在那青山绿水间
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第八十七章 茶商品比赛

    当讲武湖畔的石台广场上那位执事在滔滔不绝的朗读着茶会的规则时,在岸边的高台上大小姐已经陆陆续续跟张良解释了一遍茶会的由来。

    张良一边听着大小姐的解说,一边不住点头,同时眼睛不断的浏览着高台之下的情况。

    此刻,在讲武湖畔,除了高台上坐着观看茶会的人之外,在讲武湖四周的岸边上,早已里三层外三层的围满了看客,甚至连湖畔周围的柳树上都是站满了看客。

    现在,太阳渐渐升了起来,而拥挤的人群也是感到略显烦躁。可是即使这样,也不见有人离开这里。

    成千上万的游人看客顶着烈日,在那里眼中满含兴奋地看着场中,过了不一会儿,便是有人擦擦额头上已经渗出的汗渍,抬头皱着眉头看看天空的那轮烈日,然后继续将目光看向湖中的石台广场之上。

    眼前的此情此景,令张良心里对即将开始的茶会和渭武大会更是有了期待,看到高台下的人在如此炎热的环境里,宁可站着观看接下来的茶会也不远离去,看来这茶会还真是有着不一样的吸引力。

    张良在观察四周的同时,眼睛还时不时地向四周打探,偶尔还会向着身后的第三层偷偷望去。

    不得不说,能坐在高处的人都不是什么普通人,张良见到那高台上第三层坐在椅子上的几位大人物,面对着台下的那位执事的絮絮叨叨,那八位大人物始终气定神闲的在听着,只有偶尔小王爷或许是对其中某一条规则有什么想法,然后不时的跟城主在聊着什么。

    当大小姐给自己介绍完之后,湖中央广场上的那位执事也是终于将一大堆规矩宣读完毕,整个过程用了大约一炷香的时间。

    伴随着湖中央广场上执事的最后一个深深地鞠躬,整个讲武湖周围再次爆发出一阵热烈的掌声。

    张良在鼓掌的同时,突然若有感应的向自己右侧看了一眼,正好看到罗家的那个罗飞在向自己这边看来,眼中带着一丝奸笑之意。

    在罗飞打量张良的时候,张良也在想这家伙盯着自己的意图,无意间张良看到了罗飞胸前的那枚印有红色茶叶的代表罗家人员的胸章,张良不由得看了看自己胸前的印有绿色茶叶的代表萧家人员的胸章。

    这小子不会是想借机将我除掉吧?张良转回头,想着刚才罗飞看自己的时候那种不怀好意的眼神,心中有些紧张道。

    根据大小姐所说的,我既然佩戴了萧家的胸章,按理说他们应该会有所收敛吧,若是他们真的敢对我出手,那即是暴露自己的底牌也要先逃出这里再说。

    张良心中打定主意,这个时候,只听广场上的那名执事在宣读完规则之后,大喊一声:“请茶!”

    喊声落下,接着便是有一百五十位穿着红色旗袍的侍女每人手里托着一个银盘,沿着大理石走廊徐徐的走到湖中央的广场上,沿着广场的东西两侧站成一排,面向岸边

    的三层观礼高台站立着。

    张良发现,除了这一百五十位托着银盘的侍女之外,另外在广场中心还摆放有一排足以容纳两百人并排而坐的长方形木桌,木桌上面盖了一层礼用绿布。

    此时,一百五十名侍女以长方形木桌为基准,在木桌一侧依次排开,将手中的银盘放于身前的桌子之上。

    “这是要做什么?”张良看着石台广场上的架势,不解的问大小姐道,因为地势原因,他可以清楚地看到广场上的每一个地方。

    “这就是茶会比试的第一项——茶商品比赛!”大小姐捋了捋额前的秀发,笑着对张良解释道。

    “茶商品比赛?”张良抬头看着广场上的那些人,还是不明所以的重复了一句。

    看着张良那一脸迷惑的样子,大小姐用手托着下巴,小声的为张良解释着。

    “ 所谓的‘茶商品比赛’,其实就是城主府规定参加茶会的茶农们拿出一定重量的茶叶参加比赛,挑出质优的前数名,每一户茶农可以拿出多种茶叶进行参赛,获奖的次数也不受限制,所以有时候会出现一户茶农获得了多个奖项的情况。”

    大小姐说完后,便是转头看着张良,想观察一下他到底明白了没有。

    “咦?不对啊!这渭城里不是只有咱们萧家和罗家种茶么,你看现在怎么上去了这么多人啊?”张良一声轻咦,就像发现问题似的面露惊讶的问道,“你别告诉我咱们萧罗两家,每家都种了七十五中茶叶哈,那也太夸张了!”

