西禾家的美食居
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第三十二章 是你的一块钱

    …………

    西禾口中的玉米,果然是又香又甜又粘牙。

    软软糯糯的玉米粒要是粘在牙上,只能用舌头舔下来,口感非常有趣,吃起来更加充满乐趣,西禾也是舔得十分起劲。

    如果非要用语言形容这种感觉的话,大概就跟阿婆手里的玉米面团一样奇特。

    加了玉米油的金黄色面团,粘粘的,却不粘手。在阿婆手底下不断揉捏变换着形状。再加入一些玉米粒,面团很快就被她揉成了剂子。

    用小擀面杖压着剂子在铁板上一滚,椭圆的玉米饼就出现了,接下来就是静静等待玉米饼烙熟。

    西禾盯着玉米饼,感到非常好奇。毕竟他也是第一次见到这种从油到面再到馅,全部都用玉米做的面点。

    用这么简单的手法,单一的食材做出来的食物,真的会好吃吗?

    很快,老婆婆用小铲子给玉米饼翻了个个。翻过来的这一面,已经被烙得焦黄酥脆,油亮诱人,散发出一股类似烤玉米的香气。

    正当西禾暗自想象玉米饼的味道的时候,一个声音远远的传了过来。

    “不是说再见到就要没收摊位了么?阿婆你怎么还在这里?”

    老婆婆听到这个声音,就像是老鼠见到猫一样。也不管旁边的西禾,推起小推车,撒丫子就跑。

    一边跑一边还有成袋的玉米从小摊车上掉落。她也毫不在意,仿佛身后的是洪水猛兽,她就算是死也绝不能回头。

    看着老婆婆如风一般,渐渐远去的背影,西禾目瞪口呆,独自一人在风中凌乱。

    回头一看,原来是食材市场附近的城管大哥们来了。

    西禾愣了一下神,突然惊醒过来,一边捡着地上的玉米,一边追了上去。

    口中还喊到:“我的玉米饼,我的两个玉米饼还没给我呢!”

    阿婆虽然老迈,但是身体却依然硬朗利索,推着小车健步如飞。

    西禾提着装玉米的袋子,边捡边追。追了半条街,才在一处隐蔽的屋后,发现了同样气喘吁吁的阿婆。

    这次,他真的变成了一个追风少年。

    “阿婆,你……你这也太拼命了!”西禾双手撑膝,弯腰说道。

    “小伙子,我要是不拼命,他们就会要了老婆子我的命的!”老婆婆语气激动,颇有些劫后余生的意味。

    西禾:“……”

    “好吧……这些玉米是你刚刚跑的时候掉的,我帮你捡回来了。”西禾说着,把手中的袋子递了过去。

    “啊呀!小伙子,真是太谢谢你了!你可是帮了大忙了!”老婆婆看到失而复得的玉米,立马变得满脸欣喜。

    “对了,你要的两个玉米饼,已经有些糊了!我再给你做两个!”

    “不用了阿婆,你也不容易,我就拿那两个糊的就好了!”西禾连忙摆手道。

    “这怎么能行呢!”

    最终,在西禾的一番劝阻下,老婆婆还是选择了妥协。不过在递玉米饼的时候,她又递给了西禾两个大大的煮玉米。

    盛情难却,西禾只好一并收下,然后转身离去。

    看着西禾慢慢远去,老婆婆突然喊到:“小伙子,你等等,还没找你钱呢!你的一块钱!”

    西禾挥了挥手,背影毅然而又潇洒:“不,是你的一块钱!”

    老婆婆:“……”

    …………

    回小店的路上,小黑感慨到:“现在做生意的也太不容易了,我看阿婆逃跑的样子,非常的娴熟啊!”

    西禾微微一笑:“其实那几个城管大哥根本没想追她,不然也不会远远的就喊上一句了。”

    “生活不易,他们都是一些,很可爱的人。”

    “可爱?你们人类的情感果然复杂。”小黑满脸疑惑,显然并不知道他们可爱在哪里。

    西禾不由得捏了捏小黑充满弹性的脸蛋。

    “哼!我的三个炉包没有了,拿你手里的煮玉米补偿我!”小黑拍开西禾的手,傲娇道。

    西禾:“……”

    简单的食物,并不意味着难吃,就像是阿婆做的水煮玉米。

    明明只不过是新鲜的糯玉米,去掉一部分玉米叶后,清洗干净,再倒入干净的水,加蜂蜜熬煮,可是却异常美味。

    甚至连煮玉米的水,都是清甜可口。

    可能,这就是用心的人做出来的美食吧。

    挎包里的小黑化作触手怪,啃着玉米,一副满足的样子,显然也是认同了老婆婆做的水煮玉米。

    西禾看着手中理应焦黄酥脆,此刻却是有些黑糊的玉米饼,犹豫了一会儿,轻轻地咬了一口。

    “咔嚓”

    酥脆的表皮在牙齿的咬合下裂开,内部却是意外的松软。看似粗糙的手磨玉米面,香味却十分浓厚,而且湿湿的,也没有掉渣的意思。

    时不时吃到的整粒玉米,香甜粘牙,更是玉米饼中独特的惊喜。

    油亮而不腻,粗糙却又不失惊喜。香甜松软的玉米饼,要不是烙糊的地方产生了一些苦味,影响了整体味道,应该会更加好吃!

    西禾伸手撕掉糊渣,细细品味着剩下的香甜,眼睛却一点一点亮了起来。

    “我想到了!我想到了!可以改良全肉质鲱鱼蛋糕的方法!”

    西禾心中想着,嘴里却不由得叫了出来。不仅吓了正在吃玉米的小黑一跳,更是吓了他身边的路人一跳。

    不过西禾这时并没有在意,而是风风火火地转身,又向着食材市场跑去。

    在油粮店里买了一桶玉米油,一袋细玉米面粉,又挑选了一些新鲜的玉米。

    西禾想了想,对着店老板问道:“老板,你们这里有没有那种家用手磨的小石磨?”

    老板摇了摇头,说道:“没有,不过你想磨粮食的话,可以在店里磨。”

    西禾看了看店里摆着的电动石磨,摇了摇头,又买了一些干玉米粒,这才大包小包地回到了小店。

    不理会小黑的大呼小叫,把小黑按在温水中,像是洗宠物一样清洗了一遍。

    西禾又给自己洗了个澡,搓得干干净净,这才神清气爽地下了楼。

    看着面前大包小包的玉米和玉米制品,他的脸上又露出了自信的笑容。

    小黑诧异道:“玉米油,玉米面,玉米……难道你要……”

    …………