透视之美食医圣
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第100章 超高手法

    广场的正中间,有一块被长布条所围起来的比赛场地,里面有许多炉灶台。

    而在比赛场地的外面,则伫立着许多观众,他们纷纷驻足围观。

    陈鸣刚一进入美食初赛场地,还没走几步,耳边就听到一位女子的嘲讽声:

    “呵呵,没想到你这个小年轻,还真敢来参加初赛,可真是有胆子呀。只是,你最终也一定是淘汰的下场,我劝你现在赶紧投降,免得浪费大家时间!”

    说话的,是昨天讥讽的哪位女厨师赵桂花。

    赵桂花乃是五星级大酒店的专职厨师,其手艺已达到了一个非常不错的地步,所以昨天一看见陈鸣这个毫无菜香味的小青年,就忍不住讥讽,与陈鸣有了点矛盾。

    陈鸣也不明白,这臭女人脑子是不是有病,有点成就,就莫名其妙的想踩着他,和没事找事的小混混似得。

    不过,既然对方找茬,陈鸣也不是好欺负的。

    “呵呵,比赛还没开始,就学会嘲笑别人?别到时候,连初赛都过不了,那可就丑大了!”

    “什么?我通过不了初赛?我可是五星级大酒店的厨师,比你这个毫无名气的人强多了,到时候等你被淘汰,看我怎么在这里大声奚落你!”

    赵桂花满脸鄙视的说道。

    恰在这时,正前方的一排评委席中,突然站起一位中年男子。

    那男的西装革履,面色红润,许多来回走动的工作人员,纷纷对他表示尊敬,显然就是本次比赛的主办人。

    “好了,大家安静!”

    “一号到二十号的报名者,都给我进入场地,准备比赛,其余的无关人员,都给我出来!”

    随着那中年男子的话语,人群开始骚动。

    慢慢的,初赛场地里就剩下二十位,陈鸣正好也在其中。

    当然,那看不起人的赵桂花也在里面。

    一切都准备就绪,那中年男子便大手一挥,高声道:

    “美食初赛,正式开始!”

    之后,所有的厨师便将自己带来的食材打开,开始制作各自的美食。

    当然了,陈鸣也将准备好的简单食材拿出来。

    煮熟的白米饭、三个草鸡蛋,然后,然后就没有了。

    其他的油盐酱醋的什么的,炉灶台上面都有。

    “嗯?你这小年轻该不会想做蛋炒饭吧?”

    旁边正拿出食材的赵桂花,一看见陈鸣那些简单至极的食物,不由的疑惑询问。

    但陈鸣根本就没有理会,依旧默默的打着鸡蛋。

    不仅仅是赵桂花,场外所有不知晓陈鸣厉害的群众,也纷纷开口:

    “不是吧,那斯斯文文的帅气小哥,打算做蛋炒饭?”

    “这可真是脑残!”

    “堂堂美食大赛,竟然弄这种不上场面的小食物,这家伙脑子绝对有问题。”

    对于陈鸣即将做蛋炒饭,除了林青衣和刘雅诗以外,其余的人,全部都是用看傻子一般的眼神,盯着陈鸣。

    陈鸣微微一笑,才不管那些无知的人。

    真正的高手,就是用最简单的食材,做出令人难以忘怀的美食,而不是用各种辅料去配合,从而掩盖食物原本的天然美味。

    打好鸡蛋、米饭摆好、开始倒油!

    一切都准备齐全,陈鸣便开始开火!

    接下来,陈鸣的举动直接成为了现场所有人的焦点。

    只见陈鸣等到锅底的食用油,微热后,便将白米饭一点点的加入,并且每加入一次,他都会让白米饭不停在热锅上滚动,像个皮球般滚来滚去。

    当白米饭被热油烫的差不读,陈鸣便单手用力那么一甩!

    一粒粒略带金色的米饭,便被甩出,紧接着陈鸣就用另外一只空闲的右手,拿住铁勺,挖了一些搅动好的蛋液,往上方的米饭直接一泼!

    这一泼的手法,非常巧妙,是从下而上,让米粒都沾染到蛋液,然后随着下落,使蛋液完全包裹米饭。

    此时此刻,其他人都看在眼里,彻底懵逼了。

    “我靠,这是什么蛋炒饭手法?”

    “吊炸天呀,竟然单手就把米粒甩的那么高,而且还源源不断的甩,他是哪来那么大的力气。”

    “这家伙是神吧,白米饭好像都渐渐被蛋液包裹,然后再滚落进热油锅里,从而使每一粒米饭,都被蛋花包裹,这不是动漫里才会出现的黄金蛋炒饭吗?”

    所有人都注意陈鸣,所有人都被陈鸣超高的技巧所惊叹!

    就连旁边原本看不起陈鸣的赵桂花,也愣了愣,惊讶无比。

    “这家伙有这么厉害?”

    “不对、不读,一定是装模作样。就算炒饭的手法奇特,也不一定能做出美味的食物,而且蛋炒饭哪怕做得最好,在味道上就天然低于其他美味。”

    赵桂花只能如此安慰自己,继而便开始制作自己的麻辣红烧鱼。

    时间一点点的流逝。

    在别人都紧张制作时,陈鸣仅仅用了五分钟,便成功制作出了一份璀璨耀眼的黄金蛋炒饭!

    真正的黄金蛋炒饭!

    随着黄金蛋炒饭的成型,外面围观的群众个个惊叹,他们从未见过如此奇特诱人的蛋炒饭。

    前方评委席的评委,也个个等的焦急不已。

    “喂,那位参赛者,直接把食物端上吧!”

    为首的中年男子评委,忍不住催促着。

    陈鸣摆弄好黄金蛋炒饭,便端了上去,先从最左边开始。

    评委席上面的评委,共有五位,四男一女,个个都打扮的干净整洁。

    “请品尝!”

    陈鸣淡淡说了一句,便自信若然的在旁边等候。

    第一位品尝的,是一位肥头大耳的中年男子。

    他先是仔细打量一番眼前的黄金蛋炒饭,觉得好奇无比,接着他便拿起自己准备的勺子,挖了一大勺。

    陈鸣没有等他评价,就将黄金蛋炒饭推到下一位评委的面前。

    就这样,一个又一个评委,先后用自己的勺子,舀了一大勺的黄金米粒。

    这些评委刚一吃下,便感受到黄金米粒那种奇妙的滋味,非常的细腻,带着蛋花香。

    而且略微一咀嚼,所有评委更是震惊。

    外稣内软,香气四溢,这哪是什么蛋炒饭,完全就像是豪华炸鸡般,那么好吃有嚼力,爽到爆!

    “嘎吱、嘎吱、嘎吱!”

    细碎的声音,成了评委席的唯一。

    这里寂静的很,所有评委都在用心去品尝,去感受。

    最终,他们给出了一致的答案。

    “通过!”

    所有的评委,全部举起了自己旁边的通过牌!

    场外的群众,更是哗然一片!

    (本章完)