第288章 放假
下雪天，店里生意冷清，周安也没死抠着下班时间，非要让大家都熬到凌晨一点半才下班，接连几天，晚上一点钟店里还没客人进门，他就让大家提前下班。
偶尔也会更早一点。
既能收买人心，令大家都开心，自己也能早点回去休息，没什么不好。
眼看着新年将近，接连一个多星期，店里生意又冷冷清清，其实他早就看出来，店里那些人心里长草了，一个个都盼着早点回家过年呢。
他自己也在想什么时候关门歇业，与其每天晚上在店里熬到凌晨一点，一晚上下来就卖个几百块，利润完全没有，反正都是亏本，还不如早点给大家放假，大家都回去过个好年，他自己也能休息一段时间。
放假期间，给大家工资减半，估计他这边还能少亏点儿。
假期工资减半，乍一听，他这个老板好像很黑心，无良！
但实际上，像他这样的小饭店，放假期间，员工一般是没工资的。
他能想着给一半工资，已经算很有良心了。
这不，元月31日晚，正式营业前，当周安把所有员工都召集到大厅开会，把自己的设想说出来之后，大家都很开心。
他把选择权交给大家，当时面对分散坐在大厅几张桌子旁边的一众员工，周安是这么说的：“今天是元月31，再有7天，就过年了，大家都想回家过年了吧？”
他开场的语气轻松，所有人也都很放松。
听他这么问，气氛就更放松了。
很多人说“对！”
特别是几个阿姨，这个说要回家准备年货；那个说家里被子还没洗；还有个直接问周安是不是想给大家放假了？
七嘴八舌的声音交杂在一起，热热闹闹、几乎每个人脸上都洋溢着笑容，过年嘛，很少有人会不高兴的。
然后，周安又说：“放假是肯定要给大家放假的！咱们店今年也不接年夜饭，最近来订年夜饭的几拨客人，也被我拒绝了，就是想着让大家回去好好过个年，没必要为那三瓜两枣的，所有人大年三十还在这里上班……”
周安说到这里，众人就纷纷鼓掌，他几次想接着说，都被他们的掌声压下去。
最近确实有几拨人来订年夜饭，也有工厂里的人来订年底的庆功宴，这些他们都是看在眼里的，而周安的拒绝，他们也都知道。
正因此，他们此时的掌声很热烈。
唯一有点失落的，大概就是厨师长陈发银了！周安这里不接庆功宴，也不接年夜饭，他这个厨师长就少了发挥的机会。
要知道，酒席菜单和周安这里平时卖的那些菜可是不一样的，安排好酒席菜肴，向来都是体现一个厨师长能力的时候。
可他偏偏遇上周安这个不按套路出牌的老板，竟然把赚钱的机会往外推。
相比早点回家过年，陈发银其实更希望能一直忙完整个新年，因为按惯例，春节期间一直上班的话，每一天都算加班，他的加班工资和奖金将会是个不小的数目。
但奈何，店里其他人并不这么想，他们工资远远低于陈发银，相比过年加班的那点工资，他们更情愿好好在家过个年。
掌声稍歇，周安终于能笑着继续，“我现在有两个方案，现在说出来给大家听听看，大家想选哪个，咱们就按哪个方案来，好不好？”
他这话勾起大家的好奇心，大厅里一片叫好和催促声。
“一个是咱们正常上班，一直上到大年二十九的晚上，然后新年咱们放一个星期的假，工资我给大家照常发，不少大家一分！”
每个人都听得认真，周安说完，大憨追问：“那第二个方案呢？”
夏文静也催，“对呀！你快把第二个方案也说出来！”
周安也没卖关子，笑笑，继续：“第二个方案就是大家从明天开始放假！一直放到大年初八，再来上班！一共半个月的假期，这个假期很长吧？”
很多人都露出开心的笑容，没等他们说什么，周安又说：“不过，这么长的假期，我就只能给大家的工资减半了！全额给大家发，呵呵，我也发不起！怎么样？大家想选第一个方案还是第二个？现在大家都在，就举手表决吧！我尊重大家的意见，多数人选哪个方案，咱就按哪个方案来执行，嗯，我除外！现在表决开始！想选第一个方案，一直上班到大年二十九晚上的，请举手！”
