第53章 酒不醉人
杨宁没有骗人的习惯，尤其是跟眼前这个女孩，但是杨宁又不知道怎么回答。
回来，也许吧！
可就算是回来，再次见到的时候，恐怕什么都不记得了吧，他有他的路要走，而眼前的湄儿也有她的路要走。不管是走到何方，也许自己很快就会忘记，毕竟自己的人生过客还有很多很多。
杨宁长久的沉默，让湄儿脸色一点点苍白如霜。她不知道该怎么哭，她不会哭。可是她羡慕那些会哭的人。两只手紧紧地攥着衣角，她内心有些害怕，有些惊慌，但是更多的是莫名的痛楚。
“我的路不适合你跟着。”杨宁看着湄儿的眼睛，很认真地说道。
“我不怕。”湄儿双眼闪闪发亮地说道，像是认定了什么似得。
“你...好好想想。”杨宁欲言又止地说道。
说着，杨宁起身，走出房间。越懂事的孩子，越让人心疼，也也让人头疼，杨宁不好面对那双闪亮的眼睛。
坐在客厅之中，杨宁要了酒，可是怎么也喝不醉。苦笑着摇摇头，然后走进厨房之中。
陀青看到了杨宁，从他身上闻到了一丝酒味，皱着眉头说道：“酒还是好喝的为好。”
“咱们这酿酒的地方在哪，这种酒实在是难以下咽，而且还喝不醉。我想自己动手酿制点酒。”杨宁笑了笑说道。
陀青不知道该说什么好了，抽了几下嘴，而后苦笑着说道：“恐怕这东土，只有你一个人说这酒难喝的？还有，就算是你想喝酒，这一时半会你也酿不出来酒吧。”
“我先看看再说。”
陀青交代了厨房事情之后，陪着杨宁一起来到了位于飘香酒楼的后边，每个飘向酒楼都有自己的酿酒加工作坊。杨宁看着简单的酿酒工具，撇了撇嘴，怪不得这酒如此难喝。
同样的，也是以五谷酿酒为主，但是，加工作坊内，那些发酵的粮食，还有各种酿酒过程，杨宁看过来完才知道，这算是自己见过的最让人糟心的酿酒坊了吧。
不忍心多说，杨宁摇了摇头。
既然是来寻酒的，找不到酒，杨宁怎么会离去，想了想，看着墙角处的几根粗竹，杨宁抚了抚下巴，然后借来了一个工具，开始制作起来自己需要的工具了。
酿酒，杨宁觉得自己等不了，因为那个需要的时间太过于漫长，最起码需要十天半个月才会酿出来的酒，自己真心等不了，今天就想喝。
酿制酒不可能，但是杨宁想到了另一种酒——蒸馏酒。
蒸馏酒的原理杨宁还是懂的，酒精的沸点低于水的沸点，比水挥发的早，通过密封冷凝，就能提高度数。所以，蒸馏容器对于酿制蒸馏酒有着重要的作用，高浓度酒精下的酵母菌发酵不能继续，所以得到的酒液酒精浓度或酒醪一般不会超过百分之二十。
采用蒸馏器皿，利用酒液中不同物质挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精蒸馏出来，这样真流出来的酒汽往往酒精含量极高，再经过冷凝，收集就可称为浓度约过百分之六七十的蒸馏酒了。
杨宁动手做这个器皿还是第一次，好在，杨宁动手能力极强，做厨师的那个刀工不是磨出来的。
不久之后，一个蒸发皿，一个冷凝器就已经做好了，虽然看上去有点不伦不类，但是杨宁也不会去计较那么多。
杨宁让陀青准备了一些他们酿好的酒，然后又让陀青帮着找来了一个很大的陶盆，最后，杨宁找来一个也相对较大的大坛子倒扣在陶盆之上，然后用一些泥土封边，把陶盆的底部留在了外面。
最后，杨宁挖了个简单的火坑，把陶盆放在上面，点火烘烤。
陀青看着杨宁忙忙碌碌了小半天，不知他这么做有什么用处，不说杨宁制作的东西看不懂，就连为什么要煮酒他都有点闹不明白。
“杨宁，你做这些不会是要制作你的那个酒吧，不是，你煮了这个酒还不是这个酒，难道就因为煮了，就不是这种酒了。”陀青摇摇头说道。
“这个，跟你说你也不明白。”杨宁不会讲蒸馏酒的过程，所以一句话搪塞了陀青。
“我是不明白，你小子，算了，我还是去前面了，你自己慢慢玩，要是真有好酒，你给我弄一点来。”七分怀疑，三分不信的陀青背着手离去。
陀青离去不久，透明鲜亮的液体从冷凝器那边的竹筒所致的简易漏斗中流出，一股浓郁的芳香酒味弥漫开来，让杨宁的酒虫都给勾引了出来。不过，杨宁还不能着急，急也没有用，一次蒸馏出来的酒，根本就和现在的酒差不多。
