百货零售店经营管理一本通
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第25章 商品定位

    商品定位是指百货店针对目标消费者和生产商的实际情况动态地确定商品的经营结构,实现商品配置的最优化,商品定位包括商品种类、档次、价格、服务等方面。

    确定目标市场业态之后,百货零售店就要考虑商品定位,以便满足目标顾客的需求,商品定位的优劣会直接影响商店的销售额和其在顾客心目中的形象,甚至于与初衷背道而驰。因此,首先应注意到商品的定位是一个动态的过程。随着季节、时尚及顾客的偏好等因素的改变,商品的定位应随时加以调整。其次应注意到商店更倾向注重消费者的利益,店铺可通过商品来设计出店铺在消费者心目中的形象。再次,还应注意商品定位具有决定作用,它决定百货零售店的商品结构的特性、商品群的开发、及商品种类的开发。下面是零售店商品定位的步骤:

    1.确定业态

    业态的不同也就决定了零售店经营商品的侧重点不同,零售店的商品定位是食品和日常用品,它们属于非耐用品和便利品,这类物品的购买频率较高,最好接近消费区。对现代零售业的发展,店铺经营者应先弄清几个问题:本店的顾客是谁?他们来我这想买什么商品?应该如何满足他们的要求?

    2.分析目标顾客

    影响零售店目标顾客的因素很多,最主要的有地理因素、心理因素、人口因素。

    地理因素指百货零售店所处的方位及周围的环境,如:闹市区、居民住宅区、交通枢纽等,这些因素会影响、改变、形成目标顾客的购买习惯,因此,零售店必须评估对地理因素产生的影响,趋利避害,尽量利用地理因素的影响引导客流。

    人口因素指目标顾客的性别、家庭规模、收入水平、文化程度、年龄及对顾客的消费习惯和消费心理产生的影响。

    心理因素指随着收入水平和教育程度的提高,目标顾客的心理因素愈来愈明显地影响到其消费习惯并进而深刻地影响到百货零售店的商品定位,如果经营忽视这种变化,那将失去很重要的一部分有较强购买力的顾客。

    零售店经营者只有考虑到对目标顾客影响较大的一些因素,才能逐步形成商品定位的观念认识。

    3.设定目标顾客的需求

    知己知彼,方能百战不殆,只有摸清目标顾客详细的情况,才能有针对性地进行商品服务,满足顾客的消费需求。在对影响目标顾客等因素作了粗略的分析后,按下列内容进一步分析:

    (1)一个家庭每天由谁外出购物。

    (2)一周外出购物次数。

    (3)通常购物的时间。

    (4)喜欢什么样购物环境。

    (5)每次购买的商品种类。

    (6)平均消费额。

    4.确定适当的价格带

    所谓价格带,不是指单一的品种价格,而是指一类品种价格的分布幅度。由于顾客层次各异,所以对商品的要求也不一样。百货零售店一般适宜于制定“适中价格”幅度的战略,在选择价格带时应遵循等同价格商品品种数量适中;规格花色品种多;价格要尽量压缩;陈列量要充分等原则。