海岛小厨
字体: 16 + -

110 所以,谢谢你,胜利我就收下了。

    倒计时结束的前一秒梁晋终于将菜品完成,这让那些一心想看他倒霉的秀哉粉丝们失望万分。

    不过梁晋才不管这些无关紧要的人怎么想,现在的他只想兴奋的大喊大叫。

    这是他第一次将带着强烈个人风格的料理端上正式场合,一种无法言喻的成就感涌上他的心头,要不是一旁有后藤贵明拦着,他早就不知道蹦跶到哪去了。

    下面便是上菜的时间,由于秀哉先行做完的缘故,梁晋只能后手上菜。

    秀哉一副风度翩翩地模样,将已经凉透了的团子与刚刚煮好的热茶端了上去。

    三位裁判先是仔细地观瞧着他的摆盘。

    圆形的团子如玉一般温润,表面的光泽与微微塌下的形状无一不表露着它那软糯弹牙的口感。

    粉红色地色调又为其增添了一分俏皮可爱,淡淡的樱花香与旁边的茶香相结合,更让其多了一丝让人咽口水的感觉。

    其实裁判们并不是很看好这道菜,或者说是茶点。

    凉透了的糯米团子难道不应该偏硬并且粘度增加吗?这就会让其丧失其特有的咀嚼乐趣。

    尤其是中间哦那位老者,年龄本就偏大,牙口自然不太好,看着这粉粉嫩嫩的团子,忍不住为自己那还在勉强坚持着的牙齿而担忧。

    不过裁判们也有他们的职业素养,三人互相看了一眼,各自拿起一串团子来,小心翼翼地放入口中。

    他们的另一只手已经不自觉地放在了一旁的茶杯上,准备在粘牙的时候喝一口将其软化吞下。

    谁知道这团子不仅不硬,反而香糯可口,甚至不用花费太大力气就能将其一口咬开。

    “这!这个口感是怎么回事?!”坐在最右边的裁判捂起了嘴,忍不住低声喊到。

    秀哉轻轻抚摸了一下自己的刘海,嘴角微翘:“这就是米的魅力。”

    这么一句话,看似解答了裁判的疑惑,但是却屁用没有,甚至还装了一手小x,惹得粉丝们又开始尖叫连连。

    第一个团子是纯用糯米制成,浓郁的米香让人陶醉。

    而第二个团子中间则包了一块细腻的豆沙馅。

    这一口让裁判刚刚舒缓的眉头又皱了起来:“太甜了…”

    “对。”

    “我也是这么认为的。”

    秀哉不以为然,亲自为他们重新沏了一杯茶:“请喝一口这个。”

    裁判们恍然大悟,什么是茶点?能让喝茶多几分乐趣便是茶点的职责。

    他们太注重料理本身就,差点忘记了还有‘组合’这么一回事。

    一口热茶下肚,清新的香气顿时萦绕在口腔,然后从鼻腔溢出。

    这样一来果真让口中那有些腻人的甜味消散了不少,甚至还多了一份清新自然。

    三人长舒一口气,沉醉在这茶与团子共同构建的香甜世界中。

    “真不错,这团子真不错。”

    接下来就只剩最后一个了。

    前两个团子的极致体验让三位裁判有些不舍,他们又重新观赏了一会儿,这才将其放入口中。

    轻轻一咬,一股若隐若现地樱花香气慢慢飘了出来,这又是一种不一样的感觉!

    主题是‘樱’,那怎能少了樱花?

    这一口将裁判们从初秋的燥热一下子拉回到阳春三月时的清爽宜人。

    樱花树下,一壶热茶一串团子,配合着夕阳西下的绝美,好一副赏花图!

    三位裁判沉默了一会儿,不由自主地为秀哉和他的料理鼓起了掌。

    “干得漂亮!”老者感叹了一句:“先是米香,然后是极致的甜腻与极致的清香结合,最后又回到朴素淡然,层次感简直完美。”

    “对。”

    “我也是这么觉得的!”

    “我得感谢旁边的厨师。”秀哉又一次嘴角微翘:“要不是他这么慢,我的料理还不一定能成功。”

    说着话,他慢慢转向了梁晋。

    这是秀哉第一次拿正眼看梁晋,只不过眼里全是不屑的笑意。

    别看那糯米团子早就做完了,但是在等待梁晋的这段时间里,团子才真正完成了风味的沉淀。

    米香如此,甜度如此,樱花香如此,口感也是如此。

    缺少时间沉淀的团子可能会出现与馅料味道不融合的情况,原本秀哉是打算后手上菜,谁知道梁晋这道菜居然要花费这么长的时间,这可让他省去了不少功夫。

    “所以,谢谢你。”秀哉的眼里充满了笑意:“胜利我就收下了。”