第七章一餐百万、百万后的变动
fri apr 17 14:00:30 cst 2015
春在前台见到带头走入的丁大头说：您好，您是丁先生吗？丁大头说：小姐，你不认识啊？春说：对不起丁先生。丁大头说：有什么对不起的，安排好了没有？春说：丁先生，您的预定上限是一百万，客人有无到齐，如果没有请留言，我们为您接待。丁大头说：就这些，这里真的能有一百万一桌的菜饭？春说：一百万不算什么，我们已经准备了，我们大师傅说您是客单预定目前最大的客人，临场可以有更换标准的要求，意思就是您可以降低标准，一百万不是小数也不大，省得麻烦。丁大头说：说什么呢？什么麻烦？吃饭不给钱是吗？春笑着说：不是...丁大头说：不是是什么？就一百万了，我看看能吃些什么。春笑着说：丁先生，您是熟客，订餐之前讲的也很清楚，完全由我们安排，我们准备了三套方案备选食材，一套是降低标准，两套是为了一百万订餐的份量所备，您坚持一百万的标准，我们准备了两套备选，一套精致一套粗俗传统，丁先生是熟客，您有权利选择，您看是哪套合适？
听了春的话，丁大头的心里是有些含糊的，他的朋友都在旁边看着，朋友中不乏有和他同样实力的人，他们有带着笑，他们也不会被有一百万的菜席惊到，其中一个朋友说：大头，吃个饭而已，一百万做什么不好，吃饭就是个饱，冲什么脾气，随便吃点就是。丁大头看着这个说话的朋友说：作死呢？吃饭就要吃好，吃饭对你这个混蛋就是个负担，吃饭你都觉得浪费时间，你知道什么？这个朋友看着丁大头说：少爷，少说鸟语，你比我好不到哪去，这地菜饭不错，不然我们也不来这鸟不拉屎的地方，随便你，今天又不是我花钱。丁大头说：这就对了，钱就是用来花的，花得值就行，谁敢坑咱们...
丁大头的话春能听的明白，怎么接待丁大头四蛋有嘱咐，百万大餐，他毕竟是一个非凡之客。四蛋的意思就是要春接待好丁大头，就是要领着丁大头往一百万的菜品消费。
丁大头和朋友说完，回头看向春，春先一步说话，春笑着说：这位先生说的是，丁先生要三思。丁大头对着春说：三思什么？二楼带路，马上上菜，没有时间在这耽误。
富人吃饭是个麻烦。富人的时间很是宝贵，每分每秒财富都在进账，财富用来做什么？那当然是用来花费。这个世界精彩和吸引太多，拥有更多的财富享受的更多精彩和吸引，人不吃饭是不行的，富人吃饭成了负担不稀奇。丁大头这些人都是有些岁数的年轻人，不能说他们都不曾有工作，但是他们确实的都是富二代，纸醉金迷吃饭是耽误时间可以想象，他们更的时间用来玩和造，中午能到‘一亩三分地’吃饭也许他们真的有些事情，也许真的不能耽误人家的时间，马上上菜就是了。
蝉即是知了，是一个很常见的昆虫，不同的地方有不同的地方称呼。象市这里对知了和知了的幼虫的称呼其实很有意思，我们故事这里叫做知了为‘天上叫’幼虫为‘地里爬’。知了在北方很是常见，也有种类之分，象市常见就有两种，一种就是常见的那种，一种就是体格较小的一种，两种不是一种，小的那种周期生长繁衍都是以精小为特点、区分不同常见，它一般不会是人们餐桌和中药蝉蜕的取材之源。象市这里很早就有人吃知了幼虫的习惯，幼虫变成知了基本没有人吃；幼虫主要以煎炸等手艺为主，味道很是不错。
知了的一生很是短暂，但是其幼虫的自然的发育时间却是很长，知了的一生、自然繁衍周期一般要有2—4年的过程。幼虫蝉蜕变成知了，数个小时便可飞翔，只要以吸食植物汁液为生（树木为主），在短暂的生命中即时开始寻找配偶，在树枝（末枝）上产下精卵，知了的一生使命就此终结。产下精卵的树枝一般会在当年或者当时就会枯死，直至风吹枝头那带有精卵的树枝掉落大地之上，这个掉落的时间就是很不稳定，有时三五年也掉不下来，一般一年能自然掉落的都是很顺利的。树枝在掉落大地之后，需要进入适应的泥土中进行胚胎发育，这个自然过程也是很不能确定的。精卵成熟变成知了的幼虫，幼虫如白色若透明的蚂蚁一般，比蚂蚁小的多的多；幼虫生活在土壤中靠吸取植物根系的汁液成活、发育，待发育成熟破土而出，退去其皮（蝉蜕）变成知了，这就是知了的生命复始。知了的自然生命复始，顺利的进行需要2－－－4年，不顺利的三五年、六七年也不是不自然。
丁大头这次来到‘一亩三分地’就餐，他也是预定，他预定的原因不详，事实上他是没事预定一下位子的。‘一亩三分地’不是客人随时就能在后楼吃饭的，丁大头有钱，有钱的多了，没有例外，他也得需要预定。丁大头这次一百万的预定起初是在‘一亩三分地’里进行的。一天，他和朋友一起来吃饭，美味让那时也是客东的他有面子，出门结账的时候，他就当着包括他自己都有些酒意的朋友们定了这个一百万的订餐，同样是春给做的记录，酒精之下少爷的浮夸，春也是不得不给记录。事情出现，春告知四蛋，四蛋当然是得意，四蛋让春电话回话询问真实是不是醉话，这也算是一种道德客气的服务或者是对熟客的反馈，确定酒醒的丁大头确定了预知的情况，这个电话四蛋是有亲耳所听，丁大头言语中的隐藏的含糊之意四蛋能听的出来，他丁大头吃得起，我‘一亩三分地’做得出，放着好生意不做不是四蛋、不做就是蠢蛋，四蛋不会放过这样的好机会。丁大头确定属实，到时来不来就餐是未知数，他早有预定不来的先例，一百万的上限不来，需要付出一万元的现金得到一张一万元的抵价券，他丁大头接受的起也不会在乎，其实这个比例是很优惠的。预定双方共知，不曾隐瞒，丁大头来到‘一亩三分地’对约，四蛋嘱咐春的一些话，只有坐实一百万生意的意思。
今日丁大头等人如时来到‘一亩三分地’，这也是四蛋敦促的结果，四蛋是很想挣得一百万，这个电话是一个劲的催丁大头，这个电话也是丁大头的起床闹铃，丁大头再次说定了并来到，四蛋准备的充足。
丁大头的浑金如土，这次来就餐，春需要和丁大头说明的话差不多了，丁大头就要春带路去后楼二楼就餐，春笑着说：丁先生且慢，您的这次单需要先预支后就餐，您是贵人，我们怕麻烦。丁大头笑了，他的朋友也有些，丁大头拿了一张卡出来，对春说了一个字‘刷’，春笑着接着，刷就刷，反正大师傅说了，‘盖茨在这里吃一顿也能吃的倾家荡产，难道他丁大头比小盖有钱？只要拿的出出，咱们就有合理的招待’。春刷了卡，笑着把卡递还给丁大头，丁大头很是镇定，对着春说：双旗村这不坑人，不值刷了也是白刷...
插述知了的自然繁衍过程，用意不是没用，丁大头一百万吃了什么？不用说就是知了。丁大头和朋友们到了二楼，酒桌之上，已经摆了酒水，这桌上有上好的福酒和名贵的红酒，这是之前所有客人都不曾见到的景象，东领着丁大头他们进了二楼餐厅，东不用丁大头问东就先给丁大头解释了。
东说：丁先生，您是我们这里第一位有酒水免费赠送的客人，您是贵人，这红酒如果还看的上请留下，看不上我们就撤下，这福酒，想必各位也都有所闻，它不名贵，但是价格不低，不瞒直说，这两瓶福酒只有这里才会有特供，任何地方都不可能出现，只能在此处用去，如不需要不可寄存也不可带走，我们会撤去。丁大头这些人知道福酒的好处，怎么喝才能更好四蛋早有将其之法宣扬，能喝八两喝一斤，让人微醉时酒更美，再饮三杯，杯杯美香甜，丁大头他们这些人都有懂得福酒之处。丁大头听东介绍后，丁大头说：红酒撤去换这样的福酒可以吗？东说：对不起丁先生，我们大师傅只弄得两瓶这样的福酒，这红酒的价格虽然高，可是换不来，也就是说这福酒更贵。丁大头说：最好的福酒不过一千块，这红酒能买多少瓶福酒你们不会算？东说：福酒世面的价格不高，有些福酒是一般人见不着的，这酒最少十年陈，福酒酒厂也没有它早，所以红酒换不来，它属于无价，这酒花钱是买不到的，只有您这样的尊贵人有缘享用。丁大头的一个朋友说：除了我们谁还有缘分？东说：我只知道你们，这酒我也是听我们大师傅说的。丁大头说：你们大师傅是什么人？东说：大师傅就是我们这里的主厨，平时掌管这里的，是这里的负责人...
大双旗村谁是真正的王者，人们都会相信一个人，那就是四蛋，可是四蛋说不是，他说法很多，四蛋给人们制造出一个假象，‘似乎四蛋后面有很强大的背景’，能有这样的知道，那都是属于四蛋较亲近的人才会知道，神秘的背后人们猜不到，宁愿只相信四蛋是唯一的人那么其实他们是说对了的。丁大头这些人多是象市人，叶国辉是谁他们知道，但是不一定认识，‘一亩三分地’的大师傅能有本事弄到好福酒，丁大头这些人是很有兴趣的，其中有人能把大师傅联想到叶国辉，有更多的人是不会信以为真的。丁大头的一个朋友又对着东说：你们大师傅叫什么？东笑着说：这个我们不知道。那人又说：是姓叶吗？东说：大师傅姓大，他自己说的...
四蛋在后厨能听到东和丁大头等人的说话，自己姓了大自己笑了，这是东自己乱说的。丁大头他们在东的身上问不出什么，不过东做主帮丁大头部分红酒寄存，另外送了六瓶世面标价最高、‘一亩三分地’特供的福酒。
东说完丁大头些许满意尚有迟疑，在东要走出二楼餐厅的时候，丁大头对着东说：你回来。东回头过来，东说：丁先生还有什么吩咐？丁大头说：你们送这些不会是算在一百万菜价里面的吧？东说：其实这个事情要两说，羊毛总是要出在羊身上，这个嫌疑丁先生请勿这样理解，您的消费目前是我们这里最大的一单，对您的特殊优惠很多，当然都是和今天的菜品无关，这一点用餐完毕自然知晓，结算的单子您会看的到，不明白之处我们当然会给您解释，丁先生还有什么吩咐没有？丁大头又没有话了，他还是会又迟疑，‘一百万呢一百万，只是一顿饭就用掉了吗？就这样用掉了吗？’...
东再次要走出，丁大头的朋友说：我们能见见你们的大师傅吗？东回头说：这个自然能，对于菜品菜价的问题，客人有疑问大师傅都会有解释，我想这一百万的菜单必定有些问题，我们大师傅应该不能拒绝见面解释，您还有什么问题没有？那人摆手，东出去了。
丁大头一万能吃到什么？结算的单子只有一道菜是有价格的标注，那道菜名叫‘飞向枝头’，‘飞向枝头’价值一百万人民币。今日不同往日，结算是早先支付后看单子，二楼里势必要有一番解释，四蛋上去了。
丁大头这些人里有没有认识四蛋的，也许有人知道他是姓叶的，但是不能确认他是叶国辉。四蛋不想让外面的人知道他是‘一亩三分地’里的大师傅，一般人在这里吃饭见不到四蛋，即使能见到也未必知道他是这里的大师傅。四蛋平日在‘一亩三分地’基本都是厨师服妆扮，他不曾戴几回厨师帽子，即使带也是很普通的厨师帽子，知道他是厨师，但是不能知道他就是大师傅；另外，也没有人相信，四蛋在‘一亩三分地’里做厨师时，后厨里面只有他一人是‘一亩三分地’的唯一的厨师，虽然江丽娜也多有后厨帮手，但是她不能算是‘一亩三分地’的职员，这样的地方，前楼生意的热闹，谁能相信这里厨师只有四蛋一人？所以，很多的人都不清楚四蛋就是‘一亩三分地’的大师傅，双旗村人也不多几人清楚。
真对丁大头一百万的生意，四蛋对自己的形象是有准备的，很早的日子四蛋留起了胡子，时至今日他已经多日不刮，他已经是个胡子拉渣的面目；他的脸也多日的不怎么洗，尤其是今日，他是用厨房的抹布擦的脸，一直很注意形象又臭美的四蛋是真正的做到了自毁形象，如果他愿意暴漏自己的身份，就此妆扮他也敢问人要一百万。
今日四蛋的妆扮，抹布擦脸，换上一身崭新的厨师服，衣服和帽子本身就能衬出四蛋的脸色灰暗，何况他不止是抹布擦脸，他还有用厨房的东西当了护肤品涂抹，比如酱油和酱汁。丁大头吃饭的时候，个个菜都有介绍，这些菜都着实的不错，这一百万值吗？一百万吃顿饭吃什么都不值。一盘牛排加上天上叫和地里爬、就这一盘菜一百万丁大头不是冤大头，他看了单子肯定会有意见，这在意料之中，在情理之中。丁大头确认订餐含糊，多次核实、来到再次核实其实也是含糊，他当真想一百万吃顿饭？他难道没有事后理论的准备吗？当然他不是想一百万吃个饭，他是想吃点好东西在挑挑理由少花钱，可是他的如意算盘打不响。
四蛋上来解释，一脸是笑，他的模样他妈的孙子茂儿也不能敢轻易认出是他爸爸。四蛋笑着说：哪位是丁先生？丁大头没好气的说：我是。四蛋说：不知您叫我有何吩咐？我们这里不收小费。丁大头乐了，他的朋友们也是乐了，对这位化了妆的四蛋身份是不曾有疑问，但是他们觉得四蛋这个看样子奔五的人十分可笑，人家找意见还想着小费。
丁大头说：小费不要想了，你就是这里的大师傅？四蛋说：就是在下，你难道是有问题吗？丁大头说：当然有，一百万就这个一道菜吗？我看单子是这样的。四蛋说：不错，‘飞上枝头’一百万，其他属于赠送，您是目前本店最大一单的客人，我们的优惠很多，如赠送酒水和这其他菜品，另外，您还会有一个八折优惠的金卡，是本店第一位ap客户（ap挨批)，一次消费达百万就会有八折的金卡，达千万可送六折优惠卡，上亿送半折卡，十亿我们送...