随后，杨宁认真细致地反复蒸馏了五遍之后，杨宁确认酒精浓度已经到达了四十多度的时候，终于停了下来，找来酒坛子，把剩下差不多有四五斤重的酒液倒入其中之后，杨宁让人收拾了一翻自己留下的残局，提着盖好的酒，晃悠悠地走了。
两个时辰，四五斤酒，杨宁觉得还算是可以，飘向酒楼的正厅，杨宁大刺刺地坐在了靠近柜台的桌子之上，吩咐小二看好自己的酒之后就进了厨房。
“你的酒弄好了？”陀青正在教授自己身边的徒弟做菜，看到杨宁笑着问道。
“嗯，我来弄些下酒菜。你忙你的。”说着，杨宁找了个没人的灶台前，动手做了两三道菜。
杨宁端着菜，离去的时候，回头看着陀青问道：“陀老爷子，要不要陪我喝几杯！”
“行啊，反正我也没有太多的事情。”陀青好奇杨宁的酒，自然是喜得陪同，而且杨宁做的饭菜也很诱人，他在杨宁做菜的时候观察过，不是他见过的任何一个流派的做菜方法。天马行空的做法，新奇，但是却是吧各种食材完美地搭配，他很佩服创出如此做菜方法的人。
陀青跟着杨宁到了客厅，在菜端上桌子之后，陀青吩咐小二拿来两双碗筷。
杨宁没有先动筷子，而是打开了酒坛子上面的盖子，或是因为其余温未消，酒气一下子就散发在了客厅之中。而首先问道的杨宁自然是不多说什么，但是陀青就不是那么淡定了。
“这...是你酿的酒？”
杨宁把两人的碗倒满酒，酒气挥发的自然是更加广泛，一些客厅中的人都抽动着鼻子闻着那是来自何处的酒香，为何如此浓郁，最后，当停留在杨宁这一桌子后，就再也挪不动眼睛了。
“老爷子尝尝看。”杨宁双手端起碗，示意陀青先干为敬之后，喝干了碗里的酒。
陀青眯着眼，端起酒碗凑到眼前，仔细看那里面的酒液，似是比飘向酒楼的酒要浓稠上许多，而且酒香浓而不散，稠而不浊。
轻轻一口，陀青口中有些不适，当那酒入喉咙之后。陀青瞬间放下酒碗，咳了起来。
“好酒，...咳咳...咳咳”陀青就算是咳得脸红，也称赞了一句这酒。
“还好，要是度数再大，就让人头疼了。”杨宁啧啧嘴说道。
陀青瞪眼，得了便宜还卖乖的大致就是说眼前这种人吧。
回来，也许吧！
可就算是回来，再次见到的时候，恐怕什么都不记得了吧，他有他的路要走，而眼前的湄儿也有她的路要走。不管是走到何方，也许自己很快就会忘记，毕竟自己的人生过客还有很多很多。
杨宁长久的沉默，让湄儿脸色一点点苍白如霜。她不知道该怎么哭，她不会哭。可是她羡慕那些会哭的人。两只手紧紧地攥着衣角，她内心有些害怕，有些惊慌，但是更多的是莫名的痛楚。
“我的路不适合你跟着。”杨宁看着湄儿的眼睛，很认真地说道。
“我不怕。”湄儿双眼闪闪发亮地说道，像是认定了什么似得。
“你...好好想想。”杨宁欲言又止地说道。
说着，杨宁起身，走出房间。越懂事的孩子，越让人心疼，也也让人头疼，杨宁不好面对那双闪亮的眼睛。
坐在客厅之中，杨宁要了酒，可是怎么也喝不醉。苦笑着摇摇头，然后走进厨房之中。
陀青看到了杨宁，从他身上闻到了一丝酒味，皱着眉头说道：“酒还是好喝的为好。”
“咱们这酿酒的地方在哪，这种酒实在是难以下咽，而且还喝不醉。我想自己动手酿制点酒。”杨宁笑了笑说道。
陀青不知道该说什么好了，抽了几下嘴，而后苦笑着说道：“恐怕这东土，只有你一个人说这酒难喝的？还有，就算是你想喝酒，这一时半会你也酿不出来酒吧。”
“我先看看再说。”
陀青交代了厨房事情之后，陪着杨宁一起来到了位于飘香酒楼的后边，每个飘向酒楼都有自己的酿酒加工作坊。杨宁看着简单的酿酒工具，撇了撇嘴，怪不得这酒如此难喝。
同样的，也是以五谷酿酒为主，但是，加工作坊内，那些发酵的粮食，还有各种酿酒过程，杨宁看过来完才知道，这算是自己见过的最让人糟心的酿酒坊了吧。
不忍心多说，杨宁摇了摇头。
既然是来寻酒的，找不到酒，杨宁怎么会离去，想了想，看着墙角处的几根粗竹，杨宁抚了抚下巴，然后借来了一个工具，开始制作起来自己需要的工具了。
