第一百三十八章：淮南王食经
诸葛颖的《淮南王食经》，不是已经失传了吗？而且《食经》可是有着一百多卷，这怎么看也没有那么多。
有近八百页，而且叶天发现，五六页基本上就是一卷，只是讲求菜的做法，以及品相，甚至只是对菜品的功效简单地说了两笔。
怪不得，怪不得。古时没有空格，也没有标点符号，五六页，可以写的东西有很多，而且八百多页，叶天能够感觉到自己的呼吸也开始变得凝重了起来。不得不让他呼吸凝重啊！失传的《淮南王食经》，此时就在叶天的手中。
这种东西，叶天可不敢独吞啊！
摸出了自己的电话，叶天直接打到了聂老的办公室。幸好聂老在办公室，当叶天在电话里面说出了《淮南王食经》的时候，老人家那边则是传来了一阵茶杯掉地上碎裂的声音，良久，电话那里才传来了聂老的声音。
“你把东西保存好，我马上飞过去！”
老人家已经八十岁的高龄了，坐飞机可是有危险的，不过对于聂老来说，这些都已经不重要了，如果要真的是《淮南王食经》的话，那么对于整个烹饪庖厨界来说，完全是一次大变革啊！
“好的！”叶天想了想，将书直接藏在了汽车的后背靠垫的口袋里面，这才急急地将车子锁好，回去找萧竹清，拿着这么一个东西，叶天的心里面可是非常地不放心啊！
“这是哪里来的？”萧竹清看到了那个砂锅，则是对着叶天问道，脸上的神色甚是严肃，弄得叶天有些惴惴不安，倒底用不用把这个东西的来历说得清楚一点，不过想想叶天还是算了，对着萧竹清说道：“这是我刚买的一个砂锅，没用的！”
萧竹清对着叶天翻了一个白眼，脸上露出了惋惜的神色，对着叶天说道：“你是装的还是真不知道啊，这东西，可不是一个普通的砂锅！这个东西你是多少钱买来的？”萧竹清淡淡地问道。
“不贵，三百块钱！”
“什么？”萧竹清和叶影两个人同时尖叫了起来，弄得叶天耳膜也有些彻底地受不了了。叶天赶紧捂住了自己的耳朵，对着萧竹清说道：“怎么了？是不是觉得这个砂锅太贵了一些？”
“是啊，哥，三百块钱你就买来一个破砂锅？有什么用啊？”叶影在后坐上面坐定之后，却是撅着小嘴，有些惋惜地看着叶天，好像自己的这个哥哥真的是败家子一样。
“不是，不是，你才花了三百块钱就买到了这个东西？你的运气真的是太好了！”萧竹清好像还没有缓过劲儿来，整个人的神情好像是还晕晕沉沉的样子。
“囡囡，你没事吧？”叶天忍不住地问道，说实话，他倒是真的有些担心这个时候萧竹清的样子。毕竟，对于叶天来说，萧竹清实在是有些太不清醒了！
“不贵，一点儿都不贵，那是
因为你不知道这个东西是什么，你不知道它倒底有多么的珍贵！”萧竹清将这个砂锅死死地捧在怀里面，就好像是捧着不世珍宝一样，萧竹清对着叶天说道，“关于烹饪用的器皿，你知道多少？”
叶天这个时候则是直接摇了摇头，萧竹清认真地说道：“这个东西，可是沈家砂锅啊！而且历史不短了！叶天！”
“沈家砂锅？很有名气吗？”叶天忍不住地反问道，毕竟叶天是半路出家，又不是正统的科班出身的念经和尚。
“废话，当然有名气了！三百块钱让你赚到这么一个宝贝，这东西做法古朴，年份肯定是不会太低的，而且保存得如此完好，叶天，你完全就是赚大发了！”萧竹清认真地对着叶天说道。
“真的？”叶天心里就像是吃了蜜一样地甜，没想到自己的运气如此之好，只是叶天并没有发觉到这个东西是个宝贝，叶天的注意力则是全在那本《淮南王食经》上了。
可以说，这一次，叶天是赚翻了！
“当然了，只不过这砂锅外面好像刷了一层黑泥，如果将这层黑泥洗干净了，这沙锅的样貌就能露出来了！”萧竹清喃喃地说道。
“你是怎么确定这是一个古董的，或许只不过是一个普通的砂锅呢？”叶天并不想像自己能够在一天之内中两次大奖，这种事情的概率也实在是太低了一些吧？
“不可能！”萧竹清淡淡地说道。“你看这里！”顺着萧竹清的手一指，叶天则是发现了三个浅浅的字痕。“君子食”。