    “笨蛋!”大小姐轻白了张良一眼,然后笑说道:“渭城里种茶的茶农多着呢,只不过种茶大户里面萧罗两家占比最大而已,余下的还有好多小茶农也在种茶。”

    大小姐看着张良默默的点头,然后继续说道:“而且,这渭城茶会不仅渭城的茶农可以参加,外地的一些其他的茶农也可以前来报名参加。”

    “并且,除了茶的种类之外,也有可能一种茶好几个茶农种了,所以都需要端上来进行评比啊。”大小姐眨了眨自己的大眼睛,轻声道。

    “那这要怎么个比法?”张良小声问道。

    “茶的大致种类分为两种,红茶和绿茶,你看,眼前的这些侍女姐姐手里拿的,其实全都是绿茶,等绿茶全部比过之后,然后再比红茶,因为红茶和绿茶的工艺不一样,所以要分开来比。”

    “原来如此。那怎样来评比到底哪种茶更好呢?”张良坐在那里默默地点了点头,然后又是不解的问道。

    “总的来说分四个步骤,分别是‘色、形、汤、味’。”大小姐伸出玉手指着场中的一百五十名侍女说道:“你看,眼前的那些姐姐是不是每个人都托着一个银盘,盘中是不是放有一包用纸包好的参赛茶叶,然后每个银盘还放有七个茶杯和一把茶壶。”

    张良顺着大小姐手指的方向看去,果然见到场中一百五十名侍女手中的银

    盘上确实是放有大小姐刚才所说的东西。

    “那上面的每把茶壶都是空的,一会儿,会有公正人员到场中逐一检查每把茶壶是否有问题,是否里面暗藏玄机,若是检查无误,比赛就会正式开始。”

    大小姐指着场中继续说道:“比赛开始后,一百五十名小姐姐会当着大家的面依次打开包裹参赛茶叶的纸包,然后将里面的茶叶取出一半放到手里的空茶壶中,等到这些都做完了之后,小姐姐们会把身边公证人员给每人准备的沏茶用的,取自上好水源的经过煮沸的开水注入各自的茶壶中。”

    “等到所有的参赛茶叶都被冲泡后,便会有七名裁判依次到台上去进行刚才我说的前两个标准‘色、形’,就是七人依次对场上每种参赛的茶叶剩下的那半包还没冲泡的茶叶进行近距离的观察,根据判断标准对每种茶叶的颜色和形分别状进行打分。”

    “等到一百五十中茶叶全部鉴别完毕之后,那么这个时候茶壶中冲泡的茶叶也就冲泡好了,然后小姐姐们会依次将自己手中冲泡好的茶叶拿到中央的那桌子上,每个盘子中的七个茶杯给七位裁判每人一个,小姐姐将泡好的茶水沏到每一个茶杯里,然后由裁判们对这种茶进行我刚才跟你说的后两个标准‘汤和味’进行评判。”

    经过大小姐的指点,张良一边看着此时场上的操作确实跟大小姐讲的完全一致,一边不断地默默点头。

    “茶水沏好后,每位裁判会观察茶水的汤色,以及品尝茶水的味道,然后根据评判标准,依次对这两项进行打分,最后,四个项目总分最高者获胜。”

    “这下你明白了吧。”大小姐转头望着张良,开心一笑道。

    “嗯嗯,明白了,明白了。”张良看着场中的操作,频频点头应是道。

    这个时候,只见台上三位公证人员已经对各个茶壶做了检验,并且每检验一个茶壶,便是会在这名茶艺小姐身侧放置一个精致的器皿,里面盛着沏茶用的沸水,当公证人员对每个茶壶确定无误后,他们退场,然后一百五十名茶艺小姐纷纷解开自己盘里的茶包,然后将茶叶放入茶壶中。

    紧接着,张良便是见到一百五十位茶艺小姐同时斟茶,只见她们执着茶壶的兰花指熟练得就如行云而过,就如满月般没有缺陷,这令张良不由得在心中暗暗感叹,茶道真是无边。

    张良眼含欣赏的目光看着场中的茶艺小姐们鲜红的衣袖随风飘舞,看着他们那高超的茶艺,这使张良忽然觉得,纯洁、美德、礼仪、和谐都在这茶道里面表现出来。

    “妙啊,当真是妙啊!”高台二层之上,张良已经看得入神,嘴里不自觉地发出一阵由衷的感叹。

    这个时候,整个讲武湖畔的其他看客也都被眼前一百五十名茶艺小姐的优雅举动深深吸引,令他们站在那里,眼光陶醉在那如行云流水般的操作之中。

    (本章完)