酿酒，杨宁觉得自己等不了，因为那个需要的时间太过于漫长，最起码需要十天半个月才会酿出来的酒，自己真心等不了，今天就想喝。
酿制酒不可能，但是杨宁想到了另一种酒——蒸馏酒。
蒸馏酒的原理杨宁还是懂的，酒精的沸点低于水的沸点，比水挥发的早，通过密封冷凝，就能提高度数。所以，蒸馏容器对于酿制蒸馏酒有着重要的作用，高浓度酒精下的酵母菌发酵不能继续，所以得到的酒液酒精浓度或酒醪一般不会超过百分之二十。
采用蒸馏器皿，利用酒液中不同物质挥发性不同的特点，可以将易挥发的酒精蒸馏出来，这样真流出来的酒汽往往酒精含量极高，再经过冷凝，收集就可称为浓度约过百分之六七十的蒸馏酒了。
杨宁动手做这个器皿还是第一次，好在，杨宁动手能力极强，做厨师的那个刀工不是磨出来的。
不久之后，一个蒸发皿，一个冷凝器就已经做好了，虽然看上去有点不伦不类，但是杨宁也不会去计较那么多。
杨宁让陀青准备了一些他们酿好的酒，然后又让陀青帮着找来了一个很大的陶盆，最后，杨宁找来一个也相对较大的大坛子倒扣在陶盆之上，然后用一些泥土封边，把陶盆的底部留在了外面。
最后，杨宁挖了个简单的火坑，把陶盆放在上面，点火烘烤。
陀青看着杨宁忙忙碌碌了小半天，不知他这么做有什么用处，不说杨宁制作的东西看不懂，就连为什么要煮酒他都有点闹不明白。
“杨宁，你做这些不会是要制作你的那个酒吧，不是，你煮了这个酒还不是这个酒，难道就因为煮了，就不是这种酒了。”陀青摇摇头说道。
“这个，跟你说你也不明白。”杨宁不会讲蒸馏酒的过程，所以一句话搪塞了陀青。
“我是不明白，你小子，算了，我还是去前面了，你自己慢慢玩，要是真有好酒，你给我弄一点来。”七分怀疑，三分不信的陀青背着手离去。
陀青离去不久，透明鲜亮的液体从冷凝器那边的竹筒所致的简易漏斗中流出，一股浓郁的芳香酒味弥漫开来，让杨宁的酒虫都给勾引了出来。不过，杨宁还不能着急，急也没有用，一次蒸馏出来的酒，根本就和现在的酒差不多。
随后，杨宁认真细致地反复蒸馏了五遍之后，杨宁确认酒精浓度已经到达了四十多度的时候，终于停了下来，找来酒坛子，把剩下差不多有四五斤重的酒液倒入其中之后，杨宁让人收拾了一翻自己留下的残局，提着盖好的酒，晃悠悠地走了。
两个时辰，四五斤酒，杨宁觉得还算是可以，飘向酒楼的正厅，杨宁大刺刺地坐在了靠近柜台的桌子之上，吩咐小二看好自己的酒之后就进了厨房。
“你的酒弄好了？”陀青正在教授自己身边的徒弟做菜，看到杨宁笑着问道。
“嗯，我来弄些下酒菜。你忙你的。”说着，杨宁找了个没人的灶台前，动手做了两三道菜。
杨宁端着菜，离去的时候，回头看着陀青问道：“陀老爷子，要不要陪我喝几杯！”
“行啊，反正我也没有太多的事情。”陀青好奇杨宁的酒，自然是喜得陪同，而且杨宁做的饭菜也很诱人，他在杨宁做菜的时候观察过，不是他见过的任何一个流派的做菜方法。天马行空的做法，新奇，但是却是吧各种食材完美地搭配，他很佩服创出如此做菜方法的人。
陀青跟着杨宁到了客厅，在菜端上桌子之后，陀青吩咐小二拿来两双碗筷。
杨宁没有先动筷子，而是打开了酒坛子上面的盖子，或是因为其余温未消，酒气一下子就散发在了客厅之中。而首先问道的杨宁自然是不多说什么，但是陀青就不是那么淡定了。
“这...是你酿的酒？”
杨宁把两人的碗倒满酒，酒气挥发的自然是更加广泛，一些客厅中的人都抽动着鼻子闻着那是来自何处的酒香，为何如此浓郁，最后，当停留在杨宁这一桌子后，就再也挪不动眼睛了。
“老爷子尝尝看。”杨宁双手端起碗，示意陀青先干为敬之后，喝干了碗里的酒。
陀青眯着眼，端起酒碗凑到眼前，仔细看那里面的酒液，似是比飘向酒楼的酒要浓稠上许多，而且酒香浓而不散，稠而不浊。
轻轻一口，陀青口中有些不适，当那酒入喉咙之后。陀青瞬间放下酒碗，咳了起来。
“好酒，...咳咳...咳咳”陀青就算是咳得脸红，也称赞了一句这酒。
“还好，要是度数再大，就让人头疼了。”杨宁啧啧嘴说道。
陀青瞪眼，得了便宜还卖乖的大致就是说眼前这种人吧。