第四十一章 露营烧烤
‘砰’的一声陈晋将篱笆门给关上，另一侧用绳子绑到篱笆柱上面，陈晋完全的让自己跟整个荒野隔绝开来。
“我现在晚上也可以在木屋外面逗留了。”
人在荒野中是最没有安全感的，篱笆给陈晋的不仅仅是身体上感到安全，还有心理上的安全，之前晚上的时候总感觉周围有狼等能给自己造成危险的动物在周围潜伏。
沿着篱笆周围把挖出来的泥土给填回去，再次加固了篱笆，看着自己的成就，陈晋也不由从心底涌出一股自豪感。
“时间不早了，再去检查一下陷阱，食物仍旧是重中之重。”
一整天自己大部分的时间都花在建造篱笆上面，每天两次的检查陷阱是必须要的。
拿了弓箭匕首就朝着后山走去，每天早上和晚上例行两次的巡查陷阱，昨天是因为太过劳累再加上夜晚降临的原因，陈晋才没有去后山。
“今晚回去想办法把熏炉给做出来。”食物的储存刻不容缓，这几天来无论是后山的陷阱还是鱼的收获，每天都剩下不少的食物，但苦于条件的限制，没有储存的方法。
此刻的木屋内还挂着三只野兔，水缸里面还有一条鱼在养着。
在后山逛了一圈陷阱，这些动物仿佛突然成精了一样，没有再触动陈晋的陷阱，这也导致陈晋没有任何的食物收获。
不过好在后山有许多干枯的柴火，既然没有捕捉到猎物，但是也不能白跑一趟，空手而归可不是陈晋的性格，扛着一大捆柴火往家里走。
放好了柴火，陈晋马不停蹄的赶到河边，建篱笆好像花光了陈晋的运气，捕鱼笼跟跟捕鱼陷阱都没有任何的收获。
这也让陈晋从篱笆建成的喜悦中挣脱出来。
“像陷阱这种东西，完全是看老天赏饭吃的。”
陷阱有很多的局限性，这段时间陈晋都是靠着陷阱的收获才熬到现在的，而且过的还非常的滋润。
查看了所有的陷阱都没有收获，这才想起陷阱捕猎的不确定性，运气好的话，一连几天都能够收获食物，运气不好的话一直没有收获也说不定。
再加上随着不断的捕捉，动物的数量也会减少，以后能够捕捉到的食物也会越来越少。
将鱼笼扔回河里，陈晋挑了一块石头搬回庇护所。
“建造熏炉需要到石头，今天我加固篱笆墙的时候周围的石头都被我翻遍了。”
管你有用没有用，反正空着手回去就是对自己的不负责。
回到庇护所，太阳已经完全的没入山里，天上出现点点繁星。
“现在时间还早，一个小时应该可以完工了。”放下石头，陈晋选了一个位置，靠近篱笆墙的边缘，不仅可以充分利用院子内的空间，还远离木屋，避免发生意外烧到木屋。
借着夕阳的余光，陈晋挖了一个坑，将坑底铺满从河边带回来的鹅卵石，找来建造篱笆剩下的树枝插在坑的周围做了一个a型模型，利用挖出来的泥土在底部将树枝埋了起来，为了不让燃烧的火焰直接烧到底下的树枝，中间一横是烤架的位置，用来放置肉类。
“在上面盖上一层树叶，简易的熏炉就做好了。”
此刻夜幕完全的降临，远处吹来的风带着一股透心凉的感觉，这让他想到了那一夜，鸡皮疙瘩不自觉的抖了起来。
拿来梯子爬上木屋顶，用斧头砍下几根树枝，铺到熏炉的上表面。
“今晚就来一顿露营烧烤吧。”在木屋里面闷的太久了，陈晋几乎忘了晚上的荒野是什么情形的，嘈杂的声音在耳边响起，静下心来仔细聆听，会发现其中的感觉跟白天完全不一样。
从屋里移出火种，放到熏炉里面，点燃的篝火照亮了周围，这还是陈晋搬进木屋后第一次在外面生起火堆。
“烟熏肉保存食物的原理就是失水，降低肉类食品里面的水含量，表面会在渗出油脂的作用下生成一层脂膜，隔断空气跟里面肉质的接触，从而大大增加保存的时间。”
陈晋拿出挂在屋子里三只清理干净的兔子，放在烤架上，然后在篝火中放入潮湿的树叶，潮湿的树叶遇到明火会产生大量的烟雾。
在高温和烟雾的双重作用下，烟熏肉就是这样诞生的。
大量的烟雾随着风飘向远处，夹带着烤肉的气息。
“该解决晚餐问题了。”闻着空气中散发的肉味，肚子不争气的叫了起来。
