121章 走水
121章 走水
三十的饺子初一面,一大早就起来了的马家俩小兄妹跑进干爹周大少的屋里,非要把想好好睡个大懒觉的周大少扯起来吃宁惠婆婆煮的初一面。气得周大少在心里大骂:啷个两个小东西精神头这么好嘛,啥子前三十年睡不醒,后三十年睡不着哟,瞎扯淡!
这个初一面大有说头,叫一根长到头,就是整碗面只有一根擀出来的面条,吉祥比喻年寿长长,幸福长长,不断。别说吃了,光是看擀面就很精彩:一团面,在宁惠灵巧的手上揉、搓、碾、压、扯、拉下神奇的变成了一根细细长长地擀面条。整根面投进沸水里,煮熟了(火候掌握很重要)浮上来就用大勺一捞,盛进大面碗里,浇上早就做好的面汤调料,那是又有观赏性又有可食性,不摆了。
三个大碗一样大,但端碗的人那就喜剧了:一个比一个小。最小的小雨娃子一个小米个端着个硕大的面碗,感觉把她的整个小脑袋装进面碗都莫得问题的。
周彬益夫妇看着眼前呼噜呼噜吃面的大小三个娃儿,喜笑颜开,特别是对俩干孙儿孙女那是一个稀罕哟。刚才给他们拜年的时候,俩夫妇给的红包那个大,一人一百!(相当于后世的一万元了!)周大少在一旁喊:“小娃儿,给这么多钱干啥子嘛?!”还遭妈老汉瞪了一眼,你娃少管:这是给咱们乖孙,又不是给你!再看俩乖孙,货真价实地趴在地上把头磕得“砰砰”直响,周大少也不吭声了:该得!后世你发红包,感觉还像你倒欠他的。
林雪儿、兰兰妹妹当然是各回各家,各找各妈。就连勤务兵万朵花也叫周大少团长放了大假:带着周大少团长给的大大大红包(他排级本身应得500元,团长又给了500元)衣锦还乡回自贡老家去了,要耍了大年十五才得回来。
这中国人说起过春节放长假耍,却实在是辛苦异常,比他妈平常都累都忙,就初一不出门,初二开始回娘屋,初三开始走门串府给亲戚好友拜年贺新春了,着实没个歇。
虽然俩小兄妹沾了周大少干爹的光,今年是扎扎实实地过了一个肥年!跟着干爹四处拜年得了红包不计其数,但周大少却也散财童子送出去不少,相当于从周大少包包里头揣到了俩小兄妹的包包里头,全是周大少干爹消费!
弄完这些事实在是烦透了,周大少团长带着五个武僧(没去处)和俩小兄妹去瓷器口古镇玩去!瓷器口古镇一直在重庆很有名。全镇还是明清时代的古色古香的建筑物,还有镇子每年举办的新年庙会上来自全川各地的各种各样的美食、把戏等,是重庆人过年必去的保留节目,特别是晚上表演的铜梁铁水龙那更是重庆一绝(后世是重庆的非物质文化遗产)。
有些看官一直以为重庆好像只有麻辣小面烫火锅啥子的,你有机会逛逛重庆瓷器口新年庙会就知道错的有好凶哟!
听周大少团长报一报哈:
面有清汤面、红油面、担担面、甜水面、豆花面、蛋花面、炸酱面、打卤面、酸菜面、菌面、家常牛肉面、红烧牛肉面、干腩牛肉面、鳝鱼面、三鲜面、鸡汤面、烩面……
抄手有原汤抄手、清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手、鸡汁抄手……
馒头(馍馍)有开花馒头、千层馒头、老窖馒头、杂粮馒头……
花卷有如意花卷、海棠花卷、玫瑰花卷、椒盐花卷、豆沙花卷……
包子有鲜肉包子、酱肉包子、生煎包子、豆沙包子、金钩包子、破酥包子、叉烧包子、小笼汤包子、牛肉包子、玫瑰富油包子……
这只是一些北方人熟悉的面食,要说四川人爱吃的米类小吃那更是灿若繁星,米糕、糍粑、汤圆、凉粉等等恐怕要写一大页了,算了不占字数了。就是说,光是瓷器口那长长的一里多长的小吃一条街,就有不下数百种小吃点心,保管你吃十天都不带重样的!
别说俩小兄妹了,口水滴答感觉进了美食的天堂。永行等五个大师傅,全都惊呆了:怪不得四川被称为“天府之国”哟!这不是跟王母娘娘摆下的天上的宴席一样子的,好东西多啊!
