食戟:从宁宁家借住开始
字体: 16 + -

第二章:阳春面VS荞麦面!

    府邸内部即使没有使用空调也比外面凉快不少,李耀领头熟练的领着孩子们坐在男子的对面。

    “那么谁来完成今天的对决呢?”他挠了挠头语气轻浮不已,眼睛环顾着周围的一众学生。

    男子听见李耀竟然只是让学生与自己对决心中一股怒火:“李君你这是什么意思!当初我们...你这是看不起我纪之国家吗?”

    被怒谴的李耀倒是不以为意,他的目光始终没有放到男子身上:“安啦,不要那么暴躁,大热天的心静才能自然凉。”

    男子想要站起来叱喝李耀,可是脑海中的回想却强行压制住了他的怒火,让他不得不忍气坐下。

    “好了,谁来,刘柳杰?你上?”李耀指着慵懒少年开口道。

    男子瞬间紧张起来他的第六感告诉他这个少年绝对不简单,虽然没怎么了解过这个少年,不过这么多年的厨师生涯让他积累了异常丰富的经验,眼前这个是整个队伍最危险的存在!

    “不要,我说了不做。”小杰打了个哈欠便不在搭话,他环顾着周围有着浓厚历史气息的横木与榻榻米完全没有任何战意。

    李耀无奈的扶着额头,可是他也不想强迫小杰,只能在剩下的学生中挑选。

    小杰无聊的打开虚拟面板:

    姓名:刘柳杰

    年龄:13岁

    性别:男

    目前职业:伪特级厨师

    持有厨具:无

    专精技能:刀工(九级)/颠勺(九级)/香料(八级)/火候(九级)等

    习得传统料理:鲁菜(大师)/川菜(大师)/粤菜(大师)等菜系均衡等级(大师)

    评价:一代主厨,鲤鱼叩门,静待机会来领鲤鱼跃龙门,人中龙凤/食之鬼、宛如鬼神

    就如川菜主厨所说中华天才很多,这一期与小杰同班的孩子都是难得一见的天才,不过他们的才华终究还是要落后于小杰。

    他们如果按照面板数据来看能有一个到达九级就很不错了,小杰如此恐怖的面板数据完全来自他那名为食之鬼血脉的加持。那是中华最古老的血脉与传承。

    再看李耀那边最终他还是决定让一开始口出狂言的小胖子上。

    小胖子站起身来一脸嚣张的嘲讽道:“老头,今天就让你见识下中华正统的面,可别怪我欺负你。”

    男子冷哼一声:“谁是老头,你这个乳臭未干的小屁孩也敢大放厥词。”

    小胖子倒也不在意只是拍屁股然后对慵懒的小杰说道:“阿杰,看我做一份阳春面让他好好领教领教中华料理!”

    ————————————————————————————————

    小胖子口气大,本事也不小,他从准备好的食材中选取一颗水晶透白的小白菜,水灵灵的白菜被他熟练的切成等一大小的条状。

    男子认真起来之后便没有先前的急躁感了,他冷静的看着小胖子的操作,虽然不能说完美但是毫无疑问基本功十分的扎实,不是个容易对付的对手。

    小胖子切完小白菜后并没有着急进行下一步,他知道小杰提起天气炎热是在提醒他们。

    今天的天气确实比以往热一些,小白菜含有的水分却也不少,过早的把小白菜下锅会冲淡原本骨汤的味道,过迟的下锅却又会导致小白菜水分流失过多口感变差,同理面条也是只有再完美的时间下锅在最完美的时间出锅才能保证口感最佳。

    李耀在旁边点了点头,小胖子虽然天赋没有小杰高,但是他专精的菜系恰恰便有阳春面这一面食料理,基本功加上熟练这一场对决这样才有一丝丝的趣味。

    男子和小胖子做的都是很古典的料理,无论是阳春面还是荞麦面都是十分完善的料理,大体的步骤和食材都是固定多年的,可以说这一场切磋的关键就是他们二人对时间的把握。

    就目前看来他们二人不相上下,甚至可以说男子略胜一筹,小胖子虽然很努力的把握出锅的时间,可是经验和天赋在此刻束缚了他。

    他只能保证自己在一个大概的范围内出锅,使面与白菜处于较为完美的状态,如果只是一般厨师对决这样的程度主义,可惜对面是一个荞麦面大师!