周安话音落下，大家你看看我、我看看你，只有一个洗菜的阿姨举了手，其他人都安稳如狗，就连唯一举手的那位阿姨，在看见大家都不举手的时候，也讪讪地笑着，把手放下来。
看到这个结果，陈发银苦笑，周安呵呵轻笑。
“呵呵，看来大家的选择很明显了，不过为了正式起见，咱们的表决还是把程序走完吧！来！现在请选择第二个方案的举手！”
话音未落，大憨第一个举手，很快，所有人都笑呵呵地举起手来，包括刚才举手第一个方案的那位阿姨。
“半个月的假，什么也不干，能拿一半的工资很可以了！辛苦一年，在家休息半个月多爽啊！”
“对呀！想想从明天就开始放假，我就好期待！”
“半个月长假，爽！”
“现在天这么冷，天天晚上在店里守到凌晨一点多，那滋味太难熬了，有事干的话，还暖和一点，这没生意，坐着不动，脚都冻木了！”
……
举手的时候，一些人满脸笑容地说着自己选择这个方案的理由。
“好！全票通过，那咱们就按第二个方案来执行！从明天起，大家正式开始放假，在这里，我就提前祝大家过个好年了！放心！假期大家的工资虽然减半，但该有的过年奖金，我这个小老板，还是会象征性地给大家发一点的！”
周安笑呵呵地宣布结果。
他最后宣布的奖金，对大家来说，就是个惊喜了。
估计多数人都没料到假期工资都减半了，周安还会给他们发奖金？
虽然周安说的是象征性发一点，但那也是钱啊！有总比没有好。
周安说到做到，当天晚上快下班的时候，他坐在二楼办公室，一一召见店里的每一个员工，挨个发放工资和奖金，顺便交交心，拉几句家常。
每一个领到工资和奖金的，从他办公室出来的时候，都是笑眯眯的。
因为周安象征性给的奖金，比他们心理预期的要多。
在这方面，周安并没有抠门。
偶尔也会更早一点。
既能收买人心，令大家都开心，自己也能早点回去休息，没什么不好。
眼看着新年将近，接连一个多星期，店里生意又冷冷清清，其实他早就看出来，店里那些人心里长草了，一个个都盼着早点回家过年呢。
他自己也在想什么时候关门歇业，与其每天晚上在店里熬到凌晨一点，一晚上下来就卖个几百块，利润完全没有，反正都是亏本，还不如早点给大家放假，大家都回去过个好年，他自己也能休息一段时间。
放假期间，给大家工资减半，估计他这边还能少亏点儿。
假期工资减半，乍一听，他这个老板好像很黑心，无良！
但实际上，像他这样的小饭店，放假期间，员工一般是没工资的。
他能想着给一半工资，已经算很有良心了。
这不，元月31日晚，正式营业前，当周安把所有员工都召集到大厅开会，把自己的设想说出来之后，大家都很开心。
他把选择权交给大家，当时面对分散坐在大厅几张桌子旁边的一众员工，周安是这么说的：“今天是元月31，再有7天，就过年了，大家都想回家过年了吧？”
他开场的语气轻松，所有人也都很放松。
听他这么问，气氛就更放松了。
很多人说“对！”
特别是几个阿姨，这个说要回家准备年货；那个说家里被子还没洗；还有个直接问周安是不是想给大家放假了？
七嘴八舌的声音交杂在一起，热热闹闹、几乎每个人脸上都洋溢着笑容，过年嘛，很少有人会不高兴的。
然后，周安又说：“放假是肯定要给大家放假的！咱们店今年也不接年夜饭，最近来订年夜饭的几拨客人，也被我拒绝了，就是想着让大家回去好好过个年，没必要为那三瓜两枣的，所有人大年三十还在这里上班……”
周安说到这里，众人就纷纷鼓掌，他几次想接着说，都被他们的掌声压下去。