不说众人左拿右攥嘴巴嚼了,其实一人花了才五毛多钱,敞开了肚子也就吃了七八样东西就再也塞不下去了,就连小雨娃子肩上的小猴子小石头肚子也涨得溜圆。走!消食去,逛庙会啷个成了吃庙会了嘛。周大少团长领到众人来到专门表演各种把戏的地坝上。
一直老老实实呆着的小石头看见表演猴戏的同类,兴奋了,遭小雨娃子一拍小脑瓜子数落道:“小石头啊,跑码头造孽哟!(也整了一句四川话哈意思是可怜)”四周的人们都被这个小大人似的小雨娃子给逗笑了。
一个道士打扮的整了一套卦爻,摆下了一个迷局。四周围了一堆人议论纷纷,却没有人上去告一告(川渝方言试一试的意思):原来这迷局要九个空格中填上不同的卦爻(分别代表从一到九的数字),横、竖、斜全部加起来和都一样。一毛钱告三回。破了,就返一毛钱回来。否则,三回失败,你的一毛钱归他了。
小雨娃子扛着个小猴子挤上前一看,“嘿嘿”笑了,九宫格嘛!干爹在奉节白帝城破诸葛八卦石头阵后曾经给他们讲过。(当时没有几个人能听懂,马晓雨倒听得津津有味)
这八卦早期的卦爻是由一头龙马(一种身上有奇异花纹的上古神兽)从图河(孟津通向黄河的一条小支流)中附背而出,称为河图;而由一只大乌龟(其实是龙之九子之一实在是想不起这个字了请谅)从洛水中背出的类似于早期九宫格的一幅图案,则被称为洛书。这就是著名的河图洛书。
后来伏羲,这是个人首蛇身的华夏民族的始祖,所以我们也被称为“龙的传人”,他是中国古老传说中三皇五帝中的太昊(指他的品德像太阳一样光明,其实他还教会了人们结网捕鱼用箭打猎,对中华民族早期的生产力大发展贡献巨大,这里只谈他发明的伏羲八卦),他的妹妹就是女娲娘娘(人首蛇身),其母就是被称为“阆苑仙葩”的今天的阆中的华胥氏,偶然一天在雷泽踩了一个巨人的脚印而怀孕,十二年才生伏羲,古代十二年为一纪,所以伏羲也被称为成纪。
伏羲研究了河图洛书,据此推演出了伏羲八卦(早期),周文王拘(被商纣王扣留在羑里)而化周易(后期的六十四卦)。今天道士摆下的正是八卦中的最简单的特例---九宫格。
十七世纪时,德国大数学家莱布尼兹(近代高等数学)创立“中国学院”,苦心研究八卦周易,发明(确切点应是发现)了二进位计数法和早期的计算机,后世被广泛应用于生物学和电子科学,成为改变人类重大历史的发明,可以这么说八卦周易是揭开宇宙奥秘的一把钥匙,至今还有很多很多玄妙的未解之谜……周大少当时是侃侃而谈。
别人当时是晕而且又晕,马晓雨则兴趣盎然,问个不停。说道要害处,周大少干脆画上卦爻,一一指点小雨娃子,还教她念啥子“乾三连,坤三断,离中虚,坎中满……”。众人如闻天书!
所以说这道士今天是出门不算卦爻,选错了日子,撞上了周大少一众人。这简单的九宫迷局对于不知者是为难上加难,每格九个(卦爻)数字为依次减数却又递乘,推算答案何止万千!对于周大少,不,对于小雨娃子来说,小菜一碟嘛!
那就一毛钱告一告嘛,在众人惊讶的目光中,丁丁大的一个抱着个可爱的小猴子的小女娃子上前要破局。道士以为哪家有钱的大人玩高兴了让个人娃儿乐呵乐呵,不以为然。等到他闻言拿起卦爻准备给大家摆上卦爻示意的时候(小雨娃子太矮了,有些够不着),却不动了!随即一言不吭,丢下一毛钱,收拾起家伙事走了,很潇洒嘛!不潇洒不行了哟,局遭人破了,混不到饭吃了,不走还呆在这儿丢人现眼啊?
啥子几句话,就把一个装神弄鬼的江湖道士给吓起跑了。那小雨娃子念念哈:顶九履一,左三右七五中间,四二为肩,八六为足。因为实在打不出卦爻,这里大家就试一试直接用数字表示:
横、竖、斜之和全为15,此破九宫格迷之古谚也,周大少干爹教的。
四周人还是很多人没搞醒豁,但对于一个五六岁的小女娃子把浪迹江湖的老道士击败了还是甚觉惊奇,而周大少则惊喜万分:当时就是兴致上来了,也就多扯了几句,没想到一个六岁的小女娃子不但听懂了而且背下记得了,真是一个天才儿童啊!
晚上就歇在瓷器口古镇。瓷器口有两样东西后世很是有名:陈麻花和毛血旺。毛血旺、泉水鸡、水煮鱼都是叱咤江湖的川菜,特色是非常鲜明的。瓷器口的毛血旺,以新鲜的鸡、鸭血(四川人称之为血旺)为主料,辅以猪肉片、心舌、火腿片、玉兰片、黄花、木耳等,食之麻辣鲜香绵扎回味。为啥子叫毛血旺呢?主要是俏头(川渝方言指底料配菜的意思)是豆芽菜,毛毛菜啥,血旺为主,豆芽打底,故称其为毛血旺。别看食材简单,却是纵横江湖近百年的一道名菜。除了共同的麻辣鲜香的特点,毛血旺以其绵扎回味,独树一帜,有别于泉水鸡的干香,水煮鱼的嫩滑。
晚饭跟到周大少好吃狗尽情品尝了美食后,众人又来到镇外空坝上:精彩的铜梁铁水龙表演就要开始了。舞狮耍龙的地方多了去,要找出重庆铜梁铁水龙这般耍法,中国唯一一家!
