17**．跑马莫怕山
17**．跑马莫怕山
说是说，笑是笑，不过也就是和那个因为自己的男人回来而换上了一身白衣红裙让人感到眼前一亮的望江楼女老板马君如**娇气的说的那样，当年的那个嫩伢子为了自己十八年后的重新归来，现在的这个王大年为了感谢郑河的父老乡亲对自己一如既往的喜欢、对自己女人这么多年来的关照，所以决定今天请大家吃一顿便饭。
说是便饭，自然就不是摆上一大桌子菜，每一桌也就是八菜一汤，不过那天在望江楼吃过那桌便饭的人很长时间都对那八菜一汤印象深刻。既有武陵最有名的用洞庭湖的蛋鸭、经过了三十多种药材的浸泡，加上十多味的香料，再经过很多道工序完成的酱板鸭，也有武陵民谣所说的：“不愿朝中为附马，只要炖钵炉子咕咕嘎（武陵话：汤水翻滚的声音）“的钵子菜，还有当地家喻户晓的地方名吃麻辣肉。
更有趣的是，那个桌上不仅有羊城无处不在的简单之中见水平的白切鸡、口感酥香、颜色亮丽、造型精致的纸包骨，还有那道一看就叫人口水滴答的**蹄髈；当然有被嫩伢子吹得神乎其神的峡州的那道活水煮活鱼、很有些考究的三丝腰花、由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、乍辣椒组合、放在蒸笼里制成的土家蒸肉。而最后上的那道就是**莲子红枣桂圆汤。
按照那个原来在郑河的时候就可以上灶炒菜、现在感觉手艺更精的嫩伢子的解释就是：要得发，不离八，开的是望江楼，来的是八方客，所以做八道菜，之所以把汤定为甜汤，就有苦尽甘来的意思；而按照女老板的解释，就变成了十八年以来一直都是她自己一个人苦撑，现在自己的男人终于回来了，那九道菜的意思就是九九归一，从今往后，望江楼就是原来的嫩伢子、现在的王大年这个男老板来掌握经营，她就要和普通女人一样退入后院去料理家务了。
“君如姐，这话说的似乎不对。“即便是刚刚回来，即便是大家都看得出夫妻恩爱如初，可王大年在一边忙着烹饪的同时，也会发出反驳：“俗话所说的'男主外女主内'，用在望江楼上，就是我站在外面的灶旁做出舌尖上的味道，你在店堂里演绎客至如宾的一台大戏，豆腐西施最大的本事就是让食客心甘情愿的不仅掏钱、而且还要掏大钱！“
不少人就叫了一声好。
女老板一点也不生气，笑盈盈的反唇相讥：“当家的，知不知道女人有了钱会做什么？上淘宝当剁手党，上街美容或是整容，再有钱一点可能会养个小鲜肉什么的.！“
“说别人我信，说君如姐，你就算了吧。做了这么多年的生意，本来你就是个小富婆，我都走了十八年，你到现在还是有贼心没贼胆！“那个大男人咧着嘴在笑：“其实男人如果有了钱、或者钱再多一点那就是个麻烦。没听说过吗？男人有了钱，跟谁都有缘！“
看着女老板张口结舌的样子，所有的人都把肚子笑疼了。
可是按照那个胖胖的老主任的第三种解释，桌上的九菜一汤中间的武陵、羊城和峡州这三个地方的各自三种菜应该代表嫩伢子这一生最有纪念意义的地方，其中的峡州是他的故乡，郑河可以说是他的第二故乡，而羊城可以算得上是他发迹之地，所以在嫩伢子的心里三地应该是平分天下，而那道甜汤里面的食材除了食补就是一种开花结果的希望，其含义不说自明。
每个人都认为老主任才说得精辟。
可是谁也没有料到那天的**突然会冒了出来，嫩伢子张嘴就是花鼓戏《补锅》里面小聪的那句唱腔：“跑马莫怕山。“
