亦光亦影
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第31章 开业出了小插曲(2)

    回到住的地方,林方圆让胡春雪将东西放置好,一块出去吃个饭。

    胡春雪明显身体有点发福,但她还是每天晚上吃的少,有时候只喝一些稀饭,但每天晚上都坚持出去走一走。

    他们走进一家餐厅,那家餐厅是林方圆去过几次的‘流水音乐餐厅’。

    他按照之前点过的菜点了两个,然后让胡春雪再点上一个。

    胡春雪属于那种勤俭持家的人,她说道,“两个菜基本上就够了,点多了反而也吃不完。”

    “那就再来一份汤吧!”

    “好的。”

    她们吃过饭后,林方圆还专门问她,“要不要出去一块走走。”

    林方圆以前就知道胡春雪有这样的习惯,因而会提出这样的要求,然后他们顺着餐厅那条路继续往下走。那条路在最前边还有几盏路灯,虽然是有些路灯,可路上还是显得一片昏黄。

    在那条路上,胡春雪还是忍不住问林方圆,“你刚说开这家店一方面是因为林荫,他是不打算工作了吗?还是?”

    “没有呀!”

    “那你开这家店是为什么?”

    “这个就先别问了,以后你会知道的。”林方圆草草的说了这句话。

    “真不知道你这是又要瞎折腾什么?”胡春雪又没好气的开始在那嘟噜起来。

    按照林方圆以往的性格,听到胡春雪的这些嘟噜反而会生气,可这次他并没有生气,反而显得很平静。

    在外面转了一会儿后,他们又回去了。

    胡春雪正在洗漱时,林方圆说道,“明天店里要开始打扫卫生了,有两个全职的员工也会过去,你倒时候督促她们,主要是清洁工作。另外你要把那个收银系统熟悉下,因为菜单品种比较多,所以那个要熟练操作,收银系统中的菜单我都已经设置好了。”

    正在洗漱的胡春雪反问道,“那你准备去干嘛呢?”

    “我要在仓库将肉制品给卤好,仓库会有很多事情要处理。店里的清洁工作应该花不了多长时间,你倒时候来仓库给我帮忙喽。”林方圆说话的语气很轻松。

    胡春雪只是‘恩’了一声,紧接着又嘟噜了一句,“真是操不完的心呀!”

    虽然胡春雪经常会对林方圆所做的事情唠叨半天,但如果真正到一件事情的话,她向来也是会去好好做。

    第二天早晨吃过早饭的他们,一个人去了店里,一个人去了仓库。

    林方圆在仓库的墙上贴了一张时间表,那是每种肉所进料水的时间,因为每种肉制不一样,因而在那60尺径炉中的时间也不一样。等他进仓库后,忽然发现现在还卤不了肉,那些肉制品虽已解冻,可有些块头仍然比较大,需要改刀,改完刀后还要再泡一段时间。

    一想到这种情况,他便先开始熬汤水了。

    准备工作做好后,他便去了一趟店里,店里的清洁工作显然还要一些时间。因为这间门面四周很多地方都临窗,因而窗户的缝隙里会有很多石子、水泥之类的东西,清洁起来还是比较花费时间。

    等店里忙的差不多时,林方圆就对那两名全职的员工说道,“你们先回去吧!明天早上9点半上班。”

    她们走后,林方圆让胡春雪继续熟悉那个收银系统,并对她说,“收银系统你再熟悉下,等仓库这边需要帮忙的话,我就打电话了。”

    再次回到仓库,那些肉制品泡的也差不多,是时候开始卤肉了。

    准备工作做好后,在每下一种肉的空闲时间,他脑海中不时会出现林荫的画面,会在想林荫现在过的怎么样?现在走到哪了?明明这些问题一个电话打过去就了解了,可他总是不善于去表达这些,或许这就是来自深沉的父爱吧!一种深沉却无法表达的父爱。

    想着想着,他就赶紧看下时间,发现该下另一种肉了。

    除了这些之外,仓库里还有一个猛火灶,那是专门用来卤素菜的,他将猛火灶打着,想着一起做吧!

