第011章 夜宵
开业第一天，李墨的强烈坚持下，十点多就收工了。
仔细一盘算，情况还不错，虽然因为半价的原因除开各项成本也就赚了不到五十块钱，但至少没有亏损。
这一天接下来也没作别的，带着可可与李晓钰一道往公园玩了一会，依然跑去上网。
第二天的工作还是凌晨四点开始，虽然准备的材料比昨天更多一些，但有了前一天的惊艳，两人合作下来，还是准时在六点钟开张。
因为没有半价了，所以这一天的生意没有第一天那么火，但是也不差，胜在稳定持久。
年轻人都偏爱新鲜事物，加上易于打包携带，一边走一边就能吃，所以这一天一开始，炸酱面就明显比较受欢迎。
尤其在早餐高峰期过后，这种类似小吃一样拿了就走的面食就成为了主力军。
趁着不太忙的时候，李墨又去批发市场买了一堆碗回来，这样一来，总共就有四百多个碗了，省去了高峰期还要洗碗来用的麻烦。
下午的时间是比较无聊的，虽然零零星星也有人过来，但是并不多，不过因为有两个人，所以也不是特别难熬，随便就过去了。
等时间来到五点多，出来的人明显多了，夜市上也陆陆续续开始出摊前的准备工作，李墨又打起精神，开始准备晚上需要的炸酱。
李晓钰分明有些紧张。
虽然才开始两天，但她已经把这当成自己的事业了，对于早上和白天的情况，她现在十分满意，但是对于晚上，她心里一点谱没有。
毕竟旁边就是夜市，夜市上有烧烤有麻辣烫有炒面，各种各样的小吃种类丰富，就是受夜市冲击，原来这边的一溜门面才开不下去的。
李墨却十分镇定，一边做，一边笑道：“别想那么多，该做的事情做到位就好，剩下的，老天爷自会安排。”
其实他还是比较有信心的，一碗炸酱面或者炸酱米粉，也就两块钱，两块钱能填饱肚子，味道还不错，凭什么卖不出去？
要说烧烤那玩意是好，他也喜欢，可是要花钱啊，总不能指望都有钱去吃烧烤吧？
所以，他觉得晚上其实是很有搞头的。
尽管心中依然忐忑，不过有了李墨的安慰，李晓钰多多少少还是镇定了些。
事实证明李墨的想法是对的，人均可支配收入普遍偏低的年代，指望大家都去夜市上消费明显不现实，而就算去夜市，一般人也不会吃太多，少则两三块，多则五六块，就这意思。
相比之下，这边的炸酱面馆只是不占地理位置优势，其它方面并不会逊色。
就在李墨认真准备今晚需要的炸酱的时候，悄悄的，面馆的生意又变得好起来。
将近六点的时候，突然来了一个十四五岁的小男生，张嘴就喊：“老板老板，来十碗炸酱的，六碗面，四碗粉，打包带走，要快，快饿死了。”
面馆的东西都是明码标价的，走过来一眼就能看得清清楚楚。
这小男生一边说，一边两张十块钱递了过来。
李晓钰接了钱，下意识问了一句：“怎么要那么多，吃得完吗？”
小男生就笑：“吃得完，估计还不够，我们班上十个同学一起玩，从早上到现在没吃东西。”
高中大部分是住校生，所以没放假，但是中小学不一样，都是市里的，该怎么放还是怎么发。
李晓钰不知该说些什么才好，毕竟虽然年岁差得不算大，可成长环境已经完全不一样了。
她打小就是个乖乖女，就她来说，很难理解现在的小孩一整天连饭都不吃就在外面瞎玩的。
倒是李墨乐了，扭头调侃道：“吃饭的钱都拿去上网了吧？说说，玩的什么，传奇？”
其实这种事不用问，一说一个准。
小男生也没觉得有什么不对，看着李墨也不大，便兴致勃勃跟他聊起来。
至于聊的什么，也不能是别的，无非就是游戏里那点事。
对于游戏的了解，李墨明显是超过这些初中生不少的，是以很快这小男生就崇拜得开始叫大哥。
没用太长时间，这单生意需要的十份炸酱面和米粉就做好了，小男生似乎很赶时间，很快就跑得不见人影。
李晓钰还在纳闷，李墨笑道：“看见了没，我说晚上会有生意的，你就等着看吧，这附近网吧不少，还有溜冰场，晚上有的是想省钱玩的人。”
比夜市那边固然是比不上，但总的来说，这边的地理位置是不错的。
网吧一条街，网城也不是很远，还有市中心唯一的一个溜冰场，要说夜市上的客源，大部分也是从这里来。
这里面的逻辑也简单，因为手里钱不多，又想着尽可能的多把钱拿去上网溜冰，所以必须想方设法在吃的上面节省。
这种思维不能说对，但的的确确就是在青少年群体中普遍存在，甚至于很多成年人都这样。
李墨刚说完，又来人了，是三个结伴的小女生，也是出来玩的，要了三碗炸酱面笑嘻嘻就走了。
