68 用穷举法做菜是不是哪里出了问题
皮卡一路颠簸，但与以前相比确实快上了不少。
川崎一鹤一路上都在介绍他新换的发动机，但是并没有人理他。
刚到川崎家门口，梁晋就迫不及待地冲了进去，他十分惦记那锅老汤。
厨房里灶台上，一口朴实无华的大锅正被小火慢慢熬煮着。
梁晋跑过去掀开盖子，将鼻子凑上去一闻，顿时露出了不可置信的表情。
这锅汤竟然比他走时更好闻了些！
“不可能！一定是错觉！千夏姐怎么可能有这本事？！”他在心里默默呐喊。
“我说吧？你嫂子的确给你料理得好好的。”川崎一鹤的声音在他身后响起。
梁晋没有说话，但是摆明了就是不相信。
见状，川崎一鹤干脆拿了个勺子给他：“尝尝。”
梁晋接了过来，舀了一勺细细品尝。
刚一入口，他就忍不住发出呻吟声。
这锅老汤本来就是用大黄鱼作为原料熬制的，应该是咸鲜味才对，但是如今确实咸鲜甜三味并存。
肯定是加糖了，但这又绝对不只是加糖这么简单。
这三种味道丝毫没有冲突，以鲜为主，咸甜为辅，相互交融。
与当初相比，鲜味更突出，咸味淡了许多，的确是好了许多。
细细品尝，梁晋更是从中尝到了一股奶香。
但是这股子奶香又不可能是来自牛奶的，因为根本找不到一丝奶腥味。
对于自己的味觉，梁晋可是十分自信的。
于是他又舀了一勺，冥思苦想之中终于找到了这股奶香的来源。
与其说是奶香，不如说是膻味。
对，羊膻味！
优质肉类总会让人尝到一股奶香，不仅仅是羊肉，牛肉也是一样。
不同的是，牛肉的奶香里会带有浓郁牛肉风味。
而羊肉则是单纯许多，完全是靠膻味形成的奶香。
“这是加了羊肉？！”他张大眼睛惊呼到。
千夏这时正好走了进来，听到梁晋的话，赞赏地点了点头：“不愧是了然居的厨师，这么一品就品出来了。”
梁晋根本不会把这种赞赏放到心上，对他来说明白怎么将料理做得更好吃比别人夸他一万句都还要重要。
他直勾勾地盯着千夏：“千夏姐，你是怎么想到放羊肉的？”
千夏微微一笑，正准备说话时又被他打断了。
“我想想…对了，您一定是受了高人指点！”他下意识说起了敬语：“好一个鲜！鱼羊为鲜，我怎么就想不到这么简单的道理呢！这位高人在哪？我要去拜见一下！”
千夏摇了摇头，否认了梁晋。
“不是吗？那一定是找到什么厨神秘籍了？能不能拿出来让我观摩观摩？”
千夏还是摇了摇头：“就不能是我自己想出来的吗？”
“不可能！”梁晋和川崎一鹤异口同声地说道。
千夏一愣，然后生起了闷气。
梁晋又提出了几种可能，比如外星人绑架论、平行世界论之类的，最后甚至还提出厨神穿越之类的东西，惹得千夏气的不轻。
“我的姐姐哟，你就告诉我你是怎么想到这个法子的好不好？”
“这很重要吗？”
“对啊！我师父师兄总说我创造力不够，所以我想要参考参考。”
千夏点了点头，给出了答案：“因为厨房里有羊肉啊。”
“啊？”梁晋愣住了：“因为有羊肉？”
“对，因为有所以我放了，有什么问题吗吗？”
梁晋有些不相信，不过仔细一想，这的确像是千夏能干出来的事儿。
要不是她平时做的东西会这么难吃？不就是有什么放什么呗！
“就这么简单？”
“就这么简单！”
确认了几遍，梁晋失望地叹了口气。
总不能让他也学着千夏有什么放什么吧？
“好像…”他陷入了思考：“也不是不行…”
