262.第262章 不同的烹饪手法
李大壮伸起手,对着在场的人说:“各位,我是这里的厨师,也是这里的老板,现在有个洋人要挑战我,我想让你们见证一下我是如何把他打败。”
“呜,好…”众人欢呼。
“加油,李大厨,我每次都来你这里吃东西,你的东西最好吃了,一定会打败他的。”一位女士激动的的跳起来。
“一个比试,为什么大家都这么兴奋?”艾瑞森不明白这个场面。
路雨惜耸耸肩:“谁知道。”
李大壮很豪爽:“虽然只是一个小试,但是我李大壮从不马马虎虎,所以小姑娘,你出个主题吧。”
路雨惜很意外,食指指向自己的鼻子:“我吗?”
“对,就是你。”
“谢谢给这个机会,既然这样,那么我可就不客气了。”
“李大厨,你这里有新鲜的海鲜吧?”
“当然,既然能撑起这么大一个饭店,就证明我的生意很好,我从来没有用过不新鲜的海鲜。”
“那既然这样,那么我们的主题就是海鲜,酸甜苦辣自己随便做。”海鲜最怕的就是有腥味,所以这也是不错的考验。
“至于评审,我绝对公平,那就是这家店以外的人,让她们投票,比试要求公开公正,所以,请看后面,这是刚刚服务生为你们准备好的小厨房。”
路雨惜手脚还算利落,使唤别人的人还真好使唤,才这么一小会儿,锅碗瓢盆全部准备整齐。
“比赛的规则我先说好了,在规定的时间内,你们必须做出道菜,如果没有做到,就是没有做到,就会输掉这场比赛………”路雨惜好不容易罗嗦了一回。
“计时开始。”
开始之后李大壮选择的是带鱼,利用娴熟的手法,切片,腌制,认真起来的样子,一点也不含糊。
而艾瑞森却不为所动,一直盯着水里的鱼看。
“他在干嘛?”路雨惜不明白的问艾薇。
艾薇表现得很轻松:“你放心吧,他在思考第一步到最后一步,很快他就会动手了。”
艾薇说得没错,也许像是想明白了什么,同样的选择带鱼,同样的切片,腌制,但是烹饪的方法却完完全全不一样。
李大壮是放入油,而他却是放进水里,同样的动作,但是做法却一点也不相同。
路雨惜记得上一世去国外学习时,是在他们自己的餐厅认识的她们。
可是现在她们却打算在这里创业,这让路雨惜很意外。
上一世回国后就再也没有和她们联系过,也不知道后来他们怎么样了,应该更好了吧。
比赛很精彩,不知不觉得进入尾声,两人都在做着最后的装饰。
“好,时间到,停手。”
“你们都按时的完成两道菜,这样的话没办法分出胜负,必须得试吃了,我们刚刚在场的人都知道你们的菜是那个,预防有感情分,所以不合适试吃,我会像刚刚说的那样,拿出去给别人试吃,到时候看看结果如何。”
双方觉得很公平,所以就没有反对的默认,所以,路雨惜开始拉着艾薇出去出去‘拉客’。
“呜,好…”众人欢呼。
“加油,李大厨,我每次都来你这里吃东西,你的东西最好吃了,一定会打败他的。”一位女士激动的的跳起来。
“一个比试,为什么大家都这么兴奋?”艾瑞森不明白这个场面。
路雨惜耸耸肩:“谁知道。”
李大壮很豪爽:“虽然只是一个小试,但是我李大壮从不马马虎虎,所以小姑娘,你出个主题吧。”
路雨惜很意外,食指指向自己的鼻子:“我吗?”
“对,就是你。”
“谢谢给这个机会,既然这样,那么我可就不客气了。”
“李大厨,你这里有新鲜的海鲜吧?”
“当然,既然能撑起这么大一个饭店,就证明我的生意很好,我从来没有用过不新鲜的海鲜。”
“那既然这样,那么我们的主题就是海鲜,酸甜苦辣自己随便做。”海鲜最怕的就是有腥味,所以这也是不错的考验。
“至于评审,我绝对公平,那就是这家店以外的人,让她们投票,比试要求公开公正,所以,请看后面,这是刚刚服务生为你们准备好的小厨房。”
路雨惜手脚还算利落,使唤别人的人还真好使唤,才这么一小会儿,锅碗瓢盆全部准备整齐。
“比赛的规则我先说好了,在规定的时间内,你们必须做出道菜,如果没有做到,就是没有做到,就会输掉这场比赛………”路雨惜好不容易罗嗦了一回。
“计时开始。”
开始之后李大壮选择的是带鱼,利用娴熟的手法,切片,腌制,认真起来的样子,一点也不含糊。
而艾瑞森却不为所动,一直盯着水里的鱼看。
“他在干嘛?”路雨惜不明白的问艾薇。
艾薇表现得很轻松:“你放心吧,他在思考第一步到最后一步,很快他就会动手了。”
艾薇说得没错,也许像是想明白了什么,同样的选择带鱼,同样的切片,腌制,但是烹饪的方法却完完全全不一样。
李大壮是放入油,而他却是放进水里,同样的动作,但是做法却一点也不相同。
路雨惜记得上一世去国外学习时,是在他们自己的餐厅认识的她们。
可是现在她们却打算在这里创业,这让路雨惜很意外。
上一世回国后就再也没有和她们联系过,也不知道后来他们怎么样了,应该更好了吧。
比赛很精彩,不知不觉得进入尾声,两人都在做着最后的装饰。
“好,时间到,停手。”
“你们都按时的完成两道菜,这样的话没办法分出胜负,必须得试吃了,我们刚刚在场的人都知道你们的菜是那个,预防有感情分,所以不合适试吃,我会像刚刚说的那样,拿出去给别人试吃,到时候看看结果如何。”
双方觉得很公平,所以就没有反对的默认,所以,路雨惜开始拉着艾薇出去出去‘拉客’。