李晓钰这时也想开了，笑道：“不想了，开门做生意，自然客人越多越好，只要有生意，让我做到转钟都愿意。”
转钟，也就是凌晨十二点以后。说完又难得的开了个玩笑，让李墨给加奖金。
就这么说着，慢慢天色暗淡下来，都市霓虹初上。
不得不说，03年的凤水市跟十多年后区别还是很大的，闪亮的招牌没那么多，路面上私家车也少，但作为市区，到底比别处要强。
夜市上面已经初步热闹起来，夜风拂过，捎来烧烤的香味，啤酒的酒味，还有人群的喧嚣，让夜色喧闹中又不失宁静，显得分外迷人。
面馆这边，两边都是黑的，独独灯箱亮着，“李记炸酱面”的招牌十分显眼。
这边的生意也好起来了。
有不着急在这里吃的，好处是能喝到免费的大骨海带汤，也有不在这里吃的，或一碗，或两碗三碗，络绎不绝。
要说人流，这里真比不上夜市那边，这是先天缺陷，没办法，可要说生意，夜市上好几十家，没有哪一家比得上这边。
原因很简单，便宜的里面我最好吃，好吃的里面我最便宜，相比一份干巴巴的炒面一块五，一桶泡面三块，这边两块钱还有肉，还有免费的汤，再合适不过。
时间就这么慢慢过去，晚上的生意不比早上那么集中，那么忙碌，但是总体算下来，收益丝毫不低于早上。
十点过，最后一份炸酱面卖完，李晓钰点了一下，除开材料费，今天净收入四百二十多，其中五点以后贡献的就有差不多一半。
按照一碗平均赚一块出头来算，今天卖出去得有将近四百碗。
这比李墨预想中要好一些，也把李晓钰高兴坏了。
钱交给李墨，李晓钰主动开始收拾，洗碗，李墨打算帮忙来着，却还嫌碍事被赶了。
正好肚子也有点饿了，李墨便道：“我去买点夜宵过来，咱俩一块吃，你有什么建议？”
“这么晚了还吃夜宵啊？”李晓钰有些迟疑，主要还是夜宵花钱，而以这两天接触下来的了解，李墨怕是不会少花钱。
李墨哈哈一笑：“这不废话吗，要不晚谁吃夜宵啊？算了，我懒得跟你说，不用想就知道你没什么好建议，那什么，能喝酒不？”
“不能，啤酒最多半瓶，不然肯定醉。”心知拦不住，李晓钰索性也不拦了。
其实她也喜欢这样随性一些，毕竟她也才二十三，并不大。
李墨明白了，道：“明白了，一瓶啤酒，其它看着办，正好我也就半瓶的量，一瓶咱俩一人一半，挺好。”
仔细一盘算，情况还不错，虽然因为半价的原因除开各项成本也就赚了不到五十块钱，但至少没有亏损。
这一天接下来也没作别的，带着可可与李晓钰一道往公园玩了一会，依然跑去上网。
第二天的工作还是凌晨四点开始，虽然准备的材料比昨天更多一些，但有了前一天的惊艳，两人合作下来，还是准时在六点钟开张。
因为没有半价了，所以这一天的生意没有第一天那么火，但是也不差，胜在稳定持久。
年轻人都偏爱新鲜事物，加上易于打包携带，一边走一边就能吃，所以这一天一开始，炸酱面就明显比较受欢迎。
尤其在早餐高峰期过后，这种类似小吃一样拿了就走的面食就成为了主力军。
趁着不太忙的时候，李墨又去批发市场买了一堆碗回来，这样一来，总共就有四百多个碗了，省去了高峰期还要洗碗来用的麻烦。
下午的时间是比较无聊的，虽然零零星星也有人过来，但是并不多，不过因为有两个人，所以也不是特别难熬，随便就过去了。
等时间来到五点多，出来的人明显多了，夜市上也陆陆续续开始出摊前的准备工作，李墨又打起精神，开始准备晚上需要的炸酱。
李晓钰分明有些紧张。
虽然才开始两天，但她已经把这当成自己的事业了，对于早上和白天的情况，她现在十分满意，但是对于晚上，她心里一点谱没有。
毕竟旁边就是夜市，夜市上有烧烤有麻辣烫有炒面，各种各样的小吃种类丰富，就是受夜市冲击，原来这边的一溜门面才开不下去的。
李墨却十分镇定，一边做，一边笑道：“别想那么多，该做的事情做到位就好，剩下的，老天爷自会安排。”
其实他还是比较有信心的，一碗炸酱面或者炸酱米粉，也就两块钱，两块钱能填饱肚子，味道还不错，凭什么卖不出去？
要说烧烤那玩意是好，他也喜欢，可是要花钱啊，总不能指望都有钱去吃烧烤吧？
所以，他觉得晚上其实是很有搞头的。
尽管心中依然忐忑，不过有了李墨的安慰，李晓钰多多少少还是镇定了些。
事实证明李墨的想法是对的，人均可支配收入普遍偏低的年代，指望大家都去夜市上消费明显不现实，而就算去夜市，一般人也不会吃太多，少则两三块，多则五六块，就这意思。