此时的梁晋仿佛打开了新世界的大门，那扇名为‘穷举法’的大门。
川崎一鹤一路上都在介绍他新换的发动机，但是并没有人理他。
刚到川崎家门口，梁晋就迫不及待地冲了进去，他十分惦记那锅老汤。
厨房里灶台上，一口朴实无华的大锅正被小火慢慢熬煮着。
梁晋跑过去掀开盖子，将鼻子凑上去一闻，顿时露出了不可置信的表情。
这锅汤竟然比他走时更好闻了些！
“不可能！一定是错觉！千夏姐怎么可能有这本事？！”他在心里默默呐喊。
“我说吧？你嫂子的确给你料理得好好的。”川崎一鹤的声音在他身后响起。
梁晋没有说话，但是摆明了就是不相信。
见状，川崎一鹤干脆拿了个勺子给他：“尝尝。”
梁晋接了过来，舀了一勺细细品尝。
刚一入口，他就忍不住发出呻吟声。
这锅老汤本来就是用大黄鱼作为原料熬制的，应该是咸鲜味才对，但是如今确实咸鲜甜三味并存。
肯定是加糖了，但这又绝对不只是加糖这么简单。
这三种味道丝毫没有冲突，以鲜为主，咸甜为辅，相互交融。
与当初相比，鲜味更突出，咸味淡了许多，的确是好了许多。
细细品尝，梁晋更是从中尝到了一股奶香。
但是这股子奶香又不可能是来自牛奶的，因为根本找不到一丝奶腥味。
对于自己的味觉，梁晋可是十分自信的。
于是他又舀了一勺，冥思苦想之中终于找到了这股奶香的来源。
与其说是奶香，不如说是膻味。
对，羊膻味！
优质肉类总会让人尝到一股奶香，不仅仅是羊肉，牛肉也是一样。
不同的是，牛肉的奶香里会带有浓郁牛肉风味。
而羊肉则是单纯许多，完全是靠膻味形成的奶香。
“这是加了羊肉？！”他张大眼睛惊呼到。
千夏这时正好走了进来，听到梁晋的话，赞赏地点了点头：“不愧是了然居的厨师，这么一品就品出来了。”
梁晋根本不会把这种赞赏放到心上，对他来说明白怎么将料理做得更好吃比别人夸他一万句都还要重要。
他直勾勾地盯着千夏：“千夏姐，你是怎么想到放羊肉的？”
千夏微微一笑，正准备说话时又被他打断了。
“我想想…对了，您一定是受了高人指点！”他下意识说起了敬语：“好一个鲜！鱼羊为鲜，我怎么就想不到这么简单的道理呢！这位高人在哪？我要去拜见一下！”
千夏摇了摇头，否认了梁晋。
“不是吗？那一定是找到什么厨神秘籍了？能不能拿出来让我观摩观摩？”
千夏还是摇了摇头：“就不能是我自己想出来的吗？”
“不可能！”梁晋和川崎一鹤异口同声地说道。
千夏一愣，然后生起了闷气。
梁晋又提出了几种可能，比如外星人绑架论、平行世界论之类的，最后甚至还提出厨神穿越之类的东西，惹得千夏气的不轻。
“我的姐姐哟，你就告诉我你是怎么想到这个法子的好不好？”
“这很重要吗？”
“对啊！我师父师兄总说我创造力不够，所以我想要参考参考。”
千夏点了点头，给出了答案：“因为厨房里有羊肉啊。”
“啊？”梁晋愣住了：“因为有羊肉？”
“对，因为有所以我放了，有什么问题吗吗？”
梁晋有些不相信，不过仔细一想，这的确像是千夏能干出来的事儿。
要不是她平时做的东西会这么难吃？不就是有什么放什么呗！
“就这么简单？”
“就这么简单！”
确认了几遍，梁晋失望地叹了口气。
总不能让他也学着千夏有什么放什么吧？
“好像…”他陷入了思考：“也不是不行…”
此时的梁晋仿佛打开了新世界的大门，那扇名为‘穷举法’的大门。