第二十六章 失落的西禾
…………
“这我们怎么能比得过！从装修和韵味上我们就输了呀！”西禾颇有些绝望的意味。
本来他们的杂货街就是那种老街风格的商业街，充满了老城人情味，客人们来逛街时，也能体会到另一种风情。
但是跟这里的美食街比起来，那就是小巫见大巫了。
小黑安慰道：“安啦，你的店铺升级改造后，绝对不会比这里差的。”
西禾说道：“就算是装潢再好，人流量不够，生意也好不起来吧？”
小黑摊了摊手，无奈地说道：“人流量我没办法，只能看你自己的本事了。”
西禾：“……”
来都来了，总不能看一眼就回去，即便是再绝望，美食还是照常要吃！
西禾很快就整理好心情，带着小黑挤入了人群。
不过他主要去的都是那种小门头式的和小摊式的美食店。那些比较大的餐厅，他只是在外面看了看。
这样做的原因只有一个，那就是……没钱……
谁让西禾是个穷人来着，谁让那些大餐厅看起来就很贵来着。
虽然他也可以做出无论是外貌还是味道都很贵的法国菜，但是他本人现在其实是吃不起自己做的菜的……
就是这么的真实！
小商铺和美食摊的价格虽然比外面的要贵一些，但也还算是平易近人，贴近平民消费。
很多食客和西禾一样，每样都只买一点点，边吃边走，这样从街头吃到街尾，基本上就吃饱了。
如果没有吃饱，那就转身再走一遍。
大部分食客都是一副很满足的样子。
“哇，那个是关东煮唉！我很久没有吃过了！”西禾惊喜道。
但是排队购买过后，西禾的手上却只拿了三小串。
“好像也不是正宗的关东煮……”西禾有些失落地说道。
他手上的三小串，分别是肉丸，豆包肉和竹轮。纸杯里的汤汁也是比较淡的浅棕色，明明没有要辣，却在上方漂浮着几朵浅浅的辣油。
“肉丸是牛肉丸和鱼丸，居然一起煮，虽然一个棕色一个白色很好看，但是味道全部串掉了！”西禾点评道。
“而且，肉丸也不是手打的，应该是用的速冻肉丸，里面有很多添加剂食用胶。”
“豆包肉里的肉加了酸菜么？居然是酸的，连带着里面的汤汁也变酸了……这个豆皮虽然是新鲜的，但是做的却很粗糙，口感也很差……”
“这个竹轮也不是手工的……鱼肉泥里面居然混进了鸡肉泥……”
“汤底的话，还是有点东西的。如果是新鲜的汤，说不定会很好喝。”
“但是现在，略微泛酸的汤底也不知道用了多久了……加辣椒油是为了增添辣味掩盖汤底的陈气和不足……”
这样的关东煮，不仅称不上美食，说不定还会吃坏肚子。
西禾果断把它们打包扔进了垃圾桶里。
“话说，没吃完的关东煮应该是属于湿垃圾吧。”西禾摸着下巴思考道。
小黑：“……”
美食街走到一半，美食也吃了不少，例如串串香，麻辣锅，烧麦，煎饺，肉熏饼等等。
虽然好吃的也有，但是还是有不少都被西禾打包做了垃圾分类。
又逛了一会儿，西禾终于在小摊车上找到了真正称得上是美食的东西：排骨炒年糕！
并且与小黑开心地分食了起来。
“虽然这个炒年糕很贵，但是贵也有贵的道理！”西禾称赞道，“年糕是手打的，应该打了很久，所以软糯却又不失嚼劲，炒制过后表皮有些焦脆，吃起也是来香软酥脆。”
“排骨很新鲜，肉也不少。这个酱汁是甜辣的，和年糕很搭，咸甜辣，很好的搭配在一起，让人印象深刻。”
小黑偷偷吃了几块，说道：“嗯，味道还可以，就是火候还不够，老板稍微急了点。”
西禾笑道：“这也不能怪老板啦，毕竟买的人这么多，他也有疏忽的时候。这已经比前面几家良心太多了。”
把吃空的纸盒扔进垃圾桶，西禾对小黑说道：“我的味觉好像是提升了不少，那种火候上的微差，以前我是很难尝出来的。”
小黑得意道：“那是当然，而且我建议你不要浪费每天一次的神器使用机会。”
“不过最好不要现在使用，不然你会吃不下饭的。”
西禾思考了一番，这种体质增强的机会，的确不能浪费。