相比之下，这边的炸酱面馆只是不占地理位置优势，其它方面并不会逊色。
就在李墨认真准备今晚需要的炸酱的时候，悄悄的，面馆的生意又变得好起来。
将近六点的时候，突然来了一个十四五岁的小男生，张嘴就喊：“老板老板，来十碗炸酱的，六碗面，四碗粉，打包带走，要快，快饿死了。”
面馆的东西都是明码标价的，走过来一眼就能看得清清楚楚。
这小男生一边说，一边两张十块钱递了过来。
李晓钰接了钱，下意识问了一句：“怎么要那么多，吃得完吗？”
小男生就笑：“吃得完，估计还不够，我们班上十个同学一起玩，从早上到现在没吃东西。”
高中大部分是住校生，所以没放假，但是中小学不一样，都是市里的，该怎么放还是怎么发。
李晓钰不知该说些什么才好，毕竟虽然年岁差得不算大，可成长环境已经完全不一样了。
她打小就是个乖乖女，就她来说，很难理解现在的小孩一整天连饭都不吃就在外面瞎玩的。
倒是李墨乐了，扭头调侃道：“吃饭的钱都拿去上网了吧？说说，玩的什么，传奇？”
其实这种事不用问，一说一个准。
小男生也没觉得有什么不对，看着李墨也不大，便兴致勃勃跟他聊起来。
至于聊的什么，也不能是别的，无非就是游戏里那点事。
对于游戏的了解，李墨明显是超过这些初中生不少的，是以很快这小男生就崇拜得开始叫大哥。
没用太长时间，这单生意需要的十份炸酱面和米粉就做好了，小男生似乎很赶时间，很快就跑得不见人影。
李晓钰还在纳闷，李墨笑道：“看见了没，我说晚上会有生意的，你就等着看吧，这附近网吧不少，还有溜冰场，晚上有的是想省钱玩的人。”
比夜市那边固然是比不上，但总的来说，这边的地理位置是不错的。
网吧一条街，网城也不是很远，还有市中心唯一的一个溜冰场，要说夜市上的客源，大部分也是从这里来。
这里面的逻辑也简单，因为手里钱不多，又想着尽可能的多把钱拿去上网溜冰，所以必须想方设法在吃的上面节省。
这种思维不能说对，但的的确确就是在青少年群体中普遍存在，甚至于很多成年人都这样。
李墨刚说完，又来人了，是三个结伴的小女生，也是出来玩的，要了三碗炸酱面笑嘻嘻就走了。
李晓钰这时也想开了，笑道：“不想了，开门做生意，自然客人越多越好，只要有生意，让我做到转钟都愿意。”
转钟，也就是凌晨十二点以后。说完又难得的开了个玩笑，让李墨给加奖金。
就这么说着，慢慢天色暗淡下来，都市霓虹初上。
不得不说，03年的凤水市跟十多年后区别还是很大的，闪亮的招牌没那么多，路面上私家车也少，但作为市区，到底比别处要强。
夜市上面已经初步热闹起来，夜风拂过，捎来烧烤的香味，啤酒的酒味，还有人群的喧嚣，让夜色喧闹中又不失宁静，显得分外迷人。
面馆这边，两边都是黑的，独独灯箱亮着，“李记炸酱面”的招牌十分显眼。
这边的生意也好起来了。
有不着急在这里吃的，好处是能喝到免费的大骨海带汤，也有不在这里吃的，或一碗，或两碗三碗，络绎不绝。
要说人流，这里真比不上夜市那边，这是先天缺陷，没办法，可要说生意，夜市上好几十家，没有哪一家比得上这边。
原因很简单，便宜的里面我最好吃，好吃的里面我最便宜，相比一份干巴巴的炒面一块五，一桶泡面三块，这边两块钱还有肉，还有免费的汤，再合适不过。
时间就这么慢慢过去，晚上的生意不比早上那么集中，那么忙碌，但是总体算下来，收益丝毫不低于早上。
十点过，最后一份炸酱面卖完，李晓钰点了一下，除开材料费，今天净收入四百二十多，其中五点以后贡献的就有差不多一半。
按照一碗平均赚一块出头来算，今天卖出去得有将近四百碗。
这比李墨预想中要好一些，也把李晓钰高兴坏了。
钱交给李墨，李晓钰主动开始收拾，洗碗，李墨打算帮忙来着，却还嫌碍事被赶了。
正好肚子也有点饿了，李墨便道：“我去买点夜宵过来，咱俩一块吃，你有什么建议？”
“这么晚了还吃夜宵啊？”李晓钰有些迟疑，主要还是夜宵花钱，而以这两天接触下来的了解，李墨怕是不会少花钱。
李墨哈哈一笑：“这不废话吗，要不晚谁吃夜宵啊？算了，我懒得跟你说，不用想就知道你没什么好建议，那什么，能喝酒不？”
“不能，啤酒最多半瓶，不然肯定醉。”心知拦不住，李晓钰索性也不拦了。
其实她也喜欢这样随性一些，毕竟她也才二十三，并不大。
李墨明白了，道：“明白了，一瓶啤酒，其它看着办，正好我也就半瓶的量，一瓶咱俩一人一半，挺好。”