第344章“拜山头”
第344章“拜山头”(1/3)
从打到头鱼开始，每个人脸上的笑容，都掩饰不住。
尤其是祝海昀跟江思泽。
后者没说的，他负责这个。若是掉链子，全家人的好日子都够呛能继续。
祝海昀是辽东府尹，在这边刚好是第七年。
月国有规定，在一个地方任其不能超过两任，每任五年。
第十年他得回京述职，至于去哪儿还不清楚。
如今有这近五十斤的头鱼，他的未来，不用说了，绝对没问题。
这绝对不是夸张，是真的实际情况。
保守估计，未来三年内，能够呛能超越这个斤数。
甭管参没参与，大家都与有荣焉。
近五十斤的大鱼，市面根本见不到。
林素兴奋的拉着凌慕川的胳膊，小嘴喋喋不休的说着。
什么赵英豪第一次送的谢礼，也不过是十多斤的鱼。江思泽上次去宝昌县送东西，也差不多这个数。
“……五十斤啊，要不是我张罗过来，你能看到这么大的鱼嘛。”林素不停地说。
脑子里更是各种跳脱。
一会儿想着这鱼进宫是什么样，一会儿又想着全鱼宴都做什么。
反正各种兴奋，让她所有的情绪，都表现在脸上。
“夫人，夫人……”
红霞的声音传来，让林素打了个激灵。
“夫人，你没事儿吧。可是哪里不舒服吗？”
面对红霞的关心，林素多少有些不好意思。
忙不迭摇头，尴尬的压低声音，道。
“第一次看到这么大的鱼，有点儿缓不过神来。”
话落才发现，凌慕川不知道去哪儿了。
“咦，你主子呢？”
明明记得刚才跟她在一起的，怎么这会儿功夫，人就不见了？
红霞抿唇，指了指身后的地方，道。
“夫人，刚才主子说的话，你是不是都没听见啊。”
呃……
林素狠抽嘴角，最终还是木讷的点头承认。
小心翼翼的样子着实很爱，红霞笑眯了眼睛，解释着。
“主子被鱼把头跟陆将军喊走了。临走的时候，送夫人来厨房，不是说要做全鱼宴嘛。”
艾玛，一个字都没听见。
奇怪了，明明是现代人，什么大鱼没见过啊，怎么这一条头鱼就……
唉，果然已经完完全全成为月国人了。
想到这儿，林素莞尔一笑，迈步进了厨房。
厨房的厨娘们早就得到了消息，说是今天的饭，她们帮工，真正掌勺的另有他人。
既然不用自己做，所以大家这会儿都在收拾鱼。
五斤打底的鱼，种类繁多。
鲶鱼、鲤鱼、鲢鱼、白鱼、草鱼、鲫鱼……
林素进到厨房的时候，有些鱼已经收拾干净，有些正在收拾。
看着忙碌的大家，素妞儿十分有礼貌的微微福身，说。
“各位婶子、嫂子们好，我夫
家姓凌，今日有幸过来做饭，若是有叨扰的地方，还请各位海涵。”
官方拜山头话语。
毕竟是人家的地盘，礼多人不怪。更何况这些人，有的人岁数都能做她母亲了，恭敬一下没毛病。
都是乡野妇人，众人见林素这般，你看看我、我看看你，有些人就局促了。
没见过这架势，有些不适应。
其中一个戴蓝底儿碎花围裙的妇人起身，一边用围裙擦手一边走过来说。
“哎呀呀，哪来的小媳妇儿，长得可真俊啊！你别这么多礼，咱们这边没那么多说道。你就是江老说的那个掌勺的媳妇儿吧。”
“嗯。”林素颔首。
妇人闻言，上下打量一番，咂舌道。
“小娘子还真是真人不露相。瞅着就是富家少奶奶，咋还会做饭啊。”
林素听着这番实诚的话，放松的说。
“婶子，我就是穿得还行，其实我也是乡下来的。这不出门嘛，总得穿得像点儿人样。”
“哎哟哟，这小娘子可真会说话。”另一位收拾好鱼的妇人起身，说完这话用水洗鱼。
林素接过红霞递给过来的围裙穿上，看着刚刚跟自己说话的妇人，问。
“这些东西我都可以用吗？”
“用吧用吧，随便用。”妇人颔首应着。
洗干净的鱼有草鱼、鲫鱼等。
