,为了生意的事,家里人都忙得歇不下手,连腊八那天的腊八粥都没好好烧来吃过,大伙心里就想着,今儿的小年夜,可得要好好过,这样作者有话要说:菇凉们,今天照旧三更!