第168章 杜主厨的病
“好香……”雅间的包厢里,岳军看着桌上刚摆上的醉香蒸蟹,暗自吞了吞口水,但却不敢抢先动筷。因为端上这盘醉香蒸蟹的人,是杜主厨的弟子余师傅。
平时杜主厨没有下厨,醉香居的菜肴都是余师傅在掌勺,在宁海市也是非常出名的厨师。岳军年幼来醉香居吃饭的时候,熊孩子耐不住性子四处乱窜,曾经不小心闯进厨房,然后被这位冷面厨师给打过屁股。
因此,岳军对这位冷面厨师很是畏惧,算是童年阴影了。
然而这位岳军记忆里冷面厨师,现在却是一脸笑容,非常热情的对李亦然说道,“李神医,你们先吃,师傅还要再炒两个菜,一会儿就上来。”
乖乖,冷面厨师居然会笑?岳军看到余师傅的笑容,心里吓了一跳,总算有些明白李亦然的医术水平到底有多高了。
能够享受杜主厨下厨的殊荣,还能被余师傅这么热情,就连自己的舅舅也态度大变,让他和李亦然多亲近亲近。亦然,终于熬出头了啊。换着别人可能还会嫉妒自卑,岳军却是打心底里为李亦然高兴,并且自豪自己和他是兄弟。
“这……”李亦然正要推辞,就被余师傅客气的打断,“李神医,醉香蒸蟹刚蒸出来的时候最好吃,你们快试试。”
好吧,杜主厨做的美食,还是不要浪费的好。看着桌上飘着香气,全身金黄的蒸蟹,李亦然点点头,这才动筷去夹蒸蟹。
想着之前顾雅苏恶狠狠的瞪他,为了安全起见,李亦然先给顾雅苏夹了一只,再给林思涵夹了一只,至于岳军,中间隔着顾雅苏不太好夹,李亦然只好重色轻友了。
李亦然正要给自己夹一只蟹,林思涵便替他夹了一只,“今天比赛辛苦了,你多吃点。”
两人本来就坐的近,林思涵替他夹蟹,****不可避免的在李亦然的手臂上摩擦的一下。
感受到手臂上传来的惊人弹性,李亦然心跳都漏了一拍,不得不说林思涵虽然长期锻炼,****比起顾雅苏几女要小一些,但却很坚挺弹性十足,好像果冻一般。
因为坐的角度问题,顾雅苏没有看到这幕,岳军可是看得清清楚楚,心里顿时骂翻天:靠靠靠,重色轻友的混蛋,不给老子夹虾也就算了,居然公然秀恩爱,*夫*妇这是要气死我这个单身狗啊!!!
在尝了一口杜主厨做的菜以后,李亦然不得不佩服,不愧是受人尊敬的顶级大厨,这厨艺真的绝了。
余师傅做的醉香蒸蟹李亦然之前也吃过几次,味鲜可口,再沾上一点蘸料,吃起来更是鲜美无比,但和杜主厨比起来,就逊色了不止一点。杜主厨做的醉香蒸蟹,不知道是怎么做的,蟹壳金黄,用工具轻轻一拨就取出蟹肉,取出的蟹肉晶莹剔透宛若玉脂,入口鲜甜,将蟹肉的美味发挥到了极致。
如此美味的蒸蟹,四人吃得停不下手,恨不得把舌头就吞下去。四人边吃边赞不绝口,雅间的门被敲了两下。
“进门就闻到香味,杜主厨的手艺真是名不虚传。”雅间门打开,那名身穿定制西装的中年人,端着酒杯,笑吟吟的走进来。他的背后还跟着一名服务员,服务员手里捧着个托盘,上面放着一瓶上好的女儿红。
“李神医,我这闻着味儿不请自来,希望没有打扰到各位的雅兴。不如,我拿这坛珍藏50年的女儿红和你们换点美食如何啊?”西装中年人笑道。
李亦然等人都不认识中年人,但也猜到他是冲着李亦然来的,于是顾雅苏三人都看向李亦然,看他怎么说。
“你这个孟老三,为了蹭吃的也是不要脸皮了。”李亦然还没说话,杜主厨就带着余师傅走了进来,余师傅手中捧着的托盘上,摆放着五六盘美味佳肴。
杜主厨打趣了孟老三两句,就指着他对李亦然介绍道,“小李,这是滇池大地生态有限公司的老总,孟云涛,你可以和他多亲近亲近。”
杜主厨介绍的时候,孟云涛适时将他的名片递给李亦然,李亦然接过一看,这下懂了。什么生态有限公司,实际上就是一个卖药材的公司,这个孟云涛用古时的话说,就是个药贩子,不过这个药贩子生意做的很大吗,连海外的生意都有。