林素先拿起一条鲫鱼，斜化几刀方便入味，然后捏起少许盐，抹匀在鱼身上。
豆腐切块，葱姜蒜全部备好，接着起锅烧油。
等油热把鲫鱼下锅，带水的鱼下锅后，顿时“噼噼啪啪”的往外蹦。
大家默契的稍微离开油锅，林素继续忙着手里的活儿。
估摸差不多了，拿着铲子来到锅前把鱼翻面。
时间预估的恰到好处，一旁围观的几个妇人，互看一眼，纷纷点头。
一看就是经常做饭，瞅都能瞅出来。
两面全都煎好，把早就准备上的砂锅拿过来，放入豆腐。再把葱、姜、蒜、桂皮、八角啥的放进去，添水。
最后放入煎好的鲫鱼，然后扣上盖儿放在炉子上炖。
炖的时间越久越好，锅开的时候再放盐啥的调味。
鲫鱼豆腐汤暂且告一段落，林素开始炖鱼。
先把时间长的菜炖上，这样等其他不费时间的菜做好，这些菜也能出锅了。
家常炖鱼，大家都会。
只不过看着素妞儿往里放白菜、粉条啥的，一个一个都觉得很新鲜。
盖上锅盖，继续片草鱼。
这种天气最好的菜就是水煮鱼。
麻麻辣辣的，出汗、赶寒。
辽东人都能吃辣，所以她也没有顾及。
冬天豆芽是必备菜，家家户户都会用绿豆、黄豆发些豆芽，炒菜吃。
妇人们瞅着林素的片鱼的刀功，还有清理豆芽的举动。
最开始跟她搭话的妇人，咂舌几下，说。
“哎哟哟，小娘子这手艺不错啊。要是我儿子没娶媳妇儿，我说啥都得让他找你。一看就是正经过日子的人。”
林素闻言上扬嘴角，并没有搭言。
其他几个妇人听了，都“呵呵……”轻笑，其中一个爽利的妇人，大咧咧的说。
“江婶子，看你这话说的，你儿子娶得可是东郭家的小姐。跟着小媳妇儿能一样嘛，那是金枝玉叶。”
这话说完，林素倒是没觉得怎么样，红霞倒是有些恼火了。
明显捧高踩低，什么人啊！
江婶子闻言也觉得不妥，忙开口打着圆场，说。
“看二狗媳妇儿说的，金枝玉叶又怎样，小媳妇儿又怎样。嫁了人，还不是相夫教子，好好过日子。”
“就是，二狗媳妇儿快别说了。”
“小媳妇儿，你这是要做什么啊。咋还用上蛋清了呢？”
大家你一言我一语，把刚才二狗媳妇儿的话，给岔开了。
林素低头干活儿，抽空回了句要做“水煮鱼”，然后继续忙着。
不过眼神倒是偷瞄了一下那个妇人。
原来，她就是新鱼把头的母亲啊。
既然是鱼把头的母亲，怎么还来这干活儿了呢？
鱼骨跟鱼片都已经研制上，红霞那边烧火、烧水。
水开，先把洗净的豆芽放入烫一下。
断生就好，不用时间太久。
捞出放入大盆中，稍微撒了一点盐，备用。
主仆二人配合很默契，大家也看的很认真。
大锅内加豆油，当众人瞅着红霞倒油的分量，一个一个脸都如同酱菜色一般。
实在是……太多了。
平日他们做菜，用油根本用不了这么多。
林素自然是看到了大家的表情，不过倒也没理会。
毕竟有些东西，这边还是接受不了。
油热后，放鱼头、鱼尾及鱼排，炸。
红霞在一旁给青鱼改刀。切成鱼段，放入盆中用盐，酱油，鸡蛋，面粉拌匀，放一刻钟。
等林素这边鱼头、鱼骨都炸好、捞出。她那边立刻把鱼段放入锅中炸。
同时进行，不浪费火。
等红霞把鱼段捞出的时候，林素那边改刀过的松鼠鱼正好下锅。
江婶子跟身旁两个妇人，纷纷竖起大拇指，就这时间的把控，绝对不是一般人可以的。
二狗媳妇儿瞅着忙碌的林素，轻蔑的撇了下嘴，小声嘟囔。
“再能做又怎样，还不是村妇一个。”
她站的虽然近，但是声音小。炸鱼的油声，正好覆盖了她的话。
能听到的，也就她左右两侧的人。
其中一个觉得有些过分，伸手轻碰了两下，示意她不要多嘴。
二狗媳妇儿有些不服气，话到嘴边刚要说。
“媳妇儿，做的怎么样了？”
（本章完）