西禾家的美食居
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第四十九章 小黑的黑科技厨房

    …………

    虽然装修的的确是很精致漂亮,但是黄花梨木的价格什么的,西禾一个厨师,也并不是很懂。

    他只是觉得,这些桌椅装饰,有点太奢侈了,并不像是一家小小的美食小店能够拥有的配置。

    从小饭馆一下子变成精致的餐厅,前后变化太大了,现在怎么看怎么高大上来着。

    不过这样也好,毕竟西禾也是在高档西餐厅里待惯了的人。有着这样的就餐场所和工作环境,不比整天对着破旧的门头,要好的太多了嘛。

    卖掉桌椅什么的,只不过是跟小黑开了个玩笑而已。看着颇为无语的小黑,西禾坏笑一声,接着向着改造后的厨房走去。

    顾客们就餐的地方肯定是过关了,而厨师战斗的地方,同样也不能马虎!

    厨房右侧是木板隔开的的入口,旁边的墙上挂着一块大木板,上面用苍劲有力的毛笔字,写着“价目表”几个大字。木板上则钉了一些同色的小木钉,应该是用来挂菜名和价格木牌的。

    价目表的上方是木框裱起的营业执照,而价目表的两侧,却变成了他爷爷当初写下的标语。

    “一粥一饭,当思来之不易。半丝半缕,恒念物力维艰”。

    这两句熟悉的毛笔字体所书写的标语,在现在看来或许有些老土,却是爷爷对小店顾客们唯一的要求。

    一家小店,是不会为浪费食物,不珍惜粮食的人做菜的!

    “居然把这个留下了,真是太感谢你了,我还以为它也会被回收呢。”

    西禾满怀感激的看着小黑,眼里似乎含着泪光。

    “……”西禾这种扭捏的神情,让小黑非常不适,“那个……我只是觉得这句话很有饮食文化的气息。符合就餐环境要求,才特地留下来的,你可不要多想!”

    看着西禾仍旧不为所动,于是它赶紧转移话题道:“你还是赶紧适应一下新厨房吧,这可不是那种普通的厨房,保证你会大吃一惊的!”

    西禾只是微笑着点了点头。

    刚要打开阻隔的木板,他突然看到了,嵌在价目表木板下的一坨机器,于是吃惊地问道:“这是什么东西啊?我刚才还以为是装饰板来着,怎么看上去像是台机器?”

    小黑笑道:“你猜猜看。”

    西禾仔细盯了一会儿,发现上面刻着柠檬,菠萝,樱桃,葡萄四种水果,还有一个奇怪的管道口。

    他突然想起了那台不能用的机器。

    “难道这是那台冰激凌机?”西禾疑惑道。

    小黑:“确切的说,是神奇的冰激凌机。”

    “为了让它和店内的装潢相符,我把它的外部也改造成了梨木色,并嵌入墙体,这样可以节约更多空间。”

    “厉害!”

    因为没有原材料,西禾并没有好奇地鼓捣神奇的冰激凌机,而是一边竖起大拇指,一边掀起木板,走进了厨房。

    在外侧西禾就觉得厨房变化很大,直到进到里面,他这才知道,哪里是变化很大,简直是换了一个厨房。

    不只是冰激凌机嵌入了墙体,厨房里的大部分橱柜用具,都是嵌入式的,

    原来的半开放式厨房比较简陋,简易灶台外用木板隔断隔开,以免顾客靠得太近,发生意外。

    而现在,隔断换成了吧台,一三分列两侧的高脚椅前,吧台后,各自放有两块铁板。

    这个铁板,西禾到是知道是干什么用的,许多西式餐厅里也有这种东西,也会有这样的放置安排。

    其实这两块铁板,是专门用来做煎烤类的食物的,比如说香煎牛排,铁板烧等等。

    至于为什么放在吧台后,是因为坐在吧台上点餐的顾客,可以直接观摩到厨师烹制煎烤的过程。

    包括从选料,切割,配料,过程与手法全部都可以看得清清楚楚。这样吃起来才会更加享受,也更加放心。

    而铁板下面,则是一些盛放锅碗瓢盆用的橱柜,里面的餐具种类非常齐全,而且看起来也很精致实用的样子。

    继续向前走,正对吧台左手边的地方,则是两个嵌入式的灶台。

    上方是一个很奇怪的抽油烟机,怎么说呢,就是没有按钮,只有网状风孔的那种,西禾跟本不知道这个东西怎么开启。

    看着一脸懵逼的西禾,小黑解释道:“这是自控感应的空气净化器,并不是什么抽油烟机。”

    “它可以自动识别异味,包括油烟以及酸臭味等,并自动净化。其实房间里很多地方都有,并不只存在于灶台上,只不过它们都被装修掩盖隐藏了起来。”

    西禾恍然道:“这样的话,我就不用担心油烟问题了,这个东西厉害!”