看到了这三个字，叶天有些不解地问道：“这三个字怎么了？”
萧竹清淡淡地说道：“这句话呢，是出自孔子《论语》中的《学而》。‘君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉，可谓好学也已。’”
看到了叶天那一副无知的样子，萧竹清直接叹了一口气，对着叶天说道：“而沈家的标志，也就是这三个字，君子食了！你听！”
此时的萧竹清则是直接敲了敲砂锅的边缘，一阵清脆而且明亮如同是钟声的声音传了出来，萧竹清则是接着给叶天同学普及着，“砂锅呢，是由粘土烧制成的。而沙锅的锅壁里面，是不是存在气泡，也就成为砂锅质量的关键。”
“如果没有气泡的话，是不是声音就是如此的清脆明亮？”叶天脑海中灵光一闪。如果有气泡和裂纹，那发出来的声音是非常地沉闷，而不是现在这个样子。
这个时候的萧竹清说到这里，却是停了停，接着对叶天说道：“没错，这个原因的造成是由于在制造砂锅的时候，泥土搅拌不均匀，里面混有气泡，然后烧出来的砂锅在使用的时候，受到热之后，气体膨胀，产生很大的压力，造成这个砂锅内部应力的变化，会爆裂。声音就不会脆了！”
“
不过，这个东西我拿捏得并不太准，所以，还是问问行家吧！”萧竹清到了最后，却是缓缓地说道。
叶天点了点头，不过听萧竹清这么一说，叶天却是信了七八分。而这个时候的叶影更是兴奋地对着萧竹清说道：“哇，如果要是真的话，那么这古董不是能值很多钱吗？这样的话，哥，你就发了！”
“发什么发？现在还不确定呢。小影！”叶天说道，一边发动着车子，朝着学校开去，在陪了叶影吃过午饭之后，萧竹清和叶天则是在当天晚上的时候，回到了龙阳。
他要准备百叟宴。
一杯君山银针，可是一道前茶，这茶是产自湘南省洞庭湖中君山之上，形细发针，故名君山银针，是黄茶的一种，这茶可是在文成公主入藏时就被带了过去。茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
一杯开水、二两茶叶、三粒大枣，茶饮虽简单，却可以降三高、防治血栓、心血管疾病；促睡眠、缓衰老、提高免疫力、调节人体生理机能等功效。
可见此处，叶天着实是用心了。
“小叶，这饭简单可比国宴了！”此时，坐在叶天另一侧的熊老那双浑浊的眼睛突然间亮了一下，却是忍不住地深沉地说道。当然，熊老可是吃过国宴的，如果要是跟着出了南江，现在估计也是在京都里面坐镇的主儿。
“熊老，这小小的乡宴，哪里敢与国宴比肩啊！”叶天则是谦虚地说道。
熊老只是笑了笑，并没有再言语什么，而是低头尝了起来。旁边的熊三平更是给自己的老爹夹着菜。
干果和蜜饯，糕点和酱菜，叶天选的是怪味核桃和蜜饯海棠，艾窝窝和蜜汁辣黄瓜。这四道菜品，味道甘甜珍美，吃上一口更是让人忍不住地食指大动。岳家二爷好像很享受这个过程，这倒也是不足为奇。
前菜三道，陈皮兔肉、怪味鸡条、三丝瓜卷，更是口留余香，而且只是闻着，就忍不住地津涎生口啊！而此时，每张桌子上，都有一两个年轻人在帮着老人夹菜，这里，就可以看出来，其实叶天还是挺用心的。
有时候，小细节上，才能够见大智慧，而叶天这种连细节都不忽略的人，自然是做大事的人。在细节之处，让这些老人对叶天的好感又增加了几分。
接下来，便是五道主菜了，肉丁黄瓜酱、一品豆腐、三仙丸
子、金菇掐菜、溜鸡脯，五道菜品，更是让人大快朵颐，流连不已。老人家忍不住地纷纷赞叹，小叶天这菜烧得，确实是好！
好，当然是好了，龙阳最出名的酒店，博宴大酒店的主厨、一龙金顶御厨的身份，烧出来的菜，那能不好吗？
汤粥，叶天选的是罐焖鱼唇，玉兔白菜和四喜饺，接下来还有应时水果拼盘，最后一道，则是别茗，别茗用的是杨河绿茶，也就是本地菜，干洌清口，却是让人感觉清新舒畅，通胃消食，亦有此作啊。