丁大头听着愣了，他的朋友们也如是，丁大头不让四蛋说下去，丁大头叫着说：你说什么呢？什么菜能千万成亿？还十亿，你就给我说说这个‘飞向枝头’怎么就值一百万？四蛋说：您还不能不服气，小盖要是来吃家产我也能做的出，一盘菜卖一百万怎么了？这个是什么东西你知道吗？这个东西要是能做得像这个‘飞向枝头’这道菜这样的详细，恐怕十亿百亿我也敢卖。丁大头看着四蛋手里的东西，说：小盖，谁是小盖？四蛋说：比尔盖茨，我和他不怎么熟...
四蛋的话就是要气人，气到丁大头他们无语。四蛋说话手里拿出一个五厘米左右类似蟑螂的昆虫，头上有须（触角）更像天牛，只是须子没有那么长，也不会飞也不会蹦，是一种爬行的昆虫，爬行的速度也不是很快，很是容易被人们抓住，想必它的天敌擒它也是不难，它有个名儿叫做‘活不久’。四蛋不知道它的学名是什么，‘活不久’也许只是双旗村人的称呼，其实更详细到双东村，双旗村一带不是每个地方都有，貌似只有双旗村双东村村东苇塘一带山脚等处才有；在另一地，四蛋也有发现，不过那地方甚远，那里人不吃这个东西，那里却有个当地的名字，谐音‘油煎’，既然是油煎为什么那里人不吃呢？其实双旗村人吃它也是用油煎炸火熥（熥teng一声，铁板上烘烤的意思）为主，那东西吃起来，香！香！香！
‘活不久’是丁大头等人不认识的，有个女人就说：这不是蟑螂吗？四蛋也不能否认‘活不久’是蟑螂的一种，但是四蛋语气坚强的说：胡说什么呢？这是池塘草丛里的极品它叫‘活不久’，这东西十万一只呢，它的大名叫什么问了专家也没有回话，你们有见过吃过吗？丁大头说：别扯远的，这个‘飞向枝头’为什么这么贵？四蛋说：我一点也没有扯远。四蛋对着东说：拿这个给我徒弟送过去，再多做一只马上送过来，过油即可...
东带着一只‘活不久’走了，四蛋接着说：东西的好坏，你们吃过见过，看今天这一加一的菜席你们食用的状况，看来我的手艺还是凑活的，吃了东西不想给钱这不应该是你们这样的人做的事情，听说你们是这里的熟客多一些，我有些了解，我们双旗村是什么地方各位也应该有些了解，我老板也知道你们今天到这里的情况，这两瓶好酒就是他特意弄来的，这道菜的食材也是他给准备的，奉劝各位，在这里吃饭给钱少做无谓的争执为妙，不明白我们可以解释，这个菜的卖点好处寓意我都会免费介绍，但是其他不该说不该问不该做的事情请不要说不要做。丁大头喝了酒此时有点含糊的说：说明白一千万我也给得起。
四蛋说：我老板说象市不大，能吃起一千万的有，能吃一亿十亿的也有，百亿千亿的也有，这些人都是谁？也许你们能知道穷一点人，能吃百亿千亿的未必能知道吧？我不是象市人，我知道的不多，当然我也不知道，好大的口气好大的没用，单单菜吃个万儿八千已经是很是足够，丁先生吃百万也不过，因为您有钱，多的不说，这个东西你们应该认识，‘天上叫’‘地里爬’我们用的都是活的，没有半点的掺假，这里少说得用好几千只‘地里爬’，牛肉那也是精挑细选，想吃到这样的绿色食品其实也不难，难在不容易吃到，‘地里爬’在餐桌上不难见到，‘天上叫’你们也认识，但是我们这里、好大的北方地区不吃这个‘天上叫’、成熟的知了，今天它也上了这餐桌，当然亦不破坏咱们这里的传统，这里的‘天上叫’只是刚刚退了皮的‘地里爬’，都是很嫩的，无异于幼虫‘地里爬’，这道菜是个拼盘菜，这道菜每一样东西都是可以吃得，这道菜记录了整套的知了的生命循环，能把知了一生繁衍的过程表现在这道菜之中，难度就已经无价，这道菜其实做的很是细致，只是你们没有足够了解，没有让我们的服务生给详细的介绍，这些原本放在大盘子中央顶上装饰的树枝是黄白色，黄白树枝其实是双旗参（外来物种西北沙参），你们九人这里是九颗参，这都是新鲜的，洗干净过开水再少许入味就行，可是你们没有吃它，你们只知道吃三种口味的牛排和知了，这里知了是主角其他都是配菜，这些牛排不能是主要，但是也算是，这些牛排是西餐厅里九分牛排的分量，三种口味，代表知了不同生命期在土壤里的层次，九颗双旗参倒插中央如同树木，十个‘地里爬’在牛排和双旗参连接处，这寓意‘地里爬’上树，随之又十个正在蝉蜕的地里爬，又随之是退了皮的‘地里爬’就是尚未成形‘天上叫’，这最顶上是九只成了行并没有老去的‘天上叫’，也就是知了，它本在枝头，寓意不错，你们九人所以最上面是九只，菜名‘飞向枝头’这是对你们的祝福，其实双旗参上还有东西，那就是知了的卵，它不用任何处理，从树枝上取下直接的点放在双旗参上就行，这个数量很多，卵就是子，寓意多子多福，它小比蚂蚁蛋，白色晶透，你们不听介绍发现不了亦属正常，知了静止的生命体就源于这卵，它不是死物，所以这里都是知了的生存期，这当然寓意就是长生不死，这些白色的透明物也有在牛肉之上，这个不仔细看更不明显，其实细心原本可以发现有九根双旗参须根掉落牛肉之上，这就是自然里知了产仔在树枝中掉落在泥土之上的意思，九根参须入土继续繁衍发育，这当然也有寓意，人生不能一样的都是一直在枝头、高高在上，总是会有低谷，也许有跌入深谷不能回天的一刻，这九根参须带子露在牛排之上，就是如同人跌入深谷，这个寓意就明显了，叫做九转重生，希望九位客人遇到低谷一定要像这寓意一样的化险为夷、生生不死再次登上枝头，这牛排层次中记录的是知了生命在土壤的生存，幼虫破卵而出，如同白蚁，其实比白蚁更是小，原本盘子上最边上的十颗类似肉松的油炸丸就是最初阶段的知了幼虫‘地里爬’，它生长在最底层土壤，三种口味的牛排象征土层不同的土层颜色，底下两层颜色差不多，口味略有不同，它们颜色差不多其实这源于‘地里爬’微小和小的阶段处于的生活环境差不多，十颗松丸上面的十颗水晶丸就是发育一段时期的‘地里爬’，最上一层的牛排就是‘地里爬’成熟破土而出的一层寓意，这牛排上有十颗略有挂霜煎炸的‘地里爬’，牛排上有圆口，挂霜代表‘地里爬’出土总是带点泥土，牛排上的圆孔就是‘地里爬’破土出来留下的孔洞，这十只在洞口处，紧接着还有十只，这是破土出来后寻找大树的过程，这十只的烹饪处理就是人们最常见的制作方法，不是自吹，我的手艺不比别人的差，离地上树那十只其实也是类似常规的处理，口味也是别致，现在盘子里没有一只肉眼可见的‘地里爬’和‘天上叫’，细微的东西还是可见，每个层次的口味不同，相信大家都有知晓，下面两层牛排上有花草等点缀，有十颗是完整的一根蔬菜或者树木的幼芽的整体，都有带根，‘地里爬’在土层中生存就是以植物根部的汁液为食，所以有十颗整数象征的小树且带着跟，十颗颗颗不同，都是可以吃的，同时配合雕刻的花瓣又是盘中美化的点缀，你们可以想象之前原样的呈现是不是一道美丽拼盘之作，丁先生要找我来解释其实我早都知道，因为我们的服务生想着要介绍、可是你们忙于吃不听缘由，这一盘菜加上之前我们给预备的酒水，一餐饭是没有问题的，这盘菜剩的许多，牛排和知了是没有了，如果你们要是听完介绍，也许一加一另一套整席的菜就不需要上全了，一加一一就是那一道菜和这一整席菜，整席菜你们是熟客应该是知道，为了你们，这本应该是今天晚上的食材用给了你们，这是我们的厚道之处，这有什么不值得一百万之处？要知道把这些知了不同的阶段同时的活生生的一起找出来是多么的困难，凑齐在上到餐桌上又是何等的不容易，这拼盘的功夫、这制作的手艺哪样不值钱，近万只‘地里爬’容易抓到吗？这一百万便宜了，丁先生，您的这只‘活不久’已经凉了，需要回锅才能知道它为什么能卖上这一盘‘飞上枝头’的百倍千倍的价钱了...
四蛋说以上话之前，那只被丁大头等人看到的‘活不久’被东带给了江丽娜，四蛋不会说出江丽娜的名字，说给他徒弟去做熟，其实四蛋早就做好两只‘活不久’，江丽娜在厨房里等着呢，其实做法很是简单，就是将‘活不久’放入清油里过油成熟即可，甚至不用任何的加工都已经是绝美的天物之食，事实这些‘活不久’四蛋做了些许的处理。
此时为夏末初秋，‘活不久’这个时候是到了最美味的季节期。丁大头的一百万四蛋早就给他物色了知了、物色了‘飞向枝头’这道菜，昨天一场阵雨，四蛋想到双东村村东苇塘附近会有‘活不久’出现，下着雨他就带着东南西北去找寻，收货颇丰足有三十只，其实还可以收货的更多，但是四蛋不愿意此时就大量的抓获、备选，因为此时期并不是‘活不久’最佳最佳取材的时候，还需要一些时间。‘活不久’为什么叫做活不久四蛋不怎么知道，昨日抓来至今日仍然是生龙活虎，四蛋处理一些，用盐料水漱洗，四蛋有入味尝试新做法之意，可是‘活不久’真的就活不久了，四蛋手拿那只给丁大头他们看的那只是幸免没有被四蛋侵入料水的一只，为此四蛋还审讯了‘一亩三分地’的内部人员是否偷吃，且四蛋的脸色很是不好，还好北在原先装在小盘、再用盆罩住又放入大盆里的活不久有一只逃脱了小盆、四蛋没有发现他，四蛋是一个不怎么喜欢承认错误的人，三十只少一只找到了，他有为自己错发脾气的道歉方式。
‘活不久’为什么叫活不久，这和它的生活习性有关系，它出现在人们的视野里貌似只有末春到深秋之前，且只有雨后人们才能去寻找它，平日很难见其踪影。它出现人们就会抓，抓来就吃，所以它活不久；想必它的自然天敌也是有的，它的行动不是很敏捷，除了小脑袋下突出的牙齿没有什么攻击能力，难道它的数个爬行的小长腿有本事？难道它会少林北腿？这应该不现实。
四蛋和东南西北抓了三十只‘活不久’，四蛋想用些给丁大头，可是四蛋想到，‘丁大头吃一百万，要是有人吃一千万吃一亿给什么呢？’，所以‘活不久’不能给丁大头他们，同时四蛋相信的更多。‘活不久’被四蛋都给弄死了，这些东西原本可以保存，为了自己的错发脾气做解释，所以东南西北春夏秋冬都有可能吃到‘活不久’。四蛋让东下去让江丽娜做两只‘活不久‘上了给丁大头吃，四蛋早就将死去的‘活不久’做熟了两只，其他的，等到自己人吃饭时在入锅、大家分享，东只需要下去去上来。
四蛋上来和丁大头解释的时候，四蛋是先有了对策做熟了两只‘活不久’才上去的，他有交代江丽娜看着，其实江丽娜看着也很心痒，因为她吃过‘活不久’，所以她很想再吃，如果不是四蛋之前发了脾气，江丽娜也许会先吃上一只、两只、三只...？
四蛋上去解释，打发东下了去找江丽娜，江丽娜看着两只放在盘子里熟了的‘活不久’，也许东能明白大师傅为什么为了少一只就会发脾气，看江丽娜的样子那东西一定很好吃。四蛋在‘一亩三分地’人面前发脾气很是新鲜的，能让他发脾气就是不小的肝火、不小的事情，四蛋对身边人是不怎么发脾气的，除非是被他‘否定’过的人，比如他老婆王芷珠，四蛋是很容易对王芷珠发火的，不管有生气没生气的时候，四蛋会挑事、找事。
东看到江丽娜痴痴望着熟了的‘活不久’，东看了一小会，江丽娜发现了东，东说：丽娜姐，这东西好吃吗？江丽娜说话之前是先咽了口水的，东其实已经明白，江丽娜还是说：是的，这东西很是好吃，师傅要我看着呢。东说：这东西一定很好吃，大师傅脾气那么好的人都会为了少一只它审我们一样，看样子这是给上面（丁大头他们）的人吃的吧？大师傅让我来找你做两只，我拿上去了。江丽娜说：这是他做好的，你拿去吧。东少有迟疑，还是拿走了，东想‘难道大师傅有未卜先知的本事？还是他有非凡的临场反应？他怎么就提前做了两只？’，这些东想着的东西只是想了一下下，他其实不应该用难道，因为他会相信，因为东知道大师傅是叶国辉，叶国辉是无所不能的崇拜，东、东之外还有很多人都崇拜他。
东把两只‘活不久’放在了丁大头面前，丁大头是忙于听着四蛋的解释，他身边的一个朋友吃了一只，他的那个朋友知道了‘活不久’的美味。四蛋解释很是有水平且不间断，那些个绕嘴的话四蛋说完自己都能忘记了自己说的是什么了，但是‘活不久’的味道更是吸引丁大头的那个朋友。四蛋说些什么丁大头的那个朋友只能记得吃‘活不久’之前的话，之后的话他貌似从未听见，他的心里是在想着是继续吃掉这个还是不吃掉这剩下的一个，他的脑海里能记得四蛋之前的言语，这个东西的美味自己验证了，是能值钱的东西，丁大头花百万吃知了，这个东西绝对值得更多，作为百万宴席上丁大头的朋友，他很是纠结这个剩下的一只‘活不久’，如果不是碍于丁大头正在纠结于百万之中，他早就不会跟丁大头客气，如果自己去买单，他不会让这剩下一只给朋友了，他的纠结四蛋看的清楚，别的人多是没有功夫看他，都是在听四蛋‘乱盖’，四蛋都不知道自己说的是什么了，这些酒囊饭袋的少爷、小姐们能明白四蛋说的是什么吗？
四蛋说着一篇长论，根据实物指点着讲述，一篇长论之后话锋急转、话锋停留在‘活不久’身上，丁大头好像是忘记了百万的纠结之中；四蛋最后就是提醒丁大头看着那只‘活不久‘和他的那个朋友。丁大头看着吃过一只‘活不久’的那个朋友的样子，那朋友还在看着‘活不久’，丁大头碰了坐在他身边的朋友，那朋友又好像听到四蛋结尾之言一样，当然他也看到了丁大头的意思，丁大头那意思就是在问他‘活不久’怎么样，那朋友慌张的说：好吃好吃。四蛋看着，乐了，对着门口说：东，拿出去回给我徒弟回下锅...四蛋回头看着丁大头接着说：丁先生，你还有什么疑问吗？如果没有签个字吧，‘飞向枝头’各方面都值钱，一百万都少收了钱，今天没有**。
丁大头此时有些愣了，似乎是四蛋说了一堆把他有忽然的带到‘活不久’身上、四蛋把他绕晕了，丁大头不知道说什么好了。丁大头一位女朋友说：师傅，你们这里的菜是好，这一百万是贵许多，能折扣吗？四蛋笑着说：恐怕不行，老板说了做出就要定型，**都没得开也是老板的意思，赠送酒水和其他的菜都是优惠，何况丁先生还会有一张八折ap客户优惠的卡，本店认卡不认人，日后丁先生或者他的朋友持有此ap卡来吃个一千万的、那不就是省了两百万，不过借于他人有次数限制，上面有说明，外借可以十次八折，本人无限次数。四蛋的话有些气人，其实他从上来说话一直都在气人，那篇长论四蛋说话不但是有些水平，他说话时甚至是摇头晃脑那样的说，vip偏偏说ap，丁大头为早之前这ap就有些反感，丁大头大声说：是vip吧！什么ap！不会说就不要说，一百万我认了！
四蛋乐了，这百万到手了，丁大头唰唰唰签了字，然后看着四蛋说、平气的说：大师傅请问贵姓？你们老板又是何方神圣？四蛋说：本人姓大，我们老板乃是中国人，姓名等不知，我的身份不够，双旗村也许村长叶国辉有可能认识，我人都见不到...