医生,尤其是中医,对于好的药材那是非常需要。身为中医治病救人,医术好是根本,但好的药材也是关键。都说巧妇难为无米之炊,中医没了药材那也是白搭。何况,医药医药,自古就不分家。
“原来是孟总,我敬你一杯。”明白过来的李亦然,端起酒杯向孟云涛敬酒。
“李神医客气了,我先干为敬。你以后需要什么药材,尽管和我说。”孟云涛高兴地将酒一饮而尽,心中对李亦然的评价又高了不少,年轻轻轻就懂了人情世故,不错。
“谢谢孟总。”李亦然客气道。
待杜主厨和孟云涛入座以后,众人这才再次动筷吃饭,边吃边聊,气氛很快再次活络起来。吃吃喝喝一会儿,在顾雅苏等人好奇的追问下,杜主厨这才说起他的病症。
原来杜主厨的病,准确来说不是病症,而是受伤。杜主厨年轻的时候出过一次意外,导致他左手臂肱二头肌肉受伤少了一块。当年的医疗条件不好,杜主厨又年轻不懂,导致他治疗晚了,左手臂上的肌肉神经损伤无法再恢复。
常人除了左撇子,都是右手强左手弱,但厨师不同,因为厨艺有甩锅、刀工等,一名厨师的左右手基本一样强壮,甚至有的厨师左手还比右手强一些。杜主厨的左手神经损伤,平时还看不出来,但在做一些精致的菜肴时,总会影响发挥。
这么多年下来,杜主厨的厨艺始终无法再进一步。杜主厨是一名真正的厨师,他所有的精力都花在厨艺的精进上,但因为受伤他无法再进一步,这让杜主厨非常难受。所以,这几年他很少亲自下厨做菜,大部分时间都花在寻找名医上,想治好肌肉神经损伤,让厨艺再进一步。
杜主厨边说边撩起他的衣袖,果然在他的左手臂上,有一道狰狞的‘凹’形伤口,一看就是少了一块肉。
(本章完)
平时杜主厨没有下厨,醉香居的菜肴都是余师傅在掌勺,在宁海市也是非常出名的厨师。岳军年幼来醉香居吃饭的时候,熊孩子耐不住性子四处乱窜,曾经不小心闯进厨房,然后被这位冷面厨师给打过屁股。
因此,岳军对这位冷面厨师很是畏惧,算是童年阴影了。
然而这位岳军记忆里冷面厨师,现在却是一脸笑容,非常热情的对李亦然说道,“李神医,你们先吃,师傅还要再炒两个菜,一会儿就上来。”
乖乖,冷面厨师居然会笑?岳军看到余师傅的笑容,心里吓了一跳,总算有些明白李亦然的医术水平到底有多高了。
能够享受杜主厨下厨的殊荣,还能被余师傅这么热情,就连自己的舅舅也态度大变,让他和李亦然多亲近亲近。亦然,终于熬出头了啊。换着别人可能还会嫉妒自卑,岳军却是打心底里为李亦然高兴,并且自豪自己和他是兄弟。
“这……”李亦然正要推辞,就被余师傅客气的打断,“李神医,醉香蒸蟹刚蒸出来的时候最好吃,你们快试试。”
好吧,杜主厨做的美食,还是不要浪费的好。看着桌上飘着香气,全身金黄的蒸蟹,李亦然点点头,这才动筷去夹蒸蟹。
想着之前顾雅苏恶狠狠的瞪他,为了安全起见,李亦然先给顾雅苏夹了一只,再给林思涵夹了一只,至于岳军,中间隔着顾雅苏不太好夹,李亦然只好重色轻友了。
李亦然正要给自己夹一只蟹,林思涵便替他夹了一只,“今天比赛辛苦了,你多吃点。”
两人本来就坐的近,林思涵替他夹蟹,****不可避免的在李亦然的手臂上摩擦的一下。
感受到手臂上传来的惊人弹性,李亦然心跳都漏了一拍,不得不说林思涵虽然长期锻炼,****比起顾雅苏几女要小一些,但却很坚挺弹性十足,好像果冻一般。
因为坐的角度问题,顾雅苏没有看到这幕,岳军可是看得清清楚楚,心里顿时骂翻天:靠靠靠,重色轻友的混蛋,不给老子夹虾也就算了,居然公然秀恩爱,*夫*妇这是要气死我这个单身狗啊!!!