    男子多年的经验与对荞麦面的专研都不是一个十二三岁的小胖子可以媲美的,这样下去小胖子必败无疑,他们二者的年龄与对一料理的专研程度相差实在太大。

    果然还是需要小杰出手吗?李耀在下面看着小胖子不有布满额头的冷汗在心中暗暗想到。

    ‘无论是和面的时间还是白菜下锅的时间我都已经尽我所能最大把握良机了,这个老头很强,果然老家伙们都不好处理,不过有了小杰的提醒还能搏一搏,最起码要啃下他的一块肉!’

    小胖子乘机瞄了一眼小杰,对方还是那个慵懒的样子,半死不活的躺在榻榻米上面。

    在一番忙活之后小胖子向李耀点了点头,男子也几乎在同时表示料理已经完成。

    李耀站起来身来:“你们相互品尝然后自行决定胜负把,反正也只是切磋罢了。”

    男子皱了皱眉头他没想到会那么随意,此刻他都怀疑对面是不是骗子了,明明来的时候气势汹汹,结果现在却用如此草率的方式结束这场‘切磋’。

    ‘是怕输吗,确实这个孩子基本功和料理本事不错,不过终究还是年龄太浅经验不足,他出锅快了,无论是配菜还是面口感都差上一分,而且这个天气用阳春面,哼,真是天真!’男子在心中暗暗想到。

    小胖子倒也不管那么多:“哼,没想到老头子你还有两把刷子。”

    他率先品尝男子的料理,入口便是浓郁的香味,本来燥热的内心瞬间与香味融合在一块,相互焦灼的战斗之后猛烈的香味直冲大脑,太美味了!

    男子皱着眉端起小胖子做的阳春面,平淡无奇,看起来就是一碗普普通通的阳春面,但是男子知道他已经赢在口感了。

    男子端起阳春面倒也随意先是品了一口汤,入口第一反应是平淡然后浓汤的香味瞬间在自己的口中爆开。

    香!非常的香!可以说这一口汤就可以证明这个小胖子日后必成大器,但是这样也就说明现在对方与自己相差还是太多,还是太年轻,男子微微摇了摇头。

    喝了一口汤后他便开始吃面,一股淡淡面味入口,不错的手法面软而又嚼劲,看起来对方的教育确实厉害。

    一口面下肚,然后一口汤,一口面,男子不知不觉中吃完了整碗阳春面。

    长舒一口气后男子才发现不妙,自己似乎在无意思间吃完了对方的料理,可是根本没有那么美味啊?

    难道?一个被隐藏起来的味道成为了突破点。

    男子赶忙挑起剩余的几根面条,果然面条之中夹渣着一丝丝的红色,那是小甜椒!可恶,对方利用小甜椒作为隐藏的配料在无意间让自己胃口打开,炎热的天气,浓汤舔辣的面,三种味道不知不觉打开了自己的胃口!

    “我,我败了!竟然会是这样的阳春面,三种味道,没想到这样年龄的你竟然有着如此老道的想法,真是大意了,可恶!”

    男子跌跪在地上,自己家族传承下来的荞麦面在自己的手中败落了,被一个口出狂言的小屁孩,被一些恰到好处的甜椒,一切都完了。

    “这个味道,这个口感,嗯,嗯,嗯,太棒了。”小胖子还沉醉在男子的荞麦面。

    李耀歪了歪头意识男子到旁边隔间说话。

    男子失魂落魄的站起身来,别无选择的跟随李耀走向旁边的隔间。

    “切,这个男人还真不错吗,这一手荞麦面已经可以称为大师了,不过还是不堪一击啊,对不小杰。”

    小胖子在品尝完荞麦面后便不在称呼男子为老头子,小胖子向人群中看了两眼。

    “喂,杰哥跑哪去了阿,真是的,怎么又不见了,我还想好好感谢他呢,如果不是他给我小纸条,今天我肯定输了。”

    小胖子走下料理台环顾寻找着小杰的身影。

    “真是的,不要乱跑啊,怎么说这也是别人的家这样乱跑显得我们太没礼貌了。”小胖子抱怨道。

    众人齐齐苦笑,明明一开始是你最口嗨了。