五十七 好吃
萧峰在众人的注视下，从空间中拿出了一口大铁锅，还有一些调料，其中就有动物油。将大铁锅架在了火上，预热了一会倒入了动物油，一下就发出了滋滋的响声。待油至六成熟时，将山药做成的虾仁放入锅中，次啦一下，香味就飘散开来。
萧峰将虾仁捞了出来，放入容器中。又将葱、姜这些佐料放入锅中爆炒，轻轻翻动一下，香味就弥散开去，又加入了鲜汤。酒楼中最不缺的就是鲜汤，这些汤各式各样，有肉汤、菜汤、海鲜汤，而萧峰采用的是鲜肉汤。
抓起了一撮烟洒了下去，随着温度的升高，鲜汤上面漂浮出了白色的浮沫。这些浮沫的存在会影响汤的口感，因此得去除。待浮沫去除的差不多了，萧峰将过好油的虾仁倒入汤中收汁，最后撒上了金黄色的鸡精粉，装扮了一下出锅。
在盘子处放上了一朵刻好的萝卜花和叶瓣装饰，山药虾仁先是经过油炸，在下锅就不会在汤中散开来。山药虾仁白色无暇，单从外形上和虾仁无异，还散发这浓郁的香气。
大厨毕竟是沉溺厨艺三十余年，手艺自然是高明无比。但是料理形式却也是只有煮和烤这两种，但是未曾想到在这两者这间还有一种形式，倒是让大厨开了眼界。经过油炸后的山药虾仁，也解决了其煮之则散，烤之则毁形的难题。
一边的小雪鱼也腌制好了，萧峰活了一团冷水面团，然后将其铺成面饼将小雪鱼包裹起来，取了一个器皿转头看向小侯爷道：“来团小火。”
小侯爷刺溜烟的跑到了萧峰旁边，惊奇的看着这一切，手指上燃气了一撮小火，将其放入器皿中。萧峰把面皮包裹着的小雪鱼放在了上面道：“火焰就这样大小，不要灭了。”
小侯爷赶忙点头，贪婪的吸着香气。萧峰擦了擦手，大厨此时的焦急起来，看萧峰已经快完成了两道菜了，这心也沉不住了。第三道菜‘龙身凤尾琵琶虾’，这道菜就是真正的虾了，只是用的是海虾。
好在酒楼内有这中虾，也是从海里运来的，本事是一级魔兽——红虾，肉质鲜美但价格却是不菲，毕竟这里离海边还是有点距离的。萧峰取出了一只红虾，红虾之所以被称为红虾，就是因为其长着红色的壳，仅此而已。
萧峰的手速极快，三两下便将红虾的头和身体的壳剥去了，用刀在背部轻轻一剖，往上一提便把黑色的虾线取了出来。小侯爷不解问道：“萧大哥，这是什么？”
“这是虾线，也是虾身体中最腥的一个东西，只要将其剔除了，再加以烹饪虾就不会显得腥了。”萧峰说道，手上拿着一块锦衣放在红虾身上吸取水份，然后就料理了配菜，下油锅爆炒出锅，再用黄瓜片围成一圈装饰。
这道菜还真是名字取的好听了点，不过最后一道菜就不是这么简单了。三套鸭，考究的可不只只是厨艺，更是刀工。厨师仅凭着一把刀，就要剥离出鸭子的骨头，又不破坏其外表。
厨师安了心道：“哼，几道菜都是名字哗众取宠，没有什么心意。”永离儿倒是没有说话，她隐隐觉得萧峰不会这么简单。身边的极为男子则做不住了道：“是呀，什么三套鸭，我看就是三鸭肉汤吧？”
酒楼门外，陈师一行人来到了方寸酒楼，但奇怪的是酒楼内一个人都没有，连招呼的小二都不见人影。洱师愣了一下道：“今天是什么大日子么？”
浅师也不解道：“看来我们今天是吃不到烤肉咯。”文师点点头，想要离去了，但陈师却问道了一丝香味道：“是什么，好香！”