虽然说过这次做鲱鱼蛋糕的过程中不能用，但是其他时间还是可以用的。
“小黑，头带的使用有时间限制么？”西禾问道。
小黑说道：“每次两到三个小时，刚好是一次营业时间。”
西禾点了点头，这样的话，他以后开店做菜的时候也可以使用。
正在西禾思索今天的使用时间的时候，小黑说道：“西禾，你看前面，是不是你说的那个里德炸鸡？”
西禾看到牌子，顿时眼前一亮：“对，就是那家，我们去买点吃吧！他们家的鸡块超级好吃，我小时候经常买！”
里德炸鸡是只有一个门头窗口，提供外带的炸鸡小店，排队的人同样很多。但是制作的速度似乎不慢，等到西禾的时候，才不过只过去十几分钟。
卖炸鸡的老板也不是原来的大叔了，而是变成了大叔的儿子，里面帮忙的应该是他的妻子。
“拿好了，您的鸡块，旁边小盒里是酱料，小心不要洒了。”老板很贴心地嘱咐道。
他的笑容很阳光，西禾也是还以微笑，开心地点了点头。
“快来试试吧！”西禾对小黑说道。
金黄酥脆的炸鸡块，正冒着热气，胡椒和鸡肉的香气随之传出，闻起来就很好吃。
西禾拿起一块，蘸了蘸小盒里的酱料，放入了口中。
“咔嚓咔嚓”
酥脆的表皮在嘴中裂开，鸡肉的味道便在那一刻释放出来，与外表的酱汁混合，显得意外得和谐。
然而，西禾吃完后却皱起了眉头：“虽然也很好吃，但是好像没有小时候那么好吃了，是我体质增强，味口变刁的缘故么？”
小黑吃了一块，说道：“炸鸡块用的是鸡胸肉，并不是肥美多汁的鸡腿肉。而且腌制时间不够，所以没有完全入味。”
“炸鸡块的油新旧混杂，不是完全置换的。”
“表皮能这么酥脆，完全是因为刚炸出来的缘故，鸡块本身是很一般的。”
“至于为什么觉得好吃，这个独特的酱汁占了很大的功劳。”
“哦……原来是这样啊……”西禾有些失落地说道。
原来，即便是记忆中最美味的炸鸡店，对待美食，也没有那么认真了啊……
…………
“这我们怎么能比得过！从装修和韵味上我们就输了呀！”西禾颇有些绝望的意味。
本来他们的杂货街就是那种老街风格的商业街，充满了老城人情味，客人们来逛街时，也能体会到另一种风情。
但是跟这里的美食街比起来，那就是小巫见大巫了。
小黑安慰道：“安啦，你的店铺升级改造后，绝对不会比这里差的。”
西禾说道：“就算是装潢再好，人流量不够，生意也好不起来吧？”
小黑摊了摊手，无奈地说道：“人流量我没办法，只能看你自己的本事了。”
西禾：“……”
来都来了，总不能看一眼就回去，即便是再绝望，美食还是照常要吃！
西禾很快就整理好心情，带着小黑挤入了人群。
不过他主要去的都是那种小门头式的和小摊式的美食店。那些比较大的餐厅，他只是在外面看了看。
这样做的原因只有一个，那就是……没钱……
谁让西禾是个穷人来着，谁让那些大餐厅看起来就很贵来着。
虽然他也可以做出无论是外貌还是味道都很贵的法国菜，但是他本人现在其实是吃不起自己做的菜的……
就是这么的真实！
小商铺和美食摊的价格虽然比外面的要贵一些，但也还算是平易近人，贴近平民消费。
很多食客和西禾一样，每样都只买一点点，边吃边走，这样从街头吃到街尾，基本上就吃饱了。
如果没有吃饱，那就转身再走一遍。
大部分食客都是一副很满足的样子。
“哇，那个是关东煮唉！我很久没有吃过了！”西禾惊喜道。
但是排队购买过后，西禾的手上却只拿了三小串。
“好像也不是正宗的关东煮……”西禾有些失落地说道。
他手上的三小串，分别是肉丸，豆包肉和竹轮。纸杯里的汤汁也是比较淡的浅棕色，明明没有要辣，却在上方漂浮着几朵浅浅的辣油。
“肉丸是牛肉丸和鱼丸，居然一起煮，虽然一个棕色一个白色很好看，但是味道全部串掉了！”西禾点评道。
“而且，肉丸也不是手打的，应该是用的速冻肉丸，里面有很多添加剂食用胶。”
