星厨
字体: 16 + -

第四十七章 极品绿茶

酒楼后厨共有五名伙夫,一位主灶儿,白白胖胖一身膘儿,却拾掇得干净利落,灰布长衫一尘不染,短发之上常年包着一条杂色头巾,开口必笑,身高六尺左右,人称笑面虎吴不凡,吴胖子。

    一位主刀儿,长得高大威猛,身高足有七尺,短发红面,擅使双刀,腰间常年挂着两只紫黑色的兽皮刀鞘,喜穿黑衣,人送绰号,油盐不进冷金刚,冷无极。还有一位打杂的,白白净净却也是一身的腱子肉,平时话很少,却手脚麻利。三人曾是宋古龙手下,深得那位副城主的信任。

    另外,还有两位白案厨娘,一位长得也是又白又胖,身高不到六尺,体重却足有二百多斤,看面相还算柔和,就是不知姓名,大伙儿都喊她胖丫儿,而她总是娇滴滴的答应一声,好像还有些羞涩。

    另一位身材丰满,面容姣好,肤色微微发红,身高五尺左右,喜穿白衣,一对儿小虎牙人见人爱,很有主见,两人明面儿上是胖丫儿主事儿,但最后往往还得她拿主意,胖丫儿亲热的管她叫红姐儿。

    酒楼的前厅还有两名跑堂儿,笑二、笑三儿,两人都有些偏瘦,却腿脚利落,从来没耽误过事儿。这几人都是老板娘从机关城带过来的,随行的还有两名侍女,烟花、明月,容貌虽有些普通,倒也别有一番韵味儿。

    酒楼的生意还凑合,所得基本上能满足几人的日常所需,微有剩余。宋古丽好像并不在乎,几人相处默契,互相帮助,俨然一个温馨的大家庭。

    九哥儿的到来,让大家很是不解,酒楼并不需要多余的人手啊!但老板娘宋古丽的一句话,让大家暂时打消了疑虑。

    “这位小哥儿是我远房的表弟,九哥儿,最近闲来无事,想要在这里逗留一段儿时间,大家互相认识一下,你们可莫要欺负他哦”,容貌已大胜从前的老板娘,柔声说完,调皮的对着九哥儿眨了两下眼。

    “嗯,各位大哥大姐,小弟铁九哥初来乍到,不周之处还请几位包涵一二”,九哥儿说完,对着众人深施一礼。然此时大家的注意力,好像已不在他身上,只是随口答应几声,便不再理会。

    九哥儿纳闷的抬起头,众人痴迷的眼神让他恍然大悟,你妹,有这麽看人家老婆的吗,就连那俩厨娘,也被此时的宋古丽给迷住了,正目不转睛的一脸羡慕。唉,爱美之心人皆有之,九哥儿也是很无奈。

    按说两名大师傅都是大城来的,手下应该有活儿才是,却不知酒楼的菜品,为何如此的简单却很实惠?老板娘宋古丽的解释,让九哥儿哭笑不得,你妹,这也算理由吗!

    原来,刚开始的时候,酒楼也推出了两位大师傅的拿手好菜,那叫一个精致,只是价格稍稍贵了一点儿。开始免费的三天里,确实人来人往,食客们也是赞叹不已,正当大家踌躇满志,想要大干一番的时候,来事了。

    三天之后,三不沾酒楼再也未见一人上门,正当大家满是疑惑之际,古木树下白发老翁的一句话,让大家茅塞顿开。

    “山里人实在”,老翁轻飘飘的一句话,如晨钟暮鼓敲得众人晕头转向。当然,也不是所有人都实在,赖地土的家人就是个例子,偶尔也会点上一桌精致佳肴,充充门面,但绝不会太多。

    得知真相的九哥儿一脸漠然,说实话,让他去赚那些山里人的银子,心里确实挺别扭的。来异世几个月的所见所闻,山里人的淳朴与厚道,已让他深有体会,而酒楼毕竟是开门儿做生意,又哪能只赔不赚。