（本章完）
有近八百页，而且叶天发现，五六页基本上就是一卷，只是讲求菜的做法，以及品相，甚至只是对菜品的功效简单地说了两笔。
怪不得，怪不得。古时没有空格，也没有标点符号，五六页，可以写的东西有很多，而且八百多页，叶天能够感觉到自己的呼吸也开始变得凝重了起来。不得不让他呼吸凝重啊！失传的《淮南王食经》，此时就在叶天的手中。
这种东西，叶天可不敢独吞啊！
摸出了自己的电话，叶天直接打到了聂老的办公室。幸好聂老在办公室，当叶天在电话里面说出了《淮南王食经》的时候，老人家那边则是传来了一阵茶杯掉地上碎裂的声音，良久，电话那里才传来了聂老的声音。
“你把东西保存好，我马上飞过去！”
老人家已经八十岁的高龄了，坐飞机可是有危险的，不过对于聂老来说，这些都已经不重要了，如果要真的是《淮南王食经》的话，那么对于整个烹饪庖厨界来说，完全是一次大变革啊！
“好的！”叶天想了想，将书直接藏在了汽车的后背靠垫的口袋里面，这才急急地将车子锁好，回去找萧竹清，拿着这么一个东西，叶天的心里面可是非常地不放心啊！
“这是哪里来的？”萧竹清看到了那个砂锅，则是对着叶天问道，脸上的神色甚是严肃，弄得叶天有些惴惴不安，倒底用不用把这个东西的来历说得清楚一点，不过想想叶天还是算了，对着萧竹清说道：“这是我刚买的一个砂锅，没用的！”
萧竹清对着叶天翻了一个白眼，脸上露出了惋惜的神色，对着叶天说道：“你是装的还是真不知道啊，这东西，可不是一个普通的砂锅！这个东西你是多少钱买来的？”萧竹清淡淡地问道。
“不贵，三百块钱！”
“什么？”萧竹清和叶影两个人同时尖叫了起来，弄得叶天耳膜也有些彻底地受不了了。叶天赶紧捂住了自己的耳朵，对着萧竹清说道：“怎么了？是不是觉得这个砂锅太贵了一些？”
“是啊，哥，三百块钱你就买来一个破砂锅？有什么用啊？”叶影在后坐上面坐定之后，却是撅着小嘴，有些惋惜地看着叶天，好像自己的这个哥哥真的是败家子一样。
“不是，不是，你才花了三百块钱就买到了这个东西？你的运气真的是太好了！”萧竹清好像还没有缓过劲儿来，整个人的神情好像是还晕晕沉沉的样子。
“囡囡，你没事吧？”叶天忍不住地问道，说实话，他倒是真的有些担心这个时候萧竹清的样子。毕竟，对于叶天来说，萧竹清实在是有些太不清醒了！
“不贵，一点儿都不贵，那是
因为你不知道这个东西是什么，你不知道它倒底有多么的珍贵！”萧竹清将这个砂锅死死地捧在怀里面，就好像是捧着不世珍宝一样，萧竹清对着叶天说道，“关于烹饪用的器皿，你知道多少？”
叶天这个时候则是直接摇了摇头，萧竹清认真地说道：“这个东西，可是沈家砂锅啊！而且历史不短了！叶天！”
“沈家砂锅？很有名气吗？”叶天忍不住地反问道，毕竟叶天是半路出家，又不是正统的科班出身的念经和尚。
“废话，当然有名气了！三百块钱让你赚到这么一个宝贝，这东西做法古朴，年份肯定是不会太低的，而且保存得如此完好，叶天，你完全就是赚大发了！”萧竹清认真地对着叶天说道。
“真的？”叶天心里就像是吃了蜜一样地甜，没想到自己的运气如此之好，只是叶天并没有发觉到这个东西是个宝贝，叶天的注意力则是全在那本《淮南王食经》上了。
可以说，这一次，叶天是赚翻了！
“当然了，只不过这砂锅外面好像刷了一层黑泥，如果将这层黑泥洗干净了，这沙锅的样貌就能露出来了！”萧竹清喃喃地说道。
“你是怎么确定这是一个古董的，或许只不过是一个普通的砂锅呢？”叶天并不想像自己能够在一天之内中两次大奖，这种事情的概率也实在是太低了一些吧？
“不可能！”萧竹清淡淡地说道。“你看这里！”顺着萧竹清的手一指，叶天则是发现了三个浅浅的字痕。“君子食”。
看到了这三个字，叶天有些不解地问道：“这三个字怎么了？”