“豆包肉里的肉加了酸菜么？居然是酸的，连带着里面的汤汁也变酸了……这个豆皮虽然是新鲜的，但是做的却很粗糙，口感也很差……”
“这个竹轮也不是手工的……鱼肉泥里面居然混进了鸡肉泥……”
“汤底的话，还是有点东西的。如果是新鲜的汤，说不定会很好喝。”
“但是现在，略微泛酸的汤底也不知道用了多久了……加辣椒油是为了增添辣味掩盖汤底的陈气和不足……”
这样的关东煮，不仅称不上美食，说不定还会吃坏肚子。
西禾果断把它们打包扔进了垃圾桶里。
“话说，没吃完的关东煮应该是属于湿垃圾吧。”西禾摸着下巴思考道。
小黑：“……”
美食街走到一半，美食也吃了不少，例如串串香，麻辣锅，烧麦，煎饺，肉熏饼等等。
虽然好吃的也有，但是还是有不少都被西禾打包做了垃圾分类。
又逛了一会儿，西禾终于在小摊车上找到了真正称得上是美食的东西：排骨炒年糕！
并且与小黑开心地分食了起来。
“虽然这个炒年糕很贵，但是贵也有贵的道理！”西禾称赞道，“年糕是手打的，应该打了很久，所以软糯却又不失嚼劲，炒制过后表皮有些焦脆，吃起也是来香软酥脆。”
“排骨很新鲜，肉也不少。这个酱汁是甜辣的，和年糕很搭，咸甜辣，很好的搭配在一起，让人印象深刻。”
小黑偷偷吃了几块，说道：“嗯，味道还可以，就是火候还不够，老板稍微急了点。”
西禾笑道：“这也不能怪老板啦，毕竟买的人这么多，他也有疏忽的时候。这已经比前面几家良心太多了。”
把吃空的纸盒扔进垃圾桶，西禾对小黑说道：“我的味觉好像是提升了不少，那种火候上的微差，以前我是很难尝出来的。”
小黑得意道：“那是当然，而且我建议你不要浪费每天一次的神器使用机会。”
“不过最好不要现在使用，不然你会吃不下饭的。”
西禾思考了一番，这种体质增强的机会，的确不能浪费。
虽然说过这次做鲱鱼蛋糕的过程中不能用，但是其他时间还是可以用的。
“小黑，头带的使用有时间限制么？”西禾问道。
小黑说道：“每次两到三个小时，刚好是一次营业时间。”
西禾点了点头，这样的话，他以后开店做菜的时候也可以使用。
正在西禾思索今天的使用时间的时候，小黑说道：“西禾，你看前面，是不是你说的那个里德炸鸡？”
西禾看到牌子，顿时眼前一亮：“对，就是那家，我们去买点吃吧！他们家的鸡块超级好吃，我小时候经常买！”
里德炸鸡是只有一个门头窗口，提供外带的炸鸡小店，排队的人同样很多。但是制作的速度似乎不慢，等到西禾的时候，才不过只过去十几分钟。
卖炸鸡的老板也不是原来的大叔了，而是变成了大叔的儿子，里面帮忙的应该是他的妻子。
“拿好了，您的鸡块，旁边小盒里是酱料，小心不要洒了。”老板很贴心地嘱咐道。
他的笑容很阳光，西禾也是还以微笑，开心地点了点头。
“快来试试吧！”西禾对小黑说道。
金黄酥脆的炸鸡块，正冒着热气，胡椒和鸡肉的香气随之传出，闻起来就很好吃。
西禾拿起一块，蘸了蘸小盒里的酱料，放入了口中。
“咔嚓咔嚓”
酥脆的表皮在嘴中裂开，鸡肉的味道便在那一刻释放出来，与外表的酱汁混合，显得意外得和谐。
然而，西禾吃完后却皱起了眉头：“虽然也很好吃，但是好像没有小时候那么好吃了，是我体质增强，味口变刁的缘故么？”
小黑吃了一块，说道：“炸鸡块用的是鸡胸肉，并不是肥美多汁的鸡腿肉。而且腌制时间不够，所以没有完全入味。”
“炸鸡块的油新旧混杂，不是完全置换的。”
“表皮能这么酥脆，完全是因为刚炸出来的缘故，鸡块本身是很一般的。”
“至于为什么觉得好吃，这个独特的酱汁占了很大的功劳。”
“哦……原来是这样啊……”西禾有些失落地说道。
原来，即便是记忆中最美味的炸鸡店，对待美食，也没有那么认真了啊……
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