豆腐西施当然会唱兰英的唱腔，张口就是：“行船莫怕滩。“
王大年转过身，张开双臂做了一个“一起唱“的手势，望江楼里的所有人就乐呵呵的和他们两个人一起接着唱了下去：“帮助我丈母娘（妈妈）改造那旧思想。“
嫩伢子的人格魅力和号召力马上就展现出来了。
不管怎么说，那天就是郑河的盛大节日。反正那一天，望江楼从上午一直热闹到了晚上。因为来的人太多，远远超出预料，店堂本来就不大，桌椅板凳又少，摆桌的碗筷盘碟虽然比较充足，可食材也筹备得不够，即便是后来从街坊邻居家借来桌椅板凳，在望江楼的后院也摆开了新的场子，还派了一辆面包车拿着王大年写的清单，直接到武陵去采购回新鲜食材，可还是抵不过人多势众，即便是吃流水席，也一直忙到央视的晚间新闻播完之后才算消停。
等到后院里只剩下王大年和马君如陪着郑河的三位大佬坐在那棵石榴树下喝茶抽烟说话的时候，月亮早就从那石榴树疏疏的枝桠间微微探出头，将清冷的银光洒满大地。看得见后院的篱笆上爬满了各种藤蔓，有迎春、牵牛、**梅，也有苦瓜、丝瓜、豆角，白日的浓绿都成了夜的剪影；抬望眼，玉宇清阔，皓色千里，繁星在夜空中闪烁，明明灭灭，犹如无数的小花盛开在长长的天路上，煞是好看。
听过了王大年对自己这十八年简单的回顾，老**多少有了些沉默，沉*了一会儿才开始发问：“在羊城发展得好好的回到峡州去是为了报答，可为什么又回到郑河来呢？“
“同样的理由。“王大年望着马君如一笑：“况且还有你们三位大佬，也还有猜都不用猜就知道一定会傻傻等着我的君如姐。“
那个**的女老板的媚眼如水。
老主任在问：“还会走吗？“
“那是当然。“他说的很坦诚：“昨晚我就给五叔说过了，这么多年过去了，到现在不再是那个说走就走、了无牵挂的嫩伢子了，手头上的生意倒是其次，挣钱也没什么意思，就是到处都有一帮朋友，还有不得不去的地方，不得不去做的事！“
“听见了吗？“五叔的声音不大，可是很尖锐：“长大**的嫩伢子不再是我们认识的那个小混混了，人家有不得不去的地方，不得不去做的事！“
那本来就是一个极其**的问题，没有一个人不记得十二年前水溪田家发生的那场血案，更况且田家兄妹因为田大的身份，还有死的蹊跷，水溪的人都躲得远远的，最后的安葬还是郑河人去帮着料理的。今天是嫩伢子回来的大喜日子，大家就是有话也不想破坏今天的气氛。不过既然说到这里，自然一下子就引起了老**的警觉：“嫩伢子，你所说的不得不去做的事会不会包括寻找杀害田家兄妹的凶手？“
“您说呢？“他笑了笑：“当初玉林大师容留我到宝通寺的时候就知道我不是一个以德报怨的人，也不是一个安分守己之辈；将我赶出宝通寺的时候，大师的理由是我需要学习经商，可我回到郑河才明白，其实大师早就知道只要田大的禁令期结束，我一定会回来的，而回来以后一定会以德报德，以仇报仇的，大师知道阻止不了我，所以才叫我好自为之！“
老**叹了一口气：“你现在的态度是？“
“陈老总有句话说得好：'不是不报，时候未到，时候一到，一切都报'！“王大年说得很坚定：“凶手一定要找到，就是上天入地也得找到；田大和花姑的仇一定得报，一个是我的师傅，一个是我的老师，我没有理由不为他们昭雪。虽然我不着急，也不愤怒，可我知道这是迟早的事。不然的话，我还有脸回来吗，还能算是个男人吗？“