走回木屋拿出珍藏已久的木炭，在熏炉旁将木炭点燃。
“既然烧烤那就要用炭来了，木材烧烤可配不上我的身份。”串上鱼肉和鸟肉，放在烧红的木炭边上，不一会儿就开始往外冒油。
拿起烤熟的鱼肉轻咬了一口，滚烫的温度刺激味觉的兴奋，软糯的鱼肉随着牙齿的咬动，充满口腔，携带着鱼香和炭火独有的气息，让陈晋忍不住砸吧嘴。
“做熏肉，需要不断添加潮湿的树叶，当火堆将树叶烘干后会燃烧树叶。”
一直弄到晚上九点多，肉的表面都形成脂膜，同时体积缩小了五分之一，这都是肉里面脂肪跟水分被烘干的缘故。
陈晋伸手进去捏了一下，硬邦邦的，转身对着镜头说道：“差不多可以了，只要能够保存十几天左右就可以了，吃掉最先得到的食物，我想后面我会找到更好的保存食物的方法。”
熬到冬天，冰雪中完全不用担心食物保存的问题。
这几天陈晋都在吃鱼干，不是兔子肉不好吃，而是如果不先吃鱼的话，会保存不到冬天，那么就会坏掉从而浪费这些食物。
在野外浪费食物，是不可取的行为，哪怕你不缺食物。
将兔子给收集回来放到床底，用木炭覆盖住，遮掩气息。
“狐狸，狼，熊等都是嗅觉极为灵敏的动物，必要的遮挡气味还是很有必要的，我现在有了篱笆，对于狐狸倒是不担心，万一引来熊，那会非常的麻烦。
随着时间推移，木屋外的温度逐渐的降低，北风呼啸而过，携带着北极的温度而来。
陈晋熄灭烟熏炉的篝火和烧烤的木炭，回到房子中烤火，祛除身上的寒气。
想到今天就收获了一只兔子，堪堪满足一天的需要，还是没有进行繁重工作的情况下，不然那只兔子还不够吃一顿。
“必须想办法增加食物的收获，照着现在这种进度，恐怕入冬后会饿着肚子。”坐在火堆旁，陈晋开始思考任何更好地生存下去。
“可以寻找一个深水区域设置自动钓鱼装置，还要寻找食盐，上次提炼出来的钾盐已经支撑不了多久了。”
建完篱笆的陈晋忽然发现自己还有很多事情要做，大致想了一下方向，没有再去纠结细节问题，往陶炉里加了几根柴火便上床躺下。
“我现在晚上也可以在木屋外面逗留了。”
人在荒野中是最没有安全感的，篱笆给陈晋的不仅仅是身体上感到安全，还有心理上的安全，之前晚上的时候总感觉周围有狼等能给自己造成危险的动物在周围潜伏。
沿着篱笆周围把挖出来的泥土给填回去，再次加固了篱笆，看着自己的成就，陈晋也不由从心底涌出一股自豪感。
“时间不早了，再去检查一下陷阱，食物仍旧是重中之重。”
一整天自己大部分的时间都花在建造篱笆上面，每天两次的检查陷阱是必须要的。
拿了弓箭匕首就朝着后山走去，每天早上和晚上例行两次的巡查陷阱，昨天是因为太过劳累再加上夜晚降临的原因，陈晋才没有去后山。
“今晚回去想办法把熏炉给做出来。”食物的储存刻不容缓，这几天来无论是后山的陷阱还是鱼的收获，每天都剩下不少的食物，但苦于条件的限制，没有储存的方法。
此刻的木屋内还挂着三只野兔，水缸里面还有一条鱼在养着。
在后山逛了一圈陷阱，这些动物仿佛突然成精了一样，没有再触动陈晋的陷阱，这也导致陈晋没有任何的食物收获。
不过好在后山有许多干枯的柴火，既然没有捕捉到猎物，但是也不能白跑一趟，空手而归可不是陈晋的性格，扛着一大捆柴火往家里走。
放好了柴火，陈晋马不停蹄的赶到河边，建篱笆好像花光了陈晋的运气，捕鱼笼跟跟捕鱼陷阱都没有任何的收获。
这也让陈晋从篱笆建成的喜悦中挣脱出来。
“像陷阱这种东西，完全是看老天赏饭吃的。”
陷阱有很多的局限性，这段时间陈晋都是靠着陷阱的收获才熬到现在的，而且过的还非常的滋润。
查看了所有的陷阱都没有收获，这才想起陷阱捕猎的不确定性，运气好的话，一连几天都能够收获食物，运气不好的话一直没有收获也说不定。
再加上随着不断的捕捉，动物的数量也会减少，以后能够捕捉到的食物也会越来越少。
将鱼笼扔回河里，陈晋挑了一块石头搬回庇护所。