“好像是来自厨房？”浅师感受了一下，几人相视一眼往厨房走去。萧峰已经取了三种禽类，三套鸭名为鸭，但所有食材并不是全部是鸭，其中分别为家鸭，野鸭，和鸽子。
在酒楼中，萧峰倒是找到了鸭子，野鸭和鸽子就用了其他的禽类。这些禽类早就被厨师学徒给料理好了，萧峰手握菜刀了，调息了一下心情，开始动了起来。精神力全部集中在鸭子内部，一手菜刀时而翻转，时而轻轻一隔。
“这是在耍花呢？”一位男子讥笑了声，但很快就笑不出来了。萧峰将第一只鸭子的骨头全部剔了出来，而鸭子除了颈部开了一个口子外，全身上下竟然没有其他的伤口。
“这，这怎么可能！”大厨结巴道，仅凭着一把菜刀就做到了这一步，这简直是匪夷所思。萧峰又如法炮制了余下的二只禽类，皆是只有一道伤口。一旁锅中的水早已烧开，萧峰依次将鸭子放了进去。
“好了，将火焰收回吧。”小侯爷手一抬，萧峰则将小雪鱼外面的面皮拿去，腌制过的小雪鱼，在火焰的炙烤下，香味全部释放出去，但因为面饼的包裹着，只好在面饼内不断的融合，但现在萧峰拿开了面饼，这香味就像找到了肆虐的口子，开散出去。
离的最近的小侯爷感受最强烈，刚想伸出手就被萧峰打了回去道：“这鱼还没好呢。”
“还没好？你这是要做什么菜式。”小侯爷嘟囔了一声，萧峰那了一个小碗，里面制作了姜、酒的调料道：“这鱼，你要蘸着这碗调料吃。”
小侯爷摸了一把嘴巴，收起了口水，欣喜的拿起了汤匙扣下了一块鱼肉，还没放入嘴中呢，只听得一声咳嗽声。小侯爷闻声看去，正是陈师一行人，咳嗽的是文师。
文师的这一声咳嗽可是把所有的目光都吸引过去，脸色不变道：“诸位都吃了么？”
陈师等都盯着小侯爷的汤匙，也不说话。小侯爷一溜烟跑到了陈师跟前道：“陈师，长者为尊，您先吃。”
陈师满意的点点头，接过汤匙吃了进去，细细咀嚼。“怎么样？好吃么？”浅师问道。但陈师却没有说话，还闭着眼睛。浅师可等不及了，一把走了过去也抓起了汤匙尝了一口，文师和洱师依旧。
令人惊讶的是四位老师全都没有说话，陈师倒是最先的开口了道：“这道菜，简直是美味，经过调味的小雪鱼肉质不仅鲜美，更是与肉完美的结合，放在灵火上炙烤，肉质本应变的干干的，但配上这一料汁，二者交融，不但没有使肉质干涸实在是美妙啊。”
说完把目光转向了另一盘玲珑玉带虾仁，疑惑道：“这是虾仁？虾可是有腥味的，这么简单的过水难不成是去除了腥味？”带着不确定的目光，用汤匙舀起了一块山药虾仁，放入口中。丝滑是第一感受，陈师咦了一声，这口感不像是虾仁啊。
“这虾仁应该不是虾吧？”陈师问道，小侯爷上前道：“没错，陈师，这是用山药做的。”
“山药？可是那滑滑的菜，没想到连那蔬菜都能做出这么美味的菜式来。”陈师满意的点点头，看向了旁边的盘子，上面摆着的正是‘龙身凤尾琵琶虾’。“这盘想来一定是虾了吧？”
夹起了一块放入口中，一种动物特有的口感席卷而来，从齿间到口腔无不充斥着虾的甜美。陈师睁开双眼疑惑道：“奇怪，这虾为何没有腥味？还带着丝丝的微甜？”
萧峰将另一只红虾拿了过来，切开背部拿出虾线道：“因为我把虾线给剔除了，这样便能大大减少虾的腥味。至于这甜味，恕我不能多说。呵呵”
浅师看着这三道菜问道：“你现在要做什么菜？”
