第一百九十章 有着独特优势的茶楼
因为以前宋锦妆确实没有到这个茶楼来看过,只是有什么事情就让雅晴雅静走一趟,通禀一声,因为自己确实是对这茶楼的经营算不上明白,毕竟美妆时尚圈才是她的老本行。
小伙计很机灵,看着门口停下来了马车,再一看这下来的人穿着的服装,就知道这一定是城中的大户人家的小姐。
“这位小姐,您请里面请。”
宋锦妆微微点头,带着雅静走进了茶楼里面。
看着大堂倒是干净整洁,但是没有什么摆设就让人看着有些空旷,甚至可以说是没有雅致。
“给我们备一个视野好一点的包间。”
只见那小伙计一愣,然后很尴尬的说道:“这位小姐真是不好意思,咱这的包间窗子是朝着正堂的,可能算不上视野好。”
“那就稍好一些的就可以,要求不高。”
“好嘞,我给您引路。”说着小儿就带着宋锦妆来到了二楼的正中间包间。
走进包间之后,看见空间也是非常的空旷,正中间的桌子显得稍有些突兀,宋锦妆走上前去,坐在了桌子旁,看着桌子上面的精美茶具,都非常的齐全。
整套工具应有尽有,尽管说算不上那种顶级的茶具,但是在茶楼里面能用上这么好的茶具也算的上是上乘了。
她接过茶叶单子,翻看茶叶单子发现茶品样式也多,怎么就是这么好来的人也鲜少,难道只是因为这稍偏远些吗?肯定不仅仅因为这个,那是因为什么呢,她心里面暗暗的想着,眼睛也在四处看着,想要从这里找到线索。
等到上了茶之后,宋锦妆看见上茶的人也是清一色的小伙计,事都挺机灵能干,手艺也是过关的,看得出下了功夫。
可是这品茶品的不光是茶,相信来到茶楼喝茶的人也不光是为了喝茶,因为要是单纯想喝个茶,这京中的豪门显贵也就自己在家里喝了,毕竟他们也是不缺好茶的。
而他们这一品轩的茶品,她自侃是不错的,所以这问题就显露出来了。
雅静看见自家主子好像有一些主意了,然后迫不及待地上前问道:“小姐,请问您这是有法子了吗?自刚才进门奴婢就感觉咱这茶楼也没有大差错,就是不知道为什么客源不多。”
“你也说了,没有什么大差错,这就是客源不多的主要原因,整个京城里面的茶楼差不多都跟咱一品轩的格局茶品都没有大的茶杯,分不清孰好孰坏,那既然都差不多人家就在离家近的茶楼喝喝茶不就好了,何必跑来这大城东,就为喝一个在那喝都一个味道的茶,这显然也是不可能。”
其实要想生意好说难也难,但是说简单也是真简单,现在哪还有真正就单纯喝茶的茶楼呀,他们这尽管也提供膳食,但是太过于普通,除非茶客感觉实在饿了,在这凑合着吃些。
要不然人家下馆子去吃不好吗?
宋锦妆叫雅静附耳过来听话,“你可以去把掌柜,管事和茶园负责的人就叫过来了。”
小伙计很机灵,看着门口停下来了马车,再一看这下来的人穿着的服装,就知道这一定是城中的大户人家的小姐。
“这位小姐,您请里面请。”
宋锦妆微微点头,带着雅静走进了茶楼里面。
看着大堂倒是干净整洁,但是没有什么摆设就让人看着有些空旷,甚至可以说是没有雅致。
“给我们备一个视野好一点的包间。”
只见那小伙计一愣,然后很尴尬的说道:“这位小姐真是不好意思,咱这的包间窗子是朝着正堂的,可能算不上视野好。”
“那就稍好一些的就可以,要求不高。”
“好嘞,我给您引路。”说着小儿就带着宋锦妆来到了二楼的正中间包间。
走进包间之后,看见空间也是非常的空旷,正中间的桌子显得稍有些突兀,宋锦妆走上前去,坐在了桌子旁,看着桌子上面的精美茶具,都非常的齐全。
整套工具应有尽有,尽管说算不上那种顶级的茶具,但是在茶楼里面能用上这么好的茶具也算的上是上乘了。
她接过茶叶单子,翻看茶叶单子发现茶品样式也多,怎么就是这么好来的人也鲜少,难道只是因为这稍偏远些吗?肯定不仅仅因为这个,那是因为什么呢,她心里面暗暗的想着,眼睛也在四处看着,想要从这里找到线索。
等到上了茶之后,宋锦妆看见上茶的人也是清一色的小伙计,事都挺机灵能干,手艺也是过关的,看得出下了功夫。
可是这品茶品的不光是茶,相信来到茶楼喝茶的人也不光是为了喝茶,因为要是单纯想喝个茶,这京中的豪门显贵也就自己在家里喝了,毕竟他们也是不缺好茶的。
而他们这一品轩的茶品,她自侃是不错的,所以这问题就显露出来了。
雅静看见自家主子好像有一些主意了,然后迫不及待地上前问道:“小姐,请问您这是有法子了吗?自刚才进门奴婢就感觉咱这茶楼也没有大差错,就是不知道为什么客源不多。”
“你也说了,没有什么大差错,这就是客源不多的主要原因,整个京城里面的茶楼差不多都跟咱一品轩的格局茶品都没有大的茶杯,分不清孰好孰坏,那既然都差不多人家就在离家近的茶楼喝喝茶不就好了,何必跑来这大城东,就为喝一个在那喝都一个味道的茶,这显然也是不可能。”
其实要想生意好说难也难,但是说简单也是真简单,现在哪还有真正就单纯喝茶的茶楼呀,他们这尽管也提供膳食,但是太过于普通,除非茶客感觉实在饿了,在这凑合着吃些。
要不然人家下馆子去吃不好吗?
宋锦妆叫雅静附耳过来听话,“你可以去把掌柜,管事和茶园负责的人就叫过来了。”