第97章 鲍鱼
隔天。
美美睡了一觉醒来的叶落吃完吃饭就来到了海边。
昨天睡觉前，叶落接到凯瑟琳的电话，说是之前她带回去的海鲜因为个头太大，到现在都还没有卖完，让他这几天送餐厅供应些蔬菜就好，海鲜的话等什么时候卖完再给她送过去。
这件事让叶落一时间有些措手不及，在仔细询问后才了解到个中缘由。
原来像凯瑟琳这种高档次的餐厅，需要的食材都是非常严格的，并不是说食材越大就越好。
就拿海鲜来说，真正用的上的其实也只是一小部分，不管是哪种食材，高档餐厅的厨师都只会挑选食材最好的部位来烹饪美食。
至于剩下的食材要么不是丢掉，要么就是内部消化，当然了也有的餐厅会把剩下的那些食材按照不同部位做出相应的菜品。
凯瑟琳的餐厅就是如此。
叶落送过去的所有食材在凯瑟琳的嘱咐下，餐厅的大厨没有浪费掉一丝一毫，几乎能够用上的都用了。
餐厅里肉类和蔬菜消耗远远超过海鲜类的食材，倒不是说海鲜的品质不好，而是个头实在太大了。
试想一下，我们去餐厅吃饭的时候，都希望菜的分量能够多一些，不要少到吃几口就没了。
毕竟，我们去餐厅吃饭的目的就是为了填饱肚子，谁都不愿意花上一大笔钱，结果自己到头来只能勉强吃个半饱。
而凯瑟琳的餐厅在菜的分量上很良心，跟其他西餐那种小量不同，她餐厅里的所有菜品分量都快赶上中餐了。
问题则出现在菜的分量上。
很多在凯瑟琳餐厅吃过饭的人一个个都是好评如潮。
唯一抱怨的就是量太多！
很多时候几乎都是吃完一道菜，肚子差不多就饱了，至于后面的那些菜基本上都吃不下，最终只能打包回去。
在高档餐厅吃过饭的人都清楚，一般这样的餐厅是没有打包服务的。
而纽芬兰岛上的人也没有打包的习惯，除了一些移民过来的华裔或者从小在纽芬兰岛长大的华人偶尔才会选择打包，大部分人为了面子就算心里不舍也不好意思告诉服务员说要打包。
自从有了叶落提供的这些独一无二的食材后，凯瑟琳餐厅从开始没几个人到如今天天爆满。
因为食材好的关系，做出来的食物好吃，因此收获不好的好评，就是价格贵了一点。
开玩笑。
何止是贵了一点，简直就是贵了好几倍。
毕竟能够把一道蔬菜卖到三千也就只有凯瑟琳的餐厅了，相比蔬菜，像牛排等肉类个各种海鲜的价格也不便宜，餐厅里的所有菜品基本上最便宜的就不少于二千一道。
这个价格并不是凯瑟琳决定的，而是叶落替她决定的。
不管是什么东西，质量越好价格就越贵，更别说这些食材都是叶落用声望都里购买的。
要是拿声望换成钱的话足以惊呆任何人。
好歹，成本就在那里摆着，就算叶落想便宜也不行，总的让他把本钱收回来不是？
虽然餐厅的价格贼贵，来吃饭的人也是络绎不绝。
出现这样的情况完全要归功于之前那些老食客纷纷提餐厅宣传，大部分人都是抱着好奇或者不相信的心思来品尝。
结果当他们吃上一口后，瞬间就被美食给俘虏了，毫不犹豫就推荐给各自的亲朋好友。
伴随而来的就是，每天的人越来越多，餐厅的生意也越来越好。
搞笑的是，来餐厅吃过几次的人都学乖了，因为吃亏分量大的亏，所以下次来的时候都不会点太多，避免浪费的同时还能剩下不少的钱。
而那些第一次来的人完全不明就里，毫不犹豫的点了一大堆，结果那些人最终只能欲哭无泪的看着桌上那完好无损的美食。
人生最痛苦的莫过于，眼前有这么多的美食，而自己的肚子却已经吃不下了！
毕竟，他们花这么大的钱来吃饭，结果吃了一两道菜就吃饱了，后面上来的那些菜吃不完对他们来说等于是浪费。