最近确实有几拨人来订年夜饭，也有工厂里的人来订年底的庆功宴，这些他们都是看在眼里的，而周安的拒绝，他们也都知道。
正因此，他们此时的掌声很热烈。
唯一有点失落的，大概就是厨师长陈发银了！周安这里不接庆功宴，也不接年夜饭，他这个厨师长就少了发挥的机会。
要知道，酒席菜单和周安这里平时卖的那些菜可是不一样的，安排好酒席菜肴，向来都是体现一个厨师长能力的时候。
可他偏偏遇上周安这个不按套路出牌的老板，竟然把赚钱的机会往外推。
相比早点回家过年，陈发银其实更希望能一直忙完整个新年，因为按惯例，春节期间一直上班的话，每一天都算加班，他的加班工资和奖金将会是个不小的数目。
但奈何，店里其他人并不这么想，他们工资远远低于陈发银，相比过年加班的那点工资，他们更情愿好好在家过个年。
掌声稍歇，周安终于能笑着继续，“我现在有两个方案，现在说出来给大家听听看，大家想选哪个，咱们就按哪个方案来，好不好？”
他这话勾起大家的好奇心，大厅里一片叫好和催促声。
“一个是咱们正常上班，一直上到大年二十九的晚上，然后新年咱们放一个星期的假，工资我给大家照常发，不少大家一分！”
每个人都听得认真，周安说完，大憨追问：“那第二个方案呢？”
夏文静也催，“对呀！你快把第二个方案也说出来！”
周安也没卖关子，笑笑，继续：“第二个方案就是大家从明天开始放假！一直放到大年初八，再来上班！一共半个月的假期，这个假期很长吧？”
很多人都露出开心的笑容，没等他们说什么，周安又说：“不过，这么长的假期，我就只能给大家的工资减半了！全额给大家发，呵呵，我也发不起！怎么样？大家想选第一个方案还是第二个？现在大家都在，就举手表决吧！我尊重大家的意见，多数人选哪个方案，咱就按哪个方案来执行，嗯，我除外！现在表决开始！想选第一个方案，一直上班到大年二十九晚上的，请举手！”
周安话音落下，大家你看看我、我看看你，只有一个洗菜的阿姨举了手，其他人都安稳如狗，就连唯一举手的那位阿姨，在看见大家都不举手的时候，也讪讪地笑着，把手放下来。
看到这个结果，陈发银苦笑，周安呵呵轻笑。
“呵呵，看来大家的选择很明显了，不过为了正式起见，咱们的表决还是把程序走完吧！来！现在请选择第二个方案的举手！”
话音未落，大憨第一个举手，很快，所有人都笑呵呵地举起手来，包括刚才举手第一个方案的那位阿姨。
“半个月的假，什么也不干，能拿一半的工资很可以了！辛苦一年，在家休息半个月多爽啊！”
“对呀！想想从明天就开始放假，我就好期待！”
“半个月长假，爽！”
“现在天这么冷，天天晚上在店里守到凌晨一点多，那滋味太难熬了，有事干的话，还暖和一点，这没生意，坐着不动，脚都冻木了！”
……
举手的时候，一些人满脸笑容地说着自己选择这个方案的理由。
“好！全票通过，那咱们就按第二个方案来执行！从明天起，大家正式开始放假，在这里，我就提前祝大家过个好年了！放心！假期大家的工资虽然减半，但该有的过年奖金，我这个小老板，还是会象征性地给大家发一点的！”
周安笑呵呵地宣布结果。
他最后宣布的奖金，对大家来说，就是个惊喜了。
估计多数人都没料到假期工资都减半了，周安还会给他们发奖金？
虽然周安说的是象征性发一点，但那也是钱啊！有总比没有好。
周安说到做到，当天晚上快下班的时候，他坐在二楼办公室，一一召见店里的每一个员工，挨个发放工资和奖金，顺便交交心，拉几句家常。
每一个领到工资和奖金的，从他办公室出来的时候，都是笑眯眯的。
因为周安象征性给的奖金，比他们心理预期的要多。
在这方面，周安并没有抠门。