没有人会怀疑这个大男人的决心。
说是说，笑是笑，不过也就是和那个因为自己的男人回来而换上了一身白衣红裙让人感到眼前一亮的望江楼女老板马君如**娇气的说的那样，当年的那个嫩伢子为了自己十八年后的重新归来，现在的这个王大年为了感谢郑河的父老乡亲对自己一如既往的喜欢、对自己女人这么多年来的关照，所以决定今天请大家吃一顿便饭。
说是便饭，自然就不是摆上一大桌子菜，每一桌也就是八菜一汤，不过那天在望江楼吃过那桌便饭的人很长时间都对那八菜一汤印象深刻。既有武陵最有名的用洞庭湖的蛋鸭、经过了三十多种药材的浸泡，加上十多味的香料，再经过很多道工序完成的酱板鸭，也有武陵民谣所说的：“不愿朝中为附马，只要炖钵炉子咕咕嘎（武陵话：汤水翻滚的声音）“的钵子菜，还有当地家喻户晓的地方名吃麻辣肉。
更有趣的是，那个桌上不仅有羊城无处不在的简单之中见水平的白切鸡、口感酥香、颜色亮丽、造型精致的纸包骨，还有那道一看就叫人口水滴答的**蹄髈；当然有被嫩伢子吹得神乎其神的峡州的那道活水煮活鱼、很有些考究的三丝腰花、由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、乍辣椒组合、放在蒸笼里制成的土家蒸肉。而最后上的那道就是**莲子红枣桂圆汤。
按照那个原来在郑河的时候就可以上灶炒菜、现在感觉手艺更精的嫩伢子的解释就是：要得发，不离八，开的是望江楼，来的是八方客，所以做八道菜，之所以把汤定为甜汤，就有苦尽甘来的意思；而按照女老板的解释，就变成了十八年以来一直都是她自己一个人苦撑，现在自己的男人终于回来了，那九道菜的意思就是九九归一，从今往后，望江楼就是原来的嫩伢子、现在的王大年这个男老板来掌握经营，她就要和普通女人一样退入后院去料理家务了。
“君如姐，这话说的似乎不对。“即便是刚刚回来，即便是大家都看得出夫妻恩爱如初，可王大年在一边忙着烹饪的同时，也会发出反驳：“俗话所说的'男主外女主内'，用在望江楼上，就是我站在外面的灶旁做出舌尖上的味道，你在店堂里演绎客至如宾的一台大戏，豆腐西施最大的本事就是让食客心甘情愿的不仅掏钱、而且还要掏大钱！“
不少人就叫了一声好。
女老板一点也不生气，笑盈盈的反唇相讥：“当家的，知不知道女人有了钱会做什么？上淘宝当剁手党，上街美容或是整容，再有钱一点可能会养个小鲜肉什么的.！“
“说别人我信，说君如姐，你就算了吧。做了这么多年的生意，本来你就是个小富婆，我都走了十八年，你到现在还是有贼心没贼胆！“那个大男人咧着嘴在笑：“其实男人如果有了钱、或者钱再多一点那就是个麻烦。没听说过吗？男人有了钱，跟谁都有缘！“
看着女老板张口结舌的样子，所有的人都把肚子笑疼了。
可是按照那个胖胖的老主任的第三种解释，桌上的九菜一汤中间的武陵、羊城和峡州这三个地方的各自三种菜应该代表嫩伢子这一生最有纪念意义的地方，其中的峡州是他的故乡，郑河可以说是他的第二故乡，而羊城可以算得上是他发迹之地，所以在嫩伢子的心里三地应该是平分天下，而那道甜汤里面的食材除了食补就是一种开花结果的希望，其含义不说自明。
每个人都认为老主任才说得精辟。
可是谁也没有料到那天的**突然会冒了出来，嫩伢子张嘴就是花鼓戏《补锅》里面小聪的那句唱腔：“跑马莫怕山。“
