第68章法式焦糖布丁
南彩虹跑到联系楼时发现除了她和萧忆安一直使用的教室亮起了灯，一旁的教室灯也开了。
彩虹好奇会是谁在使用便走上前，柔和的灯光下，一位娇小的身影在忙碌着，嘴里还念叨着“不对，应该牛奶先加糖再倒入鸡蛋液中……不对，还是不对。”
南彩虹看徐子怡做的步骤应该是经典法式焦糖布丁，只是没有选择烤箱而是选择了煮这一方法。
彩虹觉得新奇走上前看徐子怡的一步一步，做的不好就从头再来，这一刻彩虹才感觉到自己跟徐子怡是多么想象。
刚来圣利安的时候，她也是如此，一次不行就来第二次，第二次不行还有第三次，总有一次会成功。
“等一下。”南彩虹拦住徐子怡，“如果把蛋清和牛奶液都过滤两边，这样会使得布丁更加细腻，口感更加顺滑。”
徐子怡大概是做的太投入了，竟然没有发现南彩虹一直都在，看到南彩虹时微微愣神一下。
彩虹顺势将徐子怡的器具拿过来，边做边对她说道：“蒸布丁时要将加了糖的牛奶小火加热融化，但不能煮开，你刚才就有点煮过了，所以口感会很糟糕。”
“你来这里很长时间了？”
“也没有，就是路过便停下来看看。”南彩虹取出一个小锅，加入适量的白糖和少许的水，“这样烧到琥珀色就可以了，不过颜色若是深了就会苦，这要根据个人口味而定。”
后面的步骤就是徐子怡自己来做，加入焦糖，蛋液，动作行云流水，份量拿捏的很好，让彩虹心生敬佩。
出锅冷却后，南彩虹将徐子怡做好的布丁拿保鲜膜罩住，送进冰箱。
“你这是做什么？”
“冷藏半个小时后口味会更好，所以为了美事，请耐心等待。”彩虹拍了拍手，笑着说道，“不过学校有烤箱，你为什么不用烤箱而是自己一个人在这里专研蒸布丁的制作方法，其实与人探讨交流是最好的，这样会很快发现对方身上的闪光点和自己身上的不足。”
“就像这个蒸布丁，如果有人来帮你，我想你也不用忙的满头大汗。”说完，彩虹拿出一块手帕想要帮徐子怡擦干额头上的汗珠。
谁知徐子怡不但不领情，反倒打开南彩虹的手，“不就是一个基础的不能再基础的焦糖布丁嘛，我才不需要那些笨蛋的帮助，他们只会帮倒忙。你说的那些只要再给我两个小时，我自己也能摸索出来，谁让你在这里多管闲事。”
“的确法式焦糖布丁做法不难，我想以你的资质应该很快便能轻松掌握，可是，既然有更好的办法那我们为什么不用呢？”对于徐子怡的失礼，彩虹并没有生气，只是心里的疑惑更深了一些，“很多时候，哪怕是一个很小的步骤，小到微不足道，但对于糕点本身却是天壤之别。”
“或许，你喜欢自己做糕点，但我依旧保持我原有的观点。”
彩虹本想转身离开，却不曾想徐子怡的话让她一是迈不开步伐。
“南彩虹，你现在是在跟我炫耀你的味觉有多敏锐吗？”
彩虹好奇会是谁在使用便走上前，柔和的灯光下，一位娇小的身影在忙碌着，嘴里还念叨着“不对，应该牛奶先加糖再倒入鸡蛋液中……不对，还是不对。”
南彩虹看徐子怡做的步骤应该是经典法式焦糖布丁，只是没有选择烤箱而是选择了煮这一方法。
彩虹觉得新奇走上前看徐子怡的一步一步，做的不好就从头再来，这一刻彩虹才感觉到自己跟徐子怡是多么想象。
刚来圣利安的时候，她也是如此，一次不行就来第二次，第二次不行还有第三次，总有一次会成功。
“等一下。”南彩虹拦住徐子怡，“如果把蛋清和牛奶液都过滤两边，这样会使得布丁更加细腻，口感更加顺滑。”
徐子怡大概是做的太投入了，竟然没有发现南彩虹一直都在，看到南彩虹时微微愣神一下。
彩虹顺势将徐子怡的器具拿过来，边做边对她说道：“蒸布丁时要将加了糖的牛奶小火加热融化，但不能煮开，你刚才就有点煮过了，所以口感会很糟糕。”
“你来这里很长时间了？”
“也没有，就是路过便停下来看看。”南彩虹取出一个小锅，加入适量的白糖和少许的水，“这样烧到琥珀色就可以了，不过颜色若是深了就会苦，这要根据个人口味而定。”
后面的步骤就是徐子怡自己来做，加入焦糖，蛋液，动作行云流水，份量拿捏的很好，让彩虹心生敬佩。
出锅冷却后，南彩虹将徐子怡做好的布丁拿保鲜膜罩住，送进冰箱。
“你这是做什么？”
“冷藏半个小时后口味会更好，所以为了美事，请耐心等待。”彩虹拍了拍手，笑着说道，“不过学校有烤箱，你为什么不用烤箱而是自己一个人在这里专研蒸布丁的制作方法，其实与人探讨交流是最好的，这样会很快发现对方身上的闪光点和自己身上的不足。”
“就像这个蒸布丁，如果有人来帮你，我想你也不用忙的满头大汗。”说完，彩虹拿出一块手帕想要帮徐子怡擦干额头上的汗珠。
谁知徐子怡不但不领情，反倒打开南彩虹的手，“不就是一个基础的不能再基础的焦糖布丁嘛，我才不需要那些笨蛋的帮助，他们只会帮倒忙。你说的那些只要再给我两个小时，我自己也能摸索出来，谁让你在这里多管闲事。”
“的确法式焦糖布丁做法不难，我想以你的资质应该很快便能轻松掌握，可是，既然有更好的办法那我们为什么不用呢？”对于徐子怡的失礼，彩虹并没有生气，只是心里的疑惑更深了一些，“很多时候，哪怕是一个很小的步骤，小到微不足道，但对于糕点本身却是天壤之别。”
“或许，你喜欢自己做糕点，但我依旧保持我原有的观点。”
彩虹本想转身离开，却不曾想徐子怡的话让她一是迈不开步伐。
“南彩虹，你现在是在跟我炫耀你的味觉有多敏锐吗？”