“三套鸭，我萧大哥现在要做三套鸭！”小侯爷说道。
“三套鸭？难道你要给我们做一道三只鸭的肉汤么？”浅师问道，萧峰摇摇头，将三只鸭子从滚水中捞出，将最小的乳鸽放入鸭子的腹内，四周的缝隙则塞入了大量的配菜，又将鸭子放入了第三只鸭子的腹内，缝隙处依旧塞满了配菜。
“这就是三套鸭？”萧峰拎着套好的鸭子道，陈师等人和大厨都呆住了，这三套鸭还真是名副其实的三套鸭。。。
萧峰将三套鸭放在了器皿之内，在下面铺上了姜块和葱段，又将肝、胗这些东西投了进去。永离儿看着一阵恶心道：“萧兄，你怎么可以把这么东西放入锅内？”
萧峰看着这些肝脏，翻动了一下道：“我已经洗干净了。”
“这不是洗没洗干净的问题，而是这些东西都是内脏，都太脏了！就算是普通的百姓都不会去吃！”永离儿厌恶的看着这些。
“火”萧峰招呼了小侯爷，小侯爷这位人形点火机又是一团火招来，咕噜咕噜，萧峰专心致志的将鸭汤中的浮沫给去除，待浮沫去除的差不多了，萧峰便将三套鸭一个翻身，而肝这些内脏则被切片，继续丢尽了器皿之内煮着。
萧峰擦了擦油腻的手，看着众人道：“这三套鸭需要小火慢炖一个时辰，其余的菜式都已经做好，不如各位就先来品尝品尝。”
大厨自然是分得一只汤匙，但却并未动筷。永离儿身为大永郡主，自然也有一只汤匙，其身边的男子就没这幸运了。萧峰看到了人群中的崔司人道：“崔兄，不若你也来品尝一下。”
崔司人微笑着拿了一只汤匙平常，萧峰做的菜本来就量少，又被陈师等人分去了四个位置，但也没办法！谁让人家是老师。七侍卫和小侯爷先是品尝了一江春花揽桂鱼，配着秘制的调料，酥脆的鱼皮，紧致的鱼肉。虽然放了一点时间，但鱼肉还是有点烫，小侯爷大口呼气。
萧峰将虾仁捞了出来，放入容器中。又将葱、姜这些佐料放入锅中爆炒，轻轻翻动一下，香味就弥散开去，又加入了鲜汤。酒楼中最不缺的就是鲜汤，这些汤各式各样，有肉汤、菜汤、海鲜汤，而萧峰采用的是鲜肉汤。
抓起了一撮烟洒了下去，随着温度的升高，鲜汤上面漂浮出了白色的浮沫。这些浮沫的存在会影响汤的口感，因此得去除。待浮沫去除的差不多了，萧峰将过好油的虾仁倒入汤中收汁，最后撒上了金黄色的鸡精粉，装扮了一下出锅。
在盘子处放上了一朵刻好的萝卜花和叶瓣装饰，山药虾仁先是经过油炸，在下锅就不会在汤中散开来。山药虾仁白色无暇，单从外形上和虾仁无异，还散发这浓郁的香气。
大厨毕竟是沉溺厨艺三十余年，手艺自然是高明无比。但是料理形式却也是只有煮和烤这两种，但是未曾想到在这两者这间还有一种形式，倒是让大厨开了眼界。经过油炸后的山药虾仁，也解决了其煮之则散，烤之则毁形的难题。
一边的小雪鱼也腌制好了，萧峰活了一团冷水面团，然后将其铺成面饼将小雪鱼包裹起来，取了一个器皿转头看向小侯爷道：“来团小火。”
小侯爷刺溜烟的跑到了萧峰旁边，惊奇的看着这一切，手指上燃气了一撮小火，将其放入器皿中。萧峰把面皮包裹着的小雪鱼放在了上面道：“火焰就这样大小，不要灭了。”
小侯爷赶忙点头，贪婪的吸着香气。萧峰擦了擦手，大厨此时的焦急起来，看萧峰已经快完成了两道菜了，这心也沉不住了。第三道菜‘龙身凤尾琵琶虾’，这道菜就是真正的虾了，只是用的是海虾。