四蛋说着话，东上来了，一只‘活不久’又放在了四蛋的面前，四蛋笑着接着说：丁先生，这个东西名字叫做‘活不久’，学名真的不知道，很是难得，本地难寻，虽然是我做的但不知道出处，这东西的做法很是简单，也是老板所交代，您是第一个vip客人，我们有的是尊敬和奉送，您吃吃看看，这东西可以不可以是个天价？包您满意，给您的赠送，再加上这两只‘活不久’，您这一百万很是划算的，下一位vip客人也许就没有这样的待遇，您这一百万一点都不亏，且您日后可以随时来用餐，这后楼每日中午晚上各一餐将会为您这样的客人改变，除非他日vip增多撞日、先来后到、三楼满员恕不接待时。
四蛋说的再怎么好听，丁大头花百万吃顿饭高兴不起来，看着坐在自己最近的、朋友的样子，这一只‘活不久’还是自己尝尝吧，不然一百万损失的更多，这‘飞上枝头’、‘活不久’怎么也都是稀罕物；‘活不久’一口进了丁大头的嘴里，他嚼着，那是一个香字了然，他的那个朋友是直咽口水，丁大头不得不承认这东西能卖天价，他是吃过一些见过一些的主，物以稀为贵的道理他懂，他在此地还能懂更多…
丁大头嚼着，可是那‘活不久’不禁得嚼，片刻嘴里没了什么，他起座似乎要离开的架势，可是他没有立即就走，丁大头对着四蛋说：‘地里爬’和‘天上叫’做出了生，这‘活不久’最后给我吃有什么意思？丁大头说完就走了。
丁大头的酒水寄存下来了，四蛋来不及解释丁大头就走了。丁大头为什么这样就认了一百万的账？他家的实力在象市不突出，只能是比较富有的人，富豪榜前二十差不多；象市虽小不能忽视其中富人的数量，象市谁最有钱几乎两个十年都早有名属，但是那人早都怀疑自己已经不在是了，他们相信叶国辉可能是第一，那不是前几名的人会怎么认为叶国辉的财力呢？丁大头认账、因为他知道不在双旗村地面上找事是对的，不能因为一百万已经要失去还要继续失去的更多，四蛋以大师傅的身份说自己还有老板，说双旗村村长叶国辉也只是有可能认识老板，丁大头不信又能有什么办法？四蛋一直云山雾罩的遮掩，丁大头不会去纠结，双旗村有他丁大头惹不起的人他知道。四蛋拿了一个‘活不久’上来，丁大头理解其实是对了，他认为‘活不久’是自己不认账自己就活不久，‘飞向枝头’四蛋说的够明白，一百万也可以说值得，‘飞向枝头’一直在说生，最后这‘活不久’不好说，四蛋之前的话语中有透漏强势，丁大头选择认账是对了很多的。那么四蛋拿着‘活不久’上来是有特别之意吗？其实说有就有，说没有就没有，丁大头的态度很是关键，认账活得久，不认账就是活不久。
四蛋见到丁大头表现出的态度、没有什么值得不配合解释的理由，如果丁大头嚣张跋扈，四蛋有的是更强硬。四蛋拿着‘活不久’上来，那是一种炫耀和要挟压迫催账的两种准备，四蛋认为丁大头可能会是来滋事的主，可是丁大头也是个识相人，他没有滋事，四蛋的后一手准备用不上。炫耀什么？四蛋炫耀‘一亩三分地’好东西多着呢，价值一百万的一餐饭不值得一提，‘活不久’就是一个例子而已。丁大头的表现，最后的言语，四蛋一时解释不出来，四蛋说话基本都是临场的应对，许多要讲的话不需要做准备，‘活不久’真的就是叫做活不久，自己有用其名的想法，可是最后丁大头那不容思考应对的话语四蛋真的不知道怎么解释，四蛋没有那样准备应对；又可是四蛋事实没有做出追着丁大头做解释的任何举动，四蛋是理亏了，自己是被丁大头的作弄、弄得小人之心多了，四蛋准备的都是横话，人家认账，横话留在你肚子里噎嗝吧。四蛋后一手准备，就是有用‘活不久’的名字说事，就是说丁大头敢胡来四蛋就有将其活不久的意思、是有威胁用意的。
丁大头知道双旗村水深，他和‘一亩三分地’、双旗村等没有冲突，但是他的确是‘一亩三分地’的一位真正的客人，一百万在一菜馆吃顿饭不是菜馆的压力是什么？丁大头难道真得就想用掉一百万吃顿饭吗？当然也不是，一百万想让‘一亩三分地’难为和丁大头识相的认账是话题的转折。‘一亩三分地’本来就有的有底价无上限就是留给丁大头这样的客人准备的，没有摩擦丁大头也是一位真正的客人。有祸端才能给‘一亩三分地’带来暴利，无祸端也有暴利，能带给‘一亩三分地’特别暴利的客人貌似也可以理解成它的真正的客人。
丁大头的百万餐给四蛋的启发很多，这本是有些预知的，有底价无上限就是招惹故事的茬口，似乎需要改改。这个世界上有钱的很多，这个世界喜欢犯戈的人也是很多，比如中国人民都还是很质朴的时期，电期初走入人民生活的时候，电无影无形却能伤人，有些人就偏偏不听劝要去触摸电，这就是犯戈的一种；拥有了不少财富的中国人民，更容易做出很多犯戈的事情，做一些不应该多做的事情，都是犯戈的一种，记得有句老话‘吃饱了撑的’，这话就很是适合教训人。
更早的年代不说，新中国是从一穷二白的生活中走向如今，一穷二白时，人民相当一段时期忙活着只是为了嘴上的那口饭而已，怎么忙活也吃不饱、吃不好。农民忙时吃干闲时吃稀更是血照，吃不饱没有力气干活所以干活的时候吃些干的，也就是说吃的饱点，闲时不用劳作，吃点稀的维持不死就行；许多农民在吃稀的时候，有躲在自家床上一动不动的，有的出门也是一样不好动，就是动也很是有必要控制自己，因为像散步那样的走动都是一种负担，人只要活动就要付出热能，付出就的靠饭食补充，因为没的吃所以人民连走动也不想。人活一张嘴鸟死为口食，生活拮据时只能围着活着的那张嘴忙活，肚子里干瘪无食想做些事情都很难，闲事能去伸手吗？管闲事做多余的事叫做‘吃饱了撑的’很有道理。如今的中国人民，人们的肚子是吃饱了，身体情况可支配去做很多的事情，向上的事情有，向下的事情也有，‘有日思无日莫待无时思有时’，犯戈人民要注意了，如今的生活只是表面可支配犯戈，好人坏人都在犯戈，碰上茬口的犯戈也许就能将弱势一方一巴掌打回解放前，‘常将有日思无日莫待无时思有时’这话到那时在去思索似乎晚了，有俩钱就去糟践、去作、去造，这些也是犯戈。
‘人活一口气’，它的寓意不讲，它是形容人活着的一种状态，死人是没有那口气的。‘人活一口气’本意说的是什么？那当然是说人要有气节、有尊严的活着，它受着‘人活一张嘴’的支配，吃不上饭失去尊严的活着都是奢望的，气节更不要谓之、无所谓无。人民的生活是好了，‘人活一口气’需要保持，保持良好的一口气就是向上，人人能保持社会怎么不和谐。‘一亩三分地’也保持一口气，那就是保护自身不受欺负，有底价无上限那可以不是招摇，可以是一种气节的展示，好比说一人说‘我这个人就是这样，我不招惹别人别人也不要找惹我’，这就是一种展示；气节的展示是一种立场，不同的人有不同的气节，也就是有不同的立场，这个立场的碰撞就是人与人之间的茬口，一方先一步去碰撞，那就是犯戈、找茬。‘一亩三分地’立场摆放的明确不明确都无关紧要，它要有尊严的活着，那它的客人应该允许它有尊要的活着。我提供你餐饭、你给我金钱，这是合理的交易，你不能拿金钱让我做奴才，想让我做奴才我就让你做‘一亩三分地’的真正客人，吃你的肉啃你的骨喝你的血。‘一亩三分地’的立场就是要树立一个新风向，不同一些消费场所只为赚钱无尊严的活着，‘一亩三分地’有一口气。
自身有一口气，不要去干涉别人的一口气，他人虽有招摇之处也不应该过多干涉，好比丁大头上限提到一百万，他就是来犯戈的，一百万超出了常理，‘一亩三分地’无上限也超出常理，丁大头有钱能拿出一百万吃东西也算不出常理，因为这个世界上有钱的人多了，有的人天天拿一百万吃东西吃到死也吃不穷；‘一亩三分地’也不算超出常理，它有无限的可能，无论多么有钱总有吃不起的东西，提到‘小盖’说小盖，一盘豆芽菜卖他家产的价，不是豆芽菜价不合理，是小盖不愿意吃，因为这个盘豆芽菜需要他的心来当配菜，他是吃还是不吃，这个例子也许不合理，这也就是个解释，有钱买不到的东西多了，有钱还有更难的就是不买…说些实际的买卖，单说‘一亩三分地’可卖天价的东西，比如‘活不久’，比如‘活不久’在双旗村其实已经是近乎灭绝的东西，是四蛋从千里之外又带回自然放养的，双东村的苇塘其实也消失过，为了‘活不久’四蛋让苇塘也重新出现，那它值不值十万一只？当然可以，一只小虫凭什么不能？一张死人留下来的字画都能卖千万数亿，且那东西还不能当饭吃，‘人活一张嘴’，吃的东西应该更贵；拿可以吃的做比较，燕窝是什么东西？不用解释，诸如动物不需要付出生命的产物都可以很名贵，付出生命的也有昂贵，‘活不久’全身奉上餐桌岂能不是个好价钱？‘活不久’是个什么玩意四蛋迄今不知道，其实不想知道它更值钱，也许这东西在双旗村没有外地会很多，也许它根本就不值钱，现在的情况是很少见，物以稀为贵，稀倒常人不知何物说是乱收费又能怎么样？乱收费的东西多了，名烟名酒哪样值钱？它们有值钱处‘活不久’也有，值钱的东西是人民炒作的，一个卖一个愿意买这就是合理了，物依稀为贵，蝗虫蚂蚱蝼蛄等这些东西‘一亩三分地’也是卖，这些都不怎么稀奇，当然价格可以很高但是有度…这扯哪去了…‘一亩三分地’不是黑店，遇黑则黑，这不犯法，你有钱来吃，我有东西奉上，你说不值我说值，不管谁更强，做成买卖这就叫做合理。
丁大头的百万餐四蛋有预知，无上限必招此类人的出现，丁大头是第一而不是唯一，下一位‘好客人’也是此类人。丁大头给‘一亩三分地’后楼一餐一桌的经营破了规矩，vip是个什么意思有过解释，其实说是ap客户才是更贴切，ap客户可以随时来就餐，ap客户就餐的几率增大，ap客户被人赚钱的几率也当然大；‘一亩三分地’是什么场所？那是个暴利单位，虽然有折扣，利润还是大大的。
‘一亩三分地’的订餐源源不断，后楼一餐一桌从未冷场，好的味道不算高的消费都是生意火爆的原因，后楼的订餐排满多日无空席的现象是正常，不过好多客人电话来订餐、客人的第一句话基本还是先问今日有无位子，一般今日能有位子的都是八折，那是因为别人的失约所致。‘一亩三分地’每日的订餐电话很多，四蛋分析过客人‘咨询’电话的意图种类。一般订餐者都是今日定今日用，这个形式很多，也应该是主流，这个是正常的；正常的还有预定他日的，客人知道那天有需要就预定那一天的，这很是正常；也有些不怎么正常的，其实也可以说是正常，有的人有钱，喜欢吃好东西，且知道一餐难定，他就预定多日的，比如此人经常星期天有空，他就预约每个星期天的中午或者晚上都要一桌，还有这样形式订餐不是吃货的，为了自己的面子、为了显摆炫耀的人，生意火爆到一餐难求，他固定预定多日，炫耀他有钱有面子，吃不吃都是两说；为了面子的还有些人，比如一些人要请客他就大声说话打‘一亩三分地’的订餐电话，他们这样说‘是一亩三分地吗？给我后楼定一桌，我马上就去吃饭’...他们这样的说话也是为了面子炫耀的说词，碰巧了有位子他们真的能马上去就餐吗？是不是真心在一个有面子请客的地方请客要两说，有得人碍得面子不是真心碰巧有位子他也接受去‘一亩三分地’，有得人不是那样，知道有位子，他偏偏挂了电话告诉朋友没有…总之，‘一亩三分地’的预定是有很多，四蛋有考虑开放多位子，这也许又是一种经营、面子经营。