豆腐西施当然会唱兰英的唱腔，张口就是：“行船莫怕滩。“
王大年转过身，张开双臂做了一个“一起唱“的手势，望江楼里的所有人就乐呵呵的和他们两个人一起接着唱了下去：“帮助我丈母娘（妈妈）改造那旧思想。“
嫩伢子的人格魅力和号召力马上就展现出来了。
不管怎么说，那天就是郑河的盛大节日。反正那一天，望江楼从上午一直热闹到了晚上。因为来的人太多，远远超出预料，店堂本来就不大，桌椅板凳又少，摆桌的碗筷盘碟虽然比较充足，可食材也筹备得不够，即便是后来从街坊邻居家借来桌椅板凳，在望江楼的后院也摆开了新的场子，还派了一辆面包车拿着王大年写的清单，直接到武陵去采购回新鲜食材，可还是抵不过人多势众，即便是吃流水席，也一直忙到央视的晚间新闻播完之后才算消停。
等到后院里只剩下王大年和马君如陪着郑河的三位大佬坐在那棵石榴树下喝茶抽烟说话的时候，月亮早就从那石榴树疏疏的枝桠间微微探出头，将清冷的银光洒满大地。看得见后院的篱笆上爬满了各种藤蔓，有迎春、牵牛、**梅，也有苦瓜、丝瓜、豆角，白日的浓绿都成了夜的剪影；抬望眼，玉宇清阔，皓色千里，繁星在夜空中闪烁，明明灭灭，犹如无数的小花盛开在长长的天路上，煞是好看。
听过了王大年对自己这十八年简单的回顾，老**多少有了些沉默，沉*了一会儿才开始发问：“在羊城发展得好好的回到峡州去是为了报答，可为什么又回到郑河来呢？“
“同样的理由。“王大年望着马君如一笑：“况且还有你们三位大佬，也还有猜都不用猜就知道一定会傻傻等着我的君如姐。“
那个**的女老板的媚眼如水。
老主任在问：“还会走吗？“
“那是当然。“他说的很坦诚：“昨晚我就给五叔说过了，这么多年过去了，到现在不再是那个说走就走、了无牵挂的嫩伢子了，手头上的生意倒是其次，挣钱也没什么意思，就是到处都有一帮朋友，还有不得不去的地方，不得不去做的事！“
“听见了吗？“五叔的声音不大，可是很尖锐：“长大**的嫩伢子不再是我们认识的那个小混混了，人家有不得不去的地方，不得不去做的事！“
那本来就是一个极其**的问题，没有一个人不记得十二年前水溪田家发生的那场血案，更况且田家兄妹因为田大的身份，还有死的蹊跷，水溪的人都躲得远远的，最后的安葬还是郑河人去帮着料理的。今天是嫩伢子回来的大喜日子，大家就是有话也不想破坏今天的气氛。不过既然说到这里，自然一下子就引起了老**的警觉：“嫩伢子，你所说的不得不去做的事会不会包括寻找杀害田家兄妹的凶手？“
“您说呢？“他笑了笑：“当初玉林大师容留我到宝通寺的时候就知道我不是一个以德报怨的人，也不是一个安分守己之辈；将我赶出宝通寺的时候，大师的理由是我需要学习经商，可我回到郑河才明白，其实大师早就知道只要田大的禁令期结束，我一定会回来的，而回来以后一定会以德报德，以仇报仇的，大师知道阻止不了我，所以才叫我好自为之！“
老**叹了一口气：“你现在的态度是？“
“陈老总有句话说得好：'不是不报，时候未到，时候一到，一切都报'！“王大年说得很坚定：“凶手一定要找到，就是上天入地也得找到；田大和花姑的仇一定得报，一个是我的师傅，一个是我的老师，我没有理由不为他们昭雪。虽然我不着急，也不愤怒，可我知道这是迟早的事。不然的话，我还有脸回来吗，还能算是个男人吗？“
没有人会怀疑这个大男人的决心。