最终让这些人绝望的是，钱花是花了，可菜却一口没吃着。
凯瑟琳也知道很多人点的菜最后都吃不完，因此跟叶落沟通后，决定额外的服务，那就是打包。
正是因为餐厅有打包的服务，无疑给人所有人一个巨大的方便。
自从餐厅有了打包服务后，无疑是解决了菜吃不完的问题，同时也让那些来吃饭的人感觉到什么叫做，物有所值！
不过，凯瑟琳发现最近餐厅打包的人越来越少，而点的菜刚好是他们能够吃完的数量。
这样一来，无疑是让餐厅的那些厨师们轻松不少，不用像以前那样手忙脚乱。
凯瑟琳却发现了一些隐患，原本餐厅每天消耗的食材到关门时，居然还剩下不少，蔬菜倒是剩下不多，像牛羊鸡鸭等肉类大概还有三分之一，而龙虾、鲍鱼、扇贝等等海鲜几乎只用了不到三分之一。
实际上，凯瑟琳心里也清楚，纽芬兰岛的地理环境造就了各种海鲜几乎随处可见的状况。
哪怕她餐厅里的海鲜是卖的比蔬菜和肉类更便宜，也没有多少人会点海鲜。
纽芬兰岛的男女老少对海鲜已经不稀奇了，毕竟纽芬兰岛的大多数人都是依靠养殖或者捕鱼为生，谁家里捕鱼回来不会捎带一些回去的？
对于这样的情况，叶落也是无可奈何。
虽说纽芬兰岛的海鲜很多，但是价格并没有因为数量多而降低，反倒是一直处于一个稳定的状态。
既然海鲜在餐厅销量不好，那么叶落只能去找其他的销路了。
……
这会儿叶落正打算抓几头鲍鱼或者龙虾之类的海鲜去探探市场的情况，或许能够找到其他的销路，不管如何他海里的海鲜总不能一直养着吗？
里出品的东西可没有繁殖下一代的功能，如果能够繁殖的话，叶落倒不至于看在眼里急在心里。
而能够繁殖的几乎都是纯野生的。
像先前他投放那些鲍鱼、龙虾等等海鲜并不像蔬果那样几天就能成熟，相反到现在那些海鲜幼苗只是长大了一些，还达不到能够卖的地步。
他这些天给凯瑟琳送去的海鲜都是纯野生的，不是系统出产的。
就算能够卖出去，他也只能得到钱而已。
想的声望？
那是不可能的。
只有从里购买的幼苗成熟后，卖出去他才能在赚到钱的同时获得一定比例的声望。
眼下叶落对于声望倒是不像以前那么迫切，但是也不代表说他就不需要。
有句话说的好，蚊子再小它也是肉啊！
叶落二话不说钻进海里，经过一番的挑挑选选，来回几次的奔波，还真让他抓到了十来只大鲍鱼。
回到岸上的叶落看着让他翻过来，丢在沙滩上的大鲍鱼，心里难免有些激动。
要知道，鲍鱼的价格可是很混乱的，不同品种的鲍鱼，价格可是相差数十倍甚至数千倍。
虽然品种很重要，但是，最直接影响鲍鱼价格的，还是鲍鱼的个头。
平常人提起鲍鱼，都说什么两头鲍三头鲍八头鲍之类的，指的就是鲍鱼的个头。
一斤几个就叫几头鲍，个头越大越值钱。
当然，越大越稀有。
正所谓千金难买两头鲍，指的就是两头鲍的稀少，两头鲍的价格和小鲍鱼的价格，差距可是百倍千倍以上。
而叶落刚自己海域抓到的这些大鲍鱼，每个的重量将近一斤，干制后，正是最稀少的两头鲍了。
叶落养殖海鲜的时候就已经做过调查了，像这么大的鲍鱼，至少要成长十多年，才能长这么大。
经过了解后，让他兴奋的是，没想到自己海域里的鲍鱼，居然不是一般品种，而是公认鲍鱼之王的吉品鲍。
吉品鲍，又名吉宾鲍，原产地为岛国青森县，被誉为鲍中极品。
市场上的吉品鲍，都需要干制后通过一年以上的烘制而成。最关键的是，由于岛国近海污染，近海吉品鲍质量降低了很多，所以吉品鲍的价格日渐高涨。