‘一亩三分地’为人方便的事情也有很多的，别人不说，双旗村人普通百姓，为了些必要的脸面上的事情想在‘一亩三分地’后楼吃顿饭，有的人知道后楼位子紧张会早早预定，有的人也是知道但是事情突然没有位子，双旗村地界上的所有产业双旗村人都有很多宽容、通融、方便的，有的双旗村人就来试试运气，四蛋得知缘由，有必要给面子的当然会给面子，即使没有空四蛋也会跟原来预定的客人商量，打折到免费赠送让客人改选他日或者转驾双旗客栈等方式、都是四蛋的努力，四蛋的努力就是给一些有必要需要的人开方便之门，一般的人四蛋不会将自己努力付出的损失加入需求者消费中，有的人需要加，比如，急需者有些实力应付，这里当然有度把握。‘一亩三分地’是一个请客吃饭有面子的地方，订餐越是难求越显得在里面吃饭有面子，能加塞更是有面子，看来用面子挣钱是有些必要的，这就是四蛋想改变后楼用餐一餐一桌经营模式的原因，这面子经营能让生意更好。
丁大头花了一百万成了ap客户，他随时有在‘一亩三分地’后楼吃饭的特权，那么四蛋就得多备些食材准备，其实也不怎么需要刻意准备的多，多准备些硬件菜即可，这无须过多准备，因为前楼的经营也是有些硬件食材常备的，前楼可以随时、甚至是以暂停营业为后楼做支援的准备，是时候为后楼多开座位的时候了。四蛋多开后楼，利润会提高很多，四蛋有意压制生意火爆，再好吃的东西吃多了会有厌倦，四蛋压制经营会保持持久些，独有的和高超的手艺和压制客源就是‘一亩三分地’持续火爆的原因之一，另一个重要的原因是这里只讲究先来后到，在有钱没有特权，除非四蛋要他做真正的客人。‘一亩三分地’的厨师只有四蛋一个的原因，不让客人点菜，自己准备什么就是什么，这工作不会累人；压制客源也是减轻工作量的办法，如果这里累人，能累到四蛋，四蛋早都跑了。
用面子做经营，怎么去做呢？火爆的场所能加塞就是面子。四蛋吩咐前台订餐电话，每日可接一些熟客开方便之门，他们有底价没有上限要求，‘一亩三分地’怎么准备怎么接受，这是没有高消费的，除非是‘一亩三分地’给了这样面子的客人把面子做得过份了。客人中有没有知道四蛋是大师傅的呢？当然有，像冉福生和洪美、王凯旋等那样的人都知道，不过那样的人都不会宣扬，更不会做过份的事情。
‘一亩三分地’还有自己人的客源。双旗村外实属双旗村人的产业也有不少，外地的管理者，正常的交际和个人的消费这都属正常，四蛋开方便之门当然这些人更是有优先权。外人能得到加塞的机会有面子，其实那面子很是无知，其实那面子是人家的经营手段，智者能明白，就是许多的智者都明白他们也不说透，毕竟世人都爱面子。开了方便之门，四蛋有担心过‘可能会失去些客源’，但是四蛋的担心过滤了。‘一亩三分地’的经营，最低消费的档次不算高，面对的人群很多，一直只有先来后到没有眼高眼低，这不是一个有钱人玩腻了、常人都可以去消费的场所，这里不是有钱人嫌弃那里没有面子了的地方，再说，单是有钱也不能是随便加塞的人，这里更照顾良客、熟客、急需客等，且还是不区分等级，‘一亩三分地’更是火。
时至丁大头吃百万成ap客户，‘一亩三分地’开业多久了呢？那要看江丽娜的肚子，她的肚子挺圆了。
丁大头成了ap客户，走出‘一亩三分地’之前路过前台，春笑脸奉上一张八折的金卡，丁大头没有高兴的脸色，但是他接了下来，这说明也许他还会再来，事实也是那样。丁大头没有多少日子就来了，是不是他的客东不好说了，反正他会来，买单也是他，是不是他的钱都两说，四蛋他们不难发现是人家借着丁大头的ap客户身份折价的；春等人就说丁大头这是‘损害我们的利益’，四蛋不这样认为，四蛋笑着说：ap客户等着ap，别人借他的身份，那就是我们有着更多的ap，这只增加我们的收益没有任何影响，这不是那些人聪明也不是笨，是咱们更挣钱，谁不会想到那破点子。
丁大头拿了象征自己ap客户的身份卡走了，四蛋说：前台今日中午不再接客了，咱们吃饭，让你们也吃大餐。东南西北春夏秋冬都很是好奇，早上大师傅还为了一只‘活不久’发脾气，这会怎么又说这样的话？想想也应该，有丁大头这样一单生意，大师傅身为掌舵，吃个大餐也是应该。
第一个百万餐值得庆祝，今日‘一亩三分地’内部伙食是江丽娜做的，四蛋不怕她忙碌动了胎气。‘一亩三分地’开业江丽娜怀孕不久，江丽娜一直都是很正常的工作，且比往日更注意多做活动，这是四蛋要求的，四蛋说那是有益于孕妇母子。
四蛋去了后厨，自己要把剩下的‘活不久’都做了给大家吃。后厨里的一个灶上一个锅里一直都有准备做‘活不久’的油，四蛋再次点火，油温还没有热的时候，四蛋想起了‘活不久’的数量，他又数了数，数目不对，四蛋对厨房里的江丽娜大声说：江丽娜，怎么这东西又少了一只？东是不是吃了那只让你再做一只？那只活的呢？江丽娜有些不好意思，江丽娜说：师傅，‘活不久’回锅味道不好，那只东拿下来我给吃了，我又做了一只，我想你应该也是那样想得，你的意思不是回锅是另做一只，所以我就给吃了。江丽娜有点强词夺理，四蛋更大声的说：你怎么能随便吃东西？你怀着孩子呢，知了蚂蚱蝼蛄等这些东西都是你不能随便吃的，有人过敏，有人分不清会中毒，那些东西有些是中药，你是孕妇，怎么可以随便吃？江丽娜说：没事，我知道那些，我不过敏...四蛋说：行了！不要说了，没事最好，你是懂的多，你现在的身子不同，出了事情麻烦大了，我以为是东那小子吃的呢...
四蛋和江丽娜说话的声音不小，前台的人听得到，东也听到了，‘自己真是冤枉’；东听得里面说话声音小了，东进了后厨，东从两个小盆中拿出那只活的‘活不久’，东对着四蛋说：这个在这呢。东说完话调头就走，四蛋说：回来，怎么个意思？冤枉不得了是吗？东低头不说话，四蛋接着说：小子，少给我面前耍计谋，准备开饭，这东西是咱们大家一起吃的。
吃饭了，东是不怎么愉快的，四蛋做完了‘活不久’包括那一只原本活着的，东南西北春夏秋冬每人两只，四蛋分完说：东，你说这个多少钱一只？东说：你好像说十万一只。四蛋说：不是好像就是十万，少了一只我能不找吗？咱们是一家人，吃饭咬腮是正常的事情，他丁大头还不配吃这好东西，咱们是一家人，这东西咱们可以吃，咱们这好东西多了，只要你们想吃，哪次不给你们，厨房没有了我都会给你们另备，跟着我干活吃不了亏，上午我是急了，这不是都有份了吗？十万一只咱们吃的起，都吃吧。
东南西北春夏秋冬都是出身农村，都来自一般的家庭，十万一只的东西他们似乎不敢吃了，江丽娜说：赶快吃，这东西趁热更好吃。春说：丽娜姐，这东西真的那么贵吗？江丽娜说：也不是...四蛋说：什么不是？咱们今天知了挣得一百万，这不比知了吗？春，你们不相信我是怎么的？春说：不是的，这个东西我没吃过。四蛋说：没吃过的东西多了，蚂蚱蝼蛄你原来也是没吃过，那些东西你们经常能见到，这东西你们都很难见，你们都不是双旗村的人，即使现在双旗村的人像你们这样岁数的人也不能认识，这是得来不易的东西，你们几个丫头没有跟着我去抓，你们问问东南西北，我们去时那里有没有安保人员看着，这东西金贵着呢，吃吧。...
‘活不久’的确好吃，大家都吃了，江丽娜也吃，四蛋也不再说她，除去丁大头和江丽娜等人吃去的三只，这里还有二十七只，春夏秋冬东南西北二八一十六只，东额外得到一只，东看着四蛋给他夹的，傻笑一般没有半点的犹豫咔嚓咔嚓嚼食咽肚，四蛋乐了，他没有说什么，继续吃着他的饭，他不会给东说自己错怪了东的话；这次‘活不久’还是四蛋吃的最多。
‘一亩三分地’的内部人员其乐融融，东南西北和春夏秋冬都是双旗村外不远的青年男女，四蛋是一个没有架子的人，四蛋此时也只是过二奔三的人，和他们这些二十左右的人没有什么沟壑，一起说闹也是正常，当然一起活动也不稀奇；比如为‘一亩三分地’准备的一些食材就经常是大家一起活动，像抓蚂蚱蝼蛄等。
‘一亩三分地’还有集体常规的活动，东南西北和春夏秋冬都是兼职存在‘一亩三分地’的。东南西北身为双旗村村子的安保人员，那身手不凡，伸手打几个练过几下子的军人都是没问题的，普通的警察更是不堪一击，他们不是一般的保安，有特殊的训练，虽然不都是军人出身，每个人都会用枪。东南西北到这里做服务生，也可以说是职业，当然他们不能忘记本行，保持自身的良好身体素质是必须的，他们不能随李光明的直属安保队训练，在‘一亩三分地’需要跟随四蛋锻炼身体。四蛋每日的常规训练其实也不怎么轻松，像四蛋每日带着东南西北登山跑就强度不低，伸胳膊练腿也是正常，偶尔四蛋还要指点他们打架（格斗），四蛋指点的格斗技术那是李光明教不出来的，这是真的功夫。什么是真的功夫？打架最有效制敌的功夫才是真功夫。李光明能将人练到如同真正的特种兵那般的身体素质，能将常人身体练到如钢似铁，徒手杀人也有传述，但是四蛋这里不怎么注重身体强化，他只会见血封喉的招式，这本事得自于他的一个老师。
四蛋的老师说‘练功服不需要将身体练出伤，身体再强强不过子弹，招招致命无需防守，一招得手见血封喉，敌亡我生，功夫最后的用途就是杀人，处于劣势也要保持杀招’...所以，四蛋指点东南西北，没有套路，只有招数，临阵对敌千变万化，能让对手失去攻击能力都是好手段。东南西北得到四蛋指点的打架功夫是需要付出的，那就是和四蛋实际的过招，说白了就是和四蛋打架，有时他们鼻青脸肿是轻的，疼痛不得大动弹都是经常有的，这也怪他们的基础超出常人，四蛋不放点狠的制不了他们，不然怎么做被人崇拜的角色？东南西北来到‘一亩三分地’那都是很希望的，因为他们能在四蛋的身边，学习格斗他们都是梦寐难求，四蛋也是教了，他们也发现了偶像的手段，学习不少、付出也不少，一段时间后，他们四人再听说四蛋要指点的时候都是心怯的，四蛋也由不得他们不从、不学，东南西北在四蛋身边有利于四蛋保持身手，也有利于东南西北的功夫增长。四蛋称呼格斗、功夫等都是打架，他有自己的打架座右铭，出手不能软…
东南西北跟着四蛋做身体强度的锻炼，春夏秋冬同样需要锻炼，长跑是必需的，女子防卫术四蛋也和她们交流。四蛋是花丛中的风流fengliu汉，虽然他和春夏秋冬没有什么故事，但是常说长笑，春夏秋冬在四蛋的身上也学到不少的东西，女子防卫这方面就不简单，待到出阁时能保持，相信她们的丈夫要是乱来也不会是敌手。
春在前台见到带头走入的丁大头说：您好，您是丁先生吗？丁大头说：小姐，你不认识啊？春说：对不起丁先生。丁大头说：有什么对不起的，安排好了没有？春说：丁先生，您的预定上限是一百万，客人有无到齐，如果没有请留言，我们为您接待。丁大头说：就这些，这里真的能有一百万一桌的菜饭？春说：一百万不算什么，我们已经准备了，我们大师傅说您是客单预定目前最大的客人，临场可以有更换标准的要求，意思就是您可以降低标准，一百万不是小数也不大，省得麻烦。丁大头说：说什么呢？什么麻烦？吃饭不给钱是吗？春笑着说：不是...丁大头说：不是是什么？就一百万了，我看看能吃些什么。春笑着说：丁先生，您是熟客，订餐之前讲的也很清楚，完全由我们安排，我们准备了三套方案备选食材，一套是降低标准，两套是为了一百万订餐的份量所备，您坚持一百万的标准，我们准备了两套备选，一套精致一套粗俗传统，丁先生是熟客，您有权利选择，您看是哪套合适？
听了春的话，丁大头的心里是有些含糊的，他的朋友都在旁边看着，朋友中不乏有和他同样实力的人，他们有带着笑，他们也不会被有一百万的菜席惊到，其中一个朋友说：大头，吃个饭而已，一百万做什么不好，吃饭就是个饱，冲什么脾气，随便吃点就是。丁大头看着这个说话的朋友说：作死呢？吃饭就要吃好，吃饭对你这个混蛋就是个负担，吃饭你都觉得浪费时间，你知道什么？这个朋友看着丁大头说：少爷，少说鸟语，你比我好不到哪去，这地菜饭不错，不然我们也不来这鸟不拉屎的地方，随便你，今天又不是我花钱。丁大头说：这就对了，钱就是用来花的，花得值就行，谁敢坑咱们...