    等这些忙完后,闷15分钟后那些肉就准备出炉了。

    等这些都忙完后,他便将仓库中的那个小椅子给搬出来,坐在那小椅子上一边等着那些肉出锅一边在想着一些心事,这虽然只是一家小店,可平日会有很多事情需要忙,想想自己退休后的生活基本上就在这上边了,他暂时还不能将那个原因告诉胡春雪,因为如果将这个告诉她肯定又会迎来一阵的唠叨,甚至自己的用心她也不会懂。

    不过这些总归是想象,最关键的是他做这件事情是为了另外一个人,只要这个人能真正懂他的良苦用心就好。

    等肉的出锅时间马上要到时,他便拨通了胡春雪的电话。

    “那个收银系统你应该已经可以熟练操作了吧!这边肉马上要出锅了,等会就要切肉了,你等会过来帮忙吧!”

    “恩。”

    林方圆拿出来一个大的塑制盆,然后又将一个编制筐放在上边,打开那个炉子准备开始将那些肉给捞出来。

    他还没有分好肉时,胡春雪已经来了。

    等将每种肉分好后,他将每种肉的切法给胡春雪示范一遍后,然后自己就去忙着兑汤水了。

    那肉的种类确实有很多,比如那里脊要切成条状,那卤肉要切成丁状等等,索性的是还有一些肉是用那个小型的绞肉机来整。即便是这样,等他们将所有忙完再洗洗刷刷也再次花费将近一个半小时。因为林方圆本身就知道自己所做的餐饮最后肯定是要送外卖,因而就在这边的车行买了一辆全新的电动车,他分两次将这些肉给带到店里,店里也有一个小型的冰柜,那是专门来存放那卤好的肉。

    他们接下来开始准备称肉,因为每种肉都有不同的克数,所以他们便开始拿出克度称将那些肉按照相应的克数将他们称好后放置在冰柜中,等一切忙完后已经是下午6点半了,忽然门口传来一句王自忠的声音,“老林。”

    王自忠来的真是时候,刚好他们忙完了。

    这时胡春雪也注意到了王自忠,“嫂子也来了。”

    “是啊!不来能怎么办呢?他在这边做了这家店,人手又不够,所以我就只能过来帮忙了。”

    林方圆没说什么话。

    “你们忙完了吧!刚好嫂子今天来了,我们一块出去吃个饭吧!”

    林方圆看了一眼王自忠说道,“没问题。”

    拉下卷闸门,他们便往学院门口的方向走去。

    “嫂子想吃点什么?”

    “我什么都可以,我现在晚上吃的比较少。”

    王自忠看了看林方圆,林方圆说道,“那就还是去那家‘流水音乐餐厅’吧!”

    走了一会儿后,王自忠对胡春雪说道,“嫂子,做餐饮肯定吃饭的时间不会像平常那么准时,但像你刚说的晚上吃的比较少,那怎么行?”

    “你现在也是在这边做餐饮吗?”

    “是的。”刚好走到那交叉路口,王自忠就将自己那家店的位置指给她看。

    “你们怎么都想起来要来做餐饮了。”胡春雪不禁好奇起来,心里还在猜想林方圆做这家餐饮店是不是跟王自忠有一定的关联。

    “我为什么做这家店,那是生活所迫,至于老林为什么做这家餐饮店我也不清楚。毕竟你们确实不需要做它,而我就跟你们不一样了,最主要的还是要满足基本的生活吧!”虽然王自忠每次说这些话时,语气都显得很爽快,可他内心的伤感也只有他自己心里有所体会。

    他们很快就走到了那家餐饮店,进到店里边还是按照之前的老样式点了几道菜。

    那天晚上他们聊了很多,毕竟王自忠与胡春雪也熟悉,因而三个人坐在一起吃饭吃的很愉快。

    林方圆本身是要去结账,可最终还是被王自忠给抢先了一步。

    走到店门口,王自忠对林方圆说,”你明天不是就要开业了,我给你送花篮吧!”

    林方圆笑着说道,“老王,这个就真的不用了,毕竟是在这种情况下做的这家店,送花篮的事情就没什么必要了。”

    “那也行吧!”

    说完这句话,他们一行人便分开了。

    林方圆与胡春雪走在回住的地方的路上,林方圆还在心里想自己在这个本身应该好好享享清福的年纪也就完全没必要再去联系别人,告诉别人自己开了这家店,他忽然会觉得如果告诉别人自己开了这家店,甚至会觉得有点可笑。一想到这里,他觉得开业就按正常走吧!因为毕竟只是一家小店,没什么通知的必要,更没有摆开业花篮的必要了。

    可能是今天有点累了,毕竟餐饮这个行当做的最多的就是体力活,所以他们洗完澡后就躺在床上各自玩起了手机。

    (本章完)