虽说叶落不知道为什么生长在岛国的鲍鱼会在自己的海域里生长繁殖，但是只要出现在他的地盘上，那就是他的！
说起来，叶落心里也知道里的鲍鱼幼苗比这这些野生鲍鱼好。
不管怎么说，这些野生鲍鱼都能够卖钱，重要的是价格还是挺贵。
他才不会跟钱不过去呢！
随后，叶落回院子找了个保鲜箱过来，把十来只鲍鱼装进去，然后登上游艇，卖鲍鱼去。
纽芬兰岛上的人卖海鲜，倒也容易，纽芬兰岛码头，除了渡船外，也有一块是属于附近渔民靠岸的地方。
所以，这里倒成了一个很出名的海鲜集市。
附近的渔家都在这里卖海鲜，而由于这里价格便宜，海鲜新鲜，品种繁多。
所以不管附近的人，还是酒店或者饭店之类的，都在这里采购。
两小时后。
叶落的游艇并没有停在他一直停放的位置，反倒是来到了另一头停靠好，这才提着保险箱登上码头。
只是叶落没有摆摊的经验，以至于在他看到有几个人卖鲍鱼，就往他们旁边一坐，把保鲜箱往那一放，盖子一打开，也不吆呼就这么静静的打量周围的环境，看上去要多佛系就有多佛系，跟旁边的比起来是那么的格格不入。
“嗨，伙计，你这鲍鱼不错啊。”
这时，旁边一个卖鲍鱼的中年黑胖子看着叶落的鲍鱼，主动跟叶落搭讪起来。
一般的渔民，都是黑黑瘦瘦的，像这样的黑胖子，倒是比较少见。
“还行吧。”
叶落客套的同时也在偷偷观察起旁边几个人的鲍鱼。
他发现大多数是在卖杂色鲍，也有少数卖皱纹盘鲍，但终究是少数。
杂色鲍，可以说是最便宜的鲍鱼了，而皱纹盘鲍，则是比前者要好上许多的鲍鱼了。
当然，不管这里的杂色鲍还是皱纹盘鲍，个头都不大，差不多二十来个一斤的样子。
鲍鱼的个头小，价格也不贵，杂色鲍一百多一斤，而皱纹盘鲍，价格高点，也就是二百多块。
美美睡了一觉醒来的叶落吃完吃饭就来到了海边。
昨天睡觉前，叶落接到凯瑟琳的电话，说是之前她带回去的海鲜因为个头太大，到现在都还没有卖完，让他这几天送餐厅供应些蔬菜就好，海鲜的话等什么时候卖完再给她送过去。
这件事让叶落一时间有些措手不及，在仔细询问后才了解到个中缘由。
原来像凯瑟琳这种高档次的餐厅，需要的食材都是非常严格的，并不是说食材越大就越好。
就拿海鲜来说，真正用的上的其实也只是一小部分，不管是哪种食材，高档餐厅的厨师都只会挑选食材最好的部位来烹饪美食。
至于剩下的食材要么不是丢掉，要么就是内部消化，当然了也有的餐厅会把剩下的那些食材按照不同部位做出相应的菜品。
凯瑟琳的餐厅就是如此。
叶落送过去的所有食材在凯瑟琳的嘱咐下，餐厅的大厨没有浪费掉一丝一毫，几乎能够用上的都用了。
餐厅里肉类和蔬菜消耗远远超过海鲜类的食材，倒不是说海鲜的品质不好，而是个头实在太大了。
试想一下，我们去餐厅吃饭的时候，都希望菜的分量能够多一些，不要少到吃几口就没了。
毕竟，我们去餐厅吃饭的目的就是为了填饱肚子，谁都不愿意花上一大笔钱，结果自己到头来只能勉强吃个半饱。
而凯瑟琳的餐厅在菜的分量上很良心，跟其他西餐那种小量不同，她餐厅里的所有菜品分量都快赶上中餐了。
问题则出现在菜的分量上。
很多在凯瑟琳餐厅吃过饭的人一个个都是好评如潮。
唯一抱怨的就是量太多！
很多时候几乎都是吃完一道菜，肚子差不多就饱了，至于后面的那些菜基本上都吃不下，最终只能打包回去。
在高档餐厅吃过饭的人都清楚，一般这样的餐厅是没有打包服务的。