丁大头的话春能听的明白，怎么接待丁大头四蛋有嘱咐，百万大餐，他毕竟是一个非凡之客。四蛋的意思就是要春接待好丁大头，就是要领着丁大头往一百万的菜品消费。
丁大头和朋友说完，回头看向春，春先一步说话，春笑着说：这位先生说的是，丁先生要三思。丁大头对着春说：三思什么？二楼带路，马上上菜，没有时间在这耽误。
富人吃饭是个麻烦。富人的时间很是宝贵，每分每秒财富都在进账，财富用来做什么？那当然是用来花费。这个世界精彩和吸引太多，拥有更多的财富享受的更多精彩和吸引，人不吃饭是不行的，富人吃饭成了负担不稀奇。丁大头这些人都是有些岁数的年轻人，不能说他们都不曾有工作，但是他们确实的都是富二代，纸醉金迷吃饭是耽误时间可以想象，他们更的时间用来玩和造，中午能到‘一亩三分地’吃饭也许他们真的有些事情，也许真的不能耽误人家的时间，马上上菜就是了。
蝉即是知了，是一个很常见的昆虫，不同的地方有不同的地方称呼。象市这里对知了和知了的幼虫的称呼其实很有意思，我们故事这里叫做知了为‘天上叫’幼虫为‘地里爬’。知了在北方很是常见，也有种类之分，象市常见就有两种，一种就是常见的那种，一种就是体格较小的一种，两种不是一种，小的那种周期生长繁衍都是以精小为特点、区分不同常见，它一般不会是人们餐桌和中药蝉蜕的取材之源。象市这里很早就有人吃知了幼虫的习惯，幼虫变成知了基本没有人吃；幼虫主要以煎炸等手艺为主，味道很是不错。
知了的一生很是短暂，但是其幼虫的自然的发育时间却是很长，知了的一生、自然繁衍周期一般要有2—4年的过程。幼虫蝉蜕变成知了，数个小时便可飞翔，只要以吸食植物汁液为生（树木为主），在短暂的生命中即时开始寻找配偶，在树枝（末枝）上产下精卵，知了的一生使命就此终结。产下精卵的树枝一般会在当年或者当时就会枯死，直至风吹枝头那带有精卵的树枝掉落大地之上，这个掉落的时间就是很不稳定，有时三五年也掉不下来，一般一年能自然掉落的都是很顺利的。树枝在掉落大地之后，需要进入适应的泥土中进行胚胎发育，这个自然过程也是很不能确定的。精卵成熟变成知了的幼虫，幼虫如白色若透明的蚂蚁一般，比蚂蚁小的多的多；幼虫生活在土壤中靠吸取植物根系的汁液成活、发育，待发育成熟破土而出，退去其皮（蝉蜕）变成知了，这就是知了的生命复始。知了的自然生命复始，顺利的进行需要2－－－4年，不顺利的三五年、六七年也不是不自然。
丁大头这次来到‘一亩三分地’就餐，他也是预定，他预定的原因不详，事实上他是没事预定一下位子的。‘一亩三分地’不是客人随时就能在后楼吃饭的，丁大头有钱，有钱的多了，没有例外，他也得需要预定。丁大头这次一百万的预定起初是在‘一亩三分地’里进行的。一天，他和朋友一起来吃饭，美味让那时也是客东的他有面子，出门结账的时候，他就当着包括他自己都有些酒意的朋友们定了这个一百万的订餐，同样是春给做的记录，酒精之下少爷的浮夸，春也是不得不给记录。事情出现，春告知四蛋，四蛋当然是得意，四蛋让春电话回话询问真实是不是醉话，这也算是一种道德客气的服务或者是对熟客的反馈，确定酒醒的丁大头确定了预知的情况，这个电话四蛋是有亲耳所听，丁大头言语中的隐藏的含糊之意四蛋能听的出来，他丁大头吃得起，我‘一亩三分地’做得出，放着好生意不做不是四蛋、不做就是蠢蛋，四蛋不会放过这样的好机会。丁大头确定属实，到时来不来就餐是未知数，他早有预定不来的先例，一百万的上限不来，需要付出一万元的现金得到一张一万元的抵价券，他丁大头接受的起也不会在乎，其实这个比例是很优惠的。预定双方共知，不曾隐瞒，丁大头来到‘一亩三分地’对约，四蛋嘱咐春的一些话，只有坐实一百万生意的意思。
今日丁大头等人如时来到‘一亩三分地’，这也是四蛋敦促的结果，四蛋是很想挣得一百万，这个电话是一个劲的催丁大头，这个电话也是丁大头的起床闹铃，丁大头再次说定了并来到，四蛋准备的充足。
丁大头的浑金如土，这次来就餐，春需要和丁大头说明的话差不多了，丁大头就要春带路去后楼二楼就餐，春笑着说：丁先生且慢，您的这次单需要先预支后就餐，您是贵人，我们怕麻烦。丁大头笑了，他的朋友也有些，丁大头拿了一张卡出来，对春说了一个字‘刷’，春笑着接着，刷就刷，反正大师傅说了，‘盖茨在这里吃一顿也能吃的倾家荡产，难道他丁大头比小盖有钱？只要拿的出出，咱们就有合理的招待’。春刷了卡，笑着把卡递还给丁大头，丁大头很是镇定，对着春说：双旗村这不坑人，不值刷了也是白刷...
插述知了的自然繁衍过程，用意不是没用，丁大头一百万吃了什么？不用说就是知了。丁大头和朋友们到了二楼，酒桌之上，已经摆了酒水，这桌上有上好的福酒和名贵的红酒，这是之前所有客人都不曾见到的景象，东领着丁大头他们进了二楼餐厅，东不用丁大头问东就先给丁大头解释了。
东说：丁先生，您是我们这里第一位有酒水免费赠送的客人，您是贵人，这红酒如果还看的上请留下，看不上我们就撤下，这福酒，想必各位也都有所闻，它不名贵，但是价格不低，不瞒直说，这两瓶福酒只有这里才会有特供，任何地方都不可能出现，只能在此处用去，如不需要不可寄存也不可带走，我们会撤去。丁大头这些人知道福酒的好处，怎么喝才能更好四蛋早有将其之法宣扬，能喝八两喝一斤，让人微醉时酒更美，再饮三杯，杯杯美香甜，丁大头他们这些人都有懂得福酒之处。丁大头听东介绍后，丁大头说：红酒撤去换这样的福酒可以吗？东说：对不起丁先生，我们大师傅只弄得两瓶这样的福酒，这红酒的价格虽然高，可是换不来，也就是说这福酒更贵。丁大头说：最好的福酒不过一千块，这红酒能买多少瓶福酒你们不会算？东说：福酒世面的价格不高，有些福酒是一般人见不着的，这酒最少十年陈，福酒酒厂也没有它早，所以红酒换不来，它属于无价，这酒花钱是买不到的，只有您这样的尊贵人有缘享用。丁大头的一个朋友说：除了我们谁还有缘分？东说：我只知道你们，这酒我也是听我们大师傅说的。丁大头说：你们大师傅是什么人？东说：大师傅就是我们这里的主厨，平时掌管这里的，是这里的负责人...
大双旗村谁是真正的王者，人们都会相信一个人，那就是四蛋，可是四蛋说不是，他说法很多，四蛋给人们制造出一个假象，‘似乎四蛋后面有很强大的背景’，能有这样的知道，那都是属于四蛋较亲近的人才会知道，神秘的背后人们猜不到，宁愿只相信四蛋是唯一的人那么其实他们是说对了的。丁大头这些人多是象市人，叶国辉是谁他们知道，但是不一定认识，‘一亩三分地’的大师傅能有本事弄到好福酒，丁大头这些人是很有兴趣的，其中有人能把大师傅联想到叶国辉，有更多的人是不会信以为真的。丁大头的一个朋友又对着东说：你们大师傅叫什么？东笑着说：这个我们不知道。那人又说：是姓叶吗？东说：大师傅姓大，他自己说的...
四蛋在后厨能听到东和丁大头等人的说话，自己姓了大自己笑了，这是东自己乱说的。丁大头他们在东的身上问不出什么，不过东做主帮丁大头部分红酒寄存，另外送了六瓶世面标价最高、‘一亩三分地’特供的福酒。
东说完丁大头些许满意尚有迟疑，在东要走出二楼餐厅的时候，丁大头对着东说：你回来。东回头过来，东说：丁先生还有什么吩咐？丁大头说：你们送这些不会是算在一百万菜价里面的吧？东说：其实这个事情要两说，羊毛总是要出在羊身上，这个嫌疑丁先生请勿这样理解，您的消费目前是我们这里最大的一单，对您的特殊优惠很多，当然都是和今天的菜品无关，这一点用餐完毕自然知晓，结算的单子您会看的到，不明白之处我们当然会给您解释，丁先生还有什么吩咐没有？丁大头又没有话了，他还是会又迟疑，‘一百万呢一百万，只是一顿饭就用掉了吗？就这样用掉了吗？’...
东再次要走出，丁大头的朋友说：我们能见见你们的大师傅吗？东回头说：这个自然能，对于菜品菜价的问题，客人有疑问大师傅都会有解释，我想这一百万的菜单必定有些问题，我们大师傅应该不能拒绝见面解释，您还有什么问题没有？那人摆手，东出去了。
丁大头一万能吃到什么？结算的单子只有一道菜是有价格的标注，那道菜名叫‘飞向枝头’，‘飞向枝头’价值一百万人民币。今日不同往日，结算是早先支付后看单子，二楼里势必要有一番解释，四蛋上去了。
丁大头这些人里有没有认识四蛋的，也许有人知道他是姓叶的，但是不能确认他是叶国辉。四蛋不想让外面的人知道他是‘一亩三分地’里的大师傅，一般人在这里吃饭见不到四蛋，即使能见到也未必知道他是这里的大师傅。四蛋平日在‘一亩三分地’基本都是厨师服妆扮，他不曾戴几回厨师帽子，即使带也是很普通的厨师帽子，知道他是厨师，但是不能知道他就是大师傅；另外，也没有人相信，四蛋在‘一亩三分地’里做厨师时，后厨里面只有他一人是‘一亩三分地’的唯一的厨师，虽然江丽娜也多有后厨帮手，但是她不能算是‘一亩三分地’的职员，这样的地方，前楼生意的热闹，谁能相信这里厨师只有四蛋一人？所以，很多的人都不清楚四蛋就是‘一亩三分地’的大师傅，双旗村人也不多几人清楚。
真对丁大头一百万的生意，四蛋对自己的形象是有准备的，很早的日子四蛋留起了胡子，时至今日他已经多日不刮，他已经是个胡子拉渣的面目；他的脸也多日的不怎么洗，尤其是今日，他是用厨房的抹布擦的脸，一直很注意形象又臭美的四蛋是真正的做到了自毁形象，如果他愿意暴漏自己的身份，就此妆扮他也敢问人要一百万。
今日四蛋的妆扮，抹布擦脸，换上一身崭新的厨师服，衣服和帽子本身就能衬出四蛋的脸色灰暗，何况他不止是抹布擦脸，他还有用厨房的东西当了护肤品涂抹，比如酱油和酱汁。丁大头吃饭的时候，个个菜都有介绍，这些菜都着实的不错，这一百万值吗？一百万吃顿饭吃什么都不值。一盘牛排加上天上叫和地里爬、就这一盘菜一百万丁大头不是冤大头，他看了单子肯定会有意见，这在意料之中，在情理之中。丁大头确认订餐含糊，多次核实、来到再次核实其实也是含糊，他当真想一百万吃顿饭？他难道没有事后理论的准备吗？当然他不是想一百万吃个饭，他是想吃点好东西在挑挑理由少花钱，可是他的如意算盘打不响。
四蛋上来解释，一脸是笑，他的模样他妈的孙子茂儿也不能敢轻易认出是他爸爸。四蛋笑着说：哪位是丁先生？丁大头没好气的说：我是。四蛋说：不知您叫我有何吩咐？我们这里不收小费。丁大头乐了，他的朋友们也是乐了，对这位化了妆的四蛋身份是不曾有疑问，但是他们觉得四蛋这个看样子奔五的人十分可笑，人家找意见还想着小费。
丁大头说：小费不要想了，你就是这里的大师傅？四蛋说：就是在下，你难道是有问题吗？丁大头说：当然有，一百万就这个一道菜吗？我看单子是这样的。四蛋说：不错，‘飞上枝头’一百万，其他属于赠送，您是目前本店最大一单的客人，我们的优惠很多，如赠送酒水和这其他菜品，另外，您还会有一个八折优惠的金卡，是本店第一位ap客户（ap挨批)，一次消费达百万就会有八折的金卡，达千万可送六折优惠卡，上亿送半折卡，十亿我们送...