“建造熏炉需要到石头，今天我加固篱笆墙的时候周围的石头都被我翻遍了。”
管你有用没有用，反正空着手回去就是对自己的不负责。
回到庇护所，太阳已经完全的没入山里，天上出现点点繁星。
“现在时间还早，一个小时应该可以完工了。”放下石头，陈晋选了一个位置，靠近篱笆墙的边缘，不仅可以充分利用院子内的空间，还远离木屋，避免发生意外烧到木屋。
借着夕阳的余光，陈晋挖了一个坑，将坑底铺满从河边带回来的鹅卵石，找来建造篱笆剩下的树枝插在坑的周围做了一个a型模型，利用挖出来的泥土在底部将树枝埋了起来，为了不让燃烧的火焰直接烧到底下的树枝，中间一横是烤架的位置，用来放置肉类。
“在上面盖上一层树叶，简易的熏炉就做好了。”
此刻夜幕完全的降临，远处吹来的风带着一股透心凉的感觉，这让他想到了那一夜，鸡皮疙瘩不自觉的抖了起来。
拿来梯子爬上木屋顶，用斧头砍下几根树枝，铺到熏炉的上表面。
“今晚就来一顿露营烧烤吧。”在木屋里面闷的太久了，陈晋几乎忘了晚上的荒野是什么情形的，嘈杂的声音在耳边响起，静下心来仔细聆听，会发现其中的感觉跟白天完全不一样。
从屋里移出火种，放到熏炉里面，点燃的篝火照亮了周围，这还是陈晋搬进木屋后第一次在外面生起火堆。
“烟熏肉保存食物的原理就是失水，降低肉类食品里面的水含量，表面会在渗出油脂的作用下生成一层脂膜，隔断空气跟里面肉质的接触，从而大大增加保存的时间。”
陈晋拿出挂在屋子里三只清理干净的兔子，放在烤架上，然后在篝火中放入潮湿的树叶，潮湿的树叶遇到明火会产生大量的烟雾。
在高温和烟雾的双重作用下，烟熏肉就是这样诞生的。
大量的烟雾随着风飘向远处，夹带着烤肉的气息。
“该解决晚餐问题了。”闻着空气中散发的肉味，肚子不争气的叫了起来。
走回木屋拿出珍藏已久的木炭，在熏炉旁将木炭点燃。
“既然烧烤那就要用炭来了，木材烧烤可配不上我的身份。”串上鱼肉和鸟肉，放在烧红的木炭边上，不一会儿就开始往外冒油。
拿起烤熟的鱼肉轻咬了一口，滚烫的温度刺激味觉的兴奋，软糯的鱼肉随着牙齿的咬动，充满口腔，携带着鱼香和炭火独有的气息，让陈晋忍不住砸吧嘴。
“做熏肉，需要不断添加潮湿的树叶，当火堆将树叶烘干后会燃烧树叶。”
一直弄到晚上九点多，肉的表面都形成脂膜，同时体积缩小了五分之一，这都是肉里面脂肪跟水分被烘干的缘故。
陈晋伸手进去捏了一下，硬邦邦的，转身对着镜头说道：“差不多可以了，只要能够保存十几天左右就可以了，吃掉最先得到的食物，我想后面我会找到更好的保存食物的方法。”
熬到冬天，冰雪中完全不用担心食物保存的问题。
这几天陈晋都在吃鱼干，不是兔子肉不好吃，而是如果不先吃鱼的话，会保存不到冬天，那么就会坏掉从而浪费这些食物。
在野外浪费食物，是不可取的行为，哪怕你不缺食物。
将兔子给收集回来放到床底，用木炭覆盖住，遮掩气息。
“狐狸，狼，熊等都是嗅觉极为灵敏的动物，必要的遮挡气味还是很有必要的，我现在有了篱笆，对于狐狸倒是不担心，万一引来熊，那会非常的麻烦。
随着时间推移，木屋外的温度逐渐的降低，北风呼啸而过，携带着北极的温度而来。
陈晋熄灭烟熏炉的篝火和烧烤的木炭，回到房子中烤火，祛除身上的寒气。
想到今天就收获了一只兔子，堪堪满足一天的需要，还是没有进行繁重工作的情况下，不然那只兔子还不够吃一顿。
“必须想办法增加食物的收获，照着现在这种进度，恐怕入冬后会饿着肚子。”坐在火堆旁，陈晋开始思考任何更好地生存下去。
“可以寻找一个深水区域设置自动钓鱼装置，还要寻找食盐，上次提炼出来的钾盐已经支撑不了多久了。”
建完篱笆的陈晋忽然发现自己还有很多事情要做，大致想了一下方向，没有再去纠结细节问题，往陶炉里加了几根柴火便上床躺下。