而纽芬兰岛上的人也没有打包的习惯，除了一些移民过来的华裔或者从小在纽芬兰岛长大的华人偶尔才会选择打包，大部分人为了面子就算心里不舍也不好意思告诉服务员说要打包。
自从有了叶落提供的这些独一无二的食材后，凯瑟琳餐厅从开始没几个人到如今天天爆满。
因为食材好的关系，做出来的食物好吃，因此收获不好的好评，就是价格贵了一点。
开玩笑。
何止是贵了一点，简直就是贵了好几倍。
毕竟能够把一道蔬菜卖到三千也就只有凯瑟琳的餐厅了，相比蔬菜，像牛排等肉类个各种海鲜的价格也不便宜，餐厅里的所有菜品基本上最便宜的就不少于二千一道。
这个价格并不是凯瑟琳决定的，而是叶落替她决定的。
不管是什么东西，质量越好价格就越贵，更别说这些食材都是叶落用声望都里购买的。
要是拿声望换成钱的话足以惊呆任何人。
好歹，成本就在那里摆着，就算叶落想便宜也不行，总的让他把本钱收回来不是？
虽然餐厅的价格贼贵，来吃饭的人也是络绎不绝。
出现这样的情况完全要归功于之前那些老食客纷纷提餐厅宣传，大部分人都是抱着好奇或者不相信的心思来品尝。
结果当他们吃上一口后，瞬间就被美食给俘虏了，毫不犹豫就推荐给各自的亲朋好友。
伴随而来的就是，每天的人越来越多，餐厅的生意也越来越好。
搞笑的是，来餐厅吃过几次的人都学乖了，因为吃亏分量大的亏，所以下次来的时候都不会点太多，避免浪费的同时还能剩下不少的钱。
而那些第一次来的人完全不明就里，毫不犹豫的点了一大堆，结果那些人最终只能欲哭无泪的看着桌上那完好无损的美食。
人生最痛苦的莫过于，眼前有这么多的美食，而自己的肚子却已经吃不下了！
毕竟，他们花这么大的钱来吃饭，结果吃了一两道菜就吃饱了，后面上来的那些菜吃不完对他们来说等于是浪费。
最终让这些人绝望的是，钱花是花了，可菜却一口没吃着。
凯瑟琳也知道很多人点的菜最后都吃不完，因此跟叶落沟通后，决定额外的服务，那就是打包。
正是因为餐厅有打包的服务，无疑给人所有人一个巨大的方便。
自从餐厅有了打包服务后，无疑是解决了菜吃不完的问题，同时也让那些来吃饭的人感觉到什么叫做，物有所值！
不过，凯瑟琳发现最近餐厅打包的人越来越少，而点的菜刚好是他们能够吃完的数量。
这样一来，无疑是让餐厅的那些厨师们轻松不少，不用像以前那样手忙脚乱。
凯瑟琳却发现了一些隐患，原本餐厅每天消耗的食材到关门时，居然还剩下不少，蔬菜倒是剩下不多，像牛羊鸡鸭等肉类大概还有三分之一，而龙虾、鲍鱼、扇贝等等海鲜几乎只用了不到三分之一。
实际上，凯瑟琳心里也清楚，纽芬兰岛的地理环境造就了各种海鲜几乎随处可见的状况。
哪怕她餐厅里的海鲜是卖的比蔬菜和肉类更便宜，也没有多少人会点海鲜。
纽芬兰岛的男女老少对海鲜已经不稀奇了，毕竟纽芬兰岛的大多数人都是依靠养殖或者捕鱼为生，谁家里捕鱼回来不会捎带一些回去的？
对于这样的情况，叶落也是无可奈何。
虽说纽芬兰岛的海鲜很多，但是价格并没有因为数量多而降低，反倒是一直处于一个稳定的状态。
既然海鲜在餐厅销量不好，那么叶落只能去找其他的销路了。
……
这会儿叶落正打算抓几头鲍鱼或者龙虾之类的海鲜去探探市场的情况，或许能够找到其他的销路，不管如何他海里的海鲜总不能一直养着吗？
里出品的东西可没有繁殖下一代的功能，如果能够繁殖的话，叶落倒不至于看在眼里急在心里。
而能够繁殖的几乎都是纯野生的。