丁大头听着愣了，他的朋友们也如是，丁大头不让四蛋说下去，丁大头叫着说：你说什么呢？什么菜能千万成亿？还十亿，你就给我说说这个‘飞向枝头’怎么就值一百万？四蛋说：您还不能不服气，小盖要是来吃家产我也能做的出，一盘菜卖一百万怎么了？这个是什么东西你知道吗？这个东西要是能做得像这个‘飞向枝头’这道菜这样的详细，恐怕十亿百亿我也敢卖。丁大头看着四蛋手里的东西，说：小盖，谁是小盖？四蛋说：比尔盖茨，我和他不怎么熟...
四蛋的话就是要气人，气到丁大头他们无语。四蛋说话手里拿出一个五厘米左右类似蟑螂的昆虫，头上有须（触角）更像天牛，只是须子没有那么长，也不会飞也不会蹦，是一种爬行的昆虫，爬行的速度也不是很快，很是容易被人们抓住，想必它的天敌擒它也是不难，它有个名儿叫做‘活不久’。四蛋不知道它的学名是什么，‘活不久’也许只是双旗村人的称呼，其实更详细到双东村，双旗村一带不是每个地方都有，貌似只有双旗村双东村村东苇塘一带山脚等处才有；在另一地，四蛋也有发现，不过那地方甚远，那里人不吃这个东西，那里却有个当地的名字，谐音‘油煎’，既然是油煎为什么那里人不吃呢？其实双旗村人吃它也是用油煎炸火熥（熥teng一声，铁板上烘烤的意思）为主，那东西吃起来，香！香！香！
‘活不久’是丁大头等人不认识的，有个女人就说：这不是蟑螂吗？四蛋也不能否认‘活不久’是蟑螂的一种，但是四蛋语气坚强的说：胡说什么呢？这是池塘草丛里的极品它叫‘活不久’，这东西十万一只呢，它的大名叫什么问了专家也没有回话，你们有见过吃过吗？丁大头说：别扯远的，这个‘飞向枝头’为什么这么贵？四蛋说：我一点也没有扯远。四蛋对着东说：拿这个给我徒弟送过去，再多做一只马上送过来，过油即可...
东带着一只‘活不久’走了，四蛋接着说：东西的好坏，你们吃过见过，看今天这一加一的菜席你们食用的状况，看来我的手艺还是凑活的，吃了东西不想给钱这不应该是你们这样的人做的事情，听说你们是这里的熟客多一些，我有些了解，我们双旗村是什么地方各位也应该有些了解，我老板也知道你们今天到这里的情况，这两瓶好酒就是他特意弄来的，这道菜的食材也是他给准备的，奉劝各位，在这里吃饭给钱少做无谓的争执为妙，不明白我们可以解释，这个菜的卖点好处寓意我都会免费介绍，但是其他不该说不该问不该做的事情请不要说不要做。丁大头喝了酒此时有点含糊的说：说明白一千万我也给得起。
四蛋说：我老板说象市不大，能吃起一千万的有，能吃一亿十亿的也有，百亿千亿的也有，这些人都是谁？也许你们能知道穷一点人，能吃百亿千亿的未必能知道吧？我不是象市人，我知道的不多，当然我也不知道，好大的口气好大的没用，单单菜吃个万儿八千已经是很是足够，丁先生吃百万也不过，因为您有钱，多的不说，这个东西你们应该认识，‘天上叫’‘地里爬’我们用的都是活的，没有半点的掺假，这里少说得用好几千只‘地里爬’，牛肉那也是精挑细选，想吃到这样的绿色食品其实也不难，难在不容易吃到，‘地里爬’在餐桌上不难见到，‘天上叫’你们也认识，但是我们这里、好大的北方地区不吃这个‘天上叫’、成熟的知了，今天它也上了这餐桌，当然亦不破坏咱们这里的传统，这里的‘天上叫’只是刚刚退了皮的‘地里爬’，都是很嫩的，无异于幼虫‘地里爬’，这道菜是个拼盘菜，这道菜每一样东西都是可以吃得，这道菜记录了整套的知了的生命循环，能把知了一生繁衍的过程表现在这道菜之中，难度就已经无价，这道菜其实做的很是细致，只是你们没有足够了解，没有让我们的服务生给详细的介绍，这些原本放在大盘子中央顶上装饰的树枝是黄白色，黄白树枝其实是双旗参（外来物种西北沙参），你们九人这里是九颗参，这都是新鲜的，洗干净过开水再少许入味就行，可是你们没有吃它，你们只知道吃三种口味的牛排和知了，这里知了是主角其他都是配菜，这些牛排不能是主要，但是也算是，这些牛排是西餐厅里九分牛排的分量，三种口味，代表知了不同生命期在土壤里的层次，九颗双旗参倒插中央如同树木，十个‘地里爬’在牛排和双旗参连接处，这寓意‘地里爬’上树，随之又十个正在蝉蜕的地里爬，又随之是退了皮的‘地里爬’就是尚未成形‘天上叫’，这最顶上是九只成了行并没有老去的‘天上叫’，也就是知了，它本在枝头，寓意不错，你们九人所以最上面是九只，菜名‘飞向枝头’这是对你们的祝福，其实双旗参上还有东西，那就是知了的卵，它不用任何处理，从树枝上取下直接的点放在双旗参上就行，这个数量很多，卵就是子，寓意多子多福，它小比蚂蚁蛋，白色晶透，你们不听介绍发现不了亦属正常，知了静止的生命体就源于这卵，它不是死物，所以这里都是知了的生存期，这当然寓意就是长生不死，这些白色的透明物也有在牛肉之上，这个不仔细看更不明显，其实细心原本可以发现有九根双旗参须根掉落牛肉之上，这就是自然里知了产仔在树枝中掉落在泥土之上的意思，九根参须入土继续繁衍发育，这当然也有寓意，人生不能一样的都是一直在枝头、高高在上，总是会有低谷，也许有跌入深谷不能回天的一刻，这九根参须带子露在牛排之上，就是如同人跌入深谷，这个寓意就明显了，叫做九转重生，希望九位客人遇到低谷一定要像这寓意一样的化险为夷、生生不死再次登上枝头，这牛排层次中记录的是知了生命在土壤的生存，幼虫破卵而出，如同白蚁，其实比白蚁更是小，原本盘子上最边上的十颗类似肉松的油炸丸就是最初阶段的知了幼虫‘地里爬’，它生长在最底层土壤，三种口味的牛排象征土层不同的土层颜色，底下两层颜色差不多，口味略有不同，它们颜色差不多其实这源于‘地里爬’微小和小的阶段处于的生活环境差不多，十颗松丸上面的十颗水晶丸就是发育一段时期的‘地里爬’，最上一层的牛排就是‘地里爬’成熟破土而出的一层寓意，这牛排上有十颗略有挂霜煎炸的‘地里爬’，牛排上有圆口，挂霜代表‘地里爬’出土总是带点泥土，牛排上的圆孔就是‘地里爬’破土出来留下的孔洞，这十只在洞口处，紧接着还有十只，这是破土出来后寻找大树的过程，这十只的烹饪处理就是人们最常见的制作方法，不是自吹，我的手艺不比别人的差，离地上树那十只其实也是类似常规的处理，口味也是别致，现在盘子里没有一只肉眼可见的‘地里爬’和‘天上叫’，细微的东西还是可见，每个层次的口味不同，相信大家都有知晓，下面两层牛排上有花草等点缀，有十颗是完整的一根蔬菜或者树木的幼芽的整体，都有带根，‘地里爬’在土层中生存就是以植物根部的汁液为食，所以有十颗整数象征的小树且带着跟，十颗颗颗不同，都是可以吃的，同时配合雕刻的花瓣又是盘中美化的点缀，你们可以想象之前原样的呈现是不是一道美丽拼盘之作，丁先生要找我来解释其实我早都知道，因为我们的服务生想着要介绍、可是你们忙于吃不听缘由，这一盘菜加上之前我们给预备的酒水，一餐饭是没有问题的，这盘菜剩的许多，牛排和知了是没有了，如果你们要是听完介绍，也许一加一另一套整席的菜就不需要上全了，一加一一就是那一道菜和这一整席菜，整席菜你们是熟客应该是知道，为了你们，这本应该是今天晚上的食材用给了你们，这是我们的厚道之处，这有什么不值得一百万之处？要知道把这些知了不同的阶段同时的活生生的一起找出来是多么的困难，凑齐在上到餐桌上又是何等的不容易，这拼盘的功夫、这制作的手艺哪样不值钱，近万只‘地里爬’容易抓到吗？这一百万便宜了，丁先生，您的这只‘活不久’已经凉了，需要回锅才能知道它为什么能卖上这一盘‘飞上枝头’的百倍千倍的价钱了...
四蛋说以上话之前，那只被丁大头等人看到的‘活不久’被东带给了江丽娜，四蛋不会说出江丽娜的名字，说给他徒弟去做熟，其实四蛋早就做好两只‘活不久’，江丽娜在厨房里等着呢，其实做法很是简单，就是将‘活不久’放入清油里过油成熟即可，甚至不用任何的加工都已经是绝美的天物之食，事实这些‘活不久’四蛋做了些许的处理。
此时为夏末初秋，‘活不久’这个时候是到了最美味的季节期。丁大头的一百万四蛋早就给他物色了知了、物色了‘飞向枝头’这道菜，昨天一场阵雨，四蛋想到双东村村东苇塘附近会有‘活不久’出现，下着雨他就带着东南西北去找寻，收货颇丰足有三十只，其实还可以收货的更多，但是四蛋不愿意此时就大量的抓获、备选，因为此时期并不是‘活不久’最佳最佳取材的时候，还需要一些时间。‘活不久’为什么叫做活不久四蛋不怎么知道，昨日抓来至今日仍然是生龙活虎，四蛋处理一些，用盐料水漱洗，四蛋有入味尝试新做法之意，可是‘活不久’真的就活不久了，四蛋手拿那只给丁大头他们看的那只是幸免没有被四蛋侵入料水的一只，为此四蛋还审讯了‘一亩三分地’的内部人员是否偷吃，且四蛋的脸色很是不好，还好北在原先装在小盘、再用盆罩住又放入大盆里的活不久有一只逃脱了小盆、四蛋没有发现他，四蛋是一个不怎么喜欢承认错误的人，三十只少一只找到了，他有为自己错发脾气的道歉方式。
‘活不久’为什么叫活不久，这和它的生活习性有关系，它出现在人们的视野里貌似只有末春到深秋之前，且只有雨后人们才能去寻找它，平日很难见其踪影。它出现人们就会抓，抓来就吃，所以它活不久；想必它的自然天敌也是有的，它的行动不是很敏捷，除了小脑袋下突出的牙齿没有什么攻击能力，难道它的数个爬行的小长腿有本事？难道它会少林北腿？这应该不现实。
四蛋和东南西北抓了三十只‘活不久’，四蛋想用些给丁大头，可是四蛋想到，‘丁大头吃一百万，要是有人吃一千万吃一亿给什么呢？’，所以‘活不久’不能给丁大头他们，同时四蛋相信的更多。‘活不久’被四蛋都给弄死了，这些东西原本可以保存，为了自己的错发脾气做解释，所以东南西北春夏秋冬都有可能吃到‘活不久’。四蛋让东下去让江丽娜做两只‘活不久‘上了给丁大头吃，四蛋早就将死去的‘活不久’做熟了两只，其他的，等到自己人吃饭时在入锅、大家分享，东只需要下去去上来。
四蛋上来和丁大头解释的时候，四蛋是先有了对策做熟了两只‘活不久’才上去的，他有交代江丽娜看着，其实江丽娜看着也很心痒，因为她吃过‘活不久’，所以她很想再吃，如果不是四蛋之前发了脾气，江丽娜也许会先吃上一只、两只、三只...？
四蛋上去解释，打发东下了去找江丽娜，江丽娜看着两只放在盘子里熟了的‘活不久’，也许东能明白大师傅为什么为了少一只就会发脾气，看江丽娜的样子那东西一定很好吃。四蛋在‘一亩三分地’人面前发脾气很是新鲜的，能让他发脾气就是不小的肝火、不小的事情，四蛋对身边人是不怎么发脾气的，除非是被他‘否定’过的人，比如他老婆王芷珠，四蛋是很容易对王芷珠发火的，不管有生气没生气的时候，四蛋会挑事、找事。
东看到江丽娜痴痴望着熟了的‘活不久’，东看了一小会，江丽娜发现了东，东说：丽娜姐，这东西好吃吗？江丽娜说话之前是先咽了口水的，东其实已经明白，江丽娜还是说：是的，这东西很是好吃，师傅要我看着呢。东说：这东西一定很好吃，大师傅脾气那么好的人都会为了少一只它审我们一样，看样子这是给上面（丁大头他们）的人吃的吧？大师傅让我来找你做两只，我拿上去了。江丽娜说：这是他做好的，你拿去吧。东少有迟疑，还是拿走了，东想‘难道大师傅有未卜先知的本事？还是他有非凡的临场反应？他怎么就提前做了两只？’，这些东想着的东西只是想了一下下，他其实不应该用难道，因为他会相信，因为东知道大师傅是叶国辉，叶国辉是无所不能的崇拜，东、东之外还有很多人都崇拜他。
东把两只‘活不久’放在了丁大头面前，丁大头是忙于听着四蛋的解释，他身边的一个朋友吃了一只，他的那个朋友知道了‘活不久’的美味。四蛋解释很是有水平且不间断，那些个绕嘴的话四蛋说完自己都能忘记了自己说的是什么了，但是‘活不久’的味道更是吸引丁大头的那个朋友。四蛋说些什么丁大头的那个朋友只能记得吃‘活不久’之前的话，之后的话他貌似从未听见，他的心里是在想着是继续吃掉这个还是不吃掉这剩下的一个，他的脑海里能记得四蛋之前的言语，这个东西的美味自己验证了，是能值钱的东西，丁大头花百万吃知了，这个东西绝对值得更多，作为百万宴席上丁大头的朋友，他很是纠结这个剩下的一只‘活不久’，如果不是碍于丁大头正在纠结于百万之中，他早就不会跟丁大头客气，如果自己去买单，他不会让这剩下一只给朋友了，他的纠结四蛋看的清楚，别的人多是没有功夫看他，都是在听四蛋‘乱盖’，四蛋都不知道自己说的是什么了，这些酒囊饭袋的少爷、小姐们能明白四蛋说的是什么吗？
四蛋说着一篇长论，根据实物指点着讲述，一篇长论之后话锋急转、话锋停留在‘活不久’身上，丁大头好像是忘记了百万的纠结之中；四蛋最后就是提醒丁大头看着那只‘活不久‘和他的那个朋友。丁大头看着吃过一只‘活不久’的那个朋友的样子，那朋友还在看着‘活不久’，丁大头碰了坐在他身边的朋友，那朋友又好像听到四蛋结尾之言一样，当然他也看到了丁大头的意思，丁大头那意思就是在问他‘活不久’怎么样，那朋友慌张的说：好吃好吃。四蛋看着，乐了，对着门口说：东，拿出去回给我徒弟回下锅...四蛋回头看着丁大头接着说：丁先生，你还有什么疑问吗？如果没有签个字吧，‘飞向枝头’各方面都值钱，一百万都少收了钱，今天没有**。
丁大头此时有些愣了，似乎是四蛋说了一堆把他有忽然的带到‘活不久’身上、四蛋把他绕晕了，丁大头不知道说什么好了。丁大头一位女朋友说：师傅，你们这里的菜是好，这一百万是贵许多，能折扣吗？四蛋笑着说：恐怕不行，老板说了做出就要定型，**都没得开也是老板的意思，赠送酒水和其他的菜都是优惠，何况丁先生还会有一张八折ap客户优惠的卡，本店认卡不认人，日后丁先生或者他的朋友持有此ap卡来吃个一千万的、那不就是省了两百万，不过借于他人有次数限制，上面有说明，外借可以十次八折，本人无限次数。四蛋的话有些气人，其实他从上来说话一直都在气人，那篇长论四蛋说话不但是有些水平，他说话时甚至是摇头晃脑那样的说，vip偏偏说ap，丁大头为早之前这ap就有些反感，丁大头大声说：是vip吧！什么ap！不会说就不要说，一百万我认了！
四蛋乐了，这百万到手了，丁大头唰唰唰签了字，然后看着四蛋说、平气的说：大师傅请问贵姓？你们老板又是何方神圣？四蛋说：本人姓大，我们老板乃是中国人，姓名等不知，我的身份不够，双旗村也许村长叶国辉有可能认识，我人都见不到...