好在酒楼内有这中虾，也是从海里运来的，本事是一级魔兽——红虾，肉质鲜美但价格却是不菲，毕竟这里离海边还是有点距离的。萧峰取出了一只红虾，红虾之所以被称为红虾，就是因为其长着红色的壳，仅此而已。
萧峰的手速极快，三两下便将红虾的头和身体的壳剥去了，用刀在背部轻轻一剖，往上一提便把黑色的虾线取了出来。小侯爷不解问道：“萧大哥，这是什么？”
“这是虾线，也是虾身体中最腥的一个东西，只要将其剔除了，再加以烹饪虾就不会显得腥了。”萧峰说道，手上拿着一块锦衣放在红虾身上吸取水份，然后就料理了配菜，下油锅爆炒出锅，再用黄瓜片围成一圈装饰。
这道菜还真是名字取的好听了点，不过最后一道菜就不是这么简单了。三套鸭，考究的可不只只是厨艺，更是刀工。厨师仅凭着一把刀，就要剥离出鸭子的骨头，又不破坏其外表。
厨师安了心道：“哼，几道菜都是名字哗众取宠，没有什么心意。”永离儿倒是没有说话，她隐隐觉得萧峰不会这么简单。身边的极为男子则做不住了道：“是呀，什么三套鸭，我看就是三鸭肉汤吧？”
酒楼门外，陈师一行人来到了方寸酒楼，但奇怪的是酒楼内一个人都没有，连招呼的小二都不见人影。洱师愣了一下道：“今天是什么大日子么？”
浅师也不解道：“看来我们今天是吃不到烤肉咯。”文师点点头，想要离去了，但陈师却问道了一丝香味道：“是什么，好香！”
“好像是来自厨房？”浅师感受了一下，几人相视一眼往厨房走去。萧峰已经取了三种禽类，三套鸭名为鸭，但所有食材并不是全部是鸭，其中分别为家鸭，野鸭，和鸽子。
在酒楼中，萧峰倒是找到了鸭子，野鸭和鸽子就用了其他的禽类。这些禽类早就被厨师学徒给料理好了，萧峰手握菜刀了，调息了一下心情，开始动了起来。精神力全部集中在鸭子内部，一手菜刀时而翻转，时而轻轻一隔。
“这是在耍花呢？”一位男子讥笑了声，但很快就笑不出来了。萧峰将第一只鸭子的骨头全部剔了出来，而鸭子除了颈部开了一个口子外，全身上下竟然没有其他的伤口。
“这，这怎么可能！”大厨结巴道，仅凭着一把菜刀就做到了这一步，这简直是匪夷所思。萧峰又如法炮制了余下的二只禽类，皆是只有一道伤口。一旁锅中的水早已烧开，萧峰依次将鸭子放了进去。
“好了，将火焰收回吧。”小侯爷手一抬，萧峰则将小雪鱼外面的面皮拿去，腌制过的小雪鱼，在火焰的炙烤下，香味全部释放出去，但因为面饼的包裹着，只好在面饼内不断的融合，但现在萧峰拿开了面饼，这香味就像找到了肆虐的口子，开散出去。
离的最近的小侯爷感受最强烈，刚想伸出手就被萧峰打了回去道：“这鱼还没好呢。”
“还没好？你这是要做什么菜式。”小侯爷嘟囔了一声，萧峰那了一个小碗，里面制作了姜、酒的调料道：“这鱼，你要蘸着这碗调料吃。”
小侯爷摸了一把嘴巴，收起了口水，欣喜的拿起了汤匙扣下了一块鱼肉，还没放入嘴中呢，只听得一声咳嗽声。小侯爷闻声看去，正是陈师一行人，咳嗽的是文师。
文师的这一声咳嗽可是把所有的目光都吸引过去，脸色不变道：“诸位都吃了么？”
陈师等都盯着小侯爷的汤匙，也不说话。小侯爷一溜烟跑到了陈师跟前道：“陈师，长者为尊，您先吃。”