萧竹清淡淡地说道：“这句话呢，是出自孔子《论语》中的《学而》。‘君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉，可谓好学也已。’”
看到了叶天那一副无知的样子，萧竹清直接叹了一口气，对着叶天说道：“而沈家的标志，也就是这三个字，君子食了！你听！”
此时的萧竹清则是直接敲了敲砂锅的边缘，一阵清脆而且明亮如同是钟声的声音传了出来，萧竹清则是接着给叶天同学普及着，“砂锅呢，是由粘土烧制成的。而沙锅的锅壁里面，是不是存在气泡，也就成为砂锅质量的关键。”
“如果没有气泡的话，是不是声音就是如此的清脆明亮？”叶天脑海中灵光一闪。如果有气泡和裂纹，那发出来的声音是非常地沉闷，而不是现在这个样子。
这个时候的萧竹清说到这里，却是停了停，接着对叶天说道：“没错，这个原因的造成是由于在制造砂锅的时候，泥土搅拌不均匀，里面混有气泡，然后烧出来的砂锅在使用的时候，受到热之后，气体膨胀，产生很大的压力，造成这个砂锅内部应力的变化，会爆裂。声音就不会脆了！”
“
不过，这个东西我拿捏得并不太准，所以，还是问问行家吧！”萧竹清到了最后，却是缓缓地说道。
叶天点了点头，不过听萧竹清这么一说，叶天却是信了七八分。而这个时候的叶影更是兴奋地对着萧竹清说道：“哇，如果要是真的话，那么这古董不是能值很多钱吗？这样的话，哥，你就发了！”
“发什么发？现在还不确定呢。小影！”叶天说道，一边发动着车子，朝着学校开去，在陪了叶影吃过午饭之后，萧竹清和叶天则是在当天晚上的时候，回到了龙阳。
他要准备百叟宴。
一杯君山银针，可是一道前茶，这茶是产自湘南省洞庭湖中君山之上，形细发针，故名君山银针，是黄茶的一种，这茶可是在文成公主入藏时就被带了过去。茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”
君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。
一杯开水、二两茶叶、三粒大枣，茶饮虽简单，却可以降三高、防治血栓、心血管疾病；促睡眠、缓衰老、提高免疫力、调节人体生理机能等功效。
可见此处，叶天着实是用心了。
“小叶，这饭简单可比国宴了！”此时，坐在叶天另一侧的熊老那双浑浊的眼睛突然间亮了一下，却是忍不住地深沉地说道。当然，熊老可是吃过国宴的，如果要是跟着出了南江，现在估计也是在京都里面坐镇的主儿。
“熊老，这小小的乡宴，哪里敢与国宴比肩啊！”叶天则是谦虚地说道。
熊老只是笑了笑，并没有再言语什么，而是低头尝了起来。旁边的熊三平更是给自己的老爹夹着菜。
干果和蜜饯，糕点和酱菜，叶天选的是怪味核桃和蜜饯海棠，艾窝窝和蜜汁辣黄瓜。这四道菜品，味道甘甜珍美，吃上一口更是让人忍不住地食指大动。岳家二爷好像很享受这个过程，这倒也是不足为奇。
前菜三道，陈皮兔肉、怪味鸡条、三丝瓜卷，更是口留余香，而且只是闻着，就忍不住地津涎生口啊！而此时，每张桌子上，都有一两个年轻人在帮着老人夹菜，这里，就可以看出来，其实叶天还是挺用心的。
有时候，小细节上，才能够见大智慧，而叶天这种连细节都不忽略的人，自然是做大事的人。在细节之处，让这些老人对叶天的好感又增加了几分。
接下来，便是五道主菜了，肉丁黄瓜酱、一品豆腐、三仙丸
子、金菇掐菜、溜鸡脯，五道菜品，更是让人大快朵颐，流连不已。老人家忍不住地纷纷赞叹，小叶天这菜烧得，确实是好！
好，当然是好了，龙阳最出名的酒店，博宴大酒店的主厨、一龙金顶御厨的身份，烧出来的菜，那能不好吗？
汤粥，叶天选的是罐焖鱼唇，玉兔白菜和四喜饺，接下来还有应时水果拼盘，最后一道，则是别茗，别茗用的是杨河绿茶，也就是本地菜，干洌清口，却是让人感觉清新舒畅，通胃消食，亦有此作啊。
（本章完）