    本来这事儿不该他操心,老板娘都不在乎,你嘚瑟个啥劲儿?自己又不缺钱花,操那闲心干嘛!然,前世酒店的经营理念,却深深影响着他。九哥儿闷头捉摸了许久,眼前忽然一亮,嘿嘿,有了。

    平日里酒楼的生意,一如既往的清淡,只是偶尔几个土豪,光顾的时候稍显热闹,而此时正是九哥儿偷师的绝佳良机。什么野菊肝花啦,就是将兽肝施以菊花花刀,入味儿后干炸成菊花模样,再浇上从各色天然食材中提取的色素,上桌时配上天然野菊茶,那叫一个五彩缤纷,几可乱真,看的九哥儿是赞叹不已,没想到异世也有如此高手。

    还有那富贵满堂更是精彩,雪白的芙蓉打底儿,各种鱼丸儿、肉丸儿,都被酱制成金黄色,四周围上一圈不知名的翠绿树叶儿,金黄透亮的汤汁映衬下极有卖相,弥漫的香味儿还有些清甜,九哥儿大流口水,而几个土豪每每必点此菜。

    林林种种十几种小菜儿,让九哥儿大开眼界,直呼不虚此行,赞美之词更是不绝于耳,两位大厨被他夸奖的,都有点儿不好意思了。九哥儿也趁机讨教了一番,受益匪浅,单单那几片树叶就大有来头,弄清真相之时,九哥儿却有些哑然。

    说起来那些树叶儿,其实也不难找,酒楼后院那棵古木满树都是,难的是古木长年都不落叶儿,树下老翁又不让任何人上树采摘,只有在大风天,才能偶得几片,俩大厨也很无奈,老板娘又不让招惹那老头儿,这点儿存货还是他们用一坛老酒换来的。而老翁手里的茶杯,听说泡的就是这种树叶儿,味道极为香甜。

    唉,凡人修仙竟如此之难,为了区区一丝仙缘,这老者竟苦苦坚守几十年,九哥儿鼻子有些发酸,内心的柔软好似被什么东西轻轻扎了一下,有些抽抽。

    某一日,九哥儿提着一坛老酒,当然,酒里已加足了料,另外还从后厨顺来一只卤好的跑山鸡,悠哉悠哉的来到后院儿古树下。将老酒、卤鸡放在石桌上,拿出两只黑陶大碗,咚咚咚的给满上了。

    “来来,老爷子啊,人生苦短,今儿个小子陪您老喝上几碗,也好在您一人枯坐,虚度光阴”,九哥儿一脸的真诚,面带微笑的看着老者。

    “呵呵,你叫九哥儿吧,听说你是老板娘的亲戚,没想到年纪不大,倒有些意思,好好,今天咱爷俩就喝他个痛快”,白发老翁也不矫情,端起大海碗,咕咚咕咚,几口就喝干了碗中酒。

    见老者如此豪爽,九哥儿暗暗点头,酒见人性,不再废话,一碗老酒也下肚了。不稍片刻,酒坛也空了,偌大一只跑山鸡也只剩下骨头了,老翁有些微醉,笑眯眯的从随身一个布口袋里,掏出两片翠绿色的树叶。

    酒楼跑堂笑三儿,好像早已知道老翁的习惯,早已拎着一个铜制大茶壶,侍立一旁。见老者将树叶放入大碗、茶杯,拎起茶壶,滚烫的井水就冲了下去,瞬间,一股清香扑鼻而来。

    拿灵液当水喝的九哥儿,对这淡淡的灵气自然毫不在意,只是在抿了一小口之后,一双小眼儿却瞬间瞪的老大。嗯!有点儿意思,大海碗中的茶水呈淡淡的绿色,微甜不苦,喝到嘴里满是清香,这不就是标准的绿茶嘛,应该还是极品!