第五十一章 花卷
“听说你家是顺天府那家店的分店？”
“瞧你说的，客官，顺天府的鱼羊汤有无数家，您说的是哪一家呀？”
嗯？无数家？刘一峰瞪向了告诉他这个错误情报的顾二狗，顾二狗直接没看到，整个人埋进了碗中。
“是的，客官，京城最多的店就是鱼羊汤店了。”店小二从刘一峰和顾二狗身上的穿着猜出来了这两民夫估计也没去过京城，直接了当的说了出来。
“都是这样的经营方式嘛？”
“哦，这倒不是。”店小二脸上的表情开始变得有些骄傲起来：“这种经营方式在京城也少有，是我家掌柜的从海事局的大官那里学来的。”
海事局的大官？
刘一峰发现这海事局在这个大明，存在感真的是高的可怕，很多时候朝廷的存在感都不如海事局。
他还想多问，一伙人就兴冲冲的走了进来，顿时刘一峰脸上就出现了苦笑。
“哈，冯硕！”
居然是刘老板和他的手下，他今天心情好，请客让自己的手下都好好的吃一顿。看来顾二狗有句话说的还是没错的：这家店是樕山城最出名的食府之一了。
“今天全靠你了呀。”刘老板心情的确很不错，直接大马金刀的就坐在了他这桌，剩下的手下各自找桌子坐了下来。店小二还和其中好几个人打招呼，看得出来双方都互相认识。
“你小子真舍得呀，10两银子就没了2两呀。”
“尝尝鲜嘛，刘老板很喜欢这家店？”
“还行吧，朋友开的店。而且东山州好吃的店不多，和本土没法比，这家的鱼羊汤有几分京城的味道。”
就这兑水的鱼羊汤居然是东山州算得上好吃的店了，东山州在刘一峰的心目中已经有了“美食荒漠”的标签了。
刘老板自然不用自己去选主食，熟悉他的手下把他最爱吃的馕端了上来。
“刘老板也喜欢馕？”
“这个有味儿，比那些好吃。”
他看了眼刘一峰手上的半个囊，露出了“你小子还挺识货”的表情。
馕就是西域胡饼，唐朝时期就成为了中原的主食之一。后来随着宋朝铁锅的出现，南方的开发，占城稻的普及，馕从主食慢慢变为了小食，华夏进入了米饭逐渐为主的时代。
“刘老板是藟山城过来的？”
“对。”
“藟山城也没几家好吃的嘛？”
“没有。”喝了口汤把馕送下去后，刘老板无不郁闷的说道：“整个东山州都没什么好吃的，好厨师基本都在本土，愿意背井离乡的都不是啥大厨，别看这家的厨师鱼汤和面食做的还行，你让他做几个菜他就歇火了。”
刘老板完全不顾自己还在人家店里，一点面子都不给的说着。刘一峰有些尴尬的回头看向了店小二和掌柜的，发现店小二装作没听见的样子而掌柜一脸的苦笑。可见某种程度上，刘老板说的也是实话了。
刘老板虽然是个大明传统观念中地位不高的商人，但那是真有钱，在本土自己家雇佣的有大厨，也经常去自己所在州府最好的食府或者食肆吃饭，对美食的鉴赏能力远超同时代的普通人的。
在普通人看来完全由白面做的馒头，面饼和馕已经是非常好吃的东西了，但他却嫌弃它们没味，就像后世很多人比起馒头更喜欢花卷一样。
“老张，你们那个花重金从直隶请来的面点师父，还在生病嘛？”
这家店的掌柜和刘老板认识，私交还不错，所以刚才刘老板吐槽他们家也就只能做鱼羊汤时不反驳。
“还病着呢，他坐船过来的时候就差点死在路上，到了后刚养好身体又遇到年初的大雪差点病死，身子骨彻底坏了。我现在都还在头疼怎么安置他呢，死在不行只能花钱把他送回本土了。”
刘老板对张掌柜的有情有义很是敬佩，一张回大明的船票可真心不便宜。
这就是东山州最大的问题：距离本土真的太远了。
中原这些年靠着扩张出现了非常多的匠人，他们曾经是农民，如今却能在城市中替商行工作，一年赚的不比农民少。
但这些手工业的匠人大多数都不愿意到遥远的东山州去。
一来东山州穷乡僻壤的传闻让他们没有兴趣，二来东山州那长达4个月以上的航行也让人望而却步。
海事局一直在努力的改进郑和级，希望能让它更快，把平均4个月的航程缩短一些，但目前还见不到效果。
“啊，想吃花卷了。”刘老板有些郁闷的放下了馕，回忆起了在本土的美好时光。
“都能做馕了，还不会做花卷嘛？”
刘老板和张掌柜看向了说这话的刘一峰，看着他继续说道：“不就是把馒头的面卷一下就行了嘛。”
张掌柜有些不服气了：“馒头是馒头，花卷是花卷，不懂就别乱说！”
刘一峰也不恼，看向了刘老板：“刘老板，你是不是想吃花卷？你能说服掌柜的让我来做，我就做给你吃。”
“你是个厨子？”
“算不上，不过花卷真的很简单的，我都不明白为什么这家店的厨子不会做。”刘一峰是想吃花卷了，他一路上习惯的借着给比人做菜中饱私囊了。
张掌柜给气笑了，不等刘老板说话，直接说道：“你来做，你做出来了你的饭钱我退你，你做不出来你连着材料费一起陪我5两银子！”
刘老板对刘一峰很有好感，毕竟帮了他很大一个忙，正要开口化解两人，就听见刘一峰说道：“那我亏大了，我做出来了你退我2两，我没做出来我还要给你5两，你还真是当掌柜的，做生意不吃亏呀。”
“行！你做出来我退你饭钱在给你5两！但我有个要求，我的人必须全程看着，看你搞什么鬼！”
“成交！”
刘一峰觉得这钱也太好赚了，做个花卷就能赚5两。
而掌柜的看上去是怒极反笑，实际上是真的在笑。
一开始他是真的有些愤怒的，但看见刘一峰认识刘老板的份上，想着息事宁人。但输人不输阵，就想用“赔偿5两”逼退这个民夫。
没想到对方居然接招了。
这意味着这人不是个蠢货就是真的会做花卷了，所以加上了他的人必须全程旁观。
这是准备偷师呀。