在尝了一口杜主厨做的菜以后,李亦然不得不佩服,不愧是受人尊敬的顶级大厨,这厨艺真的绝了。
余师傅做的醉香蒸蟹李亦然之前也吃过几次,味鲜可口,再沾上一点蘸料,吃起来更是鲜美无比,但和杜主厨比起来,就逊色了不止一点。杜主厨做的醉香蒸蟹,不知道是怎么做的,蟹壳金黄,用工具轻轻一拨就取出蟹肉,取出的蟹肉晶莹剔透宛若玉脂,入口鲜甜,将蟹肉的美味发挥到了极致。
如此美味的蒸蟹,四人吃得停不下手,恨不得把舌头就吞下去。四人边吃边赞不绝口,雅间的门被敲了两下。
“进门就闻到香味,杜主厨的手艺真是名不虚传。”雅间门打开,那名身穿定制西装的中年人,端着酒杯,笑吟吟的走进来。他的背后还跟着一名服务员,服务员手里捧着个托盘,上面放着一瓶上好的女儿红。
“李神医,我这闻着味儿不请自来,希望没有打扰到各位的雅兴。不如,我拿这坛珍藏50年的女儿红和你们换点美食如何啊?”西装中年人笑道。
李亦然等人都不认识中年人,但也猜到他是冲着李亦然来的,于是顾雅苏三人都看向李亦然,看他怎么说。
“你这个孟老三,为了蹭吃的也是不要脸皮了。”李亦然还没说话,杜主厨就带着余师傅走了进来,余师傅手中捧着的托盘上,摆放着五六盘美味佳肴。
杜主厨打趣了孟老三两句,就指着他对李亦然介绍道,“小李,这是滇池大地生态有限公司的老总,孟云涛,你可以和他多亲近亲近。”
杜主厨介绍的时候,孟云涛适时将他的名片递给李亦然,李亦然接过一看,这下懂了。什么生态有限公司,实际上就是一个卖药材的公司,这个孟云涛用古时的话说,就是个药贩子,不过这个药贩子生意做的很大吗,连海外的生意都有。
医生,尤其是中医,对于好的药材那是非常需要。身为中医治病救人,医术好是根本,但好的药材也是关键。都说巧妇难为无米之炊,中医没了药材那也是白搭。何况,医药医药,自古就不分家。
“原来是孟总,我敬你一杯。”明白过来的李亦然,端起酒杯向孟云涛敬酒。
“李神医客气了,我先干为敬。你以后需要什么药材,尽管和我说。”孟云涛高兴地将酒一饮而尽,心中对李亦然的评价又高了不少,年轻轻轻就懂了人情世故,不错。
“谢谢孟总。”李亦然客气道。
待杜主厨和孟云涛入座以后,众人这才再次动筷吃饭,边吃边聊,气氛很快再次活络起来。吃吃喝喝一会儿,在顾雅苏等人好奇的追问下,杜主厨这才说起他的病症。
原来杜主厨的病,准确来说不是病症,而是受伤。杜主厨年轻的时候出过一次意外,导致他左手臂肱二头肌肉受伤少了一块。当年的医疗条件不好,杜主厨又年轻不懂,导致他治疗晚了,左手臂上的肌肉神经损伤无法再恢复。
常人除了左撇子,都是右手强左手弱,但厨师不同,因为厨艺有甩锅、刀工等,一名厨师的左右手基本一样强壮,甚至有的厨师左手还比右手强一些。杜主厨的左手神经损伤,平时还看不出来,但在做一些精致的菜肴时,总会影响发挥。
这么多年下来,杜主厨的厨艺始终无法再进一步。杜主厨是一名真正的厨师,他所有的精力都花在厨艺的精进上,但因为受伤他无法再进一步,这让杜主厨非常难受。所以,这几年他很少亲自下厨做菜,大部分时间都花在寻找名医上,想治好肌肉神经损伤,让厨艺再进一步。
杜主厨边说边撩起他的衣袖,果然在他的左手臂上,有一道狰狞的‘凹’形伤口,一看就是少了一块肉。
(本章完)