几十个汉子舞着呼呼生威的特制(否则要遭很烫的铁水烧坏)巨龙,龙身就长十几米,威风狞狞的大龙头重达几十斤,不是一个彪形大汉断然举都举不起来,更别说舞的呼呼的!
这个其实大家都见过不足为奇,铜梁铁水龙绝就绝在:在人们尽情挥舞巨龙时,旁边却有人把烧化的滚烫的铁水(1200多度)往舞龙的队伍里泼去!那一瞬间漫天飞舞的铁水花像夜空中绽开的灿烂烟火,又似漫天的银河笼罩着舞龙者,火光电石中,无处躲避,无法逃藏,只有加快速度把巨龙舞的呼呼生风,才能不被铁水花溅上,那可是真烫,1200多度的铁水花啊!绝对毛焦肉烂。
只有铜梁的铁水龙舞者才知道怎么闪躲,或者不闪不躲(有些防护的,别相信啥子金刚不坏之身的说法),就是尽情展示这份勇气和胆略,别处的舞龙者不服气上来绝对现象。
在朦胧的夜色中,几个烧铁水的大炉子火光映红了半边天,挥洒的铁水花漫天飞舞,看到这个情景,周大少实在是心痒痒,花钱(人家不干他娃拍了十元钱,那人一想自己干一晚上得一元钱就松口了)替了一个泼洒铁水花的人(想去舞龙也舞不动啥再说也怕烫),欲潇洒挥泼铁水花一把。众人好笑地盯着这个瘦弱的少年:你崽儿一把十来斤重的铁勺举不举得起来哟!?
几个和尚大师傅忙把马家俩小兄妹护到远远的,不仅是他们,刚才近围看在火炉边的人们像是一齐接到无声的命令。大铁炉旁就只剩了个周大少团长。好嘛,大家心里边都害怕哈!能不害怕吗,这个小身板子一不小心把铁水泼到地上,是泼铁水花还是烧人啊?!
周大少团长还是很鬼的!他娃知道舀满一勺太重了(20、30斤)举不起泼不出必定闹笑话。于是只是小心翼翼地舀了一点点儿,飞快地朝舞龙的队伍泼去。成功了!飞溅的铁水溅到龙身、舞龙人的身上,迸发出纷纷扬扬的铁水花,灿烂、耀眼!引得四周远远围观地人群一片叫好,马家俩小兄妹使劲拍巴巴掌,干爹好棒哟!
乍一见有个瘦弱少年朝舞龙的队伍挥泼铁水花,平常都是些熟配的铜梁铁水龙队伍来了兴致。吔,有一个新面孔哈,还敢朝老子们的身上泼?!于是舞龙的队伍更加卖力,在周大少那炉铁水前上下翻飞,耍起了这个新手面人,龙腾人跳的,张牙舞爪的,来啥,小崽儿,有本事你就多泼几次啥!
周大少是个典型的重庆人性格---人来疯。你不撩拨他还好说,你越是撩拨叫阵他娃越是歪劲大发!于是一勺又一勺,一次比一次多。一次比一次重。舀铁水的技术直线上升,越发熟练了。四周的人们见到这少见的相斗的场面,起哄架秧子的,呐喊叫好的,竟是气氛热烈,把所有人都刺激的脸红耳赤!真是人生得意须尽力,莫使铁水空处泼。
“咣当”一声在人声鼎沸中分外响亮!终于手打闪闪的周大少把满满一勺20多斤的红红的铁水连勺带铁水全摔在自己身前,只见一阵铁水飞溅红流滚滚中,一个小身影笼罩在烟花火舞中分外炫目,此时倒是像极了那神仙降临凡间的场景。“轰”的一下四周已有些靠近的人们四散逃避,有几个靠的稍微近点的也被殃及池鱼,被飞溅的铁水花烫的呜哇乱叫,舞龙的人、永行大师傅等人不顾自身安危却飞快地冲进烟雾火光中抢救浴火重身的“小神仙”了!
走水了!等永行大师傅等几个武僧把一字师救出,那曾经的英俊清秀的周大少活脱脱一个焦黑焦黑的黑旋风李逵!像焦炭一样的头发上火熄了但是冒着青烟,脸上曲嘛大黑分不清五官了但偏偏火漂过烧焦的眉毛还在冒气气!身上就更不用说了,浑身衣服着火到处是大大小小的窟窿,明火虽然熄了但暗烟缭绕仍四处飘散。其实这个样子说周大少是黑旋风还是客气了,确切点说周大少此时就是一个有些烤焦了的重庆白市驿的板鸭子!
玩火者必**!这是真理啊。
(人在旅途写一章算一章书友们多支持啊!)