No.190 缺个师傅
张守忠有些犯难地说：“这也是我没有直接跟你推荐的原因，因为，正常人都知道怎么选，铁饭碗多好，那是多少人羡慕不来的好工作，凭什么留他？”
王明远怔住。
比起自己这个前途未卜的农场来说，铁饭碗的诱惑在这年头，比啥都强，哪怕在自己农场的所得，完全超出铁饭碗的收入。
有了铁饭碗，就等于有了很多便利，吃喝不愁，感觉自身都比一般人要高一等，别的不说，娶个媳妇都是姑娘们的首选，优点多多。
这是哪怕到了后世，都还在根深蒂固的一种观念。
王明远点点头：“确实不好开口，不过……不试试怎么知道呢？万一就真的留下了呢？”
“这就要看你跟他的缘分了！”
张守忠笑了笑：“我看他今天的反应，说不定还真有可能。这小子，喜欢无拘无束，尤其热衷打猎，性子特别冲，以前在家没少闹出麻烦，这才被他老爹给想方设法逼着去了部队，结果，刚到部队没多久，就把他们班长给打了，差点没遣返。
不过也正因此，被领导看中，受了一些训练，听说发展不错。
复员，那是因为他身体在任务中受了些暗伤，不适合继续呆部队了才回来的，否则，这小子前途了得。”
“三叔，你说，我应该用个什么借口合适些？”王明远问道。
张守忠翻了翻白眼：“这你问我我问谁去？自己想办法，我得回去种地了。”
他说完就往外走，到了外面，看到自己的崽子就蹲在知青点院里，扫得地面灰尘飞舞，顿时气不打一处来：这么大了还玩泥巴，蠢货啊……
张守忠真想直接过去就给张光华屁股上来上一脚，可真走到旁边却忽然愣住。
只见张光华正拿着自己扔掉的竹棍，在摊平的泥土层上，笨拙地一笔一划地写着“明远农场”四个字，嘴里还在认真地小声地念叨着这四个字的读音。
那认真劲，就连张守忠走到身后看了半天，最后离开知青点，都没有发现。
王明远也看到了这一幕，他没有去打扰，将锅碗瓢盆清洗后，自己也上前看了看，发现张光华棍子下划出的几个字，一笔一划虽然分家，但笔画顺序和字是没什么问题的。
并且，随着他不断地练习，每一遍都在努力地变得更好。
读书认字，本就是一个多写多读形成本能记忆的过程。
王明远知道，自己的方法奏效了。
嗯……养个不是饭桶的饭桶，还是一点问题没有的。
就不知道，他这耐心能不能好些，毕竟，学习还是一个非常磨人的过程。
张光华是在他看到自家老爸领着全家进地耕种的时候才离开的。
王明远去猪圈将粪水挑了倒入菜地，两头黑毛猪崽，现在一头得有四十来斤了，已经赶超了张家坳一些在去年年底多养了两个多月的猪崽。
不过，挑猪粪，真的好臭！
气味难闻就不说了，若是沾染了一点屎尿在衣服上，那更是久久挥之不去。
他忽然又想到了韩小玲，这个黑妹子，当初可是大气不吭一声就把事情给办了的。
返回知青点，王明远去水沟洗了衣服，顺便借着清凉的溪水洗个冷水澡。
原本他是想着去温泉的，洗个澡，然后喂喂小象看看山羊，可是，一想到那条南蛇，他就有些心惊。
如果有条狗陪着的话就好了！
算了，安全起见，小象就让他小饿两天吧，至于那些山羊，可千万别再被什么野兽祸祸了，怎么说也是花钱买来的。
简单祈祷一下，王明远回了卧室，准备小睡一会儿。
入夏了啊！
夏日炎炎正好眠……大好机会，怎可错过？
一觉醒来，在下午临近四点。
王明远出来伸了个懒腰，在外面扭了扭腰肢，整个人神清气爽后，去了菜地，准备把他和韩小玲两个菜园子的菜都好好浇一遍水，算是活动下筋骨。
这一忙，直接就到了下午六点左右，好不容易将两块菜地的水浇完，把韩小玲菜地的杂草清理了一遍，他这才回到知青点，喂了猪崽后，洗了脸和手脚，准备做饭。
张守忠他们耕种，争的是早晚，看这情形，不到擦黑，是不会回来的。
刘栎一看也是个游子，看情形也是不挨晚不回。
这个点做饭，差不多天黑的时候能做好，他们也都该来了。
居于张光华的食量，王明远在衡量三个人的饭食时，特意加了一小碗米，也就多出两大碗多点的饭而已。
至于菜，早上剩下的毛肚，不能继续再泡了。
煮好饭后，王明远将毛肚淘洗，然后切成细丝，大蒜切碎，切了一把葱段，洗了一把拔草时顺便摘取洗净的香菜，切了些辣椒段和一些姜片备用。
小碗里加入蚝油、白糖、胡椒粉，加入少量水调匀备用。
在起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚焯水十秒左右，在看到切成丝的毛肚微微打卷有了弹性的时候捞出控水。
最后，在热锅化了猪油的时候，放入辣椒、花椒、姜片、半数的葱段和拍好的大蒜炒香，倒入碗里调好的料汁煮开，将火加大些，倒入肚丝和剩下的作料，快速翻炒出锅。
王明远伸手拈了一块抛入口中尝了尝，自语道：“调料齐全就是好啊……毛肚也不是只有烫着吃才好吃，这样爆炒出来，味道也很正。”
随后，王明远又切了块火腿肉，抄了盘喷香的辣椒火腿。
火腿刚出锅，王明远就听到屋后山上的小路上传来了独狼响亮的叫声。
“又在弄什么好吃的，隔着老远就闻得到香味？”
刘栎人未至声先到，让独狼趴在院子里。
他紧跟着蹿了进来，凑到桌前一看，顿时叫了出来：“竟然是火腿，你可以啊，这东西，我也就只是在小时候偶然吃到过一次我老爸从明城带回来的，你这里竟然有……还炒了毛肚，你这日子也是没谁了。
以前在藏地，青稞酒、马奶酒还有风雪都吃了不少，就蔬菜和猪肉，太难了，你说你这里，有吃有喝的……听说你要在森林里建农场，每天又有得玩，真想留下来跟着你吃香喝辣。”
“想留就留下来呗，我这里肯定是非常欢迎的。”
王明远心中一下子变得火热，虽然表面上表现得很平常，心里却有个声音在呼喊：快答应……
“我就随口说说……”刘栎微微呆了下，笑道：“再说，你人手差不多了，不缺人！”
“我缺个师父！”
王明远果断开口。