四蛋说着话，东上来了，一只‘活不久’又放在了四蛋的面前，四蛋笑着接着说：丁先生，这个东西名字叫做‘活不久’，学名真的不知道，很是难得，本地难寻，虽然是我做的但不知道出处，这东西的做法很是简单，也是老板所交代，您是第一个vip客人，我们有的是尊敬和奉送，您吃吃看看，这东西可以不可以是个天价？包您满意，给您的赠送，再加上这两只‘活不久’，您这一百万很是划算的，下一位vip客人也许就没有这样的待遇，您这一百万一点都不亏，且您日后可以随时来用餐，这后楼每日中午晚上各一餐将会为您这样的客人改变，除非他日vip增多撞日、先来后到、三楼满员恕不接待时。
四蛋说的再怎么好听，丁大头花百万吃顿饭高兴不起来，看着坐在自己最近的、朋友的样子，这一只‘活不久’还是自己尝尝吧，不然一百万损失的更多，这‘飞上枝头’、‘活不久’怎么也都是稀罕物；‘活不久’一口进了丁大头的嘴里，他嚼着，那是一个香字了然，他的那个朋友是直咽口水，丁大头不得不承认这东西能卖天价，他是吃过一些见过一些的主，物以稀为贵的道理他懂，他在此地还能懂更多…
丁大头嚼着，可是那‘活不久’不禁得嚼，片刻嘴里没了什么，他起座似乎要离开的架势，可是他没有立即就走，丁大头对着四蛋说：‘地里爬’和‘天上叫’做出了生，这‘活不久’最后给我吃有什么意思？丁大头说完就走了。
丁大头的酒水寄存下来了，四蛋来不及解释丁大头就走了。丁大头为什么这样就认了一百万的账？他家的实力在象市不突出，只能是比较富有的人，富豪榜前二十差不多；象市虽小不能忽视其中富人的数量，象市谁最有钱几乎两个十年都早有名属，但是那人早都怀疑自己已经不在是了，他们相信叶国辉可能是第一，那不是前几名的人会怎么认为叶国辉的财力呢？丁大头认账、因为他知道不在双旗村地面上找事是对的，不能因为一百万已经要失去还要继续失去的更多，四蛋以大师傅的身份说自己还有老板，说双旗村村长叶国辉也只是有可能认识老板，丁大头不信又能有什么办法？四蛋一直云山雾罩的遮掩，丁大头不会去纠结，双旗村有他丁大头惹不起的人他知道。四蛋拿了一个‘活不久’上来，丁大头理解其实是对了，他认为‘活不久’是自己不认账自己就活不久，‘飞向枝头’四蛋说的够明白，一百万也可以说值得，‘飞向枝头’一直在说生，最后这‘活不久’不好说，四蛋之前的话语中有透漏强势，丁大头选择认账是对了很多的。那么四蛋拿着‘活不久’上来是有特别之意吗？其实说有就有，说没有就没有，丁大头的态度很是关键，认账活得久，不认账就是活不久。
四蛋见到丁大头表现出的态度、没有什么值得不配合解释的理由，如果丁大头嚣张跋扈，四蛋有的是更强硬。四蛋拿着‘活不久’上来，那是一种炫耀和要挟压迫催账的两种准备，四蛋认为丁大头可能会是来滋事的主，可是丁大头也是个识相人，他没有滋事，四蛋的后一手准备用不上。炫耀什么？四蛋炫耀‘一亩三分地’好东西多着呢，价值一百万的一餐饭不值得一提，‘活不久’就是一个例子而已。丁大头的表现，最后的言语，四蛋一时解释不出来，四蛋说话基本都是临场的应对，许多要讲的话不需要做准备，‘活不久’真的就是叫做活不久，自己有用其名的想法，可是最后丁大头那不容思考应对的话语四蛋真的不知道怎么解释，四蛋没有那样准备应对；又可是四蛋事实没有做出追着丁大头做解释的任何举动，四蛋是理亏了，自己是被丁大头的作弄、弄得小人之心多了，四蛋准备的都是横话，人家认账，横话留在你肚子里噎嗝吧。四蛋后一手准备，就是有用‘活不久’的名字说事，就是说丁大头敢胡来四蛋就有将其活不久的意思、是有威胁用意的。
丁大头知道双旗村水深，他和‘一亩三分地’、双旗村等没有冲突，但是他的确是‘一亩三分地’的一位真正的客人，一百万在一菜馆吃顿饭不是菜馆的压力是什么？丁大头难道真得就想用掉一百万吃顿饭吗？当然也不是，一百万想让‘一亩三分地’难为和丁大头识相的认账是话题的转折。‘一亩三分地’本来就有的有底价无上限就是留给丁大头这样的客人准备的，没有摩擦丁大头也是一位真正的客人。有祸端才能给‘一亩三分地’带来暴利，无祸端也有暴利，能带给‘一亩三分地’特别暴利的客人貌似也可以理解成它的真正的客人。
丁大头的百万餐给四蛋的启发很多，这本是有些预知的，有底价无上限就是招惹故事的茬口，似乎需要改改。这个世界上有钱的很多，这个世界喜欢犯戈的人也是很多，比如中国人民都还是很质朴的时期，电期初走入人民生活的时候，电无影无形却能伤人，有些人就偏偏不听劝要去触摸电，这就是犯戈的一种；拥有了不少财富的中国人民，更容易做出很多犯戈的事情，做一些不应该多做的事情，都是犯戈的一种，记得有句老话‘吃饱了撑的’，这话就很是适合教训人。
更早的年代不说，新中国是从一穷二白的生活中走向如今，一穷二白时，人民相当一段时期忙活着只是为了嘴上的那口饭而已，怎么忙活也吃不饱、吃不好。农民忙时吃干闲时吃稀更是血照，吃不饱没有力气干活所以干活的时候吃些干的，也就是说吃的饱点，闲时不用劳作，吃点稀的维持不死就行；许多农民在吃稀的时候，有躲在自家床上一动不动的，有的出门也是一样不好动，就是动也很是有必要控制自己，因为像散步那样的走动都是一种负担，人只要活动就要付出热能，付出就的靠饭食补充，因为没的吃所以人民连走动也不想。人活一张嘴鸟死为口食，生活拮据时只能围着活着的那张嘴忙活，肚子里干瘪无食想做些事情都很难，闲事能去伸手吗？管闲事做多余的事叫做‘吃饱了撑的’很有道理。如今的中国人民，人们的肚子是吃饱了，身体情况可支配去做很多的事情，向上的事情有，向下的事情也有，‘有日思无日莫待无时思有时’，犯戈人民要注意了，如今的生活只是表面可支配犯戈，好人坏人都在犯戈，碰上茬口的犯戈也许就能将弱势一方一巴掌打回解放前，‘常将有日思无日莫待无时思有时’这话到那时在去思索似乎晚了，有俩钱就去糟践、去作、去造，这些也是犯戈。
‘人活一口气’，它的寓意不讲，它是形容人活着的一种状态，死人是没有那口气的。‘人活一口气’本意说的是什么？那当然是说人要有气节、有尊严的活着，它受着‘人活一张嘴’的支配，吃不上饭失去尊严的活着都是奢望的，气节更不要谓之、无所谓无。人民的生活是好了，‘人活一口气’需要保持，保持良好的一口气就是向上，人人能保持社会怎么不和谐。‘一亩三分地’也保持一口气，那就是保护自身不受欺负，有底价无上限那可以不是招摇，可以是一种气节的展示，好比说一人说‘我这个人就是这样，我不招惹别人别人也不要找惹我’，这就是一种展示；气节的展示是一种立场，不同的人有不同的气节，也就是有不同的立场，这个立场的碰撞就是人与人之间的茬口，一方先一步去碰撞，那就是犯戈、找茬。‘一亩三分地’立场摆放的明确不明确都无关紧要，它要有尊严的活着，那它的客人应该允许它有尊要的活着。我提供你餐饭、你给我金钱，这是合理的交易，你不能拿金钱让我做奴才，想让我做奴才我就让你做‘一亩三分地’的真正客人，吃你的肉啃你的骨喝你的血。‘一亩三分地’的立场就是要树立一个新风向，不同一些消费场所只为赚钱无尊严的活着，‘一亩三分地’有一口气。
自身有一口气，不要去干涉别人的一口气，他人虽有招摇之处也不应该过多干涉，好比丁大头上限提到一百万，他就是来犯戈的，一百万超出了常理，‘一亩三分地’无上限也超出常理，丁大头有钱能拿出一百万吃东西也算不出常理，因为这个世界上有钱的人多了，有的人天天拿一百万吃东西吃到死也吃不穷；‘一亩三分地’也不算超出常理，它有无限的可能，无论多么有钱总有吃不起的东西，提到‘小盖’说小盖，一盘豆芽菜卖他家产的价，不是豆芽菜价不合理，是小盖不愿意吃，因为这个盘豆芽菜需要他的心来当配菜，他是吃还是不吃，这个例子也许不合理，这也就是个解释，有钱买不到的东西多了，有钱还有更难的就是不买…说些实际的买卖，单说‘一亩三分地’可卖天价的东西，比如‘活不久’，比如‘活不久’在双旗村其实已经是近乎灭绝的东西，是四蛋从千里之外又带回自然放养的，双东村的苇塘其实也消失过，为了‘活不久’四蛋让苇塘也重新出现，那它值不值十万一只？当然可以，一只小虫凭什么不能？一张死人留下来的字画都能卖千万数亿，且那东西还不能当饭吃，‘人活一张嘴’，吃的东西应该更贵；拿可以吃的做比较，燕窝是什么东西？不用解释，诸如动物不需要付出生命的产物都可以很名贵，付出生命的也有昂贵，‘活不久’全身奉上餐桌岂能不是个好价钱？‘活不久’是个什么玩意四蛋迄今不知道，其实不想知道它更值钱，也许这东西在双旗村没有外地会很多，也许它根本就不值钱，现在的情况是很少见，物以稀为贵，稀倒常人不知何物说是乱收费又能怎么样？乱收费的东西多了，名烟名酒哪样值钱？它们有值钱处‘活不久’也有，值钱的东西是人民炒作的，一个卖一个愿意买这就是合理了，物依稀为贵，蝗虫蚂蚱蝼蛄等这些东西‘一亩三分地’也是卖，这些都不怎么稀奇，当然价格可以很高但是有度…这扯哪去了…‘一亩三分地’不是黑店，遇黑则黑，这不犯法，你有钱来吃，我有东西奉上，你说不值我说值，不管谁更强，做成买卖这就叫做合理。
丁大头的百万餐四蛋有预知，无上限必招此类人的出现，丁大头是第一而不是唯一，下一位‘好客人’也是此类人。丁大头给‘一亩三分地’后楼一餐一桌的经营破了规矩，vip是个什么意思有过解释，其实说是ap客户才是更贴切，ap客户可以随时来就餐，ap客户就餐的几率增大，ap客户被人赚钱的几率也当然大；‘一亩三分地’是什么场所？那是个暴利单位，虽然有折扣，利润还是大大的。
‘一亩三分地’的订餐源源不断，后楼一餐一桌从未冷场，好的味道不算高的消费都是生意火爆的原因，后楼的订餐排满多日无空席的现象是正常，不过好多客人电话来订餐、客人的第一句话基本还是先问今日有无位子，一般今日能有位子的都是八折，那是因为别人的失约所致。‘一亩三分地’每日的订餐电话很多，四蛋分析过客人‘咨询’电话的意图种类。一般订餐者都是今日定今日用，这个形式很多，也应该是主流，这个是正常的；正常的还有预定他日的，客人知道那天有需要就预定那一天的，这很是正常；也有些不怎么正常的，其实也可以说是正常，有的人有钱，喜欢吃好东西，且知道一餐难定，他就预定多日的，比如此人经常星期天有空，他就预约每个星期天的中午或者晚上都要一桌，还有这样形式订餐不是吃货的，为了自己的面子、为了显摆炫耀的人，生意火爆到一餐难求，他固定预定多日，炫耀他有钱有面子，吃不吃都是两说；为了面子的还有些人，比如一些人要请客他就大声说话打‘一亩三分地’的订餐电话，他们这样说‘是一亩三分地吗？给我后楼定一桌，我马上就去吃饭’...他们这样的说话也是为了面子炫耀的说词，碰巧了有位子他们真的能马上去就餐吗？是不是真心在一个有面子请客的地方请客要两说，有得人碍得面子不是真心碰巧有位子他也接受去‘一亩三分地’，有得人不是那样，知道有位子，他偏偏挂了电话告诉朋友没有…总之，‘一亩三分地’的预定是有很多，四蛋有考虑开放多位子，这也许又是一种经营、面子经营。