陈师满意的点点头，接过汤匙吃了进去，细细咀嚼。“怎么样？好吃么？”浅师问道。但陈师却没有说话，还闭着眼睛。浅师可等不及了，一把走了过去也抓起了汤匙尝了一口，文师和洱师依旧。
令人惊讶的是四位老师全都没有说话，陈师倒是最先的开口了道：“这道菜，简直是美味，经过调味的小雪鱼肉质不仅鲜美，更是与肉完美的结合，放在灵火上炙烤，肉质本应变的干干的，但配上这一料汁，二者交融，不但没有使肉质干涸实在是美妙啊。”
说完把目光转向了另一盘玲珑玉带虾仁，疑惑道：“这是虾仁？虾可是有腥味的，这么简单的过水难不成是去除了腥味？”带着不确定的目光，用汤匙舀起了一块山药虾仁，放入口中。丝滑是第一感受，陈师咦了一声，这口感不像是虾仁啊。
“这虾仁应该不是虾吧？”陈师问道，小侯爷上前道：“没错，陈师，这是用山药做的。”
“山药？可是那滑滑的菜，没想到连那蔬菜都能做出这么美味的菜式来。”陈师满意的点点头，看向了旁边的盘子，上面摆着的正是‘龙身凤尾琵琶虾’。“这盘想来一定是虾了吧？”
夹起了一块放入口中，一种动物特有的口感席卷而来，从齿间到口腔无不充斥着虾的甜美。陈师睁开双眼疑惑道：“奇怪，这虾为何没有腥味？还带着丝丝的微甜？”
萧峰将另一只红虾拿了过来，切开背部拿出虾线道：“因为我把虾线给剔除了，这样便能大大减少虾的腥味。至于这甜味，恕我不能多说。呵呵”
浅师看着这三道菜问道：“你现在要做什么菜？”
“三套鸭，我萧大哥现在要做三套鸭！”小侯爷说道。
“三套鸭？难道你要给我们做一道三只鸭的肉汤么？”浅师问道，萧峰摇摇头，将三只鸭子从滚水中捞出，将最小的乳鸽放入鸭子的腹内，四周的缝隙则塞入了大量的配菜，又将鸭子放入了第三只鸭子的腹内，缝隙处依旧塞满了配菜。
“这就是三套鸭？”萧峰拎着套好的鸭子道，陈师等人和大厨都呆住了，这三套鸭还真是名副其实的三套鸭。。。
萧峰将三套鸭放在了器皿之内，在下面铺上了姜块和葱段，又将肝、胗这些东西投了进去。永离儿看着一阵恶心道：“萧兄，你怎么可以把这么东西放入锅内？”
萧峰看着这些肝脏，翻动了一下道：“我已经洗干净了。”
“这不是洗没洗干净的问题，而是这些东西都是内脏，都太脏了！就算是普通的百姓都不会去吃！”永离儿厌恶的看着这些。
“火”萧峰招呼了小侯爷，小侯爷这位人形点火机又是一团火招来，咕噜咕噜，萧峰专心致志的将鸭汤中的浮沫给去除，待浮沫去除的差不多了，萧峰便将三套鸭一个翻身，而肝这些内脏则被切片，继续丢尽了器皿之内煮着。
萧峰擦了擦油腻的手，看着众人道：“这三套鸭需要小火慢炖一个时辰，其余的菜式都已经做好，不如各位就先来品尝品尝。”
大厨自然是分得一只汤匙，但却并未动筷。永离儿身为大永郡主，自然也有一只汤匙，其身边的男子就没这幸运了。萧峰看到了人群中的崔司人道：“崔兄，不若你也来品尝一下。”
崔司人微笑着拿了一只汤匙平常，萧峰做的菜本来就量少，又被陈师等人分去了四个位置，但也没办法！谁让人家是老师。七侍卫和小侯爷先是品尝了一江春花揽桂鱼，配着秘制的调料，酥脆的鱼皮，紧致的鱼肉。虽然放了一点时间，但鱼肉还是有点烫，小侯爷大口呼气。