西禾家的美食居
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第十五章 萌妹双马尾

    …………

    “对了,差点忘了,还有鲍鱼!这个需要多烤一会儿,所以要先放上去!”

    说着,西禾又从竹筐中拿出了四只鲍鱼,放到了生蚝的旁边。

    鲍鱼应该是九头鲍,也算是比较大个的了。对比鲍鱼,生蚝看上去总算是乖巧文静了许多。

    因为棕黄色的鲍鱼,一直在不停地蠕动扭曲,做着运动,看上去十分活泼。

    由于力气较大,连带着贝壳在烤架上挪来挪去,发出轻微刮擦磕碰的声响。

    这个场景看上去还是比较残忍的,连西禾都有些不忍直视。

    不过从厨师和美食的角度讲,又挑不出什么毛病来。毕竟海鲜海鲜,要吃的就是新鲜的。

    不然的话,就只能吃海鲜干货了。因为不新鲜的海鲜,大部分不会好吃,还会让你吃坏肚子。

    活烤鲍鱼,其实跟蒸螃蟹是一个道理,只不过螃蟹是绑着的,而鲍鱼没有绑着而已。

    撒上一点清酒,权当是鲍鱼在打醉拳罢,说不定还能稍稍减轻它的痛苦。

    等鲍鱼完全安静下来的时候,生蚝又烤好了。

    这次西禾加的小米辣不是很多,所以吃起来更能体会到生蚝的鲜嫩和奶香,牡蛎原本的滋味得到了充分的展现。

    “啊,真是怎么吃也吃不够!要不是还有别的要吃,真的还想再吃上十几二十几只!”西禾幸福地感慨道。

    小黑没有接话,此刻,埋头猛吃,就是最好的回答。

    西禾:“你吃慢点!说好的不跟我抢呢?”

    小黑:“唔唔,什么时候说好的?真香!”

    西禾:“……”

    …………

    正当西禾和小黑,在为最后一只烤生蚝的归属问题,而争执不休的时候。

    隐蔽而又错综复杂的小巷弄堂里,来了一位特殊的客人。

    “锵锵锵锵!各位老爷儿们还有老娘儿们,大家晚上好啊!这里是小熊酱,又和大家见面啦!”

    一个扎着双马尾,衣着粉红少女风的萝莉萌妹,正举着自拍杆,打着灯光,对着手机挥手卖萌。

    她的长相,跟她的衣着举止一样可爱。只不过,手机那头的观众似乎并不是很买账。

    小熊酱的头号黑粉:“口区,老女人又在卖萌了!”

    小熊酱的真爱粉:“熊酱今天又迟到了,赶紧磕头道歉!不磕头就删牌子取关举报三连!”

    熊酱家的小甜狗:“主播多大了,怎么穿着儿童套装?”

    最后一个路人:“别问,问就是三岁。”

    此时,手机上一架宇宙飞船经过,绽放出各种炸裂的特效。白花肉:“磕头!道歉!”

    各种“磕头道歉!”“666”和“老板大气”的弹幕瞬间刷满了屏幕。

    不过,在众多的弹幕洪流之中,也夹杂着几股不一样的清流。

    灯下黑黑黑:“白总理性消费啊!”

    你看这个饼:“白总亏了啊,小熊酱的头不值钱的。”

    说好的姓福呢:“熊酱天妇罗,去掉头,裹上蛋液,炸至两面金黄,隔壁水友都馋哭了。”

    熊酱家的小甜狗:“为什么你能发这么长的弹幕?”

    说好的姓福呢:“有钱,你也能为所欲为!”

    小熊酱:“……”

    小熊酱一阵无语过后,一边伸手猛拍手机屏幕,一边凄凉地喊到:“谢谢白总的飞船,小熊酱给大家磕头道歉了!小熊酱保证下次还会迟到!”

    众水友:“???”

    “妈妈,有个老女人扇我的脸!”

    “一点诚意都没有,拖出去炸了!”

    其实,小熊酱是一名颇有热度的游戏主播。只不过,每周一次的户外觅食,是她的固有挑战节目。

    “又到了每周的黑暗料理觅食时间了!上周头号黑粉推荐挑战的臭豆腐套餐,至今让我记忆犹新!那味道,实在是太可怕了!”小熊酱皱着眉头,可爱地说道,“根本不符合一个可爱女孩子的身份!”

    “这周,白总推荐我去一家烧烤店,据说那里的海鲜烧烤,非常有想象力!”

    小熊酱的头号黑粉:“老女人居然嫌弃我的臭豆腐套餐,明明那么好吃!”

    你看这个饼:“膨胀了,夭寿了,哭穷主播居然要吃海鲜了!”

    白花肉:“放心吧,保证让你大吃一惊!”

    麻辣小熊酱:“活捉一只白总!”

    小熊酱嘻嘻一笑,说道:“大家看我身后的小巷。据说,那家神秘的烧烤小店,就在错综复杂的小巷深处。”

    “不过,夜晚寂静隐蔽的小巷,看起来还是有点恐怖呢!要是我迷路了,或者是被坏人抓走了,大家一定要来救我呀!拜托了!”

    小熊酱的真爱粉:“捕捉小熊酱大队,凑够一百人发车,目前(1/100)。”

    一边和水友互动,一边在小巷中摸索,小熊酱又蹦蹦跳跳地上路了。

    …………

    把最后一只生蚝让给了小黑,西禾给鲍鱼翻了个面,又从竹筐里翻出了几个扇贝。

    由于扇贝吃前要处理一下,别的桌上,都是老爹亲手处理烹制的?。

    西禾这里,就需要他自己动手了,于是他从桌上的工具盒里拿出了一把小刀。

    只见他先把扇贝的肉割下,然后手法熟练地去除了扇贝中的内脏和腮,只留下圆形的闭合肌与裙边,还有月牙状的橙红色扇贝黄。

    其实这样的处理,很多常客也能做到。只不过他们远远没有西禾这么熟练轻巧,这么从容不迫,风轻云淡。

    处理完的扇贝,也不会像西禾处理的那样品相精致。

    圆润的闭合肌与裙边再加上月牙形的扇贝黄,简直像是玉琢日月的结合,让人看上去就很有食欲。

    很多食客喜欢先把未处理的扇贝放到烤架上烤制一下。

    看着扇贝的贝肉贝黄不断颤抖跳动,贝壳因此一张一合,非常具有视觉冲击力!

    而半熟的扇贝也会变得比较好处理。

    但是,西禾并不是冲着这份视觉冲击来的,他只是为了享受美食。所以,手法自信的他,就给了扇贝一个痛快。

    末了,他还冲小黑挑了挑眉,骄傲地说道:“怎么样,我这刀法,可还行?”

    怎料小黑摇了摇头,老神在在地说道:“比起一般人来说,还算是可以。但是比起厨神的标准,还差的远呢!”

    “如果你学会了神奇的刀功,或是拥有一把传说中的厨具,甚至可以让被处理完的扇贝,依旧活蹦乱跳!”

    西禾:“……”

    …………