‘一亩三分地’为人方便的事情也有很多的，别人不说，双旗村人普通百姓，为了些必要的脸面上的事情想在‘一亩三分地’后楼吃顿饭，有的人知道后楼位子紧张会早早预定，有的人也是知道但是事情突然没有位子，双旗村地界上的所有产业双旗村人都有很多宽容、通融、方便的，有的双旗村人就来试试运气，四蛋得知缘由，有必要给面子的当然会给面子，即使没有空四蛋也会跟原来预定的客人商量，打折到免费赠送让客人改选他日或者转驾双旗客栈等方式、都是四蛋的努力，四蛋的努力就是给一些有必要需要的人开方便之门，一般的人四蛋不会将自己努力付出的损失加入需求者消费中，有的人需要加，比如，急需者有些实力应付，这里当然有度把握。‘一亩三分地’是一个请客吃饭有面子的地方，订餐越是难求越显得在里面吃饭有面子，能加塞更是有面子，看来用面子挣钱是有些必要的，这就是四蛋想改变后楼用餐一餐一桌经营模式的原因，这面子经营能让生意更好。
丁大头花了一百万成了ap客户，他随时有在‘一亩三分地’后楼吃饭的特权，那么四蛋就得多备些食材准备，其实也不怎么需要刻意准备的多，多准备些硬件菜即可，这无须过多准备，因为前楼的经营也是有些硬件食材常备的，前楼可以随时、甚至是以暂停营业为后楼做支援的准备，是时候为后楼多开座位的时候了。四蛋多开后楼，利润会提高很多，四蛋有意压制生意火爆，再好吃的东西吃多了会有厌倦，四蛋压制经营会保持持久些，独有的和高超的手艺和压制客源就是‘一亩三分地’持续火爆的原因之一，另一个重要的原因是这里只讲究先来后到，在有钱没有特权，除非四蛋要他做真正的客人。‘一亩三分地’的厨师只有四蛋一个的原因，不让客人点菜，自己准备什么就是什么，这工作不会累人；压制客源也是减轻工作量的办法，如果这里累人，能累到四蛋，四蛋早都跑了。
用面子做经营，怎么去做呢？火爆的场所能加塞就是面子。四蛋吩咐前台订餐电话，每日可接一些熟客开方便之门，他们有底价没有上限要求，‘一亩三分地’怎么准备怎么接受，这是没有高消费的，除非是‘一亩三分地’给了这样面子的客人把面子做得过份了。客人中有没有知道四蛋是大师傅的呢？当然有，像冉福生和洪美、王凯旋等那样的人都知道，不过那样的人都不会宣扬，更不会做过份的事情。
‘一亩三分地’还有自己人的客源。双旗村外实属双旗村人的产业也有不少，外地的管理者，正常的交际和个人的消费这都属正常，四蛋开方便之门当然这些人更是有优先权。外人能得到加塞的机会有面子，其实那面子很是无知，其实那面子是人家的经营手段，智者能明白，就是许多的智者都明白他们也不说透，毕竟世人都爱面子。开了方便之门，四蛋有担心过‘可能会失去些客源’，但是四蛋的担心过滤了。‘一亩三分地’的经营，最低消费的档次不算高，面对的人群很多，一直只有先来后到没有眼高眼低，这不是一个有钱人玩腻了、常人都可以去消费的场所，这里不是有钱人嫌弃那里没有面子了的地方，再说，单是有钱也不能是随便加塞的人，这里更照顾良客、熟客、急需客等，且还是不区分等级，‘一亩三分地’更是火。
时至丁大头吃百万成ap客户，‘一亩三分地’开业多久了呢？那要看江丽娜的肚子，她的肚子挺圆了。
丁大头成了ap客户，走出‘一亩三分地’之前路过前台，春笑脸奉上一张八折的金卡，丁大头没有高兴的脸色，但是他接了下来，这说明也许他还会再来，事实也是那样。丁大头没有多少日子就来了，是不是他的客东不好说了，反正他会来，买单也是他，是不是他的钱都两说，四蛋他们不难发现是人家借着丁大头的ap客户身份折价的；春等人就说丁大头这是‘损害我们的利益’，四蛋不这样认为，四蛋笑着说：ap客户等着ap，别人借他的身份，那就是我们有着更多的ap，这只增加我们的收益没有任何影响，这不是那些人聪明也不是笨，是咱们更挣钱，谁不会想到那破点子。
丁大头拿了象征自己ap客户的身份卡走了，四蛋说：前台今日中午不再接客了，咱们吃饭，让你们也吃大餐。东南西北春夏秋冬都很是好奇，早上大师傅还为了一只‘活不久’发脾气，这会怎么又说这样的话？想想也应该，有丁大头这样一单生意，大师傅身为掌舵，吃个大餐也是应该。
第一个百万餐值得庆祝，今日‘一亩三分地’内部伙食是江丽娜做的，四蛋不怕她忙碌动了胎气。‘一亩三分地’开业江丽娜怀孕不久，江丽娜一直都是很正常的工作，且比往日更注意多做活动，这是四蛋要求的，四蛋说那是有益于孕妇母子。
四蛋去了后厨，自己要把剩下的‘活不久’都做了给大家吃。后厨里的一个灶上一个锅里一直都有准备做‘活不久’的油，四蛋再次点火，油温还没有热的时候，四蛋想起了‘活不久’的数量，他又数了数，数目不对，四蛋对厨房里的江丽娜大声说：江丽娜，怎么这东西又少了一只？东是不是吃了那只让你再做一只？那只活的呢？江丽娜有些不好意思，江丽娜说：师傅，‘活不久’回锅味道不好，那只东拿下来我给吃了，我又做了一只，我想你应该也是那样想得，你的意思不是回锅是另做一只，所以我就给吃了。江丽娜有点强词夺理，四蛋更大声的说：你怎么能随便吃东西？你怀着孩子呢，知了蚂蚱蝼蛄等这些东西都是你不能随便吃的，有人过敏，有人分不清会中毒，那些东西有些是中药，你是孕妇，怎么可以随便吃？江丽娜说：没事，我知道那些，我不过敏...四蛋说：行了！不要说了，没事最好，你是懂的多，你现在的身子不同，出了事情麻烦大了，我以为是东那小子吃的呢...
四蛋和江丽娜说话的声音不小，前台的人听得到，东也听到了，‘自己真是冤枉’；东听得里面说话声音小了，东进了后厨，东从两个小盆中拿出那只活的‘活不久’，东对着四蛋说：这个在这呢。东说完话调头就走，四蛋说：回来，怎么个意思？冤枉不得了是吗？东低头不说话，四蛋接着说：小子，少给我面前耍计谋，准备开饭，这东西是咱们大家一起吃的。
吃饭了，东是不怎么愉快的，四蛋做完了‘活不久’包括那一只原本活着的，东南西北春夏秋冬每人两只，四蛋分完说：东，你说这个多少钱一只？东说：你好像说十万一只。四蛋说：不是好像就是十万，少了一只我能不找吗？咱们是一家人，吃饭咬腮是正常的事情，他丁大头还不配吃这好东西，咱们是一家人，这东西咱们可以吃，咱们这好东西多了，只要你们想吃，哪次不给你们，厨房没有了我都会给你们另备，跟着我干活吃不了亏，上午我是急了，这不是都有份了吗？十万一只咱们吃的起，都吃吧。
东南西北春夏秋冬都是出身农村，都来自一般的家庭，十万一只的东西他们似乎不敢吃了，江丽娜说：赶快吃，这东西趁热更好吃。春说：丽娜姐，这东西真的那么贵吗？江丽娜说：也不是...四蛋说：什么不是？咱们今天知了挣得一百万，这不比知了吗？春，你们不相信我是怎么的？春说：不是的，这个东西我没吃过。四蛋说：没吃过的东西多了，蚂蚱蝼蛄你原来也是没吃过，那些东西你们经常能见到，这东西你们都很难见，你们都不是双旗村的人，即使现在双旗村的人像你们这样岁数的人也不能认识，这是得来不易的东西，你们几个丫头没有跟着我去抓，你们问问东南西北，我们去时那里有没有安保人员看着，这东西金贵着呢，吃吧。...
‘活不久’的确好吃，大家都吃了，江丽娜也吃，四蛋也不再说她，除去丁大头和江丽娜等人吃去的三只，这里还有二十七只，春夏秋冬东南西北二八一十六只，东额外得到一只，东看着四蛋给他夹的，傻笑一般没有半点的犹豫咔嚓咔嚓嚼食咽肚，四蛋乐了，他没有说什么，继续吃着他的饭，他不会给东说自己错怪了东的话；这次‘活不久’还是四蛋吃的最多。
‘一亩三分地’的内部人员其乐融融，东南西北和春夏秋冬都是双旗村外不远的青年男女，四蛋是一个没有架子的人，四蛋此时也只是过二奔三的人，和他们这些二十左右的人没有什么沟壑，一起说闹也是正常，当然一起活动也不稀奇；比如为‘一亩三分地’准备的一些食材就经常是大家一起活动，像抓蚂蚱蝼蛄等。
‘一亩三分地’还有集体常规的活动，东南西北和春夏秋冬都是兼职存在‘一亩三分地’的。东南西北身为双旗村村子的安保人员，那身手不凡，伸手打几个练过几下子的军人都是没问题的，普通的警察更是不堪一击，他们不是一般的保安，有特殊的训练，虽然不都是军人出身，每个人都会用枪。东南西北到这里做服务生，也可以说是职业，当然他们不能忘记本行，保持自身的良好身体素质是必须的，他们不能随李光明的直属安保队训练，在‘一亩三分地’需要跟随四蛋锻炼身体。四蛋每日的常规训练其实也不怎么轻松，像四蛋每日带着东南西北登山跑就强度不低，伸胳膊练腿也是正常，偶尔四蛋还要指点他们打架（格斗），四蛋指点的格斗技术那是李光明教不出来的，这是真的功夫。什么是真的功夫？打架最有效制敌的功夫才是真功夫。李光明能将人练到如同真正的特种兵那般的身体素质，能将常人身体练到如钢似铁，徒手杀人也有传述，但是四蛋这里不怎么注重身体强化，他只会见血封喉的招式，这本事得自于他的一个老师。
四蛋的老师说‘练功服不需要将身体练出伤，身体再强强不过子弹，招招致命无需防守，一招得手见血封喉，敌亡我生，功夫最后的用途就是杀人，处于劣势也要保持杀招’...所以，四蛋指点东南西北，没有套路，只有招数，临阵对敌千变万化，能让对手失去攻击能力都是好手段。东南西北得到四蛋指点的打架功夫是需要付出的，那就是和四蛋实际的过招，说白了就是和四蛋打架，有时他们鼻青脸肿是轻的，疼痛不得大动弹都是经常有的，这也怪他们的基础超出常人，四蛋不放点狠的制不了他们，不然怎么做被人崇拜的角色？东南西北来到‘一亩三分地’那都是很希望的，因为他们能在四蛋的身边，学习格斗他们都是梦寐难求，四蛋也是教了，他们也发现了偶像的手段，学习不少、付出也不少，一段时间后，他们四人再听说四蛋要指点的时候都是心怯的，四蛋也由不得他们不从、不学，东南西北在四蛋身边有利于四蛋保持身手，也有利于东南西北的功夫增长。四蛋称呼格斗、功夫等都是打架，他有自己的打架座右铭，出手不能软…
东南西北跟着四蛋做身体强度的锻炼，春夏秋冬同样需要锻炼，长跑是必需的，女子防卫术四蛋也和她们交流。四蛋是花丛中的风流fengliu汉，虽然他和春夏秋冬没有什么故事，但是常说长笑，春夏秋冬在四蛋的身上也学到不少的东西，女子防卫这方面就不简单，待到出阁时能保持，相信她们的丈夫要是乱来也不会是敌手。