明末乱世行
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第一卷_第二百三十六章 店小二之王

草创的制度不断的修改,总算形成了现在这样的一个流程,在这不断的提拔士兵和让他看中的士兵去维持秩序的过程中,他发现这队伍里面的士兵还真的都是多才多艺。

比如他队伍里一个不起眼的士兵,他的工作就是扬州城里一个颇为出名的一间酒楼跑堂的俗称店小二,别看他这个职业是跑龙套中的跑龙套,一般这文学作品里写都必不可少的要写到店小二这样的工作,可是却从来不写店小二的是谁名谁,只以一个店小二的名字一笔带过。

这样的一个大酒楼里的店小二可不是谁都能当得了的,那嘴皮子都得顺溜的不得了才可以,基本功就是把扬州还有本酒楼的各种菜名能像被顺口溜的给背下来,还得有韵律和节奏才行,王维还听了这名原店小二被了一小段,感觉凭他的水平到后世做个单口相声是没什么问题。

能把菜名被的像说相声一样也只是店小二这门工作的基本功,要像做一个店小二行业中的精英,最重要的还是他的记忆力和察言观色的能力。

记忆力自然不用说,当一个大酒楼客满的时候不管大厅还是包间都坐满了人,每桌点的酒菜都不一样,这就考验店小二的能力了,要记住这么多不同客人点的不同的菜式,还得不容差错的端菜,这就考验一个店小二是否是精英的能力了。

而察言观色就好理解的多了,能去大酒楼吃饭的自然都是扬州城里面的贵人,那些身上没三分碎银子的闲汉自然是在大酒楼吃不起的,而这些个达官贵人虽然不需要店小二来专门的伺候,但是也得把这些人哄开心了,最起码不能让这些贵客们在店小二这里不满意不是。

论专业性也只有服务行业里的青楼里的老妈子能比店小二强一些。

能熟练的掌握这些就能成为店小二这个行业里面的精英,不过要想成为这个行业里面店小二之王的话还得需要另外一个本事。

那些生来就含着金钥匙出生的达官贵人们的儿子里,是有不少人仗着家室就肆无忌惮的横行霸道,这样的人店小二只需要小心小心再小心的来伺候就行了。

可是这些人里面也有闲的发慌的人看到了市井里面流行的话本和小说,没事就来个微服私访什么的,不说穿的破破烂烂像一个乞丐一样,他们穿的也绝对不符合他们平时身份穿的那样服装,常常是以一个破旧点的平民老百姓的样子出现在扬州城里各大名酒楼里。

而有些不是那么精英的店小二就难免会染上一种狗眼看人低的姿态来拒绝这些看多了话本的贵公子来游戏人间的姿态。

不过这些贵公子也需要店小二这么做,要是店小二无论富贵无论贫贱都一律接待的话,那这些闲的发慌的贵公子还有什么娱乐可以玩。

有些不太成熟的店小二就在一阵冷嘲热讽之后被华丽变身的贵公子给彻底打了脸,这些店小二跪地求饶后也免不了被掌柜的辞退的命运,让他们不知道走了多少的关系,送了多少的礼,付出了多少的努力才得到的这个店小二的工作付诸一流。

在这些贵公子闲的最发慌的时候,这些贵公子玩这个游戏最猖獗的时候,整个扬州城里的店小二都人人自危,即使是真的一个乞丐来过来要饭他们都好言对待,生怕是哪个重口味的贵公子为了打脸牺牲到了这种地步。

不过王维手下的这个店小二倒是没有碰到过这样的情况,肯那个是那些贵公子看不上只是颇有出名的酒楼,毕竟打脸要去最出名的酒楼才会有意思,否则的话他们多掉档次。

这也让王维手下的这名店小二只成为了这个行业里面精英中的经验,没有机会了来实际验证下他是否是店小二之王。

这名店小二的士兵虽然看起来不起眼,在战场的时候作战也不是很勇猛,就是别人上的时候他才跟着上,别人逃跑的时候他第一个逃跑。

但是王维发现他的能力之后,觉得他在现在这种情况下大有用处,让常常忙的自己都忘了应该做什么还没做什么王维方便了不少。

这这名士兵凭着他以前当店小二的经验,能快速的记住王维所说的每一句话,应该做的每一件事情,当王维忙的晕头转向的时候能按照王维最开始所吩咐的那样,提醒他还有什么没有做,关键的时候他还可以当做跑腿传话的人来使。

这名士兵从原来的一名店小二现在升为了王维的助理,说白了也就是秘书,还是个男秘书。

可就是凭着这个男秘书才让王维避免了最开始的那种忘了忘这个地方派维持的秩序的士兵,以至于那个地方套过来的扬州老百姓都乱成了一团,差点引起了小规模的骚乱,也避免了分发食物的地方白面馍馍不够了,就因为王维忘了派人去送白面馍馍导致新来的人看着早来一步的人吃着香喷喷的白面馍馍那个羡慕嫉妒恨,以为白面馍馍就那么多差点又打起来,又避免了有能力的人不能及时的得到重用,对管理不行的士兵还继续的停留在那里继续造成更大的混乱。

这还只是这些士兵里面王维所发现的其中一个有一技之长的能力的人,其他还有很多战斗的时候表现的不明显,但是却有一技之长的并靠此生活的人。

负责快速的推到所有的围墙的士兵也是其中之一,他在扬州城就是给人盖房子的,也顺便兼职一些拆房子的工作,而快速又安全的拆一些围墙对他来说只是小菜一碟,王维就让他带着一些青壮去把这周围房子的围墙给推掉,空出来足够多的地方来让套过来的扬州老百姓聚集在一起。

而没什么特别的技能的大壮和士兵乙虽然战斗的时候相比其他人表现的颇为勇敢,但巡逻警戒的任务都已经交给张宁和他的队伍来做了,他们两个人就只能去做维持秩序的工作了,好在他们还颇为擅长此类的工作,虽然现场也颇为混乱,但是每个逃难过来的扬州老百姓都感受到了一股秩序的存在。