像先前他投放那些鲍鱼、龙虾等等海鲜并不像蔬果那样几天就能成熟，相反到现在那些海鲜幼苗只是长大了一些，还达不到能够卖的地步。
他这些天给凯瑟琳送去的海鲜都是纯野生的，不是系统出产的。
就算能够卖出去，他也只能得到钱而已。
想的声望？
那是不可能的。
只有从里购买的幼苗成熟后，卖出去他才能在赚到钱的同时获得一定比例的声望。
眼下叶落对于声望倒是不像以前那么迫切，但是也不代表说他就不需要。
有句话说的好，蚊子再小它也是肉啊！
叶落二话不说钻进海里，经过一番的挑挑选选，来回几次的奔波，还真让他抓到了十来只大鲍鱼。
回到岸上的叶落看着让他翻过来，丢在沙滩上的大鲍鱼，心里难免有些激动。
要知道，鲍鱼的价格可是很混乱的，不同品种的鲍鱼，价格可是相差数十倍甚至数千倍。
虽然品种很重要，但是，最直接影响鲍鱼价格的，还是鲍鱼的个头。
平常人提起鲍鱼，都说什么两头鲍三头鲍八头鲍之类的，指的就是鲍鱼的个头。
一斤几个就叫几头鲍，个头越大越值钱。
当然，越大越稀有。
正所谓千金难买两头鲍，指的就是两头鲍的稀少，两头鲍的价格和小鲍鱼的价格，差距可是百倍千倍以上。
而叶落刚自己海域抓到的这些大鲍鱼，每个的重量将近一斤，干制后，正是最稀少的两头鲍了。
叶落养殖海鲜的时候就已经做过调查了，像这么大的鲍鱼，至少要成长十多年，才能长这么大。
经过了解后，让他兴奋的是，没想到自己海域里的鲍鱼，居然不是一般品种，而是公认鲍鱼之王的吉品鲍。
吉品鲍，又名吉宾鲍，原产地为岛国青森县，被誉为鲍中极品。
市场上的吉品鲍，都需要干制后通过一年以上的烘制而成。最关键的是，由于岛国近海污染，近海吉品鲍质量降低了很多，所以吉品鲍的价格日渐高涨。
虽说叶落不知道为什么生长在岛国的鲍鱼会在自己的海域里生长繁殖，但是只要出现在他的地盘上，那就是他的！
说起来，叶落心里也知道里的鲍鱼幼苗比这这些野生鲍鱼好。
不管怎么说，这些野生鲍鱼都能够卖钱，重要的是价格还是挺贵。
他才不会跟钱不过去呢！
随后，叶落回院子找了个保鲜箱过来，把十来只鲍鱼装进去，然后登上游艇，卖鲍鱼去。
纽芬兰岛上的人卖海鲜，倒也容易，纽芬兰岛码头，除了渡船外，也有一块是属于附近渔民靠岸的地方。
所以，这里倒成了一个很出名的海鲜集市。
附近的渔家都在这里卖海鲜，而由于这里价格便宜，海鲜新鲜，品种繁多。
所以不管附近的人，还是酒店或者饭店之类的，都在这里采购。
两小时后。
叶落的游艇并没有停在他一直停放的位置，反倒是来到了另一头停靠好，这才提着保险箱登上码头。
只是叶落没有摆摊的经验，以至于在他看到有几个人卖鲍鱼，就往他们旁边一坐，把保鲜箱往那一放，盖子一打开，也不吆呼就这么静静的打量周围的环境，看上去要多佛系就有多佛系，跟旁边的比起来是那么的格格不入。
“嗨，伙计，你这鲍鱼不错啊。”
这时，旁边一个卖鲍鱼的中年黑胖子看着叶落的鲍鱼，主动跟叶落搭讪起来。
一般的渔民，都是黑黑瘦瘦的，像这样的黑胖子，倒是比较少见。
“还行吧。”
叶落客套的同时也在偷偷观察起旁边几个人的鲍鱼。
他发现大多数是在卖杂色鲍，也有少数卖皱纹盘鲍，但终究是少数。
杂色鲍，可以说是最便宜的鲍鱼了，而皱纹盘鲍，则是比前者要好上许多的鲍鱼了。
当然，不管这里的杂色鲍还是皱纹盘鲍，个头都不大，差不多二十来个一斤的样子。
鲍鱼的个头小，价格也不贵，杂色鲍一百多一斤，而皱纹盘鲍，价格高点，也就是二百多块。