    半开放式厨房和开放式厨房虽然看上去美观大气,可以直接看到厨师烹饪的过程。

    但它们最大的弊端,就是油烟的直接扩散。如果是做一些油烟气比较大的食物,整个店都会变得乌烟瘴气的。

    这个自控的空气净化器,简直是帮西禾解决了大麻烦!

    灶台旁,靠近铁板的位置,则摆放着很多小小的青花瓷罐,上面的青花图案中,印着各种调味料的名称。

    例如,盐,糖,黑白胡椒粉,辣椒粉,孜然粉之类的粉状物。还有老抽生抽酱油,醋,蚝油,麻油之类的液体。更有八角,桂皮,花椒之类的香料。

    不过,都只是一些常见的调味料,许多家庭中也很常备。

    “看来,这些就是基础调味套装了。”西禾点头道。

    依照目前他能够做出来的中国菜式(番茄炒蛋,酸辣土豆丝),这些调料完全够用了。

    灶台的右手边,则是切菜用的案板和和面用的琉璃台,再往右,才是处理清洗食材用的水池。

    下面的柜子中有各种水和燃气,还有排污的管道,所以没有装任何东西,以免发生意外。

    这些到是没什么特别的,但吧台正冲着的地方,原本摆放的冰箱和烤箱,也都全部换成了新的!

    这可把西禾高兴坏了,因为这些东西他都没花一分钱!

    “果然是大礼包和大福利啊!”西禾美滋滋的笑道。

    “基础装修套装,基础厨房套装,基础厨具套装,基础调味套装,基础餐具套装。这些东西都已经包含在里面了啊。”

    “让我想想还有什么来着?”西禾挠头思考到,“对了,那个基础电子菜单和基础厨师服呢,这两个应该也是新手大礼包里的东西啊?”

    小黑:“由于契约者并未解锁10种以上的厨神菜谱,电子菜单尚未解锁。”

    西禾:“……”

    “那我的厨师服呢,好不好看?”

    小黑:“厨师服存放在卧室的衣柜中,master可以自行前去查看。”

    西禾:“好吧,还不急,我还有东西要问呢!”

    “我记得神秘大礼包里还有好多神奇的东西,应该是和神奇的冰激凌机属于同一系列吧?怎么没看到?你把他们放到哪里去了?”

    小黑:“请看烤箱旁边的柜子!”

    西禾这才回头望去,烤箱旁边是还有好多柜子,不过他以为是用来储物或者盛装食材的,所以吃没有在意,也没我打开来看。

    烤箱旁边的是一个一人高的长柜,西禾迫不及待地打开来看,却发现什么也没有。

    西禾:“……,什么也没有啊?你是不是在诓骗我?”

    小黑解释道:“这个柜子,叫做神奇的加速室,可以加速时间?”

    西禾问道:“这有什么用?这么狭窄,又不能在里面做饭?”

    小黑笑道:“它的用处可多了,比如发面的时候,可以加快进程。海鲜干货的泡发也可以用到。再比如,发酵和酿酒。”

    西禾:“……,这是开挂吧!里面的时间流速是多少啊?”

    小黑:“目前是一倍速,意思是,原本需要两小时的食材,一小时就可以准备好。”

    西禾:“这也太可怕了……他对人没有作用吧?”

    小黑:“该加速并不对契约者生效。”

    西禾拍着胸脯道:“那还好,我还怕我进去一秒就老了两秒呢!”

    小黑:“……”

    西禾关上了神奇的加速室,又打开了旁边的另一个双层柜子上面的橱门。

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    (ps:因为家里人明天要手术,今天忙了很久,没有时间了,先发后补3000字,明天再修。以免断更成就。大家见谅!!!)

    神奇的加速室,神奇的贮藏柜,神奇的电饭煲,神奇的收银台